雙匯為什么會(huì)被罵得狗血淋頭？

3月14日，中新社一條小消息報(bào)道稱，寧波口岸宣布首次進(jìn)口美國(guó)肉325 t冷凍帶骨豬肉。消息中透露，進(jìn)口方為雙匯集團(tuán)，且該集團(tuán)將在4月前進(jìn)口3 500 t凍豬肉。雙匯又一次被罵得狗血淋頭。

此消息瞬間引爆了網(wǎng)絡(luò)，沒(méi)人關(guān)注“寧波口岸的第一次”，倒是雙匯和萬(wàn)隆成為很多養(yǎng)豬人痛罵的對(duì)象。微博、微信、網(wǎng)站都是主戰(zhàn)場(chǎng)。不少網(wǎng)友甚至宣稱，要號(hào)召國(guó)人抵制雙匯豬肉。

網(wǎng)友郜先生說(shuō)“雙匯這次真的犯眾怒了！做企業(yè)如同做人！一個(gè)只為私利，不為大眾考慮的企業(yè)，我們沒(méi)有理由讓其猖狂，否則，我們農(nóng)牧業(yè)的朋友將無(wú)路可走！”

雙匯被罵，涉及到很多問(wèn)題。我認(rèn)為，此事本質(zhì)上凸顯了兩大沖突：養(yǎng)殖企業(yè)與屠宰企業(yè)的利益沖突、國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)與跨國(guó)企業(yè)的利益沖突。中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)除了罵人，還可以干點(diǎn)別的。我們姑且來(lái)分析一下。

第一個(gè)問(wèn)題：養(yǎng)豬人為什么要罵雙匯？

顯然，雙匯在敏感的時(shí)間做了一件敏感的事。

目前豬價(jià)低迷，普遍不到12元/kg，養(yǎng)殖戶虧損達(dá)到300元/頭，慘不忍睹，早就叫苦連天。雙匯此時(shí)再進(jìn)口豬肉，嚴(yán)重刺激了養(yǎng)豬人脆弱的心理。一個(gè)人遭遇苦難，本就心情不佳，再看到有人涉嫌落井下石，破口大罵在所難免。

其實(shí)，從數(shù)量上看，3 500噸豬肉并不是特別大，折合成肉豬也就3.5萬(wàn)頭左右。中國(guó)每年出欄7.15億頭豬，相比而言，這個(gè)數(shù)字微不足道。

但養(yǎng)豬人擔(dān)心的是，進(jìn)口豬肉低價(jià)傾銷，進(jìn)一步影響國(guó)內(nèi)豬價(jià)。眾所周知，由于原料成本低、養(yǎng)殖技術(shù)高以及美國(guó)政府補(bǔ)貼，美國(guó)豬的成本遠(yuǎn)低于中國(guó)豬。進(jìn)口豬肉的杠桿撬動(dòng)作用較大，歷來(lái)被中國(guó)政府用來(lái)調(diào)控豬肉市場(chǎng)。因此，雙匯的進(jìn)口肉量雖小，但出現(xiàn)在敏感時(shí)刻，撬動(dòng)作用和市場(chǎng)暗示不容忽視，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖戶強(qiáng)烈反彈不難理解。

此外，養(yǎng)殖戶擔(dān)心的不僅是現(xiàn)在，也是未來(lái)。雙匯收購(gòu)史密士菲爾德之后，已經(jīng)掌控了全球最大養(yǎng)豬企業(yè)，本著謀利的目的，它有可能通過(guò)各種方式將越來(lái)越多自家的低價(jià)豬肉進(jìn)口到中國(guó)市場(chǎng)銷售。在中國(guó)這個(gè)信息不透明的國(guó)度，它到底能夠進(jìn)口多少豬肉，外界未必能夠掌握。未來(lái)，雙匯這個(gè)巨無(wú)霸的企業(yè)戰(zhàn)略對(duì)國(guó)內(nèi)豬價(jià)市場(chǎng)絕對(duì)是一個(gè)利空消息。

