豬日糧中應(yīng)用非抗生素類生長(zhǎng)促進(jìn)劑的策略

摘 要： 在不使用抗生素的前提下，需要采用眾多措施來幫助仔豬成功斷奶。本文將對(duì)包括延遲斷奶和使用斷奶-肥育豬舍、調(diào)整日糧成分等在內(nèi)的這些措施進(jìn)行簡(jiǎn)潔闡述，以為生產(chǎn)實(shí)踐提供參考。

關(guān)鍵詞：豬；抗生素生長(zhǎng)促進(jìn)劑；斷奶；替代性；添加劑不使用抗生素生長(zhǎng)促進(jìn)劑進(jìn)行養(yǎng)豬生產(chǎn)目前還是一項(xiàng)挑戰(zhàn)性的工作，在實(shí)行無飼用藥物養(yǎng)豬的豬場(chǎng)中，豬的發(fā)病率通常會(huì)提高，同時(shí)總體生產(chǎn)性能會(huì)有所下降。這種情況屬于正常，尤其在剛斷奶時(shí)，然而，生長(zhǎng)肥育豬的日糧通常不添加抗生素且也不會(huì)引發(fā)疾?。⊿tein，2002）。由于不使用抗生素進(jìn)行養(yǎng)豬生產(chǎn)存在一定的困難，許多養(yǎng)豬生產(chǎn)者開始尋找替代性生長(zhǎng)促進(jìn)劑或管理措施。然而，這一方面并沒有什么可用的靈丹妙藥。不使用飼用抗生素養(yǎng)豬需要將多種策略進(jìn)行綜合后利用。這些措施可以分為三大類：管理手段、營(yíng)養(yǎng)策略和替代性日糧添加劑。本文將討論每一策略中的一些主要手段，但重點(diǎn)是剛斷奶時(shí)的飼喂措施。

1 可以提高豬生長(zhǎng)性能的管理措施

已經(jīng)被證明能夠發(fā)揮最佳效率以克服與不使用抗生素進(jìn)行養(yǎng)豬生產(chǎn)有關(guān)的一系列問題的管理手段，是那些建立在豬對(duì)環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)和免疫需求基礎(chǔ)之上的措施。雖然圍繞這些基本原則構(gòu)建的管理措施已經(jīng)證明并不能完全有效地預(yù)防和消除所有豬場(chǎng)中出現(xiàn)的問題，但它們能夠在許多豬場(chǎng)內(nèi)發(fā)揮出良好的作用，并且在這些豬場(chǎng)中對(duì)今后的工作也提出了較低的要求。

1.1 環(huán)境舒適感

給動(dòng)物提供一個(gè)熱中性區(qū)域的溫暖、無賊風(fēng)環(huán)境可能是至關(guān)重要的。因此，正確調(diào)控加熱和通風(fēng)系統(tǒng)對(duì)確保豬舍內(nèi)的溫度、濕度和空氣流通處于最佳范圍極其重要。空氣中氨氣、硫化氫和其它有害氣體的含量也應(yīng)得到有效的控制。

1.2 盡量減少并群

在保育舍或生長(zhǎng)肥育舍，將來自不同豬場(chǎng)的豬進(jìn)行并群應(yīng)絕對(duì)避免，因?yàn)檫@些豬帶有不同的病原菌，并且免疫保護(hù)水平也不同。即使來源于健康狀況相似的不同母豬場(chǎng)的仔豬情況也是如此。來自于同一豬場(chǎng)的豬，如果有可能也應(yīng)盡可能避免并群。然而，出于實(shí)際生產(chǎn)需要的原因，斷奶后進(jìn)行一定程度的并群通常是必須的。把豬從一個(gè)豬圈轉(zhuǎn)移到另一個(gè)豬圈的轉(zhuǎn)群應(yīng)盡可能地減少，豬舍間的轉(zhuǎn)移并群更不允許發(fā)生。使用斷奶-肥育系統(tǒng)而非傳統(tǒng)的3點(diǎn)式生產(chǎn)系統(tǒng)，可以減少仔豬進(jìn)行轉(zhuǎn)群和混合的次數(shù)。

