高職國貿(mào)實踐技能課程教學(xué)改革研究

黃冬梅 湯天啊

高職國貿(mào)實踐技能課程教學(xué)改革研究

黃冬梅 湯天啊

分析了高職國貿(mào)實踐技能課程教學(xué)中存在的主要問題，建議采取“崗、證、賽、課”融合的教學(xué)模式，以掌握外貿(mào)相關(guān)崗位的專業(yè)知識和技能為目標(biāo)，以外貿(mào)相關(guān)職業(yè)資格考證為導(dǎo)向，以組織院級外貿(mào)技能大賽和參加地方、行業(yè)、國家舉辦的外貿(mào)相關(guān)技能大賽為手段，從課堂教學(xué)、師資隊伍、實訓(xùn)基地等方面對實踐技能課程進(jìn)行“崗課融合、證課融合、賽課融合”教學(xué)改革。

高職院校；國貿(mào)實踐課程；教學(xué)改革

1 目前國貿(mào)實踐技能課程教學(xué)中存在的主要問題

1.1 實踐教學(xué)流于形式，內(nèi)容與外貿(mào)實際崗位脫節(jié)

目前，幾乎所有的高職院校都在強調(diào)“實踐為主”的教學(xué)模式，但是由于資金、技術(shù)、設(shè)備、師資等客觀條件的限制，不少院校，尤其是民辦院校往往都是通過課堂案例教學(xué)和教師經(jīng)驗傳授等方式來對學(xué)生進(jìn)行實踐教學(xué)，而這些多數(shù)都是模擬案例，教學(xué)內(nèi)容和實際脫節(jié)，教學(xué)方法和手段單一，這種“理論上”的實踐教學(xué)無法讓學(xué)生真正接觸到實際外貿(mào)崗位的一線操作，無法讓學(xué)生掌握外貿(mào)實踐技能和知識，使得實踐教學(xué)流于表面和形式。

1.2 師資隊伍薄弱，缺乏具備豐富實踐技能的雙師素質(zhì)和資質(zhì)的教師

目前，高職院校國貿(mào)專業(yè)實踐教學(xué)的師資力量比較薄弱，缺乏具備豐富的國際貿(mào)易理論教學(xué)經(jīng)驗與外貿(mào)實踐技能和實踐經(jīng)驗的“雙師”型教師。由于雙師型的師資來源渠道較窄、培養(yǎng)周期

較長、成本較大，因此，學(xué)校不得不讓剛從學(xué)校畢業(yè)的新教師來承擔(dān)一部分實踐課程，導(dǎo)致實踐課程只能照本宣科，達(dá)不到實踐技能訓(xùn)練的預(yù)期效果。

1.3 實訓(xùn)基地形同虛設(shè)，無法進(jìn)行有效的實踐訓(xùn)練

目前，高職院校在校內(nèi)紛紛建立了各自的實訓(xùn)基地，但是多數(shù)實訓(xùn)基地基本等同于機房。而仿真實訓(xùn)基地由于投入較大，學(xué)校普遍不太愿意投入大量的經(jīng)費，缺少與企業(yè)有效對接的國際貿(mào)易實訓(xùn)模擬軟件和商務(wù)平臺，多數(shù)學(xué)校還是不具備為每門實訓(xùn)課購買軟件和商務(wù)平臺的能力。對于校外實訓(xùn)基地而言，學(xué)生實習(xí)和實踐都不能給外貿(mào)企業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)效益，還涉及一定的商業(yè)機密，多數(shù)外貿(mào)企業(yè)都不愿意學(xué)生實習(xí)，即使有少數(shù)企業(yè)同意，但可以提供的崗位和人數(shù)都是有限的，無法滿足國貿(mào)專業(yè)學(xué)生普遍進(jìn)行實踐的需求。

2 基于“崗、證、賽、課”融合模式的高職國貿(mào)實踐技能課程教學(xué)改革

針對上述實踐技能課程教學(xué)中存在的問題，筆者認(rèn)為，可以采取“崗、證、賽、課”融合模式來提高外貿(mào)實踐技能課程教學(xué)的效果?！皪彙⒆C、賽、課”融合模式是指進(jìn)行實踐技能課程教學(xué)要以崗位為目標(biāo)，以證書為導(dǎo)向，以競賽為手段【1】，這4個核心元素相銜接、相融通、一體化。

