石嵐
櫻桃番茄又名迷你番茄,它含有多種維生素、無機鹽等,和普通番茄一樣,不耐寒,不耐熱。冬春茬可采用普通和優(yōu)型日光溫室,一般10月下旬—11月上旬播種,翌年重月中、下旬至2月上旬定植,3月上、中旬至6月份上市。
一、品種選擇
櫻桃番茄的品種很多,無限生長類型的優(yōu)良品種有:臺灣農(nóng)友種苗公司選育的圣女、金珠;東方正大種子有限公司選育的東方紅鶯;從荷蘭等國引進的櫻桃紅、黃圣果;還有中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所等單位選育的鮮食番茄“美味”、黃珍珠、珍珠紅以及有限生長型的串珠、紅珍珠、紅寶石等,可供栽培選擇。
二、育苗
優(yōu)質(zhì)壯苗是豐產(chǎn)的基礎。櫻桃番茄的壯苗標準是:莖粗壯直立,節(jié)間短,有7-9片大葉,葉色深綠,肥厚,葉背微紫,根系發(fā)達,株高20-25cm,莖粗0.6cm左右,整個植株呈傘形,定植前現(xiàn)小花蕾,無病蟲害。
冬春茬栽培,苗期在寒冷的冬季,氣溫低光照弱,日照短,不利于幼苗生長。因此,在育苗過程中,要注意防寒保溫,多爭取光照,使苗健壯發(fā)育。
1、播期及苗齡苗齡70天左右,如采用地熱線加溫,溫床育苗,苗齡可縮短到50天左右。播種期由苗齡、定植期和上市期決定。
2、播種前的準備工作
①備種:每666.7m2需種子40-50g,提前備好。②床土配制:根據(jù)自身條件播種床土可用下述幾個配方中1個。A,園田土2/3+腐熟馬糞1/3。B,園田土1/3+過篩細爐渣1/3+腐熟馬糞1/3(園田土比較粘重時使用,按體積計算)。c,草炭60%+園田土30%+腐熟雞糞10%(按體積比)。
分苗床土的配比為:肥沃園田土6份,腐熟有機肥4份,床土的用量要求是:播種床厚度為8-10cm,每平方米苗床約需土100kg;分苗床土厚變?yōu)?0-12cm時,每平方米苗床約需土140kg。一般每666.7m2需播種床5m2,分苗床50m2,與此同時,必須進行床土消毒,用40%甲醛300-500倍液噴撒床土,翻一層噴一層,然后用塑料薄膜覆蓋,密封5-7天,揭開晾2-3天,即可使用。
3、種子消毒與浸種侵芽
①種子消毒:消滅種子內(nèi)外攜帶的病原物,減少發(fā)病的傳染源。通常采用溫湯浸種。其方法是:先將種子在涼水中浸泡20-30min,撈出后放在50-55℃熱水中不斷攪拌,隨時補充熱水,使水溫保持50℃左右,20-30min,待降至室溫后,再浸種4-5h,撈出用布包好,催芽。
②催芽:種子發(fā)芽適溫為20-28℃,把種子晾至離散,用濕潤的毛巾或紗布包好,放到發(fā)芽箱、恒溫箱或火炕附近,在25-30℃下催芽,在催芽過程中,每天用溫清水洗種子1-2次,當大部分種子“露白”時,即可播種。
4、播種櫻桃番茄種子催芽后,晾干種子外面的水分,在播種床中澆足底水,冬季播種水溫以30℃為宜,土溫偏低的,水溫還可以高些,待水滲后,在床上再撒一薄層細床土,將種子均勻地撒在床面上,技術(shù)不熟練的,可將種子摻入細沙再撒,然后蓋過篩的細土1cm左右。
5、苗期管理:
水分管理:整個育苗期要嚴格控制澆水,不澆大水,在定植前5-7天澆透水。
三、定植
1、定植前15-20天扣膜,提高地溫,每666.7m2施入充分腐熟的有機肥5000kg以上,過磷酸鈣50kg,磷酸二銨40kg,定植前3-4天進行溫室消毒,其方法是:用硫磺粉、百菌清和鋸沫,按0.5-1:1:5kg的比例混合,點燃熏煙,密閉48h后,通風24h即可。
2、定植期:當10cm深土層地溫穩(wěn)定通過82上,即可定植,時間在1月中、下—2月上旬。
3、定植方法:采用破膜點水定植,每畦兩行,有限生長類.型株距25-30cm,每666.7m2保苗3000-3500株,無限生長型666.7m2栽2000-2500株。
四、定植后管理
1、溫濕度管理定植初,為促進緩苗,不放風,保持高溫高濕環(huán)境,白天25-30℃,夜間15-17℃。緩苗后,開始放風調(diào)節(jié)溫濕度,白天20-25℃,夜間15-17℃,每次澆水后,應及時放風排濕,防止因溫度過高發(fā)生病害。
2、水肥管理.緩苗后,點水定植的要補澆1次小水,然后開始蹲苗。當?shù)谝弧⒍ㄋ腴_花坐果后,結(jié)束蹲苗,澆1次小水,同時追人人糞尿1000kg,1周后再澆1次水,以后視土壤、天氣和苗情及時澆水,保持土壤見干見濕,并隔1-2水追1次尿素,每666.7m℃追施10-15kg。
3、植株調(diào)整單干整枝,及時去除分權(quán),用尼龍繩吊蔓,由于采收期長,尼龍繩一定要牢固,不易老化。到8-10穗果摘心,或隨時落秧盤條,使其無限生長。及時疏除下部老葉,并堅持疏花疏果。
4、激素保花用15mg/kg的2,4-D蘸花或40mg/kg的防落素噴花。但一定要注意不重復醮花,且隨溫度升高逐漸減小濃度,整個生長期均采用激素處理,否則易形成空穗或特小果。
5.病蟲害防治主要病蟲害有早疫病、葉霉病,發(fā)病前可可噴施58%甲霜靈或代森錳鋅500倍液,64%殺毒礬400倍液,75%百菌清可濕性粉劑600倍液,50%撲海因1000-1500倍液,葉霉病還可用45%百菌清煙劑每666.7m2每次250-230g,熏重夜;或于傍晚噴撒7%葉霉凈粉塵,5%百菌清粉塵,每666.7m2一次用藥1kg,8-10天噴1次,連續(xù)或交替輪換用藥防治。
發(fā)生蚜蟲、溫室白粉虱時可用20%滅掃利乳油2000倍液,2.5%天王星乳油3000倍液或10%撲虱靈1000倍液噴霧防治。
五、采收
櫻桃番茄采收費工,一般不需人工催熟,根據(jù)需要隨時采摘不同熟期果實。
附:越冬茬的櫻桃番茄栽培要點
越冬茬櫻桃番茄播種期,一般于9月中下旬至10月上旬育苗,11月份定植。定植時采用地膜覆蓋,并根據(jù)溫度情況加蓋小拱棚,定植后的整個生長期以保溫防寒為主;溫度控制應盡量高些,白天25-30℃,夜間15℃以上。華北地區(qū)日光溫室如遇連陰天溫度有時降到5℃以下,需要臨時補溫。為降低溫室內(nèi)濕度,減輕病害的發(fā)生,在晴天中午進行短時間的放風,通過早揭晚蓋草苫、勤擦拭棚膜和張掛反光幕等方法,增加室內(nèi)光照。
水肥、植株調(diào)整、激素保花等管理及病蟲害防治,請參閱冬春茬栽培。