1.3 延遲斷奶

使用飼用抗生素的其中一個(gè)理由通常是需要加入實(shí)行2～3周齡斷奶制度的剛斷奶的仔豬日糧中。此年齡段的仔豬，其主動(dòng)免疫系統(tǒng)還未發(fā)育完全，且主要依靠母豬提供的基于液態(tài)乳汁的日糧。此時(shí)斷奶會(huì)給豬帶來不少麻煩。如果斷奶推遲到3～5周齡，主動(dòng)免疫系統(tǒng)將得到充分的發(fā)育，而能夠很好地保護(hù)仔豬抵御致病性病原菌的侵入。并且，如果仔豬在4～5周齡斷奶，它們可以在斷奶前采食大量的教槽料，使得在由液態(tài)日糧轉(zhuǎn)換為干的且主要為植物源性日糧時(shí)產(chǎn)生更少的應(yīng)激。因此，對(duì)日糧抗生素的需求會(huì)減少，豬不使用抗生素就有可能成功斷奶。

推遲斷奶的缺點(diǎn)是豬場(chǎng)需要更多的產(chǎn)床，因?yàn)槟肛i會(huì)在產(chǎn)房中待更長(zhǎng)的時(shí)間。與之相對(duì)的是，保育舍內(nèi)的豬飼養(yǎng)空間需求將會(huì)減少，剛斷奶時(shí)對(duì)昂貴開口料的需求會(huì)更少。如果母豬在分娩后4～5周而不是2～3周斷奶，它們?cè)谙乱桓C產(chǎn)仔時(shí)會(huì)產(chǎn)出更多的活仔，并且會(huì)縮短斷奶到配種的間隔時(shí)間，非生產(chǎn)天數(shù)也會(huì)減少，分娩率更高。因此，母豬場(chǎng)的總體經(jīng)濟(jì)效益不可能會(huì)下降，當(dāng)然還需要研究來證實(shí)這一假設(shè)。

2 營(yíng)養(yǎng)策略

2.1 低蛋白日糧

降低飼喂無抗日糧的仔豬腹瀉發(fā)生率的最重要的營(yíng)養(yǎng)措施，是降低日糧的粗蛋白含量。一般來說，使用合成氨基酸配制的低蛋白日糧會(huì)比高蛋白日糧帶來更少的腸道問題（Goranson等，1995）。對(duì)絕大多數(shù)的豬而言，可以減少日糧中3 %～4 %的粗蛋白水平且不會(huì)影響豬對(duì)氨基酸的需要。然而，對(duì)于保育仔豬而言，要避免出現(xiàn)腹瀉和腸道功能失調(diào)，有必要將日糧中的粗蛋白水平調(diào)到18 %以下。此類日糧不可能將必需氨基酸的含量保持在推薦水平上，因此豬的生長(zhǎng)性能可能會(huì)受到影響。然而，如果仔豬發(fā)生腹瀉，其生長(zhǎng)性能也會(huì)下降（Goranson，1997），因?yàn)榘被嵝枨鬀]有充分滿足的此階段，時(shí)間跨度通常相對(duì)較短（2～4周）。此階段生長(zhǎng)性能稍有降低，很少或幾乎不會(huì)影響實(shí)際結(jié)果。我們實(shí)驗(yàn)室未發(fā)表的數(shù)據(jù)表明，給豬飼喂比推薦量（NRC，1998）少20 %的氨基酸將會(huì)導(dǎo)致每天的日增重大約減少60 g。如果此類日糧在剛斷奶的最初兩周給豬飼喂，將會(huì)損失高達(dá)840 g增重。然而，從斷奶后第15天起將日糧的蛋白水平恢復(fù)到正常水平，前一階段飼喂低蛋白水平日糧的仔豬將會(huì)出現(xiàn)補(bǔ)償性生長(zhǎng)，到斷奶后第42天，無論斷奶后最初2周的蛋白水平有何差異，仔豬的增重將不受影響。然而，斷奶后喂給低蛋白日糧的豬腹瀉發(fā)生率較低。如果日糧不添加抗生素，這或許是減少仔豬斷奶后腹瀉的有效途徑。

