消費文化視域中的審美趣味及其發(fā)展趨向?

楊 慧

(遼寧大學(xué)文學(xué)院，遼寧沈陽110036；魯迅美術(shù)學(xué)院文化傳播與管理系，遼寧沈陽110004)

作為今天西方文化中占支配地位的文化再生產(chǎn)模式，消費文化在全球化浪潮的推動下席卷到世界的每一個角落，成為當今社會的主要文化形態(tài)。它滲透并影響著人們文化藝術(shù)生活的方方面面，乃至于審美趣味的追求。從消費文化的視角研究當下人們的審美趣味及其變化發(fā)展，糾偏存正，對于當代藝術(shù)健康持久的發(fā)展和大眾審美品位的整體提升，具有著重大意義。

一、消費文化的內(nèi)涵

消費文化是伴隨著西方現(xiàn)代消費社會的出現(xiàn)而興起的文化現(xiàn)象。在20世紀，隨著資本主義大工業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，西方社會逐漸從生產(chǎn)型社會轉(zhuǎn)變?yōu)橄M型社會。人類早期因生產(chǎn)能力低下而導(dǎo)致的物質(zhì)匱乏的社會現(xiàn)象已為消費社會的物質(zhì)豐裕景觀所取代。物質(zhì)生產(chǎn)的過剩迫使社會鼓勵消費以平衡市場的供需要求，越來越多的非實用性、“非理性”消費現(xiàn)象出現(xiàn)并成為社會經(jīng)濟發(fā)展所必須的行為。面對此景，以傳統(tǒng)經(jīng)濟學(xué)視角研究消費已不再適用于社會的迅速發(fā)展。人們開始從更為宏闊的文化視野解釋當代的消費現(xiàn)象。許多學(xué)者都意識到，消費是一種文化現(xiàn)象，并將其置于文化的母體中來研究，于是消費文化及其相關(guān)研究開始興起。

按照社會批判理論的傳統(tǒng)，西方學(xué)界對消費文化的界定已經(jīng)約定俗成。法國學(xué)者讓·鮑德里亞認為，消費文化是在消費社會人們消費中所表現(xiàn)出來的文化。英國學(xué)者邁克·費瑟斯通指出:“消費文化，顧名思義，即指消費社會的文化。”[1]165他認為:“使用‘消費文化’這個詞是為了強調(diào)，商品世界及其結(jié)構(gòu)化原則對理解當代社會來說具有核心地位。這里有雙層的涵義：首先，就經(jīng)濟的文化維度而言，符號化過程與物質(zhì)產(chǎn)品的使用，體現(xiàn)的不僅是使用價值，而且還扮演著‘溝通者’的角色；其次，在文化產(chǎn)品的經(jīng)濟方面，文化產(chǎn)品與商品的供給、需求、資本積累、競爭及壟斷等市場原則一起，運作于生活方式領(lǐng)域之中?！盵1]123從中我們不難看出消費文化是消費社會的產(chǎn)物，它是經(jīng)濟與文化的融合。長期以來人們慣于從經(jīng)濟學(xué)的視角，將消費看作是一種經(jīng)濟行為和經(jīng)濟活動。在這里，費瑟斯通從“經(jīng)濟的文化維度”和“文化產(chǎn)品的經(jīng)濟方面”對“消費文化”所做的解讀實際上是指消費的文化化和文化的消費化。

消費的文化化是指，在消費社會里，消費超越了物品的“使用價值消費”，而成為一種符號消費。也就是說，通過消費可以區(qū)隔階級、性別、年齡、職業(yè)；通過消費可以凸顯消費者的個性和品味；通過消費，個體從群體中涌現(xiàn)出來，自我意識和人的內(nèi)在獨特性格從他人中脫穎而出。如凡勃倫的炫耀性消費、布爾迪厄的文化趣味與社會階層地位的聯(lián)系、鮑德里亞的符號消費等，都不再以物品的使用價值為唯一目的，而更看重物品的文化象征意味。正如費瑟斯通所言:“消費文化標示著消費不再是一種效用或者使用價值的簡單實現(xiàn)，而是變成了符號和形象消費，其著重點在于有能力無窮無盡地重塑商品的文化或象征層面，使它更適合充當商品符號?！盵2]它成為消費與文化溝通的橋梁、紐帶。

