中學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作能力培養(yǎng)探索

文瑞權(quán)

摘要：化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。在化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作能力，是中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主要任務(wù)之一。從目前的化學(xué)教學(xué)看，由于片面追求升學(xué)率的影響，不少教師黑板上“畫(huà)”實(shí)驗(yàn)，課堂上“講”實(shí)驗(yàn)，學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作能力很差，嚴(yán)重影響了化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的提高。因此，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，一定堅(jiān)持人人動(dòng)手，“爭(zhēng)當(dāng)實(shí)干家，不當(dāng)觀察員”，教師要積極誘導(dǎo)、啟發(fā)學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，糾正錯(cuò)誤，鍛煉學(xué)生獨(dú)立分析、解決化學(xué)問(wèn)題的能力。

關(guān)鍵詞：化學(xué)；實(shí)驗(yàn)；能力；培養(yǎng)

近年來(lái)，我在培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作能力方面作了一些探索，取得一定的成效。我的作法是：

一、提高教師自身的實(shí)驗(yàn)操作技能，是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力的前提

演示實(shí)驗(yàn)的過(guò)程是在學(xué)生注意力高度集中的情況下進(jìn)行的，教師的一舉一動(dòng)都給學(xué)生很深的印象，它能對(duì)學(xué)生起到潛在的楷模作用。因此，在課前作一次自我操練，切實(shí)掌握好演示實(shí)驗(yàn)的要領(lǐng)，便于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，找出原因，及時(shí)改進(jìn)，使每個(gè)演示實(shí)驗(yàn)都萬(wàn)無(wú)一失。例如，用高錳酸鉀制取氧氣，用二氧化錳作催化劑，其中二氧化錳量的多少取決于老師的演示和指導(dǎo)。

二、抓好學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的基本訓(xùn)練，是培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)操作能力的基礎(chǔ)

“萬(wàn)丈高樓平地起”。學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)起始于實(shí)驗(yàn)的基本操作。為改變以往學(xué)生缺乏實(shí)驗(yàn)基本操作訓(xùn)練的狀況，從實(shí)際出發(fā)，根據(jù)不同實(shí)驗(yàn)的具體要求，遵照“精講多練”的原則，分別制定了各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)操作基本技能的訓(xùn)練要求，并歸納總結(jié)成表格，叫做培養(yǎng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能的“序”。根據(jù)“序”的內(nèi)容，落實(shí)到每個(gè)實(shí)驗(yàn)、每種儀器中去。在這個(gè)方面，主要采取以下四條措施：

1.極早抓

從第一個(gè)就緊抓不放，在“緒論”課之后，讓學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，讓他們接觸實(shí)驗(yàn)的基本儀器、模型、標(biāo)本、掛圖，強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能的目的.提出學(xué)生實(shí)驗(yàn)的要求和實(shí)驗(yàn)室規(guī)則，并有意讓他們做點(diǎn)燃鎂條的實(shí)驗(yàn)和用玻璃管向盛有澄清石灰水的燒杯中吹氣變渾濁后又變清的實(shí)驗(yàn)，使他們產(chǎn)生興趣，發(fā)現(xiàn)與提出了不少問(wèn)題，也為他們掌握實(shí)驗(yàn)操作技能、觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象牽線搭橋，收效很好，這是學(xué)生接觸化學(xué)實(shí)驗(yàn)的第一課。

2.細(xì)致抓

凡是涉及實(shí)驗(yàn)操作的技能，都要舍得花課時(shí)，在課堂上逐項(xiàng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行訓(xùn)練考核，采取“講清道理、示范操作、學(xué)生練習(xí)、總結(jié)提高”四步曲的作法，四人一組，人人動(dòng)手，相互糾正，反復(fù)練習(xí)，項(xiàng)項(xiàng)落實(shí)，達(dá)到個(gè)個(gè)能獨(dú)立操作的目的。若有少數(shù)不過(guò)關(guān)的學(xué)生，也不輕易“放”過(guò)，在取得班主任老師的支持后，讓他們?cè)谡n余時(shí)間去實(shí)驗(yàn)室重作實(shí)驗(yàn)，直到學(xué)會(huì)為止。

3.集中抓

根據(jù)實(shí)驗(yàn)的難易程度和學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的實(shí)際情況，必要時(shí)集中時(shí)間、挑選內(nèi)容，進(jìn)行集中訓(xùn)練。義務(wù)教育階段的學(xué)生，素質(zhì)、能力參差不齊。因此，一般要用兩周（六課時(shí)）的時(shí)間進(jìn)行使用化學(xué)儀器技能和基本操作技能的集中訓(xùn)練，以填補(bǔ)空白，提高起點(diǎn)，為實(shí)驗(yàn)教學(xué)創(chuàng)造良好的基礎(chǔ)。對(duì)于難度較大，要求較高的定量實(shí)驗(yàn)，還要精心組織，集中訓(xùn)練，嚴(yán)格要求，落實(shí)到每個(gè)學(xué)生。