2.2 選擇谷物日糧

在澳大利亞進(jìn)行的研究表明，飼喂基于熟白米飯和動(dòng)物蛋白的日糧的豬，要比飼喂含其他谷物和較高纖維水平的日糧的豬，對(duì)感染的敏感性更低（Pluske等，1996；1997）。也有人證明，與飼喂基于玉米淀粉的日糧的豬相比，喂給基于熟米飯和動(dòng)物蛋白的日糧的剛斷奶仔豬發(fā)生腹瀉的幾率要低（Pluske等，2003）。這些現(xiàn)象的解釋是此類日糧只含有可快速發(fā)酵的纖維，而后者能夠抑制有害菌在胃腸道內(nèi)的繁殖。然而，這一理論與以下事實(shí)相反，即有研究報(bào)道日糧添加大麥或燕麥能降低腹瀉的發(fā)生。此類日糧含有可發(fā)酵和不可發(fā)酵的兩種纖維，但是大麥和燕麥可能還含有未知的能夠促進(jìn)仔豬消化的營(yíng)養(yǎng)成分。因此，剛斷奶仔豬飼喂含大麥或燕麥的日糧，會(huì)比飼喂玉米或小麥型日糧的豬有更好的生產(chǎn)性能（Medel 等，1999）。南達(dá)科他州大學(xué)未公布的研究結(jié)果表明，如果日糧含有裸燕麥而不是玉米、高粱或小麥，結(jié)果也是這樣的。出現(xiàn)這些結(jié)果的原因尚未得到闡明，此方面還需要進(jìn)行更多的研究。然而，在這一點(diǎn)上，對(duì)保育仔豬和發(fā)生與腸道紊亂有關(guān)的疾病的生長(zhǎng)肥育豬而言，建議是它們應(yīng)該喂給大麥或燕麥型日糧。

2.3 限飼

與自由采食相比，限飼導(dǎo)致的腸道問題和腹瀉發(fā)生率會(huì)更少（Goranson等，1995）。如果日糧不添加抗生素，仔豬在斷奶后最初兩周內(nèi)每天通常需要飼喂4～6次。通常情況下，這可以通過在此階段將飼料灑在地板墊子上來實(shí)現(xiàn)。對(duì)于年齡稍大一點(diǎn)的豬而言，限飼通常不太實(shí)用，因?yàn)榇蠖鄶?shù)飼喂系統(tǒng)是根據(jù)自由采食方案進(jìn)行設(shè)計(jì)的。

2.4 液態(tài)飼料/發(fā)酵的液態(tài)飼料

與固體日糧相比，液態(tài)飼料所引發(fā)的腸道問題更少。出現(xiàn)這一結(jié)果的原因可能是飼喂液態(tài)或發(fā)酵的液態(tài)日糧的豬胃內(nèi)pH值下降。因此，致病菌的生長(zhǎng)受到抑制，或減少（van Winsen 等，2000）。液態(tài)飼料還可預(yù)防通常在飼喂干飼料的斷奶后仔豬中觀察到的腸道絨毛萎縮（Deprez等，1987；Scholten等，2002）。有較為健康和完整小腸腸道絨毛結(jié)構(gòu)的仔豬，對(duì)大腸桿菌的感染不太敏感，這反過來解釋了為什么液態(tài)日糧會(huì)對(duì)仔豬健康和總體生產(chǎn)性能具有積極的影響。在10項(xiàng)試驗(yàn)中，與飼喂固體日糧的仔豬相比，飼喂液態(tài)日糧的仔豬日增重平均增加了12.3 %（Jensen和Mikkelsen，1998）。仔豬飼喂液態(tài)或發(fā)酵的液態(tài)日糧，其小腸道內(nèi)短鏈脂肪酸含量增多，同時(shí)有害微生物活性下降，進(jìn)而提高了仔豬的生產(chǎn)性能（Scholten等，1999）。

據(jù)報(bào)道，液態(tài)飼料在飼喂前進(jìn)行發(fā)酵，會(huì)進(jìn)一步降低仔豬患腸道疾病的風(fēng)險(xiǎn)（Geary等，1999；Scholten等，1999）。然而，全價(jià)料進(jìn)行發(fā)酵會(huì)降低肉料比（Jensen和Mikkelsen，1998）。這很可能是因?yàn)槿珒r(jià)料中糖和游離氨基酸的發(fā)酵導(dǎo)致了日糧的營(yíng)養(yǎng)不平衡。最近，有研究報(bào)道，只發(fā)酵日糧中的碳源（如谷物）可提高所喂豬的平均日增重和肉料比（Scholten等，2002）。日糧中添加來自于發(fā)酵行業(yè)，如啤酒廠、酒精廠或酶制劑廠的可溶性成分，據(jù)說會(huì)對(duì)豬的腸道和健康有積極的作用，不過對(duì)這些產(chǎn)品的科學(xué)評(píng)價(jià)目前還沒有。