2.1 “崗、證、賽、課”融合模式的內(nèi)涵

“崗”是指外貿(mào)崗位知識和外貿(mào)崗位技能。崗位是工作的落腳點，就業(yè)首先是上崗定位【2】。高職國貿(mào)專業(yè)實踐技能課程教學(xué)只有盯住崗位知識和崗位技能，才能培養(yǎng)面向外貿(mào)企業(yè)、海關(guān)、商檢、物流等第一線崗位的外貿(mào)職業(yè)人。

“證”是指外貿(mào)行業(yè)的相關(guān)職業(yè)資格證書。證書是行業(yè)準(zhǔn)入的門檻，是行業(yè)知識的證明【2】。外貿(mào)行業(yè)根據(jù)不同的崗位需求已經(jīng)形成了單證員、跟單員、報關(guān)員、報檢員、貨代員、外貿(mào)業(yè)務(wù)員等職業(yè)資格證書的考試制度，獲得各種外貿(mào)職業(yè)資格證書是學(xué)生順利就業(yè)和將來晉升的重要條件。高職實踐技能課程教學(xué)應(yīng)針對學(xué)生獲取職業(yè)資格證書的需要進(jìn)行設(shè)置和選取。

“賽”是指國家、行業(yè)、企業(yè)、學(xué)校不同層次舉辦的外貿(mào)技能競賽以及相關(guān)培訓(xùn)。通過參與或開展富有特色的各類外貿(mào)技能競賽，學(xué)生可以鞏固和深化課堂所學(xué)專業(yè)知識，鍛煉實際操作能力，同時，各種競賽獎勵措施的落實也更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

“課”是指國貿(mào)專業(yè)的相關(guān)核心實踐技能課程。比如：單證制作技能實訓(xùn)課、外貿(mào)出口跟單實務(wù)課、外貿(mào)商品歸類與報關(guān)實務(wù)課等。

2.2 基于“崗、證、賽、課”融合模式的高職國貿(mào)實踐技能課程教學(xué)改革

以浙江育英職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例。浙江育英職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一所民辦院校，其中國貿(mào)專業(yè)是浙江省特色專業(yè)，學(xué)院國際貿(mào)易專業(yè)人才培養(yǎng)的定位和理念是面向外貿(mào)企業(yè)、海關(guān)、商檢、物流等第一線崗位，從事出口營銷、外貿(mào)跟單、制單結(jié)匯、貨運代理、商檢報關(guān)等工作的具有優(yōu)勢品質(zhì)與外貿(mào)技能的高素質(zhì)技能型外貿(mào)“職業(yè)人”。為了達(dá)到這個培養(yǎng)目標(biāo)，以專業(yè)實踐、實訓(xùn)技能課程為突破口，在實踐教學(xué)模式上進(jìn)行大膽改革和創(chuàng)新。

學(xué)院國貿(mào)專業(yè)人才培養(yǎng)的初次職業(yè)崗位定位是國際商務(wù)單證員和外貿(mào)跟單員，畢業(yè)后經(jīng)過一定時間的工作經(jīng)驗和業(yè)務(wù)知識累積，可以發(fā)展成為外貿(mào)業(yè)務(wù)員、貨代員、報關(guān)員以及報檢員等相關(guān)崗位的業(yè)務(wù)骨干。因此，主要從初次定位的崗位——單證員和跟單員開始，對相關(guān)實踐技能課程進(jìn)行教學(xué)改革，其崗位、證書、競賽與課程的對應(yīng)關(guān)系見表1。

表1 崗位、證書、競賽與課程的對應(yīng)關(guān)系

2.2.1 “崗、證、賽、課”融合，改革課堂教學(xué)

2.2.1.1 教學(xué)內(nèi)容改革

“崗、課”融合【3】。學(xué)院定期對學(xué)生就業(yè)的外貿(mào)企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，與企業(yè)專家共同探討、分析外貿(mào)單證員、跟單員的工作過程和任務(wù)，以職業(yè)能力為本位，明確外貿(mào)單證員和跟單員的崗位職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，將這些崗位職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)所要求的知識、技能、素質(zhì)分解到相應(yīng)的實踐技能課程中，形成課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，突出“崗位”目標(biāo)，進(jìn)行“崗、課”融合。

“證、課”融合【3】。學(xué)院大力推行“雙證書”制度，將單證員和跟單員考證作為相應(yīng)實踐技能課程教學(xué)的一個內(nèi)容和項目，每年根據(jù)最新的外貿(mào)單證員和跟單員職業(yè)考證大綱的變動情況，修訂和調(diào)整相應(yīng)的課程教學(xué)大綱，將考證內(nèi)容與課程教學(xué)內(nèi)容相互銜接，將考證的成績與課程考試成績相互銜接，以“證書”為導(dǎo)向，融“證”入“課”，以“課”為主，進(jìn)行“證、課”融合。

