貪“吃”上癮是種病

銀子

早年間的香港影片《飲食男女》中，鄭秀文被初戀情人黑川拋棄，自暴自棄終日暴飲暴食，由一個(gè)窈窕淑女變成超級(jí)肥妹。有不少女性，在失戀后或情感受挫后會(huì)通過大吃大喝來緩解自己的失落和痛苦。

研究表明：三分之一的人情緒低落時(shí)，時(shí)常會(huì)轉(zhuǎn)向食物尋找安慰。想一下，你是不是也這樣？哪些時(shí)候最容易作出暴飲暴食的選擇，即使吃到自己想吐？

食物是我們生存的必需物質(zhì)，“吃”本是一種積極的行為，但是，當(dāng)我們進(jìn)食的目的不是為了滿足每日能量需求，對(duì)食物的渴求和依賴程度超出了正常水平，就像藥物成癮者對(duì)藥物劑量的閾限不斷提高，當(dāng)過量進(jìn)食成為一種難以打破的模式時(shí)，就成為對(duì)食物的成癮行為。

有些人不管是否饑餓，拼命貪婪地往自己嘴里塞入食物，這就是一種病態(tài)的進(jìn)食，他們往往通過胃部的滿足感來轉(zhuǎn)移對(duì)情感欲求不滿的心理狀態(tài)。有些人，當(dāng)精神或情感空虛時(shí)，就拼命進(jìn)食，似乎通過把胃部填滿，就能象征性地獲得安慰，嚴(yán)重時(shí)，甚至可發(fā)展為進(jìn)食障礙的暴食癥。該病最可能出現(xiàn)在青春期和年輕女性中，表面上看來，此病癥和過度在乎個(gè)人外表形象有關(guān)，但根源是個(gè)人在壓力和情緒問題面前，用進(jìn)食來作為調(diào)節(jié)與控制情緒的一種替代，這樣的個(gè)體在生活中容易產(chǎn)生壓力感。

暴飲暴食的強(qiáng)迫性行為只是抑郁、焦慮等情緒的自我慰藉。這時(shí)候的進(jìn)食不再是為了填飽肚子，而是為了“填飽”精神。

當(dāng)然，在生活壓力面前，我們不能忽略美食有它積極的作用，只是不能濫用。

心理學(xué)家證實(shí)，零食的確能調(diào)節(jié)人的不良情緒。手拿零食時(shí)，零食會(huì)通過觸覺與視覺，將一種美好松弛的感受傳遞到大腦的感覺中樞，產(chǎn)生一種難以替代的慰藉感，有利于減輕內(nèi)心的焦慮和緊張，消減內(nèi)心沖突。當(dāng)咀嚼零食時(shí)，零食的美味會(huì)在人的大腦的攝食中樞形成一個(gè)強(qiáng)烈的興奮灶，從而使原來緊張和焦慮的興奮灶抑制和轉(zhuǎn)移，使心身得到放松。經(jīng)常變換零食的品種，使視覺、觸覺、味覺不斷更新，對(duì)個(gè)體心理調(diào)節(jié)的作用更明顯。

我們之所以會(huì)“上癮”，如對(duì)食物或煙酒等，是因?yàn)樗鼈冏尨竽X的獎(jiǎng)賞區(qū)域變得活躍。如果你不想貪吃上癮，應(yīng)嘗試進(jìn)行體育鍛煉，如快走、打球及練習(xí)太極拳等，因?yàn)殄憻挄?huì)使大腦內(nèi)部的化學(xué)物質(zhì)發(fā)生變化，可以讓大腦對(duì)食物的過度刺激反應(yīng)遲鈍下來，這有助于調(diào)節(jié)我們的情緒和對(duì)食物的渴望，從而起到抑制病態(tài)食欲的作用。

人的胃和心是連在一起的，這兩個(gè)部位都要在相對(duì)空靈的狀態(tài)下才有益心身，才能自在自然地像花葉一樣舒展開來。當(dāng)人的胃部保持相對(duì)虛空，沒有被亂七八糟的食物堆滿，身體則輕靈舒泰，內(nèi)心也沒有淤阻；當(dāng)心中不被那么多的瑣事羈絆，自然會(huì)心靜體安。