淺談果樹栽培存在的問(wèn)題與建議

張雪春

近年來(lái)，隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)器械的不斷改進(jìn)，我國(guó)已經(jīng)逐步實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，但是這還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。果樹的設(shè)施栽培技術(shù)包含諸多方面，例如氣候的改善，溫度的調(diào)整，環(huán)境的影響等?，F(xiàn)代的果樹栽培技術(shù)要求技術(shù)人員充分利用當(dāng)?shù)刭Y源條件，能夠打破果樹生長(zhǎng)的地域界限，保證果品的周年供應(yīng)，以保證持續(xù)獲得良好的經(jīng)濟(jì)收益。

一、果樹栽培中存在的問(wèn)題

1.栽培品種單一

現(xiàn)階段我國(guó)的果樹設(shè)施栽培品種過(guò)于單一，各種水果的種植面積不平衡，直接導(dǎo)致市場(chǎng)需求有所不同，像桃、李、獼猴桃等水果需求量較大，而草莓則經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)品滯銷、堆積的現(xiàn)象。雖然我國(guó)的一些果樹品種經(jīng)過(guò)設(shè)施栽培后收到了良好的效果，但是部分地區(qū)的農(nóng)業(yè)人員對(duì)果樹的了解甚少，盲目對(duì)其進(jìn)行設(shè)施栽培，就得不到較好的收益。從生產(chǎn)難度和收益角度來(lái)看，應(yīng)重點(diǎn)選擇耐藏性能差的樹種，如核果類的桃、杏、李等，同時(shí)葡萄、棗、草莓也應(yīng)作為主選樹種。此外，技術(shù)人員還應(yīng)該著力開發(fā)適合設(shè)施栽培的樹種，豐富栽培種類，今早的投入生產(chǎn)，獲得收益。

2.果品產(chǎn)出情況不穩(wěn)定

果樹壽命一般較長(zhǎng)，栽種后一般情況下不存在換茬的問(wèn)題。但是果樹一般會(huì)存在隔年結(jié)果的現(xiàn)象，這種不能連年豐產(chǎn)的現(xiàn)象不能滿足市場(chǎng)的需求。而且果樹在設(shè)施中栽培的光照強(qiáng)度不同于室外，日光利用率較低，如果沒(méi)有進(jìn)行良好的打理，會(huì)導(dǎo)致果實(shí)含糖量降低、酸含量增加、風(fēng)味變淡、著色較差、果實(shí)偏小和果實(shí)畸形率高等問(wèn)題，不僅會(huì)影響銷量，還會(huì)直接導(dǎo)致果實(shí)的積壓，甚至造成果實(shí)的腐爛，極大地增加了成本，影響了生產(chǎn)者的收益。

3.設(shè)施配備不合格

當(dāng)前國(guó)內(nèi)的設(shè)施不夠?qū)I(yè)，大多數(shù)地區(qū)沿用的是傳統(tǒng)的蔬菜大棚。這種大棚雖然結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，成本低，但是會(huì)存在抗逆能力差、陽(yáng)光利用率低等問(wèn)題。而且傳統(tǒng)的大棚種植的都是蔬菜，蔬菜和果樹畢竟存在著一定的生長(zhǎng)差異，生長(zhǎng)需求存在較大差異，普通設(shè)施無(wú)法滿足。而且由于設(shè)施空間有限，不像大田空間開闊，所以已經(jīng)研制好的農(nóng)業(yè)機(jī)械一般不適用于設(shè)施內(nèi)，所以，機(jī)械化程度低導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率低，成本較高，制約了果樹設(shè)施栽培的發(fā)展。盡管目前雖然研發(fā)了一些設(shè)施生產(chǎn)裝備，但這些裝備在生產(chǎn)效率、適應(yīng)性、作業(yè)性能、可靠性和使用壽命等方面仍存在些問(wèn)題，亟待解決。

二、改善果樹栽培的建議

1.增強(qiáng)工作人員的專業(yè)素質(zhì)

果樹栽培是技術(shù)性很強(qiáng)的工作，涵蓋的方面也較多，所以對(duì)于工作人員的要求也相對(duì)較高。工作人員應(yīng)該提高學(xué)習(xí)興趣，積極學(xué)習(xí)先進(jìn)的果樹設(shè)施管理技術(shù)，提高自身的專業(yè)素質(zhì)，保證果樹的正常生長(zhǎng)。同時(shí)相關(guān)部門的技術(shù)人員應(yīng)該時(shí)常聘請(qǐng)高級(jí)技術(shù)人員對(duì)設(shè)施內(nèi)的果樹管理工作進(jìn)行指導(dǎo)，使果樹管理工作有條不紊的進(jìn)行。

2.營(yíng)造適宜的生長(zhǎng)環(huán)境

果樹在設(shè)施中生長(zhǎng)光線透過(guò)率低，光照強(qiáng)度也低，因此，為了改善光照問(wèn)題，首先可以選用透光性能好的新型覆蓋材料，注意棚膜的使用年限，同時(shí)可以在設(shè)施內(nèi)引用日光燈等對(duì)果樹進(jìn)行補(bǔ)光。光照不僅能夠使果樹進(jìn)行光合作用，還能夠在一定程度上增加設(shè)施內(nèi)的溫度，因此溫度的調(diào)節(jié)對(duì)于果樹來(lái)說(shuō)也十分重要。設(shè)施溫度的調(diào)節(jié)主要是冬季增溫、保溫，春季保溫或通風(fēng)降溫。此外，二氧化碳是植物光合作用的養(yǎng)料，因此二氧化碳濃度的調(diào)節(jié)也十分重要。工作人員可以在設(shè)施內(nèi)儲(chǔ)放一些干冰，還可以通過(guò)增施農(nóng)家肥達(dá)到增加二氧化碳濃度的目的。

3.嚴(yán)格選擇果樹品種

控制果樹設(shè)施的生長(zhǎng)情況，最重要的環(huán)節(jié)就是要選好果樹的品種。在對(duì)果樹苗木的選擇中，應(yīng)優(yōu)先選擇對(duì)環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)、果實(shí)豐碩和抗病能力強(qiáng)的果實(shí)苗木，保證它們的生長(zhǎng)能力較強(qiáng)。而且優(yōu)質(zhì)的果樹可以達(dá)到豐產(chǎn)的效果，保證了投資者的更大收益。當(dāng)然，在果樹生長(zhǎng)的同時(shí)，我們也要做好培育工作，保證良好的生長(zhǎng)環(huán)境，使果樹高效持久的生長(zhǎng)。

4.結(jié)語(yǔ)

果樹設(shè)施栽培技術(shù)有較強(qiáng)的綜合性要求，不僅包含著較多高新技術(shù)，還涵蓋肥料、環(huán)境因素、植物保護(hù)等方面的多重控制，是一套較為復(fù)雜的生產(chǎn)鏈。當(dāng)前，我國(guó)較一部分發(fā)達(dá)國(guó)家相比，技術(shù)實(shí)力相對(duì)單薄，因此，國(guó)內(nèi)的技術(shù)部門應(yīng)該加緊對(duì)現(xiàn)階段我國(guó)果樹生產(chǎn)現(xiàn)狀的研究，立足于我國(guó)的國(guó)情，不斷完善果樹設(shè)施栽培技術(shù)，為我國(guó)的果品行業(yè)發(fā)展提供持續(xù)的技術(shù)支持。

（作者單位：158300黑龍江省密山市果菜管理站）