健康旅游研究對(duì)象探析

薛群慧 蔡碧凡 包亞芳

一、引言

健康旅游是一種以生態(tài)環(huán)境為背景、休閑養(yǎng)生活動(dòng)為主題的專(zhuān)項(xiàng)旅游，也是利用中醫(yī)養(yǎng)生、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)、心理疏導(dǎo)、以及各種有益于身心的藝術(shù)、運(yùn)動(dòng)、學(xué)習(xí)等方式開(kāi)展旅游健身的活動(dòng)。健康旅游符合改善身心狀況的旅游消費(fèi)需求，它已經(jīng)成為旅游業(yè)新的發(fā)展方向。

國(guó)外對(duì)健康旅游的研究從20世紀(jì)80年代開(kāi)始出現(xiàn)，近30年來(lái)，對(duì)健康旅游的概念和內(nèi)涵、產(chǎn)品形態(tài)、消費(fèi)動(dòng)機(jī)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等都進(jìn)行過(guò)探討，但至今對(duì)健康旅游的對(duì)象邊界還沒(méi)有形成統(tǒng)一的觀點(diǎn)，研究的內(nèi)容長(zhǎng)久以來(lái)主要集中于Spa旅游，近年來(lái)才出現(xiàn)了一些新的研究?jī)?nèi)容，使健康旅游研究涉及保健、養(yǎng)生、醫(yī)療和旅游等多個(gè)領(lǐng)域。以醫(yī)療護(hù)理、疾病與健康、康復(fù)與修養(yǎng)為主題的醫(yī)療旅游產(chǎn)品越來(lái)越受歡迎，相關(guān)的研究也開(kāi)始豐富起來(lái)。但就整體而言，整個(gè)健康旅游的理論和實(shí)踐研究的廣度、深度都還處于起步階段，還有很多方面值得深入研究。

國(guó)內(nèi)對(duì)健康旅游的研究始于20世紀(jì)末，現(xiàn)在仍處于研究的初步階段。目前，對(duì)健康旅游概念的表述雖各有不同，但核心內(nèi)容是一樣的，即在旅游過(guò)程中用健康管理手段或良好的旅游資源調(diào)節(jié)身心，解郁強(qiáng)身。

本文擬從旅游者的界定和劃分、健康旅游吸引物、健康旅游產(chǎn)品三個(gè)層面，深入探討健康旅游研究的對(duì)象，在此基礎(chǔ)上構(gòu)建健康旅游研究對(duì)象體系。

二、健康旅游者的定義和分類(lèi)

1.健康旅游者的定義

從 “旅游者就是暫時(shí)離開(kāi)常住地，通過(guò)游覽、消遣等活動(dòng)，以獲得精神上的愉快感受為主要目的的人”這一定義出發(fā)，根據(jù)健康旅游的本質(zhì)，提出以下健康旅游者的定義：

健康旅游者是指以維持和促進(jìn)健康為目的，暫時(shí)離開(kāi)居住地到旅游目的地，通過(guò)體檢、醫(yī)療、康復(fù)、健康休閑和度假等活動(dòng)以獲得生理上、心理上健康的人們。

2.健康旅游者的分類(lèi)

依據(jù)年齡劃分，健康旅游者可以分為以下幾種類(lèi)型：

中青年健康旅游者，主要指大都市、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的人均消費(fèi)比較高的人群，特別是都市白領(lǐng)階層，他們對(duì)于走出辦公室去享受大自然是極為推崇的。這些地區(qū)的白領(lǐng)階層年齡在25歲以上60歲以下，受教育程度在大專(zhuān)以上，他們工作壓力大，部分人處于亞健康狀態(tài)，對(duì)于健康休閑、度假的需求很高，將會(huì)成為生態(tài)健康旅游的主力軍。

老年養(yǎng)生度假旅游者，主要指年齡在60歲以上的老年人，也稱(chēng)為銀發(fā)族。他們的身體大多有勞損、慢性疾病，所以對(duì)健康問(wèn)題很重視，也是對(duì)養(yǎng)生、健康的需求最強(qiáng)烈的群體。這些老年旅游者每年6～8月份到山清水秀的地方旅游，少則十天半月，多則一至兩個(gè)月，而且往往是夫妻、親戚、朋友結(jié)伴同行。

