遼寧省朝陽市日光溫室工廠化培育茄子嫁接苗標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)程

王坤，董維軍，崔雅靜

（1.朝陽馨百種苗科技開發(fā)有限公司，遼寧凌源125000；2.朝陽市科學(xué)技術(shù)情報(bào)研究所，遼寧朝陽122000）

遼寧省朝陽市日光溫室工廠化培育茄子嫁接苗標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)程

王坤1，董維軍2，崔雅靜1

（1.朝陽馨百種苗科技開發(fā)有限公司，遼寧凌源125000；2.朝陽市科學(xué)技術(shù)情報(bào)研究所，遼寧朝陽122000）

結(jié)合朝陽市設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)際，針對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)茄子生產(chǎn)缺乏標(biāo)準(zhǔn)化嫁接技術(shù)瓶頸問題，對(duì)日光溫室工廠化培育茄子嫁接苗標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)程進(jìn)行了深入研究，制定了朝陽市日光溫室工廠化培育茄子嫁接苗標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)程。

日光溫室；茄子；嫁接育苗；朝陽

近年來，在遼寧省委及省政府的強(qiáng)力支持下，朝陽市的設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012年全市設(shè)施農(nóng)業(yè)占地面積達(dá)到12.3萬hm2，總產(chǎn)量495萬t，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值150億元，成為東北地區(qū)重要的蔬菜供應(yīng)基地。設(shè)施農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為朝陽農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，成為推動(dòng)朝陽農(nóng)民致富和助力朝陽發(fā)展的一個(gè)新引擎、新優(yōu)勢(shì)與新亮點(diǎn)。

茄子是遼寧省朝陽市設(shè)施農(nóng)業(yè)主栽蔬菜品種。由于茄子忌連茬，土傳病害嚴(yán)重，尤其是枯萎病、黃萎病連作發(fā)病率達(dá)100%。因此，溫室栽培必須采用嫁接苗，它不僅能提高抗病能力，解決連茬種植的問題，還可利用砧木發(fā)達(dá)的根系提高耐低溫能力，增加植株長(zhǎng)勢(shì)，從而大大提高產(chǎn)量。開展日光溫室工廠化培育茄子嫁接苗標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)程研究，是實(shí)現(xiàn)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)發(fā)展的迫切需要，是全市實(shí)現(xiàn)設(shè)施農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效的必然選擇。工廠化茄子嫁接多采用劈接法。因此，筆者對(duì)遼寧省朝陽市日光溫室工廠化劈接法培育茄子嫁接苗標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)程進(jìn)行介紹，旨在為該市茄子生產(chǎn)及農(nóng)業(yè)增收提供參考依據(jù)。

1 嫁接的物質(zhì)材料準(zhǔn)備

1.1 制作育苗小拱棚

方法是截取4 mm鐵絲（8號(hào)線）2.2 m。兩端插入土中10 cm固定，在有地布的大棚內(nèi)土地上或在育苗床架上彎曲支成弧形小拱。小拱寬度為1.65 m，可并排放5個(gè)穴盤，小拱兩邊各配備1幅1.5 m寬，長(zhǎng)度與大棚寬度一致0.08 mm厚的塑料薄膜備用，在支育苗小拱鋪設(shè)0.08 mm塑料的外側(cè)備一層透光率85%的遮陰網(wǎng)（圖1）。

1.2 準(zhǔn)備嫁接器材

準(zhǔn)備好足夠量的弧形嫁接夾和刮臉刀片；搭好可移動(dòng)的簡(jiǎn)易嫁接臺(tái)，可用花箱子做嫁接臺(tái)。選擇有實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)的嫁接手；做好一些嫁接準(zhǔn)備。如在低溫條件下嫁接茄苗，要在保溫措施良好的日光溫室內(nèi)進(jìn)行，有行之可靠的增溫措施，確保在低溫、連陰天等極端不利的氣候條件下也能保證嫁接育苗的成功。采用在保溫措施良好的日光溫室再配備燃煤空氣熱傳導(dǎo)輔助增溫措施，即使在外部氣溫達(dá)-17℃時(shí)，嫁接棚內(nèi)也能確保溫度在16℃以上。

