基于社會(huì)文化理論的回民街洋涇浜英語(yǔ)研究

薛雨

摘 要：西安市回民街英語(yǔ)是隨著改革開(kāi)放帶來(lái)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，于旅游景點(diǎn)的商販與外國(guó)游客之間的頻繁交易中產(chǎn)生，慢慢固化下來(lái)所形成的一種特殊語(yǔ)言，其最初路徑即由詞匯→語(yǔ)塊→句子。自1978年形成，其初始形式僅為單詞。隨著交易的深入，又發(fā)展到以語(yǔ)塊為主。回民街英語(yǔ)在語(yǔ)音、詞匯及語(yǔ)法規(guī)則上均無(wú)明顯變化，屬于一種語(yǔ)言石化現(xiàn)象，且具有鮮明的穆斯林文化特色。

關(guān)鍵詞：回民街英語(yǔ)；社會(huì)文化理論；發(fā)展路徑；本質(zhì)特征

中圖分類號(hào)：H310.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1673-2596（2014）02-0197-03

回民街是中外游客來(lái)西安必去的旅游景點(diǎn)之一，伊斯蘭文化的結(jié)晶大清真寺坐落于這條古巷里。改革開(kāi)放后，回民街以陜西民間藝術(shù)品為另一特色，如皮影、剪紙畫(huà)、老虎鞋等，每年春節(jié)前后及4月至10月為其旅游旺季。本文擬從社會(huì)文化理論角度出發(fā)，采用觀察訪談法及追蹤調(diào)查法，描述回民街英語(yǔ)的發(fā)展路徑及本質(zhì)特征。為了找到答案，本文提出假設(shè)：假設(shè)一，回民街洋涇浜英語(yǔ)的發(fā)展路徑為語(yǔ)言及非語(yǔ)言的融合，主要依賴于語(yǔ)言發(fā)展，語(yǔ)言發(fā)展路徑將會(huì)經(jīng)過(guò)以下過(guò)程：言語(yǔ)→語(yǔ)塊→句子；假設(shè)二，店主的語(yǔ)言輸入不足，加之回民街英語(yǔ)也僅僅滿足交易所需，回民街英語(yǔ)屬于語(yǔ)言石化現(xiàn)象。

一、解析社會(huì)文化理論

理解話語(yǔ)涵義是建立在語(yǔ)言與社會(huì)文化相融合的基礎(chǔ)之上，需結(jié)合具體語(yǔ)境，而不是從語(yǔ)言本身出發(fā)。社會(huì)文化理論來(lái)源于巴赫金的對(duì)話主義理論，認(rèn)為對(duì)話是任何文本的本質(zhì)特征[1]。凌建侯則認(rèn)為語(yǔ)言的社會(huì)性決定了它只能是在交際中獲得生命，即獲得生活的意義。一切話語(yǔ)的共同屬性就在于，它們都是語(yǔ)言在一切領(lǐng)域里言語(yǔ)交際條件下的實(shí)現(xiàn)與具體化[2]。

社會(huì)派認(rèn)為語(yǔ)言是社會(huì)現(xiàn)象，體現(xiàn)了豐富的文化信息。語(yǔ)言存在于社會(huì)交際活動(dòng)中，與文化混為一體，二者無(wú)法分割。其研究方法更側(cè)重于從主位角度描述，收集自然交際語(yǔ)料，闡述二語(yǔ)交際者如何在與別人的交際中成功地表述自己的意思[3]。與此理論相關(guān)的研究有秀水街英語(yǔ)。秀水街英語(yǔ)屬于社會(huì)語(yǔ)言學(xué)研究范疇，描寫(xiě)秀水街英語(yǔ)的語(yǔ)言特點(diǎn)、語(yǔ)言使用及語(yǔ)言態(tài)度，并得出結(jié)論：秀水街英語(yǔ)不會(huì)向克里奧爾語(yǔ)發(fā)展，也不會(huì)發(fā)展成為標(biāo)準(zhǔn)英語(yǔ)[4]。

