英文電影的文化教學(xué)功能及其應(yīng)用分析

覃新宇

在全球化語境下，跨文化能力被認(rèn)為是二十一世紀(jì)人才的必備能力。提高學(xué)習(xí)者跨文化能力的關(guān)鍵在于通過英語文化教學(xué)培養(yǎng)學(xué)習(xí)者文化的敏感性、洞察力以及幫助學(xué)習(xí)者形成對(duì)待各民族文化的正確態(tài)度和信念。作為一種文化載體，電影在反映本土文化的同時(shí)折射出世界各民族的文化特點(diǎn)及發(fā)展趨向，是取之不盡的文化資源。利用英文電影進(jìn)行文化教學(xué)，可以突破普通教材或教具的局限性，從而顯著提高教學(xué)效率。

一、文化和跨文化能力

文化是一個(gè)廣博的概念，有眾多闡釋。在外語教學(xué)的范疇里，Hendon將文化這一概念分為大寫“C”文化（Culture with a capital C）和小寫“c”文化（Culture with a small c ）［1］。小寫“c”文化指的是一個(gè)民族的生活方式、風(fēng)俗習(xí)慣、行為準(zhǔn)則、社會(huì)傳統(tǒng)等；大寫“C”文化包括人類社會(huì)文明的各個(gè)方面，如政治、經(jīng)濟(jì)、文學(xué)、藝術(shù)、音樂、建筑、哲學(xué)、科技等。Hendon（1980）認(rèn)為小寫“c”文化對(duì)于得體的交際與傳遞信息是最為重要的。張占一認(rèn)為文化可以分為知識(shí)文化和交際文化。知識(shí)文化是指兩個(gè)文化背景不同的人進(jìn)行交際時(shí)，不直接影響準(zhǔn)確傳遞信息的語言和非語言的文化因素。交際文化是指兩個(gè)文化背景不同的人進(jìn)行交際時(shí)，直接影響信息準(zhǔn)確傳遞（即引起偏差或誤解）的語言和非語言的文化因素［2］。通常，交際文化要比知識(shí)文化更直接地影響跨文化交際。知識(shí)文化是基礎(chǔ)，而交際文化是重點(diǎn)，是目的。

在第二語言教學(xué)領(lǐng)域里，跨文化能力（intercultural competence或 cross-cultural competence）是一個(gè)比較新的概念，近二十年來才被引入，并受到越來越多的關(guān)注［3］59，但并沒有一個(gè)公認(rèn)的定義。英國(guó)語言文化學(xué)者Bryam（1994）認(rèn)為，跨文化能力應(yīng)包含知識(shí)（文化意識(shí)和洞察力）、對(duì)不同文化的正面態(tài)度和文化情景中得體的行為［4］。Gertsen認(rèn)為“跨文化能力”包括跨文化情感能力、跨文化認(rèn)知能力和跨文化行為能力［5］69。國(guó)內(nèi)研究者祖曉梅（2003）認(rèn)為，跨文化能力是一種包括知識(shí)、技能、態(tài)度和文化意識(shí)的綜合能力。它不僅包括外在的技能和知識(shí)，而且包括內(nèi)在的情感和態(tài)度；不僅包括關(guān)于本族文化和目的文化的知識(shí)、技能、態(tài)度，而且包括對(duì)一般性文化現(xiàn)象、特點(diǎn)以及它們之間關(guān)系的理解、洞察和評(píng)價(jià)［3］60。通過對(duì)20位中德專家進(jìn)行訪談，潘亞玲（2008）得出結(jié)論：跨文化能力的核心是從多角度看待本文化和異文化，獲得一種對(duì)待異文化的積極態(tài)度和新的文化視野以及與人相處的態(tài)度。這包括，尊重不同的文化、不同的價(jià)值觀，思考問題的方法以及不同的行為方式［5］70?？缥幕浑H能否成功或得到改善，主要取決于交際參與者是否具備跨文化能力。

二、英語文化教學(xué)的新內(nèi)涵

英語，作為一種溝通的工具，也正隨著全球化而日益全球化。在多元文化和語言多樣性的全球化語境下，英語的形式和功能已發(fā)生了變化，英語不再是英國(guó)人和美國(guó)人的語言，而是多元文化的載體［6］。各種新英語變體在文化的多元發(fā)展過程中獲得了認(rèn)可和使用，英語已成為國(guó)際化語言。各種文化在接觸和碰撞中，不可避免地相互影響、相互滲透、相互融合。社會(huì)發(fā)展決定了社會(huì)文化的發(fā)展，語言的變化又是與社會(huì)文化的變化相一致的［7］。在這種形勢(shì)下，我們的英語文化教學(xué)無疑要發(fā)生新的變化。