大中專(zhuān)學(xué)生健康旅游者，主要指年齡在13～24歲的學(xué)生群體，尤其是以都市在校大學(xué)生為代表。這一群體是開(kāi)展青少年科普教育、探險(xiǎn)、戶(hù)外運(yùn)動(dòng)、觀光旅游的目標(biāo)人群，還是未來(lái)健康休閑、度假的潛在群體，是不可忽視的健康旅游客源市場(chǎng)。

依據(jù)消費(fèi)層次劃分，健康旅游者可以分為以下幾種類(lèi)型：

追求品質(zhì)的高端健康旅游者，作為社會(huì)上層，他們擁有特質(zhì)化的價(jià)值取向，主要體現(xiàn)在對(duì)健康、人文內(nèi)涵、生態(tài)環(huán)境、私密性、服務(wù)等方面特別關(guān)注?！栋槽D》的專(zhuān)項(xiàng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，對(duì)于中國(guó)的高消費(fèi)人群來(lái)講，重視家人，希望時(shí)刻保持年輕的心并為積極進(jìn)取完成自己設(shè)定的目標(biāo)。此部分人群還包括臺(tái)商、港商、駐華使節(jié)以及眾多外籍高收入人員，他們工作壓力大，對(duì)健康需求強(qiáng)烈，收入高，他們是高端、豪華型健康旅游產(chǎn)品的消費(fèi)人群。

注重身份的中端健康旅游者，這是一個(gè)新的中產(chǎn)階層，他們對(duì)身份比較在乎，比較敏感。有些年長(zhǎng)的人可能對(duì)過(guò)去“求生存”的日子記憶猶新，盡管手頭有豐厚的可支配收入，但是仍比較節(jié)儉。有些年長(zhǎng)的人則可能相反，盡情消費(fèi)，以彌補(bǔ)以前年輕時(shí)沒(méi)有享受到的生活樂(lè)趣。消費(fèi)對(duì)中產(chǎn)階級(jí)有超過(guò)物質(zhì)滿(mǎn)足的意義，他們傾向于用消費(fèi)加強(qiáng)身份和社會(huì)地位的歸屬感。由于其中部分人的身體出現(xiàn)了亞健康的狀況，所以使越來(lái)越多的中產(chǎn)階級(jí)愿意為身心健康消費(fèi)，加上他們對(duì)自己的生活品質(zhì)也很重視，就成為中端健康旅游產(chǎn)品的重要消費(fèi)群體。

被壓抑的低端健康旅游者。包括農(nóng)民、農(nóng)民工、下崗工人等。從某種意義上說(shuō)，他們才是中國(guó)的主流消費(fèi)群體，但由于支付不起昂貴的費(fèi)用，所以，經(jīng)常退而求其次，只有消費(fèi)低端的產(chǎn)品。他們也有健康旅游的需求和期待，也想通過(guò)健康旅游項(xiàng)目調(diào)整失衡的身心，但往往對(duì)高昂的健康旅游消費(fèi)望而卻步，只能選擇價(jià)格低廉的農(nóng)家樂(lè)旅游或不需要買(mǎi)門(mén)票的景區(qū)、景點(diǎn)去休閑、娛樂(lè)。然而，他們想要得到更多，想證明“我很重要”，很多旅游企業(yè)只是簡(jiǎn)單地抓住他們的需求，提供了粗糙但有效的服務(wù)，就得到了涌泉回報(bào)[1]。可見(jiàn)，他們是健康旅游不可小覷的潛在消費(fèi)大軍，一旦機(jī)遇到來(lái)，他們的健康旅游消費(fèi)需要將會(huì)像火山一樣爆發(fā)。