“賽、課”融合【3】。學(xué)院重視高職技能競賽，把外貿(mào)技能競賽內(nèi)容設(shè)計到授課計劃中，根據(jù)競賽項目設(shè)計相應(yīng)的能力訓(xùn)練項目，以賽促訓(xùn)，以賽強技，以“競賽”作為檢驗學(xué)生學(xué)習(xí)效果的一個手段，進(jìn)行“賽、課”融合。

2.2.1.2 教學(xué)方法和手段改革

在教學(xué)過程中，教師把外貿(mào)企業(yè)的實際產(chǎn)品或樣品、真實的單據(jù)以及真實的案例引入課堂，根據(jù)考證要求和內(nèi)容，設(shè)計不同的能力訓(xùn)練項目和任務(wù)，通過配套的外貿(mào)軟件，讓學(xué)生進(jìn)行角色扮演來操作，并完成考證真題訓(xùn)練。同時，定期組織開展校內(nèi)的外貿(mào)技能大賽，比如：國際貿(mào)易實務(wù)知識競賽、單證操作大賽等，選拔成績優(yōu)異的學(xué)生，積極參加校外技能大賽。

2.2.1.3 考核內(nèi)容改革

學(xué)院改變傳統(tǒng)的考核方式，采用過程考核與結(jié)果考核相結(jié)合、課程考核與職業(yè)考證、技能競賽相結(jié)合的多元化考核模式。課程總評成績考核包括4部分，一是平時成績，二是競賽成績，三是考證成績，四是期末考試成績。具體考核內(nèi)容見表2。

表2 課程考核評價

2.2.2 教師隊伍建設(shè)改革措施

高水平的教師團(tuán)隊是提高實踐教學(xué)效果的核心因素，因此，構(gòu)建“雙師實踐型”教師團(tuán)隊是“崗、證、賽、課”融合模式教學(xué)改革的重要組成部分。具體方案：一是要引進(jìn)具有外貿(mào)工作經(jīng)歷的專職或兼職實踐人才，二是需注重培養(yǎng)自身教師隊伍的實踐能力。在教師隊伍的培養(yǎng)上可以采取以下措施：首先，鼓勵教師利用寒暑假或?qū)W期中到外貿(mào)企業(yè)輪流進(jìn)行實地考察和掛職鍛煉，學(xué)習(xí)最新的外貿(mào)技能；其次，激勵教師根據(jù)自身情況積極報名參加國家教育部舉辦的教師專業(yè)培訓(xùn)，并鼓勵教師考取經(jīng)濟(jì)師、商務(wù)師、各種外貿(mào)崗位培訓(xùn)師等證書；最后，每年定期舉辦青年教師教學(xué)技能大賽，采取說課和上課方式進(jìn)行比賽，增強教師的課堂教學(xué)能力；鼓勵教師積極帶領(lǐng)學(xué)生參加各種外貿(mào)技能競賽，以賽促教，以賽促學(xué)。在這些舉措下，目前，學(xué)院國貿(mào)專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊中具有外貿(mào)企業(yè)工作經(jīng)歷的專職教師（指進(jìn)入學(xué)院前從事外貿(mào)工作）占50%，企業(yè)兼職教師占63%，參加實地考察和掛職鍛煉的教師占100%，取得經(jīng)濟(jì)師證書、單證員、跟單員、外銷員培訓(xùn)師資格的教師占63%，參加過各種形式的教師培訓(xùn)的教師占88%，參加學(xué)院青年教師教學(xué)技能大賽的教師占100%，分別取得過一等獎、二等獎、三等獎和優(yōu)秀獎的榮譽，學(xué)院國貿(mào)實踐教師的課堂教學(xué)水平、外貿(mào)理論水平和外貿(mào)實踐技能水平得到了很大的提升。

2.2.3 校內(nèi)外實踐教學(xué)基地建設(shè)改革

校內(nèi)外實踐教學(xué)基地是學(xué)生進(jìn)行實踐技能訓(xùn)練的主要載體，其建設(shè)水平直接影響實訓(xùn)效果和學(xué)生實踐技能的培養(yǎng)，學(xué)院實踐教學(xué)基地建設(shè)改革主要從以下幾個方面進(jìn)行。