文化的消費化則是指，當消費成為社會的中心時，“我們處在‘消費’控制著整個生活的境地”[3]5。商品邏輯或市場邏輯滲透、介入到社會的每一個角落，文化也成為商品被消費著?！拔幕笔且粋€涉及廣泛、紛繁復(fù)雜的概念，但就總體而言，文化可以大致分為物質(zhì)文化、倫理文化和表達文化三類[4]。物質(zhì)文化是指人類基本生活所需的東西，如包括工具、衣食住行等。倫理文化是指為了協(xié)調(diào)人類的社會關(guān)系而創(chuàng)造的事物，如制度規(guī)范、法律典章等。表達文化（亦稱精神文化）是用來安慰和表現(xiàn)人的情感的，如宗教、文學(xué)藝術(shù)等。如今，人們消費所追求的不只是物質(zhì)文化方面的滿足和享受，更主要是通過符號消費，獲得個體的身份認同，構(gòu)建既聯(lián)系又區(qū)別的社會關(guān)系，因而倫理文化成為了消費對象。同樣，文學(xué)藝術(shù)也不能免俗地成為了商品。藝術(shù)品的優(yōu)劣以其銷售量作為評判標準，藝術(shù)家的成就以其被大眾所接受認可的程度來確定，市場需求成為藝術(shù)創(chuàng)作的風(fēng)向標。簡而言之，在消費社會中，包括物質(zhì)、倫理、精神等的文化產(chǎn)品都已無可遁逃地成為商品，一起遵循著市場原則，通過購買商品來展現(xiàn)個人的生活方式，彰顯自身的生活品味。

因此，消費文化是在現(xiàn)代消費社會產(chǎn)生的歷史階段出現(xiàn)的一種文化形態(tài)和文化現(xiàn)象，它構(gòu)成了消費社會的本質(zhì)，是消費與文化的有機融合，具有消費的文化化和文化的消費化雙層涵義。

二、消費文化視域中的審美趣味

“趣味”在古希臘語中，有“味覺”、“味感”之意，是感官術(shù)語，和人的味覺享受緊密聯(lián)系在一起。在現(xiàn)代英語中，“趣味”（taste）的本義是“味道”、“味覺”；其引申義是“嗜好”、“體驗”、“判斷力”、“鑒賞力”、“審美力”等?！叭の丁痹诿缹W(xué)中則是指“審美鑒賞力”、“審美判斷力”。作為趣味的真正立法者，康德把趣味判斷和審美完全統(tǒng)一起來。他對趣味的概念進行了相應(yīng)的辨析，并在《判斷力批判》一書中把鑒賞判斷區(qū)分為純粹的與非純粹的兩種。前者是不摻雜感官享受的對單純形式的喜愛，是由無利害的快感規(guī)定著的。后者則混合了感官享受、生理欲望和道德訴求等功利性因素，這些官能的快適和善的愉快，因與利益興趣相結(jié)合，都不屬于審美。這樣，在傳統(tǒng)美學(xué)中，由于審美的非功利性，人們常常將審美趣味判斷專指為純粹鑒賞判斷。因此，審美趣味也具有非功利性。

然而，在消費文化視域中，由于消費因素的介入，使審美趣味由最初的非功利性轉(zhuǎn)變?yōu)楣缘?。隨著消費社會的到來，日常生活審美化成為一種消費文化現(xiàn)象。

德國美學(xué)家韋爾施認為：“近來我們無疑在經(jīng)歷著一種美學(xué)的膨脹。它從個體的風(fēng)格化、城市的設(shè)計與組織，擴展到理論領(lǐng)域。越來越多的現(xiàn)實因素正籠罩在審美之中。作為一個整體的現(xiàn)實逐漸被看作是一種審美的建構(gòu)物?！盵5]在這種美學(xué)的全方位擴張中，今天的消費大眾正處于一個過度審美化的現(xiàn)實世界中，他（她）們實際上不在乎獲得產(chǎn)品，而是通過購買使自己進入某種審美的生活方式。消費與審美的融合，審美消費與日常消費的結(jié)合，“取消了自康德以來一直是高深美學(xué)基礎(chǔ)的對立，即感官鑒賞與反思鑒賞的對立，以及輕易獲得的愉悅（化約為感官愉悅的愉悅）與純粹的愉悅（被凈化了快樂的愉悅）的對立”[6]49。使傳統(tǒng)的審美趣味不可避免地沾染現(xiàn)世俗人的欲望，呈現(xiàn)為功利性的特征。這種功利性筆者認為主要體現(xiàn)為：審美趣味與身份認同的關(guān)聯(lián)，即世人以審美趣味顯示自己的社會身份，獲得社會認同。