依據(jù)旅游目的劃分，可劃分為以下幾種健康旅游者類(lèi)型：

休閑度假型健康旅游者。由于不健康的生活方式導(dǎo)致很多人都處在亞健康狀態(tài)，休閑度假旅游就成為人們進(jìn)行自我調(diào)節(jié)的重要手段，并逐漸成為健康旅游活動(dòng)的主要形式。通過(guò)森林浴、溫泉健康旅游、戶(hù)外游憩、濱湖旅游、養(yǎng)生文化休閑、健康度假來(lái)解除亞健康狀態(tài)，已經(jīng)成為旅游者的一種生活方式。如“濱海養(yǎng)生之都”墨西哥坎昆，它依托氣候優(yōu)勢(shì)，發(fā)展海濱養(yǎng)生度假業(yè)，集氣候養(yǎng)生、水療養(yǎng)生、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生、海釣靜心養(yǎng)生、海產(chǎn)食療養(yǎng)生于一體。

康復(fù)型健康旅游者。旅游者以治療、康復(fù)、體檢、醫(yī)療養(yǎng)生養(yǎng)老為目的，這種治療或康復(fù)可以是生理上的，也可以是心理上的。如瑞士蒙特勒在健康旅游方面對(duì)人類(lèi)有非常大的貢獻(xiàn)——借助羊胎素這樣一個(gè)契機(jī)和資源，提供抗衰老治療，主要針對(duì)各國(guó)的知名人士，這部分人人均消費(fèi)可超過(guò)百萬(wàn)美元；印度心靈靜修之都普納提供了一些心靈靜修的課程，包括長(zhǎng)期居住研究的學(xué)習(xí)班、治療或成長(zhǎng)團(tuán)體課程等，其經(jīng)營(yíng)的核心內(nèi)涵是以印度瑜珈文化為根基的心靈靜修，人均消費(fèi)是600美元到2000美元；韓國(guó)首爾一條街的美容養(yǎng)顏，大概有兩百家美容養(yǎng)顏機(jī)構(gòu)，來(lái)為各國(guó)游客提供專(zhuān)業(yè)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)[2]。

自我實(shí)現(xiàn)型健康旅游者。他們把健康旅游作為一種心理宣泄的理想出口和調(diào)節(jié)身體狀況的理想活動(dòng)，以探索未知世界、挑戰(zhàn)身體極限、最大限度地發(fā)揮身體的潛能、追求驚險(xiǎn)刺激為目的。自我實(shí)現(xiàn)是人們最高的需求層次，而探險(xiǎn)旅游則是人們自我實(shí)現(xiàn)的一種有效形式。按照探險(xiǎn)對(duì)象的不同，探險(xiǎn)旅游包括登山探險(xiǎn)、洞穴探險(xiǎn)、峽谷探險(xiǎn)、沙漠探險(xiǎn)等旅游項(xiàng)目[3]。

三、健康旅游吸引物

健康旅游吸引物是指自然界和人類(lèi)社會(huì)中，凡能對(duì)旅游者產(chǎn)生健康旅游吸引力的各種事物和因素。它是健康旅游活動(dòng)的客體。健康旅游吸引物有廣義和狹義之分。狹義的健康旅游吸引物一般是指有形的健康旅游資源，包括有益健康的自然旅游資源和人文旅游資源；廣義的健康旅游吸引物除有形的旅游資源外，還包括健康旅游服務(wù)、養(yǎng)生、文化、保健方式等無(wú)形的旅游資源。這里所指的健康旅游吸引物是廣義的。

1.基于地文、水域、生物的健康旅游吸引物

這方面的吸引物包括以下幾種：

森林，它對(duì)人體的保健功能逐漸被人們認(rèn)識(shí)，已成為最重要的健康旅游資源，因此，在森林旅游中一種以衛(wèi)生、保健、療養(yǎng)為目的的旅游形式正悄然興起。主要表現(xiàn)為森林休閑和度假、森林療養(yǎng)院等。

溫泉，中國(guó)利用溫泉治病由來(lái)已久。溫泉的藥用價(jià)值是驅(qū)使不少旅游度假者前往溫泉度假地的直接動(dòng)因。溫泉浴能對(duì)人體心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)以及新陳代謝等產(chǎn)生有益的影響，適宜于健康療養(yǎng)、亞健康康復(fù)以及多種系統(tǒng)性疾病和職業(yè)病、皮膚病的輔助治療與康復(fù)療養(yǎng)[4]。