二、研究方法

回民街英語(yǔ)的使用者以中青年為主，本文選取一名女性穆斯林店主作為跟蹤調(diào)查對(duì)象，年齡40歲，無(wú)英語(yǔ)學(xué)習(xí)背景。語(yǔ)料收集過(guò)程為8個(gè)月，即2011年4月至2011年11月，每隔兩周做一次田野調(diào)查，借助錄音筆（三星YP-VX1）共收集自然語(yǔ)料45條，其中18條為有效自然交際語(yǔ)料。出于道德考慮，筆者與語(yǔ)料提供者達(dá)成協(xié)議。研究語(yǔ)料均為店主與外國(guó)游客的自然交際語(yǔ)言。不同時(shí)段的語(yǔ)料通過(guò)人工反復(fù)聽(tīng)取轉(zhuǎn)換成文本文檔。聽(tīng)取錄音時(shí)，錯(cuò)誤發(fā)音、發(fā)音時(shí)長(zhǎng)、話語(yǔ)重復(fù)、語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)需做標(biāo)注。本論文中，標(biāo)記符號(hào)及縮寫(xiě)形式如下。T指代游客；Tn代表不同的游客；S指代店主；V指代錄音；Vn指代錄音時(shí)自然生成的順序；“^”表明使用計(jì)算器；“↘”表示降調(diào)；“↗”表示升調(diào)；“↘↗”表明降調(diào)轉(zhuǎn)變成升調(diào)；“↗↘”表明升調(diào)轉(zhuǎn)變?yōu)榻嫡{(diào)。

三、個(gè)案研究

此章節(jié)通過(guò)個(gè)案研究的方式，從語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法特征來(lái)論證引言中所提出的兩個(gè)假設(shè)。

（一）語(yǔ)音

首先，選用漢語(yǔ)中相近語(yǔ)音進(jìn)行替代。英文語(yǔ)音/？覸/，/au/，/t？蘩/發(fā)為漢語(yǔ)相似語(yǔ)音/ /，/ɑu/，/t？揶‘/。比如在外國(guó)游客問(wèn)及漆器時(shí)，店主將lacquer['l？覸k？藜]發(fā)成['l k？藜]；詢問(wèn)外國(guó)游客出價(jià)時(shí)，其則將how[hau]much[m？蘧t？蘩]發(fā)成漢語(yǔ)相近音位how[hɑu]much[m？蘧t？揶‘]；當(dāng)其表述游客出價(jià)較低時(shí)cheaper[t？蘩i：p]，其固化語(yǔ)言則為cheaper[t？揶‘i：p].其次，雙元音/ei/則由英語(yǔ)中的單元音/e/替代。如店主在描述其物品翡翠（Jade）時(shí)，將[d？廾eid]發(fā)為[d？廾ed]。

其發(fā)音方式并沒(méi)有發(fā)生變化，以包含詞匯Lacquer的兩段語(yǔ)料為例。

第一段語(yǔ)料V019選自2011年6月17日：

T1： No， its very expensive. This is only wood.

S： Yes， only wood， for this lacquer['l k？藜]么。

第二段語(yǔ)料V030選自2011年7月4日：

T2： Fifteen cents each.

S： Ok， this lacquer ['l k？藜] box. Give you this^， friend. I give you^.

語(yǔ)料中l(wèi)acquer ['l k？揶？藜]及how [hɑu] much [m t？揶‘]均無(wú)明顯的語(yǔ)音變化。

因此，其語(yǔ)音特征表現(xiàn)出替代原則（選擇相近漢語(yǔ)發(fā)音）及簡(jiǎn)化原則（英語(yǔ)元音之間互換），且發(fā)音方式保持不變。

（二）詞匯

詞匯僅僅滿足交易所需，如表述價(jià)格的詞匯，How much， You， how much？， Each how much？， You say， Friend price；描述物品的詞匯， manual， lacquer， wood， jade， Happy the baby， good， best， quality， cheap；招徠游客所用詞匯， come in， have a look， wait moment， wait， lose money， no money.其次，其語(yǔ)言中混雜漢語(yǔ)語(yǔ)氣詞、動(dòng)詞及陜西方言，如“么”“來(lái)”“sei皮家家子”。談及工藝品的價(jià)格時(shí)，店主則用陜西方言表述情感：

V040（選自2011年7月20日）

S： Souvenir， fifteen.endprint

T4： Fourteen！ Ten！ I have ten， have twelve！

S： sei皮家家子， Where are you from？

陜西方言中，“sei皮家家子”指代極為吝嗇小氣之人。此語(yǔ)料中，則表現(xiàn)出店主對(duì)游客的出價(jià)不滿之意。

當(dāng)招徠游客時(shí)，則使用漢語(yǔ)詞匯“來(lái)”，附之相應(yīng)的身勢(shì)語(yǔ)。如以下語(yǔ)料V026（選自2011年4月30日），

S： Come in， 來(lái). （gesture）

T3： Ah， different color.