布爾迪厄認為:“趣味，一種階級文化轉(zhuǎn)化為自然，或‘顯現(xiàn)’在自然之中，幫助構(gòu)造了階級的身體?！盵6]45鑒賞趣味是每個人進行社會等級定位的工具。在其代表作《區(qū)分：鑒賞判斷的社會批判》一書中他強調(diào)，人們在日常消費實踐中，每一階級都有不同的表達自己身份的方式方法，而最直觀的表現(xiàn)則體現(xiàn)在對生活方式的選擇、對美學(xué)特質(zhì)的認同等方面。從飲食、服飾、身體到音樂、繪畫、文學(xué)等的鑒賞趣味，都標明消費者在社會中所處的位置和等級。凡勃倫、西美爾等人也指出，在消費社會中通過對上層階級審美趣味的追逐模仿，下層階級以此獲得較高身份的社會認同。上層階級為了保持與下層階級的距離，又盡可能地創(chuàng)造新的審美趣味以示區(qū)別。

那么，人們根據(jù)自身趣味所進行的商品消費，何以能夠具有如此強大的身份認同功能？這主要是因為，在消費社會中物——商品不僅具有使用價值、交換價值，而且還具有符號價值。商品消費的符號維度，以及這種符號消費在人們社會身份的認同中扮演著主要角色。正如拉斯·史文德森所說:“對于認同的塑造來說，符號是至關(guān)重要的，不管這符號究竟是一個十字架、一個扎進皮膚里的別針，還是民族服裝。這些符號肯定意味著某些東西，而且對攜帶該符號的人說出了某些東西?！盵7]61

在現(xiàn)代消費社會中，人們熱衷于通過符號消費來進行社會等級次序的區(qū)分，進而獲得自身社會身份的認同。鮑德里亞在《消費社會》一書中指出:“人們從來不消費物的本身（使用價值）——人們總是把物（從廣義的角度）用來當作能夠突出你的符號，或讓你加入視為理想的團體，或參與到地位更高的團體來擺脫本團體?！盵3]41每個人都通過物的符號消費注冊于社會，這是法定的區(qū)分過程，也是一種基本的社會過程。

正是基于布爾迪厄、鮑德里亞等人的符號消費與社會身份認同相關(guān)聯(lián)的理論，最終使審美趣味在消費文化視域中凸顯自身的功利性特征。

三、消費文化視域中審美趣味的發(fā)展趨向

1.審美趣味的多元化

盡管在傳統(tǒng)美學(xué)中也主張“文無定評，曲無定情”和“趣味無可爭辯”，以說明趣味是個性化的概念。但其所主張的個人審美趣味的多樣化大多是建立在道德引導(dǎo)教育的基礎(chǔ)上，即人的審美趣味選擇的合法性是以主流意識形態(tài)的倫理教化為標準的。在現(xiàn)今的消費文化視域中，人們的日常消費也成為一種審美活動。英國文化批評家保羅·威利斯所提出的“場地美學(xué)”認為:“消費文化實際上也是文化的解放?！盵8]在日常消費文化中，消費者可以依據(jù)自身的趣味，能動地進行選擇、再選擇，從而見出一種創(chuàng)造性來，選擇的過程中也就呈現(xiàn)出審美意義。人們在消費的感覺、情感和認知活動中表達價值觀念，體悟到把握世界的快感，使普通人彰顯個性自由。人們的審美趣味不再永遠給派定在被教育、被啟蒙的位置上，出現(xiàn)多元化的發(fā)展傾向，曾經(jīng)單一的權(quán)力軸心被眾多的權(quán)力話語結(jié)構(gòu)取代，大眾文化、主導(dǎo)文化、精英文化、民間文化等紛呈并現(xiàn)。

消費文化視域中審美趣味之所以呈現(xiàn)多元化的發(fā)展趨勢，其原因具體表現(xiàn)為三個方面。

首先是與消費社會中的生產(chǎn)方式（以福特主義和后福特主義為代表）密不可分。

福特主義是典型的資本主義大工業(yè)生產(chǎn)的組織方式，它使生產(chǎn)進入標準化、規(guī)模化的新階段，大批量的流水線生產(chǎn)提供了豐足的文化商品。20世紀60、70年代以來，后福特主義使生產(chǎn)從“針對大眾市場的標準化產(chǎn)品轉(zhuǎn)向針對‘目標消費群體’的小規(guī)模、小批量的產(chǎn)品”[6]7，靈活地滿足市場需求，以適應(yīng)后現(xiàn)代社會迅速變化的時尚與趣味。福特主義和后福特主義從文化產(chǎn)品的數(shù)量、種類等方面，極大擴展了消費者進行自由選擇的維度，為人們的審美趣味的多元化發(fā)展提供了堅實的藝術(shù)文化商品基礎(chǔ)。