濱海，濱海健康旅游資源是指在濱海地帶能激發(fā)旅游者健康動(dòng)機(jī)，具備一定健康旅游功能和價(jià)值，可以改善旅游者的身心健康的事物和因素，如海濱負(fù)氧離子、陽(yáng)光、藍(lán)天、沙灘、美麗的景色，這些因素會(huì)讓人豁然開(kāi)朗，加上濱?？梢蕴峁┞糜握哌\(yùn)動(dòng)、休閑、觀景的活動(dòng)，會(huì)讓人從紛繁的都市生活和工作的高壓中解脫出來(lái)。

山地，山地是指海拔在500米以上的高地，起伏很大，坡度陡峻，溝谷幽深，一般多呈脈狀分布。山地是開(kāi)展戶(hù)外運(yùn)動(dòng)、游憩等健康旅游活動(dòng)的重要資源。

草原與草地，草原包括在較干旱環(huán)境下形成的以草本植物為主的植被地帶，分為熱帶草原(熱帶稀樹(shù)草原)和溫帶草原。草地是生長(zhǎng)草本和灌木植物為主并適宜發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)的土地。它具有特有的生態(tài)系統(tǒng)，是一種可更新的自然資源。草原與草地由于有著良好的生態(tài)環(huán)境，所以是健康旅游賴(lài)以開(kāi)展的資源。

花卉地，是指叢生花卉群體的空地、草原或灌木林、喬木林。利用花卉地可以開(kāi)展多項(xiàng)園藝療法、健康休閑活動(dòng)。東洋大學(xué)教授礬村英一(1969)提出了“都市第三空間理論”，認(rèn)為現(xiàn)代都市除了提供居住(第一空間)，以及各項(xiàng)產(chǎn)業(yè)活動(dòng)(第二空間)的土地外，還必須提供戶(hù)外休閑場(chǎng)所，即第三空間，供市民自由使用?？盏卮罅块_(kāi)發(fā)成為居住與產(chǎn)業(yè)活動(dòng)用地的結(jié)果，將使個(gè)人的生活空間局限于“住宅—汽車(chē)—辦公樓”內(nèi)，而與人自然隔絕開(kāi)來(lái)。因此，都市必須規(guī)劃第三空間，讓市民自由使用，享受陽(yáng)光與綠地。這一理論強(qiáng)調(diào)了市民與自然和諧關(guān)系的重要性[5]，這說(shuō)明了都市中的人們能享受到腳踏泥土，仰望藍(lán)天，享受陽(yáng)光和鳥(niǎo)語(yǔ)花香已經(jīng)成為健康生活的必要條件。

2.基于建筑與設(shè)施的健康旅游吸引物

這方面的吸引物包括以下幾種：

康體游樂(lè)休閑度假地，是指具有康樂(lè)、健身、休閑、療養(yǎng)、度假等條件的地方。它可以滿(mǎn)足人們追求舒適、體驗(yàn)、享受、健康的愿望，因而一些寧?kù)o祥和、空氣清新、環(huán)境優(yōu)美之地具有保健、療養(yǎng)、游樂(lè)、休閑設(shè)施，是健康旅游活動(dòng)賴(lài)以開(kāi)展的條件。

休閑農(nóng)業(yè)，這是利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，發(fā)展健康休閑、旅游的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形態(tài)。在綜合性的休閑農(nóng)業(yè)區(qū)，游客不僅可觀光、采果、體驗(yàn)農(nóng)作、了解農(nóng)民生活、享受鄉(xiāng)土情趣，而且可住宿、度假、游樂(lè)。

療養(yǎng)院與體檢中心等醫(yī)療資源，國(guó)內(nèi)各地在環(huán)境優(yōu)美的地方建有很多療養(yǎng)院和體檢中心、醫(yī)院，這是健康旅游開(kāi)展的有利條件，很多地方只要在軟件或硬件上稍加改造就可以接待健康旅游者，可以達(dá)到對(duì)資源的綜合利用。