4.反復(fù)抓

基本操作技能的掌握與熟練，并不是靠一朝一夕、一蹴而成的，需要循序漸進(jìn)，只有經(jīng)常訓(xùn)練和反復(fù)鞏固提高，才能達(dá)到熟練掌握、靈活運(yùn)用的目的。為此，針對(duì)每個(gè)實(shí)驗(yàn)，化學(xué)教師必須認(rèn)真指導(dǎo)、集中訓(xùn)練，學(xué)生必須分散鞏固、反復(fù)操作，使多數(shù)學(xué)生操作的熟練程度得以提高。

三、上好實(shí)驗(yàn)課，是培養(yǎng)學(xué)生操作能力的中心環(huán)節(jié)

1.根據(jù)教學(xué)要求，制定學(xué)期實(shí)驗(yàn)課教學(xué)計(jì)劃

為了提高實(shí)驗(yàn)課質(zhì)量，要根據(jù)《課程標(biāo)準(zhǔn)》的要求，制定學(xué)期實(shí)驗(yàn)課計(jì)劃，統(tǒng)籌安排。內(nèi)容有：實(shí)驗(yàn)的目的要求、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)方法步驟、實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)基本技能訓(xùn)練要點(diǎn)、實(shí)驗(yàn)時(shí)間等，按計(jì)劃分別落實(shí)到有關(guān)章節(jié)中去，對(duì)每章每節(jié)的實(shí)驗(yàn)要求具體，難易適度。由于每節(jié)實(shí)驗(yàn)課是全學(xué)年、學(xué)期或某一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)操作技能培養(yǎng)過(guò)程中的重要一環(huán)，所以應(yīng)當(dāng)做到前后互相銜接。例如：培養(yǎng)學(xué)生使用試管的能力，在不同的課里應(yīng)提出不同的要求，使學(xué)生逐步掌握：①在化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作中，只要求他們能正確地拿試管，夾持試管，洗刷試管等。②在一些實(shí)驗(yàn)中，要學(xué)生學(xué)會(huì)用試管加熱固體物質(zhì)（注意試管的傾斜方向）。③在進(jìn)行酸堿反應(yīng)實(shí)驗(yàn)課里要求他們會(huì)振蕩試管，用試管加熱物質(zhì)等。

2.課前要認(rèn)真做到“五備”

“五備”即：備實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊?，備基本技能操作?xùn)練，備實(shí)驗(yàn)材料，備注意事項(xiàng)，備直觀教具，實(shí)驗(yàn)前一定要指導(dǎo)學(xué)生作好預(yù)習(xí)工作，讓學(xué)生認(rèn)真填好實(shí)驗(yàn)報(bào)告中“實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、步驟”一欄。上課時(shí)，以報(bào)告單作“入場(chǎng)券”，教師每次抽查一、二個(gè)組，這樣，教師就可以節(jié)約講解時(shí)間，讓學(xué)生有充足的時(shí)間動(dòng)手操作，以提高實(shí)驗(yàn)的速度和效益。

3.充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，認(rèn)真作好實(shí)驗(yàn)課的輔導(dǎo)

我們過(guò)去上實(shí)驗(yàn)課，進(jìn)行輔導(dǎo)主要是演示，以為只要從頭到尾演示一遍就行了。但因

抓不住重點(diǎn)，占時(shí)間又多，效果不好?，F(xiàn)在必須改變過(guò)去“包辦代替”的方法，既大膽放手，又不放任自流，采用提出本節(jié)實(shí)驗(yàn)關(guān)鍵性問(wèn)題，時(shí)而演示時(shí)而講解、時(shí)而邊演示邊講解、巡回解決主要矛盾三條措施，收到良好效果。

四、把動(dòng)手操作能力列人考試、考核內(nèi)容，是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力的有效措施

化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的考試，過(guò)去只用“答卷”一種形式，不利于學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)和對(duì)所學(xué)知識(shí)的綜合運(yùn)用。我把化學(xué)實(shí)驗(yàn)筆試的方法初步改為實(shí)驗(yàn)室開(kāi)堂考試，把化學(xué)實(shí)驗(yàn)的考試作為一個(gè)獨(dú)立的內(nèi)容。采用的主要方法是：由教師寫(xiě)好實(shí)驗(yàn)題目，包括答案和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，先由課外活動(dòng)小組的同學(xué)反復(fù)練習(xí)，認(rèn)真準(zhǔn)備，要求不但掌握實(shí)驗(yàn)操作的技能，而且還要熟練掌握評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。然后經(jīng)老師鑒定合格者，方可作為“小先生”，最后運(yùn)用抽簽面試的方法去考查其他同學(xué)。根據(jù)考生操作的熟練程度和口頭表達(dá)情況，作出評(píng)定。對(duì)于不能認(rèn)真執(zhí)行評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)的“小先生”，取消其參加課外活動(dòng)小組的資格。這樣既鍛煉了小組的同學(xué)，又調(diào)動(dòng)了廣大同學(xué)動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的積極性。