描述物品，習(xí)慣性地添加漢語(yǔ)詞匯“么”，用以增強(qiáng)其語(yǔ)氣，正如以下語(yǔ)料V010（選自2011年6月17日）所示：

T1： No， its very expensive. This only wood.

S： Yes， only wood， for this lacquer 么。

因此，其詞匯顯現(xiàn)出有限性（僅滿足交易所需）及混合性（英漢詞匯混雜）兩方面特征，且通過(guò)跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)并無(wú)新詞匯融入到其語(yǔ)言中，呈現(xiàn)出一種穩(wěn)定的交際模式。

（三）語(yǔ)法特征

語(yǔ)法特征可從5個(gè)方面來(lái)闡述。第一，回民街英語(yǔ)以語(yǔ)塊為主要特征，如交際所用話語(yǔ)，How much，You， how much ，Each how much；第二，缺失謂語(yǔ)系動(dòng)詞。當(dāng)其向游客描述筷子制作工藝時(shí)，其使用This wood， Sir，易接受用語(yǔ)為T(mén)his is made of wood；當(dāng)其描繪女式包的質(zhì)量時(shí)，使用語(yǔ)言Yeah， this best， good quality，可接受語(yǔ)言為Yeah. This is the best bag. This is of good quality；第三，缺失助動(dòng)詞。達(dá)成交易時(shí)，其通常問(wèn)及游客You buy any something？易接受用語(yǔ)為Do you want to buy something else？詢問(wèn)游客所需物品數(shù)量，其采用How many you want的表述方式，而How many do you want更為標(biāo)準(zhǔn)；第四，單數(shù)第三人稱的不規(guī)則使用。當(dāng)其招徠游客時(shí)，其使用語(yǔ)言Come in， you sees more，而規(guī)范的表述方式為Come in and you will find more bracelets；第五，語(yǔ)言表征方式主要以漢語(yǔ)搭配及漢語(yǔ)句法特征為主。如表達(dá)方式Big money， You， you best price， Smaller， smaller one， Give you forty five， Ok， ok， give you， Give you ten， ten.

以上為回民街洋涇浜英語(yǔ)的語(yǔ)法特點(diǎn)，其語(yǔ)法特點(diǎn)是否石化需要通過(guò)不同時(shí)期的語(yǔ)料得以驗(yàn)證。

V024

S： Have a look.

T2： How↗much↘are they？

S： How↘much↘^.

T2： Im sorry.

S： I get more. Ok↘， I mean.

T2： Sorry.

S： Come in， come in， come in， come in.

S： Come in here， Sir， come in， come in here.

S： This is Chinese long life.

T2： Very nice.

S： How many？

T2： One.

S： How↘much↘ ^ . Okay， very cheap. You， How↘much↘？

T2： Fifty？ Forty？ Its not good luck.

S： Ok↘， Ok↘， this one^？

T2： Ok， Thank↗you↘！

S： Thank you. You buy something？

T2： No↗↘.

S： Ok↘， Bye bye.

上述語(yǔ)料選自2011年5月15號(hào)，為店主正在出售其工藝品（筷子）。語(yǔ)塊、單詞及不完整的句子構(gòu)成話語(yǔ)主要成分，缺失系動(dòng)詞，如This wood， Sir，缺失助動(dòng)詞，如You buy something.

在不同時(shí)期所收集的語(yǔ)料中，諸如How much，You， you price， You， finish， Jade. Give you ten， ten， Ten， ten， Friend price. No friend^， Same， same么，此類表述方式都是以單詞、語(yǔ)塊及不完整句子構(gòu)成。語(yǔ)法特征保持不變，缺失系動(dòng)詞如This for me no money，以漢語(yǔ)語(yǔ)法體系為特點(diǎn)，如This good quality（這個(gè)質(zhì)量好），Give you ten， ten（這個(gè)十塊錢(qián)給你），you， you price（你來(lái)出個(gè)價(jià)）。

因此，我們得出結(jié)果，回民街英語(yǔ)的語(yǔ)法特點(diǎn)呈現(xiàn)出固化特征，主要是由單詞、語(yǔ)塊及不完整的句子構(gòu)成。

