沙漠農莊

李月星

沙漠里能開出花嗎？這個問題的答案是肯定的。居住在阿拉瓦沙漠附近的以色列人就成功讓沙漠里開出了美麗的花。

阿拉瓦沙漠北起死海，南至紅海海岸線上的南部城市埃拉特，綿延約180公里。在以色列，阿拉瓦沙漠地區(qū)的農業(yè)體系可以說是世界上最好的，得益于此，阿拉瓦沙漠經濟繁榮。

給作物“打點滴”，創(chuàng)造沙漠農莊

阿拉瓦沙漠干旱少雨，自然環(huán)境十分惡劣，五十多年前還是荒蕪之地，如今，卻擁有以色列最盛產蔬菜的農場。1959年，一群富有理想主義色彩的“農民”來到這里，想在這里種植蔬菜。有人認為他們是瘋子，因為人都不能在沙漠里生存，更何況是蔬菜。

事實證明，他們不是瘋子。現在，以色列60%以上的新鮮出口蔬菜都來自阿拉瓦沙漠的蔬菜農場，約占總額10%的出口花卉與異國魚類等觀賞性動植物也來自阿拉瓦。這些早期拓荒者渴望將以色列國父戴維·本-古里安提出的“綻放的沙漠”的遠景變?yōu)楝F實。

沙漠深處何以開出美麗的花呢？二十世紀六十年代早期以色列發(fā)明的現代滴灌技術可謂是促成這場試驗成功的頭號功臣。在滴灌技術發(fā)明之前，以色列的農業(yè)幾乎完全依賴于降水，因此只能在北部和沿海區(qū)域發(fā)展農業(yè)。滴灌技術可以讓水通過特制的管道均勻滴注至作物根部，使灌溉農作物的時候節(jié)約用水、提高水的利用率成為可能。

因為擁有先進的節(jié)水灌溉技術，聯合國將阿拉瓦地區(qū)選為農業(yè)教育方面的全球典范。在過去的15年里，阿拉瓦地區(qū)的農業(yè)系統(tǒng)已然發(fā)展成了一所培養(yǎng)農業(yè)人才的國際學校。如今，以色列的農業(yè)研究人員仍在不斷改進和完善滴灌技術。

展望未來，探索新技術

阿拉瓦研究中心建于1986年，建立的初衷是為了滿足官方制定的優(yōu)先發(fā)展周邊區(qū)域農民的發(fā)展需求。目前，各類項目仍在阿拉瓦中北部的六個農業(yè)村莊——內奧特哈其卡、艾因塔瑪、巴蘭、軼丹、哈芝瓦、艾因亞哈夫和托左發(fā)，還有一個私人農莊艾因哈芝瓦有序開展。這些項目包括在溫室、大棚和以色列獨創(chuàng)的走入式塑料拱棚里培植約35，000 德南（8，650畝）蔬菜和花卉。同時，研究中心會通過定期安排的現場考察，以及網上論壇等渠道，使研究人員、科學家和約600名農民對彼此的進展和面臨的挑戰(zhàn)都十分清楚。

阿拉瓦的先進生產技術吸引了許多新農民來到這里，為此，研究中心組織開展了一項公共課，專門教授基礎農業(yè)的各方面課程。講師們分別來自農業(yè)推廣服務機構、阿拉瓦研究中心、商界和學術界，講授的課程則包括最先進的灌溉技術和植物保護技術。

此外，阿拉瓦仍為在環(huán)境惡劣的地區(qū)發(fā)展農業(yè)而作出嘗試和努力。比如與種子公司合作研發(fā)一些更能適應艱難環(huán)境的種子，以及尋找一種全新的溫室塑料覆層。由于能源價格的居高不下，使常規(guī)的溫室采暖方式顯得非常昂貴，因此，研究員們正在測試一個新系統(tǒng)，這個系統(tǒng)將會節(jié)省大約70%至80%的能源成本。如果成功，這項研究甚至可能帶來翻天覆地的變化，讓種植者們不再需要給溫室供暖?！?/p>

輸出理念，輸出知識

技術知識的流通不僅超越了阿拉瓦的邊界，也超出了國界。阿拉瓦研究中心與以色列外交部開展合作，吸引國外學生來這里進行為期一年的學習和工作項目。不僅如此，阿拉瓦研究中心的專家還通過以色列的國際發(fā)展合作機構，到其他國家講授各種實用課程。

對于技術的輸出，阿拉瓦研究中心的研究人員充滿自信，一位工作人員認為這種自信基于兩點事實：一方面，在如何開發(fā)新區(qū)域和在該區(qū)域居住生產方面，以色列的農業(yè)在某種程度上可被視為全世界的典范。另一方面，在過去很長一段時間里，阿拉瓦成功地發(fā)展了以出口蔬菜為主、以出口花卉和棗椰樹為輔的農業(yè)，學會了如何利用自身的優(yōu)勢，即使在冬天也能生產優(yōu)質的蔬菜，并出口至歐洲和美國。