2 砧木的選擇

目前茄子嫁接砧木多采用日本野生茄子品種托魯巴姆。該作物根系發(fā)達(dá)，長(zhǎng)勢(shì)極強(qiáng)，莖葉有少量刺，種子極小，乳白色，千粒重1 g，用其作砧木的嫁接苗能抗黃萎病、枯萎病、青枯病、根結(jié)線蟲等土傳病蟲害，與一般茄子接穗都能很好地親合，嫁接后接穗種性不變，產(chǎn)量比自根苗提高1倍，是目前最理想的茄子砧木品種。

3 接穗的選擇

目前應(yīng)用最多的接穗就是馨百圓茄、布利塔長(zhǎng)茄。馨百圓茄是目前遼西地區(qū)農(nóng)戶采用較廣泛的紫圓茄品種（圖2～4）。該品種特點(diǎn)是果型大，一般單果重在500 g左右時(shí)采收，色澤黑紫發(fā)亮，產(chǎn)量高，耐低溫，抗病性極強(qiáng)，適合在北方地區(qū)越冬茬栽培。該品種最好選用聚乙烯薄膜作遮陰棚，更利于著色，由朝陽馨百種苗科技開發(fā)有限公司代理種子銷售。

布利塔長(zhǎng)茄是從荷蘭瑞克斯旺公司引進(jìn)的長(zhǎng)茄品種，特點(diǎn)是耐低溫性強(qiáng)，抗病高產(chǎn)，是目前東北地區(qū)廣泛選用的長(zhǎng)茄當(dāng)家品種。

圖2 嫁接后馨百圓茄早期生長(zhǎng)情況

圖3 嫁接后馨百圓茄中早期生長(zhǎng)情況

圖4 嫁接后馨百圓茄中期生長(zhǎng)情況

4 育苗播期確立

先播砧木后播接穗，當(dāng)砧木出苗后半個(gè)月左右，小苗拉開“十”字時(shí)再播接穗。越冬茬生產(chǎn)茄子育苗砧木最佳播期為5月25日—6月5日。而接穗播種期適當(dāng)延后16～20 d為宜。

5 砧木浸種催芽

托魯巴姆出芽非常困難，而且出芽率不高。如種子代內(nèi)帶有催芽劑，先將催芽劑放入50 mL水的小容器中，充分?jǐn)嚢枞芑?，將種子倒入容器中，浸泡24～36 h，取出清洗2次，裝入布袋內(nèi)（棉絲布做成長(zhǎng)7～8 cm，寬5～6 cm小袋），用濕毛巾袋包好，放在30～35℃條件下催芽，每天翻動(dòng)2次，隔1 d用清水清洗1次，5～7 d開始出芽，8～9 d出芽達(dá)到60%～70%時(shí)即可播種。

播種及播后管理：先準(zhǔn)備10 m2/苗床，平鋪營(yíng)養(yǎng)土10 cm厚（大田熟土與充分腐熟農(nóng)家肥2∶1配制），澆透水。均勻撒播種芽，蓋藥土0.5 cm厚（8 g多菌靈/m2），撒上毒谷，平鋪地膜，支拱棚防雨遮陰，當(dāng)出苗80%時(shí)，及時(shí)撤去地膜，見光通風(fēng)后畦面出現(xiàn)裂縫應(yīng)及時(shí)打碎片土。為防猝倒病，出齊苗后應(yīng)噴一次400～600倍的72.2%普力克水劑，隔7 d再噴1次，經(jīng)常保持苗床見干見濕。

移苗：當(dāng)砧木第1片真葉銅錢大小時(shí)，約播后25～30 d移入50孔穴盤中，移苗后用自走式水車澆透水，適當(dāng)遮陰，此間一定要保證充足的水肥供應(yīng)，使其快速生長(zhǎng)。當(dāng)莖粗達(dá)到0.5 cm，高度30 cm左右時(shí)即可進(jìn)入嫁接程序。

6 接穗播種

接穗種子直接使用自動(dòng)播種生產(chǎn)線播種即可，播后按常規(guī)育苗方法育苗。當(dāng)接穗長(zhǎng)到5～6片葉、莖粗0.4 cm、株高15 cm時(shí)即可嫁接。

7 嫁接

茄子嫁接多采用劈接法。

7.1 砧木處理

砧木長(zhǎng)到6～7片葉，莖粗0.5 cm時(shí)，高度在30 cm時(shí)可進(jìn)行嫁接，在砧木植株距莖基部5～6 cm高處半木質(zhì)化部位用刀片平切去掉頭部，然后在砧木中間上下垂直切入1 cm深切口，待嫁接（圖5）。