宗教與祭祀活動(dòng)場(chǎng)所，是指進(jìn)行宗教、祭祀、禮儀活動(dòng)的地方。宗教具有調(diào)整人的心態(tài)、重塑道德價(jià)值、益智健身的功能，其在健康旅游中具有較大的開(kāi)發(fā)潛力。

園林游憩區(qū)域，是指運(yùn)用工程技術(shù)和藝術(shù)手段，通過(guò)改造地形、種植樹(shù)木花草、建造建筑物、布置園路等途徑形成的適宜游憩的地方。

文化活動(dòng)場(chǎng)所，是進(jìn)行文化活動(dòng)、展覽、科學(xué)技術(shù)普及的地方。文化活動(dòng)場(chǎng)所具有豐富人們的文化精神生活、提升文化修養(yǎng)和素質(zhì)的功能，是開(kāi)展各種文化、娛樂(lè)、知識(shí)傳播活動(dòng)的重要設(shè)施，也是開(kāi)展藝術(shù)療法的重要場(chǎng)所。

動(dòng)物與植物展示地，這是專(zhuān)門(mén)飼養(yǎng)動(dòng)物或栽培植物供展覽觀賞的場(chǎng)所。這也是人們親近自然、接觸自然的場(chǎng)所，對(duì)于人們的身心健康具有一定的積極促進(jìn)作用。

3.中國(guó)養(yǎng)生文化資源

中國(guó)的人文養(yǎng)生旅游資源主要包括古代養(yǎng)生術(shù)、武術(shù)、文化、醫(yī)學(xué)四類(lèi)資源。

中國(guó)古代養(yǎng)生術(shù)，是一種涉及面很廣的保持身體健康、延緩人體衰老、延長(zhǎng)人類(lèi)壽命的方法。從先秦到明清各代都對(duì)養(yǎng)生術(shù)有很好的總結(jié)，如彭祖養(yǎng)生術(shù)、儒道佛等教的養(yǎng)生術(shù)。

中國(guó)武術(shù)，其上乘功法則以健身為宗旨。如，太極拳是一種活絡(luò)肌肉的運(yùn)動(dòng)；氣功是一種自我身心鍛煉的攝生保健方法，通過(guò)調(diào)心(控制意識(shí)，松弛身心)、調(diào)息(均勻和緩、深長(zhǎng)地呼吸)、調(diào)身(調(diào)整身體姿勢(shì)、輕松自然地運(yùn)動(dòng)肢體)，使身心融為一體，百脈通暢，臟腑調(diào)和，達(dá)到強(qiáng)身保健的目的。

文化旅游資源，主要是以琴、棋、書(shū)、畫(huà)為主的中國(guó)傳統(tǒng)文化。古人將琴、棋、書(shū)、畫(huà)稱(chēng)為“四大雅趣”，它們既是一種藝術(shù)，也是一種娛樂(lè)身心的形式。中國(guó)傳統(tǒng)的琴、棋、書(shū)、畫(huà)將藝術(shù)與感情交融在一起，人在藝術(shù)創(chuàng)作之中活動(dòng)筋骨、舒暢情志、百脈疏通、氣血調(diào)和、怡養(yǎng)心神、養(yǎng)神健形、延年益壽。

中醫(yī)養(yǎng)生旅游資源，養(yǎng)生文化提出的形神共養(yǎng)、協(xié)調(diào)陰陽(yáng)、順應(yīng)自然、飲食調(diào)養(yǎng)、謹(jǐn)慎起居、調(diào)和臟腑、通暢經(jīng)絡(luò)、節(jié)欲保精、益氣調(diào)息、動(dòng)靜適宜等一系列醫(yī)療原則，是中國(guó)養(yǎng)生學(xué)的理論基礎(chǔ)和指導(dǎo)原則，這些原則使食養(yǎng)、食節(jié)、食忌、食禁的飲食養(yǎng)生和利用藥養(yǎng)、藥治、藥忌、藥禁等藥物保健養(yǎng)生，以及針灸、按摩、推拿、拔火罐等養(yǎng)生旅游活動(dòng)具有科學(xué)的依據(jù)。中華民族幾千年來(lái)對(duì)養(yǎng)生的探索與原理方法的總結(jié)，形成了豐富多彩的養(yǎng)生資源，為養(yǎng)生旅游產(chǎn)品與項(xiàng)目的策劃提供了基礎(chǔ)，為發(fā)展養(yǎng)生旅游產(chǎn)業(yè)提供了平臺(tái)[6]。

