益生菌和免疫力的親密關(guān)系

盛曉陽

家長們或許都知道益生菌是一些對人體健康有益的細菌 。而說到益生菌的作用，可能最吸引他們眼球的，莫過于它能提高寶寶的免疫力。

腸道內(nèi)，細菌多多

我們還是從益生菌寄居最多的部位——腸道說起吧。腸道除了具有消化食物、吸收營養(yǎng)的功能以外，還有一個大家不太了解的功能——它是人體內(nèi)最大的免疫器官！人體內(nèi)60%～70%的淋巴細胞都存在于腸道中，而這些淋巴細胞是維持人體免疫功能平衡的重要組織。腸道能維持人體免疫平衡的原因之一，正是由于腸道內(nèi)寄生了大量的細菌。當(dāng)然，寄生在腸道中的細菌并不都是益生菌。一般腸道內(nèi)的細菌分為3類。

有害菌：可通過腸道侵犯人體，引起各種疾病。

益生菌：能抑制有害菌生長，阻止致病菌黏附到腸道上，從而起到保護人體、抵抗疾病的作用。

處于中間的細菌：平時對人體無害，但當(dāng)人體免疫力極度低下或在某些特殊情況下，它們就可能興風(fēng)作浪、侵犯人體。

細菌平衡被打破，就會生病

腸道內(nèi)的細菌似乎很默契地相處，各自保持自己數(shù)量的穩(wěn)定。研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)腸道中的益生菌數(shù)量充足時，各類細菌就能相安無事;而一旦這種平衡被打破時，就可能導(dǎo)致各種各樣的疾病。

舉個例子，當(dāng)有害菌沙門氏菌侵犯人體時，如果只是少量，益生菌可以抑制它們生長，并阻止它們黏附到腸道上，就不能進一步傷害人體。但當(dāng)沙門氏菌數(shù)量較多或益生菌數(shù)量不足時，它們就會突破防線而黏附到腸道上，進而破壞腸黏膜，入侵人體血液系統(tǒng)，引起急性腹瀉、發(fā)熱等各種癥狀。這時，醫(yī)生就不得不使用抗生素來殺死沙門氏菌，控制腹瀉。但抗生素在殺死沙門氏菌的同時也會誤傷到益生菌，而其他一些有害菌或條件致病菌就可能趁機而入，造成腹瀉的反復(fù)和遷延。

新研究

隨著研究的深入，一些看似與腸道無關(guān)的疾病也被揭示與腸道菌群和腸道免疫功能失衡有著千絲萬縷的聯(lián)系，如寶寶患濕疹的原因之一就是由于體內(nèi)菌群失調(diào)而導(dǎo)致的免疫失衡。

腸道菌群與寶寶健康，關(guān)系有多密切？

對于處于生長發(fā)育中的寶寶來說，腸道菌群的變化與免疫力的關(guān)系則更為復(fù)雜。寶寶出生 時，腸道是無菌的，通過分娩時接觸媽媽陰道的細菌、哺乳時接觸媽媽乳房和皮膚上的細菌，寶寶才逐漸建立起自身的腸道菌群。

新研究

研究顯示，在出生后的前幾個月中，自然分娩和剖宮產(chǎn)寶寶的腸道菌群組成有所不同，母乳喂養(yǎng)和配方奶喂養(yǎng)寶寶的腸道菌群也不相同，添加輔食后，寶寶的腸道菌群又會發(fā)生變化。另外，不同地域、家里是否養(yǎng)寵物等，都可能影響到寶寶腸道菌群的組成。

雖然時至今日，人類對自身腸道菌群的認(rèn)識還相當(dāng)膚淺，對腸道菌群、腸道微生態(tài)的了解還只是剛剛揭開冰山一角，但隨著人們對腸道菌群、腸道微生態(tài)研究的深入，部分益生菌，如乳桿菌、雙歧桿菌等對人體的健康益處得到了較為廣泛的肯定，其增強免疫力的保健功效也得到了臨床研究的驗證。如鼠李糖乳桿菌LGG、動物雙歧桿菌Bb-12等益生菌能預(yù)防和緩解寶寶濕疹，預(yù)防和輔助治療寶寶感染性腹瀉;嗜酸乳桿菌NCFM、乳雙歧桿菌Bi-07等益生菌能有效預(yù)防感冒、減輕感冒癥狀等。

補充益生菌，不是每個人都適合

由于益生菌的種類繁多，人們對益生菌的認(rèn)識還不充分，同時每一個體的腸道菌群組成也不盡相同，因此，補充益生菌是否有效，常常是因人而異的。此外，雖然補充益生菌對大多數(shù)人都是安全的，但對極少數(shù)有免疫缺陷的寶寶，補充益生菌也可能引起嚴(yán)重的不良反應(yīng)。

