青稞南繁加代技術及其意義

劉仁建

摘要青稞作為西藏地區(qū)人們的主要糧食作物，其育種進程較長。為了加快其進程，在與西藏氣候相當的云南元謀進行了6年的南繁加代技術實踐，形成一套完備的適合青稞加代繁殖的技術。同時，總結該技術在選地、播種、田間管理和病蟲害防治方面的經驗，也指出南繁加代技術對促進縮短青稞育種年限和加速繁殖品種的重要意義。

關鍵詞青稞；南繁加代；元謀；育種

中圖分類號S512.3文獻標識碼A文章編號0517-6611（2014）36-12849-02

AbstractAs the leading crop in Tibet， highland barley has a long breeding period. To accelerate the process， the technology of offseason multiplications add generation was applied into practice for six years in Yuanmou， Yunnan province， whose climate is similar to Tibet. Finally， a complete set of technology of offseason multiplication add generation for highland barley was achieved. The technologies in choosing land， sowing， managing the field and preventing the pests and diseases were summarized. Whats more， the significance of the technology of offseason multiplication add generation on shorting the breeding period of highland barley and accelerating the reproduction varieties was proposed.

Key wordsHighland barley； Offseason multiplications add generation； Yuanmou； Breeding

青稞俗稱裸大麥，是藏族人們的主要糧食作物，其播種面積占西藏糧食作物總播種面積的61.5%[1]。它的種植條件適應于西藏的自然氣候條件。青稞抗寒能力強，具有明顯的高原區(qū)域性。在拉薩氣候條件下每年只能種植一季青稞。為加快育種進程，西藏自治區(qū)農牧科學院農業(yè)研究在云南元謀對青稞進行南繁加代實踐。南繁加代技術是育種工作的有力手段，被廣泛用于大豆、玉米、青稞等麥類作物[1-7]。元謀屬于溫熱帶過渡的半干旱地區(qū)，干濕季節(jié)分明，降水量少，稍高于西藏地區(qū)主要作物的生長季節(jié)氣溫，日照充足，適用于我國北方春播地區(qū)的麥類作物繁殖加代，被農業(yè)部確定為主要南繁基點之一[3]。從1999年至今，西藏自治區(qū)農牧科學院農業(yè)研究所多年在元謀對青稞南繁加代實踐，總結出適合在拉薩加代的方法。在前人研究南繁加代工作的基礎上[1-7]，筆者結合實際工作提出以下建議供后續(xù)研究提供參考。

1播前準備

1.1選地

元謀干旱少雨，冬季溫度較高，干濕季分明，旱季降雨量幾乎為0，蒸發(fā)量卻很高。所以，加代作物盡量選擇灌溉條件好的河谷地區(qū)，若選在坡地，則必須具備滴管或噴灌設施以及水量充足的地下水源；盡量選擇種植多年的熟地，而不要使用新開墾的新地，這樣土地較肥沃，所得試驗數據也更加真實；所選土地土壤不能太沙，否則保水性差，土壤也不能太黏，不然通透性差，且易積水，影響種子發(fā)芽[3]。

1.2整地

在土地選好后，可以雇農戶將土壤深翻、撈平、耙細，并且將地里的雜草清除干凈。然后，對土地進行合理地施肥、起壟。施肥量根據土壤肥力情況而定。由于新地土壤有機質含量少，肥力低，施肥應較重，尤其是農家肥。然而，熟地施肥則相對較輕，一般施氮肥225～300 kg/hm2、磷肥150～225 kg/hm2、農家肥30 t/hm2左右。另外，在青稞分蘗時期，追肥75～150 kg/hm2，條件允許時可噴施液面肥。

1.3播種

據多年青稞南繁經驗，播種時間在9月初～10月中旬對成熟時間的影響差異都不大。由于9～10月中旬元謀溫度仍較高，所以這可能與作物低溫誘導或促進開花的作用有關。由于元謀土壤性質與拉薩砂質土壤有所不同，其黏性較大，故其播種方式一般為開溝條播。為方便灌水，墑面寬度為1 m左右。墑面開行，行距為0.25 m。由于開溝覆蓋的差異，出苗不太整齊。在播種密度方面，據青稞在元謀南繁加代的多年經驗，由于其分蘗較高，播量要小于拉薩播量，一般以150 kg/hm2為宜（拉薩一般為225 kg/hm2）。