圖5 砧木處理

7.2 接穗處理

接穗長(zhǎng)到5～6片葉，莖粗0.4 cm左右時(shí)，在接穗頂端下數(shù)3片葉半木質(zhì)化處（即茄子植株莖基部紫綠相間處）用刀片平切去掉根部，削成楔形，切面長(zhǎng)短1 cm與砧木切口相符，立即插入砧木切口并與之對(duì)齊，用圓形嫁接夾固定（圖6）。

圖6 接穗處理及嫁接

8 嫁接后的管理

8.1 濕度管理

接完后將苗盤擺在小拱棚苗床內(nèi)，澆透水，適當(dāng)遮陰，前3～4 d不通風(fēng)，濕度保持在90%以上，做到“兩敞兩蓋兩遮陰”，即每天早晚敞開通風(fēng)2次，每次1～2 h，放風(fēng)后再蓋上塑料薄膜小拱棚，中午在小拱和大棚上都蓋上遮陰網(wǎng)遮陰，以后逐漸加大通風(fēng)，但仍要保持較高濕度，當(dāng)植株缺水時(shí)可適當(dāng)進(jìn)行盤下補(bǔ)水，嫁接口不要接觸水，直至完全成活再轉(zhuǎn)入正常管理。

8.2 溫度管理

控制白天溫度在25～30℃，高于或低于這個(gè)溫度都不利于刀口愈合。

8.3 光照管理

開始3天完全遮陰，第4天以后逐漸見光，早晚不遮，中午遮；陰天不遮，晴天遮。隨接口愈合逐漸撤去遮陰網(wǎng)，一般10 d后即可轉(zhuǎn)入正常管理。

8.4 去除分枝

及時(shí)抹去砧木側(cè)芽。

8.5 防治病害

此期由于密閉濕度大，易發(fā)生葉霉病，可在第6天與第12天各噴1次百菌清、農(nóng)用鏈霉素300～500倍混合藥液。

9 定植

當(dāng)植株完全成活，長(zhǎng)出新葉，株高在15～18 cm，葉片肥厚、葉色深綠，根系發(fā)達(dá)即可定植。定植時(shí)應(yīng)選擇高略為佳，培土?xí)r所培土與幼苗基部基質(zhì)面平齊為好，不要培土過高，特別不要讓接口處接觸土壤。行距1 m，株距33 cm為宜。

10 日光溫室嫁接育苗應(yīng)注意的問題

（1）嫁接期間，1～7 d內(nèi)溫度應(yīng)控制在16℃以上，達(dá)不到時(shí)可能造成育苗失敗。成活期可適當(dāng)降低溫度適當(dāng)練苗，不要產(chǎn)生徒長(zhǎng)苗。

（2）濕度管理，應(yīng)在90%以上，切勿使嫁接苗失水、萎蔫；嫁接口嚴(yán)禁沾水。

（3）所有嫁接苗應(yīng)選在晴天進(jìn)行，雨雪天氣不能嫁接。

（4）在春天進(jìn)行嫁接苗時(shí)，相應(yīng)的作物品種砧木與接穗的播期應(yīng)視砧木長(zhǎng)勢(shì)確定接穗的播期，盡量使嫁接期相遇。茄子早春嫁接時(shí)育苗時(shí)間將延長(zhǎng)1個(gè)月以上。

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（責(zé)任編輯 張楊林）

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Standardized Technical Regulations of Large Quantity Grafted Eggplant Cultivation in Greenhouse of Chaoyang City in Liaoning Province

WANG Kunet al.(Chaoyang Xinbai Seed Technology Development Co.,Ltd.,lingyuan,Liaoning 125000)

Combined with practical agricultural facilities development in Chaoyang,aiming at the problem of lack of grafting technical standardization for eggplant planting with agricultural facilities,the standardized technical regulations of large quantity grafted eggplant cultivation in greenhouse were studied.And standardized technical regulations of it were developed.

Greenhouse;Eggplant;Grafting;Chaoyang

S641.1

A

2095-0896（2014）01-017-04

王坤（1960-），男，遼寧凌源人，農(nóng)藝師，從事蔬菜育苗研究。

2013-12-06