以藥理入味的生活

吳盼喜

“中醫(yī)，不僅僅是中藥，也是一門學(xué)問(wèn)。各味藥各種名稱，有苦有甜有酸有辣有辛，然后制成藥劑，各有各味，各有對(duì)癥，但是其中治病醫(yī)人的錯(cuò)綜原理，如人生，沒(méi)有幾人能參透?！?/p>

這是一位老軍醫(yī)爺爺給我們講解藥材的時(shí)候經(jīng)常掛在嘴邊的話。以藥理來(lái)解釋生活，的確再恰當(dāng)不過(guò)了。

甘草和中，較清涼。

小時(shí)候家境不好，再加上農(nóng)村物質(zhì)匱乏，所以很少能喝到牛奶之類的飲品?？墒切『⒆勇?，沒(méi)有幾個(gè)樂(lè)意天天喝寡淡的白開(kāi)水的。所以那時(shí)候，奶奶每天都會(huì)用甘草煎一罐水，給我和弟弟解“饞”。那香香甜甜的味道，彌漫了我的整個(gè)童年。甘草性溫和，和胃潤(rùn)肺，所以我和弟弟的胃口總比別的孩子好。奶奶很開(kāi)心，也意識(shí)到藥膳對(duì)孩子的身體好，幾乎沒(méi)讀過(guò)什么書的她開(kāi)始徹夜鉆研藥理，每次有了新成果，都會(huì)先拿給爸爸試驗(yàn)后才敢給我們吃。兒時(shí)記憶中印象最深的畫面，就是奶奶在臺(tái)燈下仔細(xì)辨認(rèn)草藥的身影。這也對(duì)我和弟弟影響很大，后來(lái)讀書，都不自覺(jué)地以奶奶的認(rèn)真努力為榜樣。

五神茶可發(fā)散風(fēng)寒，祛風(fēng)止痛。

得益于奶奶的藥膳調(diào)理，我從小到大身體都很好。讀初三的時(shí)候，由于中考?jí)毫^(guò)大，我病倒了。一心想沖刺重點(diǎn)高中的我，當(dāng)然是不肯回家養(yǎng)病。奶奶便每天凌晨五點(diǎn)起床為我煎五神茶。其實(shí)不用起這么早，只是奶奶為了讓藥效發(fā)揮到極致，便用心地一克克稱量，那些茶葉、荊芥、生姜、紅糖，每一克都包含奶奶的愛(ài)。連續(xù)喝了幾天后，果然藥到病除。后來(lái)，家里便總是準(zhǔn)備著五神茶，誰(shuí)稍露感冒端倪，奶奶便會(huì)強(qiáng)勢(shì)地逼他去喝。五神茶苦盡甘來(lái)的味道，讓喝下它的人唇齒留香，就像奶奶身上淡淡的藥香，總是讓人覺(jué)得安寧。

小茴香味辛甘，理氣健胃，散寒止痛。

如今一個(gè)人在外面讀高中，沒(méi)有照顧好自己，落下胃痛的毛病。每次放假回家，奶奶都會(huì)用小茴香、當(dāng)歸、蒲公英等藥材熬雞湯給我喝。小茴香略帶點(diǎn)辛辣的味道滲透到雞湯中，便使之失去了原有的油膩，異常好喝。小茴香也是奶奶最喜歡的一味藥，因?yàn)樗駱O了我們的生活。奶奶常說(shuō)：“生活變幻無(wú)常，就像一劑藥入喉，你永遠(yuǎn)也預(yù)料不到下一秒你口中出現(xiàn)的味道是甜還是苦。就像小茴香給人的感覺(jué)，明明是有點(diǎn)刺激的味道，細(xì)細(xì)品味下，你卻會(huì)發(fā)現(xiàn)它其實(shí)是甜的。生活中我們會(huì)遇到種種磨難，用心體驗(yàn)，也許下一秒一切都會(huì)逆轉(zhuǎn)?！?/p>

家里有一個(gè)專門煎藥的爐子，每到黃昏，都可以看見(jiàn)奶奶坐在爐邊熬煎藥湯。淡淡的白霧從瓦罐中升起，然后家里家外都會(huì)彌漫著略帶點(diǎn)苦澀的藥香。這場(chǎng)景陪伴了我很多年，只是后來(lái)，奶奶漸漸年邁，場(chǎng)景中的主角便成了媽媽，而我已離家求學(xué)。所以在外面，偶爾聞到中藥的味道，我都會(huì)異常感動(dòng)。

十年磨一劍，奶奶用十幾年的時(shí)間調(diào)養(yǎng)我們的身體，減少病痛對(duì)我們的折磨。奶奶磨的劍，是歲月對(duì)生命的恩賜，是奶奶的堅(jiān)持給了我們優(yōu)秀的身體素質(zhì)。這藥香彌漫的生活，我想會(huì)一直延續(xù)下去，各味藥的藥理就是對(duì)生活最好的詮釋。

這樣的生活，是希望與堅(jiān)持構(gòu)筑的城堡，也是愛(ài)守望的結(jié)果。

（本文作者系湖北省鄂州市葛店高中學(xué)生）endprint