2田間管理

2.1查苗補苗以及灌水排水

在青稞播種后，如果土壤較干，則可輕微鎮(zhèn)壓一次，以便有利于出苗。在出苗之后，如果發(fā)現有缺失的部分，那么應該及時移栽補苗，催芽補種，最終保證幼苗整齊、均勻。青稞遇到多日積水，苗易發(fā)黃，生長不良，甚至死去。由于9～10月元謀會出現連續(xù)的雨期，應注意建好排水設施，并及時排水。在該過程中，需時刻細心管理。相反，冬季無降水，且蒸發(fā)量大，因此要及時澆水，避免連續(xù)干旱，尤其是在開花孕穗期間，缺水嚴重時，可能造成絕收，所以，澆水周期一般為一周一次，灌漿后期停止灌溉。

2.2除草

元謀高溫高濕的環(huán)境極易造成嚴重的草害。草害還極易造成其他病蟲害的滋生。所以，在搞好土壤處理滅草的基礎上，還必須積極開展中耕除草、化學滅草等工作，消滅草害，從而培育壯苗。

3病蟲害及其防治

3.1白粉病

由于元謀溫度較高，濕度大，白粉發(fā)病率較高，尤其是采用滴管措施，水分多在表面蒸發(fā)，創(chuàng)造高溫、高濕環(huán)境，白粉病肆虐。2012年，在元謀黃瓜園加代。由于灌水不方便，采用滴灌的方式，導致該病發(fā)病很嚴重，造成青稞較大幅度減產。為了避免上述情況的再次出現，可以采用在夜間進行灌水的方式，在不同程度減輕發(fā)病率。

防治措施有：①早預防，白粉病一旦發(fā)生便流行很快，因此要注意發(fā)現中心病株，并且及時用藥。②噴藥要周到，噴藥時要葉面、葉背一起噴，才能把病菌殺死，大水量噴，該病菌遇水或濕度飽和時易吸水破裂而死亡。③持續(xù)用藥，白粉病的藥劑防治要持續(xù)進行，充分殺死殘留的菌絲體、分生孢子，防止再流行，一般第一次噴藥后每隔4～5 d噴1次，連續(xù)噴2～3次，可采用噴布波爾多液（1∶2∶（100～200））、3-4波美度石硫合劑、濃度50%代森銨1 000倍液、濃度70%甲基托布津800倍液、濃度50%多菌靈800倍液、濃度15%粉銹寧（三唑酮）可濕性粉劑1 500倍液。

3.2銹病

銹病是青稞在元謀種植較常見的病癥，但發(fā)病、危害嚴重性不及白粉病。在發(fā)病初期，在麥葉或麥稈表面出現褪綠斑點，然后長出黃色或紅褐色的粉皰，叫作夏孢子堆。后期又會長出黑色的皰斑（條銹、葉銹）或粉皰（稈銹），叫作冬孢子堆。3種銹病的通常癥狀是“條銹成行葉銹亂，稈銹是個大紅斑”。

防治要點有：①發(fā)病初期用濃度40%氟硅唑乳油8 000倍或濃度25%粉銹寧可濕性粉劑1 000～1 500倍加天達裕豐2 000～2 500倍加天達2116糧食專用型600倍，連噴2次，每次間隔5～7 d。②加強田間管理適時播種，春青稞加代以9月末～10月中旬播種為宜，在秋苗易發(fā)生條銹、葉銹病的地塊避免過早播種，對減輕秋苗發(fā)病有顯著作用。③合理施肥，避免氮肥過多，特別避免過晚施用，以防止貪青晚熟。重銹病，增施磷、鉀肥促進小麥植株生長健壯，抗病高產。消滅自生麥苗。小麥自生苗是3種銹病的主要越夏寄主。④結合田間管理鏟除自生麥苗，可以減少大量越夏菌源，壓低秋苗發(fā)病率，減輕銹病為害。

