汪曾祺的科普

金濤

我所喜歡的作家中，汪曾祺算一個。汪曾祺怎么會轉(zhuǎn)行搞起科普呢？這也是大時代的小故事，如同沈從文先生棄文而轉(zhuǎn)向古代服飾研究，也是近代文壇的特殊現(xiàn)象罷。據(jù)汪曾祺自述，1957年反右時，他躲過一劫，可是躲過了初一躲不過十五，到了1958年還是在劫難逃，“補課”補上了一頂右派帽子。那時，他是《民間文學》的編輯部負責人，于是開了不知多少次批判會，“結(jié)論下來了：定為一般右派，下放農(nóng)村勞動?！彼幌路诺胶颖睆埣铱谏硯X子，“右派的遭遇各不相同，有幸有不幸。我這個右派算是很幸運的，沒有受多少罪。我下放的單位是一個地區(qū)農(nóng)業(yè)科學研究所?！彼髞碓凇峨S遇而安》的文章中如是說?！俺醺赊r(nóng)活，當然很累，像起豬圈、刨凍糞這樣的重活，真夠一嗆?！辈贿^咬咬牙還是挺過來了。一介書生后來能扛170斤重的一麻袋糧食走上四十五度那樣陡的跳板，說明汪曾祺改造得不錯。他說到了1960年，“經(jīng)所領導宣布：摘掉右派帽子，結(jié)束勞動。暫時無接受單位，在本所協(xié)助工作”。于是，汪曾祺與科普有了緣分。

也許是為了發(fā)揮知識分子的專長，他的工作主要是畫畫，這和科普美術沾點邊。他說他參加過地區(qū)農(nóng)展會的美術工作，在所里布置過“超聲波展覽館”，不過，汪曾祺最得意的還是創(chuàng)作了一部科普作品：“我的‘巨著，是畫了一套《中國馬鈴薯圖譜》。這是所里給我的任務?！薄斑@個所有一個下屬單位‘馬鈴薯研究站，設在沽源。為什么設在沽源？沽源在壩上，是高寒地區(qū)（有一年下大雪，沽源西門外的積雪跟城墻一般高）。馬鈴薯本是高寒地帶的作物，馬鈴薯在南方種幾年，就會退化，需要到壩上調(diào)種。沽源是供應全國薯種的基地，研究站設在這里，理所當然。這里集中了全國各地、各個品種的馬鈴薯，不下百來種，我在張家口買了紙、顏色、筆……就坐長途汽車，奔向沽源，其時在8月下旬?！蓖粼鬟@一段文字，頗具科普特色。

據(jù)說，沽源這個塞外孤城是清代皇帝發(fā)配罪臣的地方，稱之為“効力軍臺”，回憶這一段與科普結(jié)緣的日子，汪曾祺倒是頗為懷念：“我在馬鈴薯研究站畫《圖譜》，真是神仙過的日子。沒有領導，不用開會，就我一個人，自己管自己。這時正是馬鈴薯開花，我每天蹚著露水，到試驗田里摘幾叢花，插在玻璃杯里，對著花描畫?！薄爱嬕粋€整薯，還要切開來畫一個剖面，一塊馬鈴薯畫完了，薯塊就再無用處，我于是隨手埋進牛糞火里，烤烤，吃掉。我敢說，像我一樣吃過那么多品種的馬鈴薯的，全國蓋無第二人?！?/p>

1962年初，汪曾祺回到北京，只是不知他的“巨著”——《中國馬鈴薯圖譜》的命運如何，是否正式出版了。

（選自《光明日報》，有刪改）

【品讀】

汪曾祺是眾所周知的作家，這篇文章介紹了汪曾祺與科普結(jié)緣的一段人生歷程?！巴粼髟趺磿D(zhuǎn)行搞起科普呢？”文章開頭的這一問句，扣住讀者的心弦，為文章設置了懸念，激發(fā)了讀者的閱讀興趣。文中大量引用了汪曾祺作品中的原文，增強了文章的真實感和可信度。endprint