長(zhǎng)期以來(lái)，養(yǎng)殖企業(yè)與屠宰企業(yè)存在比較尖銳的矛盾。雙匯作為屠宰企業(yè)的龍頭代表，一直被養(yǎng)殖戶罵，這一次，不過(guò)是罵聲不定期的集中爆發(fā)而已。由于豬肉是個(gè)買(mǎi)方市場(chǎng)，市場(chǎng)決定權(quán)掌握在屠宰企業(yè)手中，養(yǎng)殖企業(yè)與養(yǎng)殖戶一直受制于屠宰企業(yè)。而且，豬價(jià)低的時(shí)候，往往屠宰企業(yè)賺得更多（這就是很多大型養(yǎng)殖企業(yè)開(kāi)始自建屠宰廠的原因）。

因此，養(yǎng)豬人罵雙匯，既是感性情緒的宣泄，也是理性利益的表達(dá)。

第二個(gè)問(wèn)題：痛罵雙匯背后有什么需要反思？

雙匯該不該罵？

存在必合理。我認(rèn)為，罵人，是一個(gè)正常社會(huì)必然存在的正?，F(xiàn)象。雙匯作為一家年屠宰1 300多萬(wàn)頭肉豬的超大型企業(yè)，理應(yīng)能夠承擔(dān)這些非議的聲音。

批評(píng)如火如荼。迄今為止，未看到雙匯的正式回應(yīng)。倒是某個(gè)自稱“雙匯研究員”的人在網(wǎng)上寫(xiě)了篇回應(yīng)，稱雙匯決定不了豬價(jià)。某行業(yè)網(wǎng)站也寫(xiě)了一篇剖析，表示《我為雙匯說(shuō)句公道話》……

就個(gè)人而言，我支持減少進(jìn)口豬肉，以保護(hù)養(yǎng)殖戶利益。但是，我認(rèn)為，目前有些人罵雙匯是賣(mài)國(guó)賊，這個(gè)邏輯非常不通，拿賣(mài)國(guó)之類的道德大棒說(shuō)事，解決不了任何問(wèn)題。

第一，雙匯未必是中國(guó)企業(yè)。如果它注冊(cè)在國(guó)外，它賣(mài)的哪門(mén)子國(guó)呢？根據(jù)相關(guān)報(bào)道，雙匯集團(tuán)的大股東雙匯國(guó)際注冊(cè)于開(kāi)曼群島，它只不過(guò)是一個(gè)以贏利為目的跨國(guó)企業(yè)。進(jìn)口與出口，歷來(lái)涉及到國(guó)家貿(mào)易爭(zhēng)端。雙匯代表的，是一種跨國(guó)商業(yè)力量，這種跨國(guó)商業(yè)力量與脆弱的中國(guó)農(nóng)業(yè)之間必然存在一定矛盾。

第二，商業(yè)上的事情，更多的是利益問(wèn)題。動(dòng)輒貼上愛(ài)國(guó)與賣(mài)國(guó)的標(biāo)簽，容易給人不講商業(yè)邏輯的印象。其實(shí)，這件事對(duì)養(yǎng)豬人而言，很簡(jiǎn)單，就是要講清楚，進(jìn)口豬肉容易拉低豬價(jià)，給國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬人帶來(lái)了大量或少量的損失。

因?yàn)閻?ài)國(guó)而罵人，顯得不真實(shí)，也打不到實(shí)處。因?yàn)槔娑校瑒t簡(jiǎn)單直接。

既然進(jìn)口肉或多或少影響豬價(jià)，那么，作為養(yǎng)豬人，可以罵。中國(guó)的農(nóng)民已經(jīng)虧得一塌糊涂了，還不允許發(fā)發(fā)怒火或牢騷嗎？