在英語全球化的背景下，英語教學(xué)不是一般意義上的外語教學(xué)，而是一種國(guó)際語言教學(xué)。英語作為國(guó)際化的語言必然要求學(xué)習(xí)者習(xí)得多樣化的文化。當(dāng)外語學(xué)習(xí)者在同英語非母語者進(jìn)行交流時(shí)，英美文化知識(shí)便沒有多大實(shí)用價(jià)值。受各自特有的文化特征的影響，當(dāng)他們之間用英語進(jìn)行溝通時(shí)，必然使用他們各自的語用標(biāo)準(zhǔn)而非英美的語用標(biāo)準(zhǔn)。如果他們依然使用英美文化的傳統(tǒng)和習(xí)慣，必然會(huì)造成跨文化交際障礙。傳統(tǒng)的以英美國(guó)家文化為背景的跨文化能力的培養(yǎng)模式的局限性已顯露出來，在此培養(yǎng)模式下，文化的多元性難以應(yīng)對(duì)，英語作為國(guó)際語言的這個(gè)現(xiàn)實(shí)無法體現(xiàn)。因此，英語文化教學(xué)的內(nèi)容不僅應(yīng)該包括同心圓學(xué)說所稱的內(nèi)圈國(guó)家文化，而且還應(yīng)該包括外圈和擴(kuò)展圈國(guó)家的文化。同時(shí)文化教學(xué)的重點(diǎn)決不只在于異文化知識(shí)的傳授，更重要的是文化意識(shí)和態(tài)度的培養(yǎng)。因?yàn)橛⒄Z文化教學(xué)的目標(biāo)應(yīng)是培養(yǎng)學(xué)習(xí)者文化的敏感性、洞察力以及幫助學(xué)習(xí)者形成對(duì)待世界各民族文化的正確態(tài)度和信念。

三、英文電影在文化教學(xué)中的優(yōu)越性

優(yōu)秀的英文電影資料與其他學(xué)習(xí)資料相比有著自己得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)：地道的表達(dá)、真實(shí)的語言情境，豐富的社會(huì)文化內(nèi)涵。作為一門視覺藝術(shù)，電影是世界性的。作為一種文化載體，電影是一種民族文化現(xiàn)象，它具有強(qiáng)烈的民族文化色彩，有不同的文化取向。電影是在人們文化觀念的支配下產(chǎn)生的，是對(duì)社會(huì)文化中各種現(xiàn)象的展示，是文化的具體物質(zhì)形式的體現(xiàn)。雖然每部影片在選材、敘事、結(jié)構(gòu)和語言等方面會(huì)有所差異，但是其中所包蘊(yùn)的文化闡釋價(jià)值則是其共同的特點(diǎn)，都是反映本土文化的生活，理想或價(jià)值觀念。無論什么電影，無論是哪個(gè)導(dǎo)演的電影，在文化闡釋價(jià)值的構(gòu)成中，必然都折射了本土文化的價(jià)值觀，反映一個(gè)國(guó)家或民族的文化及其內(nèi)涵。

視覺直觀性決定電影是一種直觀形象、方便快捷、行之有效的文化教學(xué)手段。電影真實(shí)的語言文化環(huán)境是介紹異國(guó)文化的最佳媒介，豐富的電影資料為學(xué)習(xí)者提供了大量的文化經(jīng)歷。電影以其獨(dú)特的視角和藝術(shù)手段再現(xiàn)一個(gè)國(guó)家的歷史文化、宗教信仰、倫理道德、社會(huì)風(fēng)俗、生活方式以及價(jià)值觀念。它包括了社會(huì)生活的方方面面，反映了最突出的社會(huì)問題，是一個(gè)國(guó)家或民族的一面鏡子。英文電影通過聲音和畫面展示，把文化信息形象化、具體化，有助于學(xué)習(xí)者身臨其境地了解、體驗(yàn)異國(guó)文化，加深對(duì)文化差異的感性認(rèn)識(shí)，使他們獲得適應(yīng)本民族文化、主流文化以及全球社會(huì)所必需的知識(shí)、技能和態(tài)度。電影可以使得文化學(xué)習(xí)變得自然、真實(shí)、生動(dòng)，使跨文化知識(shí)的傳播和吸收更加快捷、深刻，充分滿足了視覺文化時(shí)代學(xué)習(xí)者的認(rèn)知習(xí)慣和學(xué)習(xí)方式。

電影獨(dú)特的視覺特點(diǎn)賦予了它普通的教材或教具無法具備的教學(xué)功能。交流除了憑借言語方式，還包括非言語方式。為了在某種文化中達(dá)到有效的交流，熟悉這種文化交流的非語言方式是必要的。眼神交流、身體語言和手勢(shì)傳遞的信息中所包含的文化差異，借助普通的教材或教具如書面文本、圖片或磁帶等是不易察覺和識(shí)別的，而電影通過聲音、移動(dòng)的畫面、字幕等諸因素協(xié)同作用能夠生動(dòng)形象地呈現(xiàn)出來。

