加強畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學的研究與探索

宋臣鋒 劉 慧 羅永華 王桂敏 （滄州職業(yè)技術學院 河北 滄州 061001）

進入21世紀以來，我國職業(yè)教育取得了迅速的發(fā)展。高等職業(yè)教育擔負著培養(yǎng)以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，以培養(yǎng)生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線需要的高端技能型專門人才的使命。而大力發(fā)展畜牧業(yè)能很好的解決“三農(nóng)”問題，因此受到中央及各級地方政府的高度重視。培養(yǎng)高端技能型人才從而體現(xiàn)出高職高專辦學特色都能在教育教學體系之中表現(xiàn)出來。實踐教學是高職高專辦學特色的核心體現(xiàn)，是重中之重。學校一直在不斷的研究與探索畜牧獸醫(yī)專業(yè)高端技能型專門人才的培養(yǎng)。

實踐教學是提高學生專業(yè)實踐技能的有效手段，是培養(yǎng)學生實踐能力和創(chuàng)新能力的重要環(huán)節(jié)，也是提高學生社會職業(yè)素養(yǎng)和就業(yè)競爭力的重要途徑。加強畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生實踐教學，才能使畢業(yè)生成為業(yè)務強、技能硬、知識廣、素質高、適合當今經(jīng)濟發(fā)展的現(xiàn)代職工。

畜牧獸醫(yī)專業(yè)是本院的傳統(tǒng)專業(yè)，具有悠久的辦學歷史。畜牧獸醫(yī)專業(yè)創(chuàng)建于1972年，經(jīng)過30年的發(fā)展，2004年10月被確定為“河北省高職高專教育教學改革試點專業(yè)”。 2009年5月接受了省示范專業(yè)評估驗收，被評為省級示范專業(yè)。以畜牧獸醫(yī)專業(yè)為切入點，通過加強畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學環(huán)節(jié)的建設，提高教學效果，以期培養(yǎng)服務畜牧業(yè)生產(chǎn)實踐的高端技能型專門人才。在學院的大力支持下進行了以下幾個方面的建設：

1 不斷加強硬件建設，為畜牧獸醫(yī)實訓教學奠定物質基礎

投入資金購置教學儀器設備，進行教學基本設施的建設，“硬件建設”對于改善辦學條件是非常必要的，充分發(fā)揮硬件的作用和使用效率。教學實驗、實習、實訓條件還需加強建設，為完成各項實踐教學提供了強有力的保證。幾年來學院不斷創(chuàng)造條件，加大教學設備的購置和充分利用。牧醫(yī)系爭取實訓室硬件建設資金270萬，先后購置儀器設備有無菌工作臺、低溫冰箱、PCR儀、凝膠成像系統(tǒng)、獸用彩超，獸用B超，X光機、手術無影燈、酶標測試儀、定氮儀、尿液分析儀，半自動血液生化分析儀，動物血液分析儀、數(shù)碼顯微鏡、投影儀等。

2 積極參與生產(chǎn)實踐，不斷加強培訓，打造雙師型教學團隊

一流師資隊伍培養(yǎng)對于專業(yè)實踐教學效果的影響是至關重要的。學生高端素質培養(yǎng)不是靠個人力量所能完成的，必須依靠教學團隊的力量。提高畜牧獸醫(yī)專業(yè)指導教師能力和素質，建成一支結構合理、教學水平高、專業(yè)能力強、專兼結合，具有創(chuàng)新精神、充滿活力的教學團隊，是新形勢下培養(yǎng)高端素質人才的需要。幾年來牧醫(yī)系先后派出19人次教師外出學習。2012年暑假到國家示范性(骨干)高職院校、山東省示范高職院校即山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學院5人，2013年暑假到國家示范性(骨干)高職院校江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學院9人（培訓內容有動物防疫與檢疫技術、寵物美容和護理技術和畜牧、飼料專業(yè)培訓）；到國家示范性(骨干)高職院校山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學院5人。

3 以課程建設為抓手，努力創(chuàng)建精品課程

課程是直接影響人才培養(yǎng)質量的最活躍因素，課程建設決定著學校的教學質量，精品課程建設體現(xiàn)課程建設的水平，并且對其他課程起輻射、帶動作用。精品課程建設是一項系統(tǒng)工程，涉及教學內容、教學方法、師資隊伍和教學考核評估等多方面的建設，其在推動教師整體素質提升，實現(xiàn)資源共享，促進高等職業(yè)教育的協(xié)調發(fā)展，特別是全面推動教學內容信息化建設等方面發(fā)揮了積極的作用。近年來學院抓住時機，通過不斷的努力，2011年課程《獸醫(yī)臨床診療技術》被評為省級精品課程，另有三門專業(yè)課程被評為院級精品課。

4 融“教學做”為一體，強化學生動手能力的培養(yǎng)

著名教育家陶行知先生視“教學做”為一體?！白觥笔呛诵?，主張在做上教，做上學?！白觥蹦芗ぐl(fā)學生的學習興趣，變“要我學”為“我要學”?！耙惑w化”教學是培養(yǎng)學生職業(yè)能力的重要途徑之一。教學內容和實踐結合，能保持學用一致，增強教學內容的實用性。實踐教學不僅能培養(yǎng)學生的綜合職業(yè)能力，同時還能促進學生做人、做事、求知、創(chuàng)新等素質的全面提高。實踐性教學是提高學生專業(yè)實踐技能的有效手段，是高職院校培養(yǎng)應用型職業(yè)技術人才重要手段，加強實踐性教學、提高學生專業(yè)實踐技能是高職院校教學改革的長期任務，學校將不斷提高實踐教學的比重和質量。加強實踐教學，做好教學設計，使“一體化”教學充滿活力。

5 積極參與畜牧業(yè)生產(chǎn)實踐，培養(yǎng)學生職業(yè)道德和實踐技能

參與畜牧業(yè)生產(chǎn)實踐，對學生了解社會、接觸生產(chǎn)實際、加強勞動觀念、培養(yǎng)動手能力和理論與實踐相結 合的能力等方面亦具有重要的意義。生產(chǎn)實踐教學是培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設、服務、管理第一線需要的“下得去、留得住、用得上”，實踐能力強、具有良好職業(yè)道德的高技能人才重要手段。

職業(yè)適應性是企業(yè)考慮錄用人才的一個重要因素，是學生在事業(yè)上能否成功的因素之一。要滿足社會需求，把學生培養(yǎng)成為成功的應用性人才，必須到社會實踐中去鍛煉、去適應、去學習和實習。以能力為本位，以就業(yè)為導向，以培養(yǎng)高素質技能型專門人才為目標，緊緊圍繞畜禽生產(chǎn)一線的實際崗位設置課程，來主動適應華北地區(qū)畜牧獸醫(yī)行業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。