其次，大眾傳媒通過視聽綜合等技術(shù)手段激發(fā)人們的多種消費欲求。

在消費社會中，大眾傳媒對人們審美選擇的多元化起著推波助瀾的作用。其中廣告充分利用先進的視聽綜合等技術(shù)，通過對接受主題的暗示，深入人的潛意識，迎合人們求新求奇、身份認同等心理訴求，極大地激發(fā)人們的審美消費欲望，在潛移默化中形塑受眾的多元化審美趣味。

再次，社會學(xué)家將趣味的研究與消費文化結(jié)合，拓寬了趣味的劃分類別。

法國學(xué)者布爾迪厄認為，在現(xiàn)代消費社會，消費者的社會等級對應(yīng)于社會所認可的藝術(shù)等級，他將趣味劃分為三類，即統(tǒng)治階層的趣味、被統(tǒng)治階層的趣味和介于二者之間的中產(chǎn)階層趣味。這種劃分有別于康德在《判斷力批判》一書中把鑒賞判斷區(qū)分為純粹的與非純粹的兩種，第一次真正地把趣味從傳統(tǒng)美學(xué)的束縛中解脫出來，同時也使趣味的種類得以豐富，促進了審美趣味的多元化發(fā)展。

2.審美趣味的時尚化

當今的審美趣味一方面?zhèn)鞒兄褡?、地域等傳統(tǒng)元素，一方面隨著消費時代的來臨，其變化發(fā)展愈加融入流行元素，呈時尚化的發(fā)展趨勢。審美趣味的時尚化主要體現(xiàn)為求新求奇。

康德強調(diào)新是時尚的本質(zhì)特征，他認為：“新穎性使得時尚具有吸引力?！盵7]19拉斯史文德森認為:“時尚的原則：新穎?！盵7]15那么，時尚的這種“新”或“新穎”是什么？柯林坎貝爾在其《求新的渴望》一文中曾仔細辨析了“新”這一術(shù)語，指出人們是在三種不同意義上對其進行使用：首先是時間意義上，作為新鮮的或新近創(chuàng)造的新；其次是技術(shù)層面上，作為改良的或革新的新；第三是基于消費個體或?qū)徝纻€體的先前經(jīng)驗，作為不熟悉的或新奇的新。他認為新奇“可以為現(xiàn)代消費主義提供比新鮮或革新都要大的核心動力”[6]276?；诖耍覀儾环翆徝廊の兜臅r尚化，理解為“求新求奇”。

那么，求新求奇（即時尚化）在消費文化視域中是如何成為審美趣味的一種發(fā)展趨向呢？讓鮑德里亞在《消費社會》一書的開篇指出：“今天，在我們的周圍，存在著一種由不斷增長的物、服務(wù)和物質(zhì)財富所構(gòu)成的驚人的消費和豐富現(xiàn)象，它構(gòu)成人類自然環(huán)境中的一種根本變化?！盵3]1為了實現(xiàn)資本的增殖，消費成為社會發(fā)展所關(guān)注的中心。而人們求新逐奇的時尚化需求更能加速商品流通，推動社會消費。因為與磨損新物光澤或完成產(chǎn)品改良相比，新奇實質(zhì)上已被消費行為自身消耗掉了，它會隨著消費者自身對購買物的熟悉而迅速消失，這個過程出現(xiàn)得更快也更容易完成。

然而，時尚的求新本質(zhì)，使其自身變得短暫、不穩(wěn)定。馬拉美從現(xiàn)代美學(xué)出發(fā)，認為美存在于那種與主體絕對同時的那種暫時性與稍縱即逝之中。時尚中的美所追尋的不是某種永恒的抽象，也不是任何功能性，而在于完完全全的暫時性。在時尚引導(dǎo)下的審美趣味產(chǎn)生和消失的速度快得讓人驚訝不已。女人的裙子一會兒流行長的，一會兒流行短的。男人外套上紐扣的數(shù)目一時多一顆，一時少一顆。主流藝術(shù)、精英藝術(shù)、大眾藝術(shù)交替地成為不同時期的主角。時尚要不斷求新求奇，創(chuàng)造無限的新形式和新格局，這固然是好，但人們不禁要問，到底在多大程度上還存在新事物？拉斯史文德森認為:“按照每年時尚秀的數(shù)目來看，很明顯，幾乎沒有什么時間留給設(shè)計師去發(fā)展新的時尚觀念。因而在以前的時尚觀念之上，制造一些衍生變化之作，就是很自然的事情了?！盵7]21消費社會是過度消費化的社會，過度的求新求奇使現(xiàn)在的時尚正越來越趨于環(huán)形或循環(huán)的時間性，取代以前時尚所具有的線性的時間性。時尚似乎已經(jīng)完全被其自我循環(huán)所吞沒。審美趣味也在永無止境的模仿、補充之中，越來越遠離了審美，激情的創(chuàng)造最終也會歸于庸俗和墮落。