英文電影在文化教學(xué)中另一大優(yōu)勢(shì)還在于它的快捷更新性?；ヂ?lián)網(wǎng)的廣泛應(yīng)用使得電影文化的傳播以前所未有的速度更新與發(fā)展，人們隨時(shí)隨地可以看到異域國(guó)家的最新境況，可以從最新的電影資料中找到文化更新與發(fā)展的跡象。這種更新的速度是講述文化背景的教材望塵莫及的。

四、英文電影在英語文化教學(xué)中的應(yīng)用策略

（一）英語文化教學(xué)影片的選擇

利用電影進(jìn)行文化教學(xué)是以電影材料為基礎(chǔ)的，因此影片的選擇在一定的程度上決定著教學(xué)效果。選片時(shí)我們應(yīng)該著重考慮以下問題。

文化教學(xué)的重點(diǎn)在于異文化知識(shí)的傳授，尤其是文化意識(shí)和態(tài)度的培養(yǎng)。把英文電影作為文化教學(xué)的手段，在選擇影片主題內(nèi)容時(shí)就要考慮到影片是否有豐富的文化背景內(nèi)涵，比如語言中的文化意義和風(fēng)俗中的文化傳統(tǒng)，或者選擇著重描繪中外文化差異和展現(xiàn)交際雙方之間文化沖突的影片。以此，可拓寬學(xué)習(xí)者的異國(guó)文化視野，利于學(xué)習(xí)者學(xué)到一些跨文化觀念和知識(shí)，理解語言背后的文化因素，更多感悟異國(guó)的民族風(fēng)俗習(xí)慣、文化傳統(tǒng)和文化意識(shí)等文化內(nèi)涵。

經(jīng)典的或最新的反映出當(dāng)代社會(huì)生活突出問題的優(yōu)秀、熱門電影是文化教學(xué)的最佳選擇。世界電影藝術(shù)的經(jīng)典作品，以其獨(dú)特的美學(xué)價(jià)值和文化性格展現(xiàn)出不同民族的藝術(shù)風(fēng)格。優(yōu)秀電影往往是一個(gè)國(guó)家或民族特定時(shí)代文化集中和形象的反映，具有很高的文化品位，容易引起觀眾共鳴、思考和交流，比如奧斯卡獲獎(jiǎng)影片。而最新的熱門影片則反映了不斷演變進(jìn)化的語言和文化，鮮明地反映當(dāng)前主導(dǎo)文化，可能更容易吸引學(xué)習(xí)者，幫助他們加深對(duì)當(dāng)前社會(huì)現(xiàn)象和跨文化交流的理解。

用于英語文化教學(xué)的電影資料應(yīng)該反映文化多樣性。應(yīng)該選擇代表不同民族文化的電影作品，而不僅僅局限于英美國(guó)家的電影。英美影片大都反映了英美人的生活理念、價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)、社會(huì)制度等。過多的輸入這些材料，可能使學(xué)習(xí)者誤認(rèn)為這就是英語文化，從而忽略了其它英語非母語國(guó)家的文化，不利于學(xué)習(xí)者與英語非母語者之間的溝通和交流。

（二）設(shè)置英語電影選修課程

事實(shí)上，在大學(xué)英語教學(xué)實(shí)踐中，文化教學(xué)至今仍未受到應(yīng)有的重視。文化教學(xué)從屬于語言教學(xué)，缺乏條理性和系統(tǒng)性。這不僅使學(xué)習(xí)者缺乏對(duì)異域文化的了解，而且直接影響教學(xué)的整體效果。因此，為了充分挖掘電影的文化教學(xué)功能，需要相對(duì)獨(dú)立的課程教學(xué)。開設(shè)相關(guān)的英語電影選修課是有效的途徑。英語電影選修課程不僅要針對(duì)聽說能力的提高，更要注重英語文化的學(xué)習(xí)與體驗(yàn)。作為大學(xué)英語課程體系中的選修類課程，電影選修課的課程設(shè)計(jì)要根據(jù)各高校的實(shí)際情況，按照《大學(xué)英語課程教學(xué)要求》和本校的大學(xué)英語教學(xué)目標(biāo)，將電影選修課程整合到各自大學(xué)英語課程體系中。