四、穆斯林文化

首先，從服飾剖析穆斯林文化。在回民街，隨處可見(jiàn)帶著禮帽的男士及戴著蓋頭的女士，旨在蓋住頭發(fā)、耳朵、脖頸，回族人民認(rèn)為這是婦女的羞體。此店主為中年已婚女士，所戴蓋頭為黑色，以示素雅端正。在回民街，還可見(jiàn)少女戴綠色蓋頭，以示秀麗清??；老年婦女戴白色蓋頭，以示干凈持重?；刈鍕D女的傳統(tǒng)服飾為大襟衣服，在追蹤調(diào)查期間，此店主以穿黑色、灰色衣服為主，很少見(jiàn)其穿亮色衣服及短袖衫、短褲、裙子?；孛窠譃榛刈寰劬訁^(qū)，回族女青年平時(shí)只戴蓋頭，穿著隨意，以亮色如綠、藍(lán)、紅為主；其次，2011年陽(yáng)歷8月1號(hào)至8月30為回族齋封期，此店主白天不飲不食，8月31日（即開(kāi)齋節(jié)）店主則暫停營(yíng)業(yè)，慶祝開(kāi)齋節(jié)。齋即為齋戒，回族統(tǒng)稱“封齋、閉齋、把齋”，齋戒一月，每日日出前進(jìn)食，日落后開(kāi)齋，白天不飲不食，以示專事真主，磨練意志。開(kāi)齋節(jié)日期及其他重要節(jié)日按照伊斯蘭教歷來(lái)定；最后，該店主遇到與其有著相同信仰的外國(guó)游客，色倆目亦為主要問(wèn)候方式，店主行色倆目，致“安色倆目阿來(lái)庫(kù)木”（Assalamu Alaikum/求主賜你們平安），穆斯林游客回致“吾阿來(lái)庫(kù)木色倆目”，（Alaykumu alāmun/意為求真主也賜你平安）[5]。以上為穆斯林民族文化與風(fēng)俗習(xí)慣。

通過(guò)對(duì)此穆斯林店主的跟蹤調(diào)查，回民街英語(yǔ)發(fā)展的最初路徑得以驗(yàn)證，即由詞匯→語(yǔ)塊→句子?；孛窠钟⒄Z(yǔ)自1978年形成，其初始形式僅為單詞。隨著交易的深入，又發(fā)展到以語(yǔ)塊為主。完整的句子是其發(fā)展的最高形式，預(yù)測(cè)其很難達(dá)到，因?yàn)槟滤沽值曛鳑](méi)有任何英語(yǔ)學(xué)習(xí)背景，唯一的語(yǔ)言輸入即來(lái)自外國(guó)游客的殘缺語(yǔ)言。加之店主滿意其語(yǔ)言現(xiàn)狀，并無(wú)學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)言的動(dòng)機(jī)，外國(guó)游客了解其語(yǔ)言表述方式，不會(huì)影響其生意所需?；孛窠钟⒄Z(yǔ)的發(fā)展路徑融合了語(yǔ)言與非語(yǔ)言的要素，以語(yǔ)言為主導(dǎo)。店主談?wù)搩r(jià)格主要借助計(jì)算器，引導(dǎo)游客，描述身高。回民街英語(yǔ)在語(yǔ)音、詞匯及語(yǔ)法規(guī)則上均無(wú)明顯變化，其屬于一種語(yǔ)言石化現(xiàn)象，且具有鮮明的穆斯林文化特色。

參考文獻(xiàn)：

〔1〕Bakhtin， Mikhail. The Dialogic Imagination： Four Essays[M]. Austin and London： University of Texas Press，1981.

〔2〕凌建侯.巴赫金話語(yǔ)理論中的語(yǔ)言學(xué)思想[J].中國(guó)俄語(yǔ)教學(xué)，2001，20（3）：32.

〔3〕文秋芳.評(píng)析二語(yǔ)習(xí)得認(rèn)知派與社會(huì)派20年的論戰(zhàn)[J].中國(guó)外語(yǔ)，2008，5（3）：16.

〔4〕左雁.“秀水街英語(yǔ)”及其使用調(diào)查[D].中央民族大學(xué)，2009.

〔5〕Tarif Khalidi. The Qur'an： A new Translation[M]. London： Penguin Classics，2009.

（責(zé)任編輯 姜黎梅）endprint