3 替代性日糧添加劑

3.1 酸化劑

在剛斷奶仔豬和生長(zhǎng)豬的日糧中添加有機(jī)酸以了解它們的功效已有多篇論文對(duì)此進(jìn)行了報(bào)道。在所有抗生素替代型日糧添加劑中，有機(jī)酸類產(chǎn)品或許是研究最充分的。據(jù)報(bào)道，延胡索酸（Falkowski和Aherne，1984；Giesting和Easter，1985；Giesting等，1991；Radecki等，1988）、甲酸（Bolduan等，1988）、檸檬酸（Falkowski和Aherne，1984；Henry等，1992）和丙酸（Bolduan等，1988）都會(huì)產(chǎn)生積極的效果。通常，這類產(chǎn)品在剛斷奶仔豬或生長(zhǎng)豬日糧中的添加量在1 %～2 %之間。不過經(jīng)過多年的研究，酸化劑的作用機(jī)理仍未清楚。在一些試驗(yàn)中，酸化劑能夠增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的消化率（如：Broz和Schulze，1987；Blank等，1999），而另一些試驗(yàn)的結(jié)果卻并非如此（Bolduan等，1988；Gabert等，1995）。

剛斷奶仔豬的日糧中添加無機(jī)酸的效果也有研究，有報(bào)道添加磷酸和鹽酸會(huì)產(chǎn)生積極的效果（Mahan等，1996）。然而，添加硫酸對(duì)豬的生長(zhǎng)性能卻有不利影響。如同有機(jī)酸一樣，無機(jī)酸的作用模式仍未清楚。

另一類日糧酸化劑是酸鹽，這類產(chǎn)品也得到了廣泛的研究。有報(bào)道，剛斷奶的仔豬日糧添加二甲酸鉀（?verland等，2000；Canibe等，2001）、甲酸鈣（Kirchgessner和Roth，1990；Pallauf 和Huter，1993）和甲酸鈉（Kirchgessner和Roth，1987）會(huì)有積極的效果。

總而言之，強(qiáng)有力的證據(jù)表明，仔豬開食料中添加酸化劑可以提高仔豬的生產(chǎn)性能。在市場(chǎng)上的眾多酸化劑產(chǎn)品中，延胡索酸和甲酸鉀具有最廣闊的應(yīng)用前景，但是其他許多產(chǎn)品的效果也不錯(cuò)。

3.2 益生素

益生素是一類加入仔豬日糧中的活的微生物，一個(gè)能對(duì)豬生產(chǎn)性能產(chǎn)生積極影響的微生物，需要具備以下條件：

該微生物能夠在動(dòng)物消化道中存活；

該微生物需要有較高的繁殖能力；

該微生物能夠分泌可抑制有害微生物的代謝產(chǎn)物；

該微生物應(yīng)該能在商業(yè)性生產(chǎn)條件中存活；

該微生物能在日糧中能夠保持穩(wěn)定并能存活。

如上所述，使用益生素的理念是：如果益生素能夠在動(dòng)物消化道中存活并定植，它們就可以通過競(jìng)爭(zhēng)排斥作用改善豬消化道的健康。然而，對(duì)益生素進(jìn)行的研究出現(xiàn)了多種結(jié)果。Kornegay和Risley（1996）給生長(zhǎng)豬飼喂兩種不同的芽孢桿菌產(chǎn)品，結(jié)果豬糞便中芽孢數(shù)量增加，說明這些益生素能夠在豬的消化道中存活并定植。然而，糞便中大腸菌群的數(shù)量并不隨之減少，表明這些益生素在抑制消化道中有害菌方面效果較差。這些結(jié)果可以反映出使用益生素的實(shí)際情況，即不完全一致的作用經(jīng)?？捎^察到。

3.3 不能消化的寡糖/益生素

研究表明，某些日糧纖維能夠促進(jìn)腸道的分泌和消化道黏膜的生長(zhǎng)（Mateos等，2000），同時(shí)研究人員還對(duì)許多不同日糧纖維的促進(jìn)豬生長(zhǎng)和抑制有害菌定植能力進(jìn)行了測(cè)試。日糧纖維的作用機(jī)理被認(rèn)為取決于所討論的特定纖維。易發(fā)酵的不可消化的寡糖（如寡糖和半乳寡糖）可通過刺激大腸中雙歧桿菌的生長(zhǎng)從而提高豬的生產(chǎn)性能。雙歧桿菌通過刺激乙酸的生成來抑制有害菌的生長(zhǎng)，而乙酸可降低腸道的pH值，進(jìn)而可減少腹瀉的發(fā)生幾率（Mosenthin等，1999）。由于這些寡糖能促進(jìn)消化道中益生菌的生長(zhǎng)，因此它們被稱為營(yíng)養(yǎng)性保健品或益生素。