第一，改造了現(xiàn)有的2個國際貿(mào)易仿真實訓(xùn)室——單證實訓(xùn)室和外貿(mào)跟單實訓(xùn)室，更新設(shè)備，配套國際貿(mào)易綜合實訓(xùn)軟件和單證崗位（電子化）操作軟件，通過外貿(mào)軟件進(jìn)行全方位的仿真教學(xué)，學(xué)生可以扮演進(jìn)出口業(yè)務(wù)流程中的不同當(dāng)事人進(jìn)行訓(xùn)練，完全融入到仿真的外貿(mào)環(huán)境和工作場景中，熟練掌握各種外貿(mào)技能，從而提高考證的通過率，取得較好的實訓(xùn)效果。

第二，成立了外貿(mào)工作室，按照企業(yè)的實際場景配備了樣品區(qū)、談判區(qū)、辦公區(qū)以及各種辦公設(shè)備和商務(wù)平臺，由外聘實踐教師負(fù)責(zé)帶領(lǐng)學(xué)生與企業(yè)合作，聯(lián)系客戶，推廣產(chǎn)品，爭取訂單，從前期的仿真教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的全真訓(xùn)練，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣明顯提高。

第三，分步驟成立外貿(mào)網(wǎng)店。首先開設(shè)了淘寶店，讓學(xué)生學(xué)會和掌握尋找貨源、上傳產(chǎn)品圖片、與客戶交流溝通、發(fā)貨、結(jié)算等網(wǎng)上交易程序。然后注冊誠信通，開設(shè)外貿(mào)網(wǎng)店，由國內(nèi)網(wǎng)上交易轉(zhuǎn)變成國外網(wǎng)上交易，達(dá)到實踐教學(xué)的目的。

第四，鼓勵教師通過各種渠道不拘一格尋找外貿(mào)企業(yè)，采取各種合作方式，比如：提供企業(yè)產(chǎn)品或樣品、參觀企業(yè)、頂崗實習(xí)、掛職鍛煉、企業(yè)專家講座、授課、專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)、訂單培養(yǎng)、招聘畢業(yè)生、共同成立外貿(mào)部等，簽訂合作協(xié)議，成立校外實訓(xùn)基地，建立互利互惠機制，拓展實踐教學(xué)空間。

總之，學(xué)院國貿(mào)專業(yè)采用“崗、證、賽、課”融合的教學(xué)模式對單證和跟單實踐技能課程進(jìn)行了教學(xué)改革，取得了初期的效果。單證制作技能實訓(xùn)課程和外貿(mào)出口跟單實務(wù)課程分別被評為杭州市級精品課程和浙江省級精品課程；與企業(yè)共同開發(fā)出版了外貿(mào)跟單實務(wù)、國際貿(mào)易實務(wù)、報關(guān)實務(wù)、外貿(mào)函電實務(wù)等教材；目前外貿(mào)單證員考證學(xué)生的通過率平均達(dá)到了91%，比往年提高了25%；在“南北軟件杯”首屆全國外貿(mào)單證崗位（電子化）技能大賽中學(xué)院國貿(mào)專業(yè)學(xué)生獲得了個人三等獎和團(tuán)體三等獎；開設(shè)的淘寶店銷售額逐月增長，取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益。獲得這些成績的同時，我們也在實踐教學(xué)改革中發(fā)現(xiàn)了困難和不足，主要是校外實訓(xùn)基地的建設(shè)效果還不理想，與學(xué)院進(jìn)行深度合作的外貿(mào)企業(yè)還不多，要實現(xiàn)真正意義上的工學(xué)交替還有一定的距離，這是我們現(xiàn)在和將來要不斷努力的方向和目標(biāo)。

[1]陳巖.崗、課、證、賽互相融合建立商務(wù)英語專業(yè)實踐教學(xué)體系的研究與實踐[J].深圳信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,2012(12).

[2]潘上永.論“崗證單一體化”的高職人才培養(yǎng)模式——以浙江金融職業(yè)學(xué)院會計專業(yè)為例[J].會計之友,2007(12).

[3]王輝,王玉勤.會計專業(yè)“崗證賽課”四位一體的課程體系模式探討[J].現(xiàn)代企業(yè)教育,2013(2).

（責(zé)任編輯：竺小恩）

On the Teaching Reform of International Trade Practice Course in Vocational Colleges

HUANG Dong-mei TANG Tian-a

G642

A

1674-2346(2014)01-0100-04

10.3969/j.issn.1674-2346.2014.01.021

2013-10-07

中國國際貿(mào)易學(xué)會課題：基于“崗證賽課”融合模式的高職國貿(mào)實踐技能課程教學(xué)改革研究[編號：13XH-605]

黃冬梅,女,浙江育英職業(yè)技術(shù)學(xué)院,講師.研究方向：國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易及高職教學(xué)研究（浙江杭州310018）