相關(guān)政策鏈接：我國目前對益生菌類保健品的管理比較嚴(yán)格。2011年衛(wèi)生部根據(jù)《食品安全法》公布，總共只有4個菌種的少數(shù)菌株可用于嬰幼兒保健食品，包括嗜酸乳桿菌的NCFM菌株、動物雙歧桿菌的B b-12菌株、乳雙歧桿菌的H N-019和B i-07菌株、鼠李糖乳桿菌的L G G、H N001菌株。在給寶寶購買益生菌類保健品時，可以查詢是否為以上菌株，以確保安全。

食物里的益生菌

在我們的日常飲食中，有一些食物含有對人體有益的益生菌，如酸奶、酒釀、泡菜、酸菜、軟質(zhì)干酪、格瓦斯、發(fā)酵面包等都含有不同種類的益生菌。

對于寶寶來說，由鮮牛奶經(jīng)巴氏消毒后再接種乳酸菌而制作的酸奶最為合適。一般1歲以上的寶寶就可以吃酸奶了。

“你知道嗎？寄生在人體腸道中的細菌總數(shù)是非常驚人的，是人體自身細胞數(shù)的10倍！”

別誤會了疫苗！

對于疫苗，媽媽們心里可有想法了：明明打了預(yù)防針，孩子還是生病了，看來接種疫苗不管用;計劃內(nèi)的疫苗重要，計劃外的疫苗不重要，不用給孩子接種……其實，你可能誤會它了。

誤會1 接種疫苗后還得病，是疫苗無效

到目前為止，還沒有一種疫苗可以保證所有的寶寶打完疫苗之后都能夠被保護，也就是說，沒有一種疫苗能夠保證接種以后就一定能讓人體產(chǎn)生足夠的免疫力（如：保護性水平的抗體），保證寶寶一定不生病。那些接種疫苗后無法產(chǎn)生足夠免疫力的寶寶，在接觸到引起疾病的病原體以后，還是有可能生病的。

誤會2 計劃外的疫苗不重要，不用接種

這個觀念可一定要改正，疫苗該不該接種，取決于是哪種疫苗，而不是計劃內(nèi)還是計劃外。要知道，一種疫苗是否免費，除了考慮它所針對疾病的危害性、流行性以外，還不得不考慮接種疫苗的成本。有的疫苗價格比較高，目前不太可能被列入免費接種的范圍內(nèi)，但它們預(yù)防的疾病確實很重要 ，有經(jīng)濟能力的父母還是值得為自己的寶寶付費的，比如b型流血嗜血桿菌疫苗、流感疫苗、水痘疫苗、肺炎疫苗等。

誤會3 疫苗接種越多越好

現(xiàn)在疫苗的品種越來越多了，是不是都要接種??？接種越多，是不是對寶寶的健康保護就越好？很多家長都這么想，其實未必。如果某種病原微生物寶寶幾乎不可能碰到，那么得病的幾率也相對較低，也就不需接種相應(yīng)的疫苗，如黃熱病疫苗、傷寒疫苗、副傷寒疫苗等，只有在進入疫區(qū)時才需要接種，絕大多數(shù)寶寶都不需要常規(guī)接種。在接種疫苗前，建議咨詢當(dāng)?shù)丶部氐尼t(yī)生您的寶寶是否需要接種。

誤會4 聯(lián)合疫苗的預(yù)防效果不如單一疫苗好

不要以為聯(lián)合疫苗省了很多針，效果也“省”了。要知道，聯(lián)合疫苗不是簡單地將幾種疫苗混合在一起，在研制的過程中，同樣需要對疫苗的有效性、安全性進行反復(fù)驗證，在推廣應(yīng)用前還要經(jīng)過嚴(yán)格的臨床試驗，要確定它的免疫作用達到與單一疫苗同樣的效果，才可以推廣應(yīng)用，所以，放心給寶寶選擇聯(lián)合疫苗吧，它和相應(yīng)的單一疫苗一樣具有同樣的保護效果和安全性。

誤會5 現(xiàn)在基本不會得的病，可以不用接種疫苗了

現(xiàn)在很多傳染病已經(jīng)得到有效控制，發(fā)病率非常低，即使不接種疫苗，寶寶得病的機會也不多。但這并不等于說可以不用接種這種疫苗了。有些疾病因為疫苗的使用，在所有年齡的人群中發(fā)病率均明顯降低，但是部分大年齡兒童和成人在不發(fā)病的狀態(tài)下，體內(nèi)仍然攜帶相應(yīng)的病原微生物，是重要的傳染源，因此如果寶寶不接種疫苗，很有可能感染該種病原微生物。