其它纖維成分（如甘露寡糖）可通過結(jié)合腸道上皮細(xì)胞表面的特殊凝集素配體，從而防止有害菌與它們的結(jié)合而對(duì)有害菌形成“沖刷”效應(yīng)，并由此來增進(jìn)豬的健康和生產(chǎn)性能。然而，實(shí)際生產(chǎn)中使用這些產(chǎn)品所產(chǎn)生的效果并不確定。一般而言，保育豬和生長(zhǎng)肥育豬的日糧都不使用這些纖維成分。然而，就像前文所指出的那樣，保育豬的日糧添加大麥和燕麥能增進(jìn)豬的生產(chǎn)性能，并可減少腹瀉，這表明這些谷物可能含有某種有益于動(dòng)物健康的纖維成分。另外，其它完整的纖維成分（如大豆皮、苜蓿、甜菜堿）有時(shí)也會(huì)加入保育豬日糧中，不過這些產(chǎn)品在試驗(yàn)期間并沒有表現(xiàn)出積極的效果。

3.4 中藥和香料的提取物

數(shù)百年前就有報(bào)道中藥和香料的多種提取物具有抗菌效應(yīng)。植物精油往往是中藥和香料的生物活性成分（Zaika等，1983），不過也有例外（Deans和Ritchie，1987）。美國(guó)的食品和藥物管理局已經(jīng)認(rèn)同這些提取物可以用作添加劑（Dabbah等，1970）。據(jù)報(bào)道，50種精油能夠?qū)?5種不同微生物產(chǎn)生抑制效應(yīng)（Deans和Richie，1987）。植物提取物的活性與植物精油的組成有關(guān)，且可能受多種因素的影響，如植物的基因型和生長(zhǎng)條件等（Deans和Richie，1987；Piccaglia等，1993）。精油的作用機(jī)理尚未了解，但是它們的活性可能與細(xì)菌表面脂質(zhì)可溶性的改變有關(guān)（Dabbah等，1970）。

在種類繁多的中藥和香料產(chǎn)品中，大蒜受到了特別的關(guān)注。大蒜對(duì)枯草芽孢桿菌、鼠傷寒沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、糞鏈球菌和單核細(xì)胞增生性李斯特菌有殺滅作用。在剛斷奶仔豬的日糧中添加0.5 %的大蒜，該試驗(yàn)組仔豬的飼料轉(zhuǎn)化率和增重與使用卡巴多司的對(duì)照組仔豬并無差異。還有報(bào)道，將多種精油混合后聯(lián)合使用，所產(chǎn)生的抗菌效果要強(qiáng)于單一使用一種精油（Shelef等，1980；Piccaglia等，1993）。

