淀粉加工型馬鈴薯新品種東農(nóng)308的選育

石 瑛 張麗莉 魏峭嶸 秦 昕

（東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，黑龍江哈爾濱 150030）

淀粉加工型馬鈴薯新品種東農(nóng)308的選育

石 瑛 張麗莉 魏峭嶸 秦 昕

（東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，黑龍江哈爾濱 150030）

東農(nóng)308是利用新型栽培種質(zhì)資源進(jìn)行有性雜交選育而成的淀粉加工專用型馬鈴薯新品種。中晚熟，出苗至收獲98 d（天）左右；塊莖圓形，黃皮淡黃肉，芽眼深度中等；塊莖干物質(zhì)含量26.8%，淀粉17.2%，粗蛋白2.23%，還原糖0.26%，VC 132 mg·kg-1；中抗馬鈴薯輕花葉病毒?。≒VX），抗馬鈴薯重花葉病毒?。≒VY）、晚疫病，田間有輕微晚疫病發(fā)生；適宜在黑龍江省、吉林省和內(nèi)蒙古呼倫貝爾市等東北一季作區(qū)種植。

馬鈴薯；東農(nóng)308；淀粉加工型

1 選育過程

東農(nóng)308原代號東農(nóng)00-33048，是利用新型栽培種質(zhì)資源進(jìn)行有性雜交選育而成的淀粉加工專用型馬鈴薯新品種。母本W(wǎng)4是新型栽培種輪回選擇4代的育種中間材料，具有淀粉含量高、抗晚疫病等特點(diǎn)；父本Ns79-12-1是呼倫貝爾市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所選育的新型栽培種骨干親本，其后代表現(xiàn)出高產(chǎn)、薯形好、商品率高等特點(diǎn)。1996年配置雜交組合；1997年播種實(shí)生種子，經(jīng)無性一代、無性二代進(jìn)行抗病性和產(chǎn)量評價(jià)；2000年無性三代入選后進(jìn)行品質(zhì)鑒定；2001～2003年繼續(xù)進(jìn)行產(chǎn)量、品質(zhì)和抗病性等綜合鑒定，確定其為高淀粉品系；2003年成為黑龍江省“良種化工程”種植業(yè)育種項(xiàng)目中標(biāo)品種；脫毒快繁后，2005～2008年參加黑龍江省區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)，東農(nóng)308表現(xiàn)出淀粉含量高、豐產(chǎn)性好和對晚疫病有一定抗性等特性，且淀粉品質(zhì)好、粘度高、糊化溫度低，適于淀粉加工；2009年通過黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會審定，審定編號：黑審薯2009001；2010～2012年參加國家春作馬鈴薯中晚熟東北組區(qū)域試驗(yàn)及生產(chǎn)試驗(yàn)；2013年通過國家農(nóng)作物品種審定委員會審定，審定編號：國審薯2013003。

2 選育結(jié)果

2.1 豐產(chǎn)性

2.1.1 黑龍江省區(qū)域試驗(yàn)及生產(chǎn)試驗(yàn) 2005～2006年參加黑龍江省馬鈴薯新品種區(qū)域試驗(yàn)，4月下旬至5月下旬播種，采用隨機(jī)區(qū)組排列，4次重復(fù)，4行區(qū)，小區(qū)面積19.2 m2，每小區(qū)種植80株，株距33 cm，行距80 cm，9月中旬收獲。東農(nóng)308兩年平均塊莖產(chǎn)量1 769.4 kg·（667 m2）-1，比對照克新12號增產(chǎn)10.3%（表1）。2005年訥河試點(diǎn)因氣候原因，東農(nóng)308與對照的產(chǎn)量水平整體偏低。

2008年參加黑龍江省馬鈴薯新品種生產(chǎn)試驗(yàn)，采用順序排列法，無重復(fù)，小區(qū)面積330 m2，株距30 cm，行距80 cm，每個(gè)參試材料種植1 375個(gè)塊莖，播種及收獲時(shí)間與區(qū)域試驗(yàn)相同。東農(nóng)308在7個(gè)試點(diǎn)全部比對照克新12號增產(chǎn)，平均產(chǎn)量1 877.4 kg·（667 m2）-1，比對照增產(chǎn)30.4%（表1）。哈爾濱試點(diǎn)由于氣候原因，東農(nóng)308與對照的產(chǎn)量水平整體偏低。

2.1.2 國家區(qū)域試驗(yàn)及生產(chǎn)試驗(yàn) 2010～2011年參加國家春作馬鈴薯中晚熟東北組區(qū)域試驗(yàn)，以克新12號為對照，4月中旬至5月下旬播種，采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，5行區(qū)，小區(qū)面積21 m2，每小區(qū)種植100株，株距33 cm，行距70 cm，9月中旬收獲。2010年9個(gè)試點(diǎn)東農(nóng)308全部比