中華民族幾千年對(duì)人類(lèi)養(yǎng)生的探索與原理方法的總結(jié)，形成了豐富多彩的養(yǎng)生資源，為養(yǎng)生旅游產(chǎn)品與項(xiàng)目的策劃提供了基礎(chǔ)，為構(gòu)建養(yǎng)生旅游產(chǎn)業(yè)提供了平臺(tái)[8]。養(yǎng)生旅游資源具有廣泛性和多元性，包含了古今人們的健康、保健智慧，隨著科學(xué)的發(fā)展，人們還將有更新和更深的認(rèn)識(shí)。在人們?cè)絹?lái)越關(guān)注健康的今天，無(wú)論是從飲食，運(yùn)動(dòng)還是從醫(yī)藥方面養(yǎng)生文化都是值得借鑒的。養(yǎng)生文化是人文關(guān)懷和促進(jìn)人身心健康的一種途徑，也是可不斷挖掘的寶貴資源和重要的健康旅游吸引物。

4.健康旅游商品

這方面的吸引物包括以下幾種：

健康餐飲，旅游六大要素“食宿行游購(gòu)?qiáng)省敝拙褪恰笆场?，健康餐飲?duì)維持機(jī)體正常的生理功能，促進(jìn)人體身心發(fā)展，改善人們生活質(zhì)量具有重要意義。所以，健康餐飲是健康旅游重要的吸引物。

中草藥材及制品，主要由植物藥(根、莖、葉、果)、動(dòng)物藥(內(nèi)臟、皮、骨、器官等)和礦物藥組成。中國(guó)各地使用的中藥已達(dá)5000種左右，把各種藥材配伍而形成的方劑更是數(shù)不勝數(shù)。它已成為旅游者偏愛(ài)的旅游商品。

健身用品，是指人們運(yùn)動(dòng)、娛樂(lè)時(shí)使用的強(qiáng)身健體、具有保健功能的商品。

四、健康旅游產(chǎn)品

健康旅游產(chǎn)品可分為三種類(lèi)型，第一種類(lèi)型是在原有旅游業(yè)態(tài)中增加健康元素、項(xiàng)目，形成健康主題酒店、健康旅游景區(qū)、健康休閑農(nóng)業(yè)區(qū)等健康旅游產(chǎn)品，它是旅游業(yè)內(nèi)部融合、創(chuàng)新的結(jié)果；第二種類(lèi)型是健康旅游業(yè)與醫(yī)療、體育、農(nóng)業(yè)、養(yǎng)老等行業(yè)融合而出現(xiàn)的兼具多個(gè)行業(yè)特征的健康旅游產(chǎn)品；第三種類(lèi)型是上述兩種產(chǎn)品的綜合體，兼具兩種產(chǎn)品的特征，但并不是簡(jiǎn)單的相加，而是在這兩種產(chǎn)品的基礎(chǔ)上集成創(chuàng)新的結(jié)果。