3.審美趣味的感性化

長期以來，在審美認識系統(tǒng)中，感性是相對于人的認識理性而存在的，感性的完整性和豐富性，不能離開理性在審美系統(tǒng)中的確定性和規(guī)范性。它僅具有該系統(tǒng)的構(gòu)造性價值，而從未獲得過真正的自足性。

在西方美學(xué)的早期理論中，感性的存在價值一直是被美學(xué)懷疑和警惕的?！叭の丁弊畛蹙鸵蚱浔玖x是與味覺相聯(lián)系，是一個感官術(shù)語，而一直都受到哲學(xué)和美學(xué)的排擠。作為西方美學(xué)史上第一個全面而系統(tǒng)地研究趣味問題的美學(xué)家，康德考察了趣味的起源，將其理解為感官的性質(zhì)，認為把趣味引入美學(xué)領(lǐng)域之后，其內(nèi)涵必須有相應(yīng)的變化。經(jīng)過仔細思考，他將趣味分為兩種：反應(yīng)的趣味（即經(jīng)驗的趣味）、反思的趣味（即理性的趣味）。前者是直接的感性反應(yīng)，是由外物的刺激引起的，沒有普遍性和必然性，不能要求別人贊同。后者不單純是感性的，其中有理性在發(fā)揮作用。它是主體心靈機能的活動，從整個社會的高度，按社會通行的審美觀念或道德觀念，對事物作出評價，對每一個人都普遍有效[9]。這樣，趣味就被引入審美。但是在后來的使用中，康德便不再加任何限制詞，直接用趣味代替反思趣味，其中原有的味覺的感性意義完全被剔除。在此，西方傳統(tǒng)美學(xué)中的理性一元主導(dǎo)論充分顯現(xiàn)出來。

然而，進入20、21世紀，對于借助“文化研究”來展開審美文化批評的學(xué)者來說，“感性”問題已超越了一般認識論層面，它“不是同認識理性處于直接對應(yīng)關(guān)系中的存在；它被歸于人的當下生活語境，是人在現(xiàn)實中的生活情感與生活動機、生活利益與生活滿足的自主呈現(xiàn)，同時也是人的直接生活行動本身”[10]。

伴隨著當今社會中消費文化體系的不斷擴展延伸，日常生活審美化作為一種消費文化現(xiàn)象而出現(xiàn)并逐步深化。在此種語境下，“‘感性’在理論上被理解為當代日常生活中人的現(xiàn)實情感、生活動機以及具體生活滿足的自主實現(xiàn)，亦即人的日常生活行動本身”[11]?！皩徝廊の兜母行曰眲t主要是指人們的審美愛好、審美評判等從傳統(tǒng)美學(xué)中理性的知識體系走向世人的鮮活生活，直面人的感性生存，直接感受在開放變化中的日?，F(xiàn)實。在消費文化視域中，人的審美趣味選擇呈現(xiàn)為一種關(guān)注生活敘事而不再是追求一套“人生終極”的價值話語。它是對傳統(tǒng)美學(xué)中的審美趣味進行一種“理性”的祛魅，是對理性中心的解構(gòu)與疏離，體現(xiàn)為對世俗人生的關(guān)注以及對個體感性存在的確認，乃至喚醒自身對享樂的體驗，如消費快感的獲得、視像快感的享受等。

在消費社會，人們?yōu)榱双@得社會認同、博取名望、滿足世俗欲望，選擇“夸示性消費”，炫耀、顯示財富后的“自鳴得意”成為消費快感的重要內(nèi)容，凸顯了審美趣味的感性化。同樣，以促銷為目的的商品美學(xué)借助廣告，通過商品的商標、設(shè)計、包裝、展示等種種手段打造使人產(chǎn)生快感的感性視像，喚起消費者的審美選擇，誘導(dǎo)其購買。德國學(xué)者W.F.豪認為:“這種美麗的包裝并不僅僅是簡單地為了在運輸過程中保護商品，而是它的真正的外觀，它替代商品的軀體，首先呈現(xiàn)在潛在的購買者眼前。就像童話中的公主通過霓裳羽衣?lián)u身一變，商品也生產(chǎn)和改變自己的外觀，并以這種方式在市場上追逐自己的運氣。”[6]16這種“感性的技術(shù)統(tǒng)治”，用令人炫目的外觀強烈震撼著人們的欲望感官，使人沉溺于此在感性的幸?？爝m，并由此而疏離彼岸終極價值的求索。