利用電影資料作為教學(xué)手段，應(yīng)避免電影選修課僅僅停留在“欣賞”的層面上。與枯燥乏味的課本知識(shí)不同，學(xué)習(xí)者在觀看電影時(shí)是愉悅而放松的，多數(shù)學(xué)習(xí)者容易將電影當(dāng)作是放松的學(xué)習(xí)甚至純粹是一種娛樂活動(dòng)，而不是一次智力與文化的體驗(yàn)。他們完全陶醉在電影氣勢(shì)恢宏的大場(chǎng)面或是跌宕起伏的故事情景中，而忽略了觀看電影作品的根本目的。因此，教師作為課堂的組織者，需要更加精心地設(shè)計(jì)課堂教學(xué)，使得教學(xué)步驟清晰而有邏輯性，并且欣賞或觀看每部電影時(shí)都規(guī)定一個(gè)主題，引導(dǎo)學(xué)習(xí)者圍繞主題探討相關(guān)的文化、歷史和社會(huì)等方面問題，成為積極的觀眾和學(xué)習(xí)者。這樣才能將電影的娛樂功能轉(zhuǎn)化到教學(xué)功能，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

（三）建立英文電影資源庫，開辟英語電影選修課程的網(wǎng)絡(luò)課堂

目前我們能夠獲得的英文電影資源可謂琳瑯滿目，但這些資源都是供大眾娛樂所用，不完全適用于英語文化的課堂教學(xué)，因此建立英文電影資源庫尤為必要。為了在教學(xué)中方便高效地利用英文電影資源，需要對(duì)現(xiàn)有資源重新整合與加工，可以按主題收集、歸類原版電影，或者通過剪輯，選出更適合于教學(xué)的電影片段，節(jié)約教學(xué)時(shí)間。這是個(gè)長(zhǎng)期積累且要不斷完善的過程。與此同時(shí)，在校園網(wǎng)絡(luò)英語教學(xué)平臺(tái)，為收集到的、已完成按主題歸類、剪輯的電影資料建立網(wǎng)絡(luò)資源庫，在校園范圍內(nèi)進(jìn)行資源共享。文化包羅萬象，范圍極為廣泛，課堂上的文化學(xué)習(xí)畢竟有限，學(xué)習(xí)者對(duì)英語文化的認(rèn)識(shí)也會(huì)流于皮毛。英文電影資源庫能夠?yàn)閷W(xué)習(xí)者提供完整的學(xué)習(xí)資源和更廣闊的學(xué)習(xí)空間，便于學(xué)習(xí)者課外的文化自主學(xué)習(xí)與鞏固復(fù)習(xí)。

另外，利用校園網(wǎng)絡(luò)英語教學(xué)平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)，開辟英語電影選修課程的網(wǎng)絡(luò)課堂，實(shí)現(xiàn)課程共享。網(wǎng)絡(luò)課堂教學(xué)的優(yōu)勢(shì)在于突破了傳統(tǒng)課堂教學(xué)的時(shí)空限制，為學(xué)習(xí)者提供更多選擇機(jī)會(huì)，使每一位學(xué)習(xí)者根據(jù)自身發(fā)展特點(diǎn)、專業(yè)背景和個(gè)性需要，自主選擇滿足其個(gè)性化需求的課程，加強(qiáng)英語學(xué)習(xí)的自主性，符合高校大學(xué)英語教學(xué)改革大趨勢(shì)。

總之，電影作為文化的綜合表現(xiàn)形式，為我們提供了充實(shí)的、豐富的文本，在英語文化教學(xué)方面有不可替代的優(yōu)勢(shì)和廣闊的前景。今后我們?cè)诶秒娪白鳛槲幕虒W(xué)的工具的實(shí)踐過程中，在豐富學(xué)習(xí)者異文化知識(shí)的同時(shí)，我們更需要探討有關(guān)培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的文化意識(shí)和態(tài)度，提高跨文化能力等方面高效、切實(shí)可行的教學(xué)策略。

[1]Hendon，U.S.Introducing culture in the high school foreign language class[J].Foreign Language Annals， 1980（3）.

[2]張占一.試議交際文化和知識(shí)文化 [J].語言教學(xué)與研究，1990（3）.

[3]祖曉梅.跨文化能力與文化教學(xué)的新目標(biāo) [J].世界漢語教學(xué)， 2003（4）.

[4]Byram M，Morsan C.Teaching and Learning and Culture[M].Clevedon： Multilingual Matters， 1994.

[5]潘亞玲.我國(guó)外語專業(yè)學(xué)生跨文化能力培養(yǎng)實(shí)證研究[J]，中國(guó)外語， 2008（4）.

[6]符祝芹.基于新《大學(xué)英語課程要求》的英語課堂中文化教學(xué)的再認(rèn)識(shí)[J].教育與職業(yè)， 2010（6）.

[7]尹春霞，王志云.英語全球化語境下的文化教學(xué)[J].開封大學(xué)學(xué)報(bào)， 2004（1）.