第三個(gè)問(wèn)題：養(yǎng)豬人除了罵雙匯還該做什么？

如果中國(guó)養(yǎng)豬人僅僅停留在唾罵雙匯的階段，恐怕毫無(wú)出路。

為了維護(hù)自己的利益，中國(guó)養(yǎng)豬人至少有還有幾個(gè)選擇。

首先，對(duì)個(gè)體而言，是提高自己的管理水平，降低養(yǎng)殖成本。中國(guó)常年存欄4 800～5 000萬(wàn)頭母豬，出欄肉豬7億頭，平均成績(jī)14頭。這個(gè)成績(jī)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于歐美，這也是歐美養(yǎng)豬業(yè)平均成本低于中國(guó)的重要原因。如果中國(guó)人養(yǎng)豬成績(jī)提高了，成本降低了，將來(lái)完全可以直面洋豬肉的威脅。而長(zhǎng)期看，隨著全球化的進(jìn)行，中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)與發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)不可避免，中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)將在這種競(jìng)爭(zhēng)中逐漸升級(jí)。單個(gè)的企業(yè)如果不提高管理水平，恐怕終將淘汰出局。

其次，對(duì)群體而言，現(xiàn)階段中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)需要通過(guò)媒體或行業(yè)組織影響國(guó)家政策，減少進(jìn)口肉，保護(hù)自己的利益。我認(rèn)為，任何一個(gè)行業(yè)都應(yīng)該有正常的渠道表達(dá)自己的聲音。在臺(tái)灣，養(yǎng)豬協(xié)會(huì)經(jīng)常組織豬農(nóng)抗議進(jìn)口美國(guó)肉，理由是美國(guó)肉含有萊克多巴胺。這個(gè)理由非常正當(dāng)！大陸?zhàn)B殖戶也可以這么做（當(dāng)然，想通過(guò)審批上街喊口號(hào)是很困難的，但通過(guò)養(yǎng)豬協(xié)會(huì)以及媒體發(fā)聲則非常容易！只有通過(guò)協(xié)會(huì)與媒體等強(qiáng)勢(shì)組織發(fā)聲，意見(jiàn)才有可能被政府理解和接納。在中國(guó)的市場(chǎng)環(huán)境中，恐怕只有政府才能遏制住雙匯的進(jìn)口沖動(dòng)。根據(jù)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，中國(guó)有6 000萬(wàn)人從事養(yǎng)豬業(yè)，政府不可能忽略這個(gè)巨大的農(nóng)民群體。

其三，抵制雙匯不如研究甚至學(xué)習(xí)雙匯。從商業(yè)角度觀察，雙匯是一個(gè)值得養(yǎng)殖企業(yè)琢磨甚至學(xué)習(xí)的企業(yè)。它的擴(kuò)張與成長(zhǎng)，與資本的力量不無(wú)關(guān)系。養(yǎng)殖企業(yè)要想快速成長(zhǎng)，必須引入外部資本和更成熟的管理制度。網(wǎng)友號(hào)召抵制雙匯，這種口號(hào)雖然響亮，但似乎并不現(xiàn)實(shí)。一方面，雙匯的客戶是市民消費(fèi)者，他們與養(yǎng)殖戶的利益并不一致，市民怎么可能抵制低價(jià)豬肉呢？（除非你能說(shuō)服他，低價(jià)進(jìn)口豬肉并不那么安全）；另一方面，雙匯收豬的時(shí)候，哪家養(yǎng)殖企業(yè)敢于不賣(mài)給它？養(yǎng)殖戶真的能夠抵制雙匯嗎？養(yǎng)殖企業(yè)真正要做的，是介入屠宰環(huán)節(jié)。而普通養(yǎng)殖戶，也許要通過(guò)各種方式與當(dāng)?shù)氐耐涝灼髽I(yè)結(jié)成緊密關(guān)系，方可避免賣(mài)不出去的風(fēng)險(xiǎn)。

（摘編自：新牧網(wǎng)2014-03-24）