水蚯蚓又名水蚤、正顫蚓,俗稱紅蟲。與蚯蚓同屬環(huán)節(jié)動(dòng)物門寡毛綱顫蚓科,有28屬70余種。
形態(tài)特征 長(zhǎng)條形,一般體長(zhǎng)20~30毫米,體寬約1毫米,體重6~10毫克。從卵中孵出后20天經(jīng)數(shù)次脫皮達(dá)到性成熟,壽命80天左右。體色由幼蚓的乳白色逐漸變成淺紅、大紅、褐紅。雌雄同體,異體受精。全年均可繁殖,一次產(chǎn)卵繭幾個(gè)至幾十個(gè),一生可產(chǎn)卵細(xì)胞100萬~400萬粒。精卵結(jié)合后卵繭脫落于水底,受精卵在卵繭內(nèi)發(fā)育成幼蚓。
生活習(xí)性 水蚯蚓生活在明溝、暗渠、畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)、屠宰場(chǎng)的廢水池、肥沃的濕地底泥中。用自身分泌的黏液和周圍的泥質(zhì)做成軟管,生活在軟管中,并不斷擺動(dòng)露出管外的尾部,以便于呼吸??梢阅腿苎趿康偷沫h(huán)境。溶氧量嚴(yán)重不足時(shí),爬到泥層表面,常聚集成團(tuán)一起顫動(dòng)。一旦遇到驚動(dòng),立即縮回污泥中。水蚯蚓有很強(qiáng)的再生能力。
水蚯蚓食性雜,攝食污泥、有機(jī)質(zhì)、藻類、細(xì)菌和微型動(dòng)物,尤其是帶甜酸味的有機(jī)質(zhì)。生長(zhǎng)繁殖的最適溫度是15~30℃,高于35℃、低于8℃會(huì)停止生長(zhǎng)。水蚯蚓對(duì)農(nóng)藥、除草劑、重金屬等有害物質(zhì)比較敏感。
開發(fā)利用 水蚯蚓營養(yǎng)價(jià)值高,干物質(zhì)中粗蛋白含量可達(dá)60%,必需氨基酸總和達(dá)到35%,含豐富的不飽和脂肪酸,是魚、鱉、龜、蝦、蟹、鱔及雛水禽和垂釣的理想餌料。更有企業(yè)從中提煉生物活性物質(zhì)和氨基酸。
由于水蚯蚓利用富營養(yǎng)化水體中的污染物生長(zhǎng)繁育,又成為水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的營養(yǎng)源。因此,水蚯蚓是濕地生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)、能量循環(huán)中對(duì)污染物進(jìn)行減量化、資源化利用的極為重要的物種。
養(yǎng)殖技術(shù) 可就地利用溝港,長(zhǎng)10~30米,寬1~1.5米,水深0.2~0.25米。溝港上有瓜棚遮陽可避酷暑,可大大提高水蚯蚓產(chǎn)量,因而也有人利用茭瓜田進(jìn)行養(yǎng)殖。有淺泥或硬底層(有0.5%左右的坡度)。較高的一端為進(jìn)水口,較低的一端為出水口。溝底鋪上一層甘蔗渣(或含糖分的甜玉米、甜高粱秸稈粉),每平方米用量2~3公斤,再鋪上一層10厘米厚的污泥,加水淹沒,經(jīng)2~3天,每平方米施入經(jīng)發(fā)酵的牛糞、豬糞10公斤,然后鋪上3~5厘米厚的污泥。初次培養(yǎng)時(shí)撒上麥麩、米糠、玉米粉加酵母粉制成的發(fā)酵飼料,每平方米用量250~300克,注水使水深為2~5厘米,均勻投入水蚯蚓種(??蓮膹N房外的泔水道中采得),每平方米500~700克。以后保持水微流動(dòng),每3天投放經(jīng)發(fā)酵的糞肥或沼液。糞肥每667平方米用120~150公斤。投肥時(shí)停止進(jìn)水。
擂池是水蚯蚓培育中的必需環(huán)節(jié),作用是防止培養(yǎng)基板結(jié),將水蚯蚓的代謝廢物、肥料分解的有害氣體排出,抑制青苔、浮萍、雜草的生長(zhǎng)。用農(nóng)家曬谷場(chǎng)上的勻谷耙深入培養(yǎng)基中,前后擂動(dòng)即可,擂完后平整表面。
一般放蚯蚓1個(gè)多月后,即可采收。先天晚上斷水使成蚓因缺氧而成團(tuán)浮出水面,用密網(wǎng)網(wǎng)勺在水面撈取,洗凈。
有許多地方利用污水灌溉茭瓜田、蓮(藕)田、稻田、席草田,養(yǎng)殖水蚯蚓喂養(yǎng)鱔、龜、鱉、魚種的實(shí)例。
水蚯蚓對(duì)于城鎮(zhèn)污泥污水處理、濕地富營養(yǎng)化治理還具有能耗低、不產(chǎn)生二次污染、能資源化利用的優(yōu)勢(shì)。