3.3黃矮病

自2008年，青稞黃矮病在云南元謀共發(fā)生2次，一次發(fā)生于2009年，另一次發(fā)生于2013年。黃矮病只能通過蚜蟲傳播，不能由種子、土壤、汁液傳播。黃矮病引起青稞矮化，抑制分蘗，減少穗數，造成不孕，以致不能結實。苗期感病植株生長緩慢，拔節(jié)時從基部葉尖漸向葉基擴展變黃，明顯矮化，分蘗很少，旗葉明顯變小，根系入土淺，易拔起，結實數減少，千粒重下降不明顯，嚴重的不能抽穗。大麥黃矮病宜在溫度較高、干旱少雨、土地貧瘠、肥水條件差以及雜草叢生的地方發(fā)生。

防止措施有：

①及時消滅田間及附近雜草，在冬麥區(qū)適期遲播，在春麥區(qū)適當早播，確定合理密度。及時澆水，施用磷鉀肥、氨基酸肥料等，尤其是在干旱的條件下使大麥吸收更好的營養(yǎng)，提高植株抗病力。適時噴施葉面肥，效果更好。

②生產田選擇。擴大水澆地的面積，減少旱地面積，使用坡地時多選擇陰坡，少使用陽坡。鑒定、選育抗、耐病品種，一些農家品種有較好的抗耐病性，因地制宜地選擇近年選育出的抗耐病品種。

③藥劑防治。用濃度75% 3911乳油150 ml加水5 kg拌麥種50 kg，悶種8～12 h。④大田噴藥。在麥苗返青前后，用濃度50%抗蚜威可濕性粉劑75～120 g/hm2或濃度40%氧化樂果乳油1 500倍液或濃度5%來福靈乳油或濃度20%速滅殺丁乳油3 000～4 000倍液，用900～1 125 kg/hm2藥液作莖葉噴施。

⑤蟲害防治。青稞在元謀主要蟲害為地下害蟲及和蚜蟲。地下害蟲防治方法有：

①藥劑拌種，用濃度40%甲基異柳磷乳油500 ml加水50～60 kg，拌小麥、玉米或高粱種子500～600 kg，均勻噴灑，攤開晾干后即可播種，有效期30～35 d，可防治螻蛄、蠐螬、金針蟲等地下害蟲；

②除草滅蟲， 在春播作物出苗前或地老虎1～2齡幼蟲盛發(fā)期，及時鏟除田間雜草，減少幼蟲早期食料，將雜草深埋或運出田外漚肥，消除產卵寄主；

③撒施毒土， 每公頃用濃度50%辛硫磷乳油1 500 g拌細砂或細土375～450 kg，在根旁開淺溝，撒入藥土，隨即覆土，或結合鋤地把藥土施入，可防幾類地下害蟲，尤其是冬小麥返青或春播作物幼苗遭受蠐螬或金針蟲危害時可用該法補救；

④毒液灌根。 在地下害蟲密度高的地塊，可采用毒液灌根的方法防治害蟲，如甜菜、玉米、花生等作物苗期受地老虎危害時，可用濃度40%甲基異柳磷50～75 g對水50～75 kg，從下午16：00開始灌在苗根部，殺蟲率達90%以上，兼治蠐螬和金針蟲。

4青稞南繁加代的意義

目前西藏自治區(qū)農牧科學院農業(yè)研究所現有青稞品種皆為年代較長的老品種，最近審定的品種有藏青13和藏青2000，品種更新換代較慢。其原因主要是由于青稞歷來采用一年一季的種植方式，其育種進度相對較慢。培育一個新品種，從雜交配置到出圃長達6～8年，再到審定總共超過10年。自從該所在云南元謀開始南繁加代工作，選育一個新品種可縮短為3年左右，大大提高了育種效率。此外，南繁還可以為種植量少、育種周期長的其他作物品種進行快速繁殖，且冬季在云南進行繁殖，為大田生產提供種子。

參考文獻

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