1.依托于旅游資源或原有業(yè)態(tài)的健康旅游產(chǎn)品

此類(lèi)產(chǎn)品是依托于旅游資源或旅游原有業(yè)態(tài)，進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新(包括產(chǎn)品的外延式擴(kuò)張和內(nèi)涵式升華)的結(jié)果。它利用森林公園、景區(qū)的溫泉、濱海、湖泊、河流、花園、草場(chǎng)等資源，開(kāi)展森林浴、SPA、養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)、園藝療法等項(xiàng)目，形成森林健康旅游、溫泉健康旅游、濱海健康旅游、戶(hù)外游憩運(yùn)動(dòng)、園藝療法等產(chǎn)品。具體來(lái)說(shuō)，森林健康旅游是讓人們沉浸在森林空氣環(huán)境中進(jìn)行的一種游憩活動(dòng)，它主要通過(guò)人的肺部吸收森林植物散發(fā)出來(lái)的具有藥理效果的植物精氣和森林空氣中濃度較高的空氣負(fù)離子，達(dá)到改善身體狀態(tài)的目的[7]。溫泉健康旅游是讓旅游者在溫泉中得到生理的、心理的享受和康復(fù)的活動(dòng)，它是身心升華的一種旅游方式。如日本的溫泉已從單純的洗浴觀光功能演進(jìn)到醫(yī)療功能，其溫泉保養(yǎng)地因環(huán)境特性、溫泉水質(zhì)等的不同而衍生出許多不同類(lèi)型的溫泉保養(yǎng)地。戶(hù)外游憩運(yùn)動(dòng)是指在戶(hù)外(包括從城市公園到野外的各種各樣的場(chǎng)所)進(jìn)行的有組織的活動(dòng)。園藝健康旅游產(chǎn)品是充分利用自然的田園風(fēng)光和豐富的園藝資源，將園藝療法的原理應(yīng)用于休閑活動(dòng)中，讓旅游者獲得健康效益。濱海健康旅游是旅游者在海濱地帶進(jìn)行的以恢復(fù)和改善身心健康為目的的旅游活動(dòng)。

2.依托于其他行業(yè)資源的康復(fù)型健康旅游產(chǎn)品

健康旅游產(chǎn)業(yè)的無(wú)邊界特性決定了其產(chǎn)業(yè)融合的必然趨勢(shì)。從產(chǎn)業(yè)資源的供給看，健康旅游產(chǎn)業(yè)的邊界可以無(wú)限延伸。它整合醫(yī)療、養(yǎng)生、休閑農(nóng)業(yè)、老年機(jī)構(gòu)等資源，培育出的新型的健康旅游產(chǎn)品，其中包括以下產(chǎn)品：

醫(yī)療旅游產(chǎn)品。它依托高水平醫(yī)療機(jī)構(gòu)，為健康旅游群體提供集醫(yī)療、保健、預(yù)防、康復(fù)、養(yǎng)生于一體的個(gè)性化服務(wù)，同時(shí)利用專(zhuān)業(yè)的醫(yī)療資源為游客制定適合其需要的旅游項(xiàng)目和健身方式，如瑞士的抗老養(yǎng)生青春之旅、韓國(guó)的整形美容旅游、日本的體檢旅游等。

療休養(yǎng)院旅游康復(fù)產(chǎn)品。這種產(chǎn)品是在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)、中醫(yī)、營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)等結(jié)合的基礎(chǔ)上，形成康復(fù)、療養(yǎng)方案；也可適時(shí)推出休養(yǎng)旅游、康復(fù)旅游、中醫(yī)中藥旅游、醫(yī)學(xué)學(xué)術(shù)交流培訓(xùn)等健康旅游項(xiàng)目，將健康旅游與游覽風(fēng)景名勝相結(jié)合，使旅游者在休養(yǎng)、康復(fù)過(guò)程中能輕松自如、興趣盎然地旅游。

健康休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品。它憑借鄉(xiāng)村優(yōu)越的自然環(huán)境和休閑農(nóng)業(yè)資源，在有條件的鄉(xiāng)村中開(kāi)展健康、養(yǎng)老旅游活動(dòng)。如在山清水秀的浙江臨安鄉(xiāng)村地區(qū)，已經(jīng)自發(fā)地形成了養(yǎng)生旅游目的地。

心理康復(fù)旅游產(chǎn)品。它依托心理咨詢(xún)機(jī)構(gòu)，開(kāi)展心理疏導(dǎo)型休閑旅游活動(dòng)，把旅游作為一種減壓、調(diào)節(jié)心情的治療手段和方式，讓更多的人達(dá)到心理康復(fù)的目的，這對(duì)于那些諱疾忌醫(yī)的人不失為一種比醫(yī)院、心理門(mén)診更容易接受的康復(fù)方式。