總而言之，給仔豬飼喂中藥和香料以此來替代抗生素具有一定的前景，但是，這方面還需進(jìn)行更多的研究。

3.5 核苷酸

處于快速生長(zhǎng)、應(yīng)激階段以及免疫受損時(shí)的動(dòng)物對(duì)核苷酸的需求增加，而剛斷奶的仔豬會(huì)遭遇以上所有情況。因此，可以預(yù)見處于此階段的仔豬對(duì)核苷酸有一個(gè)很高的需求。因?yàn)楹塑账岬暮铣蛇^程需求能量和谷氨酸，而剛斷奶仔豬通常缺少能量和谷氨酸，因此仔豬在斷奶后很可能不能合成足夠數(shù)量的核苷酸。如果這個(gè)推斷正確，那么剛斷奶仔豬的日糧必須添加核苷酸。在剛斷奶的仔豬常用開食料中，5’CMP的含量與母豬泌乳后半期的母乳干物質(zhì)含量相近，但5’AMP、5’GMP、5’IMP和5’UMP的含量大大低于母乳中的含量（Mateo和Stein，1994）。假設(shè)母乳中的核苷酸含量代表了仔豬的需求量，那就很容易推斷出幼齡仔豬開食料缺乏五種核苷酸中的四種，因此在此類日糧中額外補(bǔ)充核苷酸是有益的。在筆者實(shí)驗(yàn)室最近進(jìn)行的一項(xiàng)試驗(yàn)中，開食料中添加了核苷（Mateo等，2004），之所以使用核苷而不是核苷酸，是因?yàn)槿占Z中的核苷酸在吸收前需要降解為核苷。在仔豬斷奶時(shí)、斷奶后第7天和第14天收集血液和糞樣，血樣分析IgG含量，糞樣定量分析微生物含量。結(jié)果表明，與對(duì)照組豬相比，添加核苷的試驗(yàn)組仔豬的糞樣所含的產(chǎn)氣莢膜梭菌數(shù)量減少；斷奶后第14天，添加核苷的試驗(yàn)組仔豬糞樣中的嗜酸乳酸桿菌和雙歧桿菌數(shù)量較高。這些結(jié)果表明，在剛斷奶的仔豬日糧中補(bǔ)充核苷能夠減少腸道內(nèi)產(chǎn)氣莢膜梭菌，增加嗜酸乳酸桿菌和雙歧桿菌，從而對(duì)腸道菌群產(chǎn)生積極的影響。這一試驗(yàn)結(jié)果在隨后的一個(gè)體外試驗(yàn)中得到了肯定，核苷酸具有抗菌效應(yīng)，可抑制產(chǎn)氣莢膜梭菌和大腸桿菌的生長(zhǎng)。這一發(fā)現(xiàn)表明，在豬日糧中添加核苷能夠增進(jìn)腸道健康、減少腹瀉和改善生產(chǎn)性能。盡管以上試驗(yàn)并沒有觀察到血液中IgG的變化，但補(bǔ)充核苷酸所帶來的腸道健康改善可進(jìn)一步增強(qiáng)飼喂核苷酸的動(dòng)物的免疫功能，腸細(xì)菌數(shù)量的減少以及益生菌（如嗜酸乳酸桿菌和雙歧桿菌）數(shù)量的增加，還會(huì)改善腸道形態(tài)、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收。這個(gè)假設(shè)正由最近正在南達(dá)科他州大學(xué)進(jìn)行的一項(xiàng)研究進(jìn)行驗(yàn)證。

3.6 礦物質(zhì)

由于石灰石和無機(jī)磷具有很強(qiáng)的緩沖能力，減少或清除日糧中的這些成分可能會(huì)降低仔豬的腹瀉。添加外源性植酸酶可提高植酸磷中磷的消化率，而鈣的需要可通過添加鈣鹽而不是石灰石來彌補(bǔ)。

保育豬日糧的硫酸銅添加劑量通常在 150 mg/kg～175 mg/kg之間，開食料的氧化鋅添加水平則在2 000 mg/kg～4 000 mg/kg之間。然而，這些常用的方法并不是在所有國(guó)家都受到法律的保護(hù)，只在一些國(guó)家中是合法的（Goransson，1997）。經(jīng)證明，仔豬開食料中高劑量的氧化鋅可以像抗生素一樣能有效地控制斷奶后的腹瀉，且不會(huì)引起中毒癥狀（Goransson，1997）。并且，一些試驗(yàn)證明，以藥理水平添加高劑量的氧化鋅（2 000 mg/kg～ 4 000 mg/kg），能夠產(chǎn)生與添加抗生素時(shí)所帶來的同等促生長(zhǎng)效應(yīng)（如Hahn 和Baker，1993；Smith等，1997；Hill等，2000）。

4 結(jié)論

在不使用抗生素的前提下，需要采用眾多措施來幫助仔豬成功斷奶。已經(jīng)被證明可以降低仔豬發(fā)生腹瀉的管理措施需要得到應(yīng)用，這些措施包括延遲斷奶和使用斷奶-肥育豬舍，另外調(diào)整日糧成分也需要考慮?？梢詼p少仔豬腹瀉的最有效的方法是降低日糧中粗蛋白的含量，同時(shí)調(diào)整日糧的原料，多使用大麥和燕麥，少用小麥和玉米。保育豬日糧添加藥理水平的氧化鋅在許多國(guó)家中較為普遍，但有時(shí)會(huì)有違于國(guó)家的法律。一些飼料添加劑也能有效地減少剛斷奶仔豬的腹瀉，其中有益生素、酸化劑、寡糖和某些精油。日糧核苷酸有助于提高仔豬的免疫系統(tǒng)功能。然而，有必要進(jìn)行更多的研究，以便更好地了解仔豬的消化過程，從而克服豬日糧不使用抗生素所引發(fā)的問題。以后的研究將會(huì)關(guān)注于能夠增強(qiáng)斷奶仔豬免疫功能同時(shí)又能提高仔豬生產(chǎn)性能的措施上?！酢?/p>

原題名：Alternative strategies to antibiotic growth promoters in diets for swine（英文）

原作者：Hans H Stein（南達(dá)科他州立大學(xué)副教授）