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    鄭州:精心打造“最好吃的葡萄”

    2014-03-03 14:44:33姜春艷,王雅坤,張瑞
    鄉(xiāng)村科技 2014年15期
    關(guān)鍵詞:農(nóng)家菜掛果葡萄園

    鄭州:精心打造“最好吃的葡萄”

    2014年7月28日,本刊記者一早便驅(qū)車來到了位于河南省鄭州市溝趙村的晟杰葡萄莊園。走進園區(qū),一股酸甜中帶著玫瑰香的味道便撲面而來,整齊劃一的葡萄架上幾乎沒有贅枝冗葉,高度接近一致的果穗或是還躲在白色的果袋里,或是已經(jīng)開始接受陽光最后的洗禮。

    在葡萄長廊的涼蔭里,莊園主馮堯森一邊帶我們參觀,一邊講解:“架子上的這個葡萄品種叫‘火焰無核’,味道酸甜,果皮??;這種紫紅色的品種叫‘夏黑’,完全成熟時味道極甜,比目前市場上銷售的‘巨峰葡萄’的甜度要高10度左右……雖然我這個葡萄園才建園3年,但我要打造‘最好吃的葡萄’。去年園內(nèi)葡萄剛掛果,產(chǎn)量有限,很多人品嘗過后都開始預訂今年的了。”說起如何才能打造“最好吃的葡萄”,馮堯森開始滔滔不絕:“我總結(jié)的經(jīng)驗有五個,一是要有好的品種,二是要施入充足的有機肥,三是要進行科學管理,四是合理的產(chǎn)量,五是要充分成熟……”

    據(jù)了解,晟杰葡萄園的葡萄可供采摘至十月份,園內(nèi)的生態(tài)餐廳還提供多種美味的農(nóng)家菜,已成為鄭州市民近郊游的一個好去處。

    本刊記者:姜春艷 王雅坤 張 瑞

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