老年養(yǎng)生、保健旅游產(chǎn)品。它依托老年健康機(jī)構(gòu)，整合相關(guān)資源，設(shè)立一個(gè)適于開(kāi)展醫(yī)療、康復(fù)、養(yǎng)生的老年健康旅游機(jī)構(gòu)，為老年人特別是特殊病和慢性疾病人群提供治療和健康旅游服務(wù)，針對(duì)各種疾病進(jìn)行康復(fù)治療，從而達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。如美國(guó)CCRC社區(qū)(Continuing Care Retirement Community)涵蓋了老年生活的各個(gè)部分，兼顧了衣食住行、醫(yī)療健康、心理關(guān)照、自我價(jià)值再認(rèn)識(shí)和社會(huì)生活等在內(nèi)的需求，它營(yíng)造的是老年人退休以后的新的生活方式。

3.綜合型的健康旅游產(chǎn)品

綜合型的健康旅游產(chǎn)品是在上述兩種健康旅游產(chǎn)品的基礎(chǔ)上構(gòu)建的，具有多重產(chǎn)品和多種產(chǎn)業(yè)的特質(zhì)，是其與旅游業(yè)內(nèi)部產(chǎn)品融合和多個(gè)產(chǎn)業(yè)結(jié)合的健康旅游產(chǎn)品。這類(lèi)產(chǎn)品需要用統(tǒng)一整合和協(xié)同發(fā)展的手段，在健康旅游產(chǎn)品研發(fā)和打造、產(chǎn)業(yè)投資和空間分布、市場(chǎng)戰(zhàn)略與營(yíng)銷(xiāo)、健康旅游品牌與控制、產(chǎn)業(yè)內(nèi)部管理等方面，形成一個(gè)有機(jī)構(gòu)成、和諧互動(dòng)的發(fā)展系統(tǒng)，打破在傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)品體系、投資體系、功能體系、空間體系、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)體系中存在的諸多制約和束縛，使健康旅游發(fā)展在產(chǎn)品復(fù)合、空間復(fù)合、投資復(fù)合、功能復(fù)合、市場(chǎng)及營(yíng)銷(xiāo)復(fù)合、品牌復(fù)合等方面實(shí)現(xiàn)高度一體化和系統(tǒng)化，并依靠這樣一個(gè)復(fù)合型系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新型發(fā)展。如瑞士以酒店管理著稱(chēng)，私立醫(yī)院除了先進(jìn)的診療技術(shù)、潔凈的空氣和水質(zhì)外，還引入星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)性化服務(wù)。許多國(guó)內(nèi)外政要、世界名流都選擇到瑞士體檢或就醫(yī)，“把治病變成一種享受和放松”，把帶有療養(yǎng)功效的目的地與醫(yī)療行為聯(lián)系起來(lái)，把醫(yī)院、療養(yǎng)、保健和度假四者結(jié)合到一起，這就是瑞士抗老健康旅游的新模式。在產(chǎn)品項(xiàng)目開(kāi)發(fā)方面，除健康環(huán)境外，提供健康客房、營(yíng)養(yǎng)餐飲、綠色購(gòu)物、環(huán)保交通、養(yǎng)生文化、康體娛樂(lè)、觀光審美、戶(hù)外休閑、身體體檢、心理咨詢(xún)、健康培訓(xùn)等系列健康休閑體驗(yàn)項(xiàng)目[8]。

總而言之，健康是人類(lèi)永恒追求的目標(biāo)，也是人們旅游的首要?jiǎng)訖C(jī)，是現(xiàn)代旅游所追求的核心價(jià)值[9]。健康旅游的理論研究遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于蓬勃發(fā)展的實(shí)踐，只有在理論上梳理清楚研究對(duì)象，對(duì)這一體系深入、全面地探討，有助于構(gòu)建健康旅游的理論體系，才能使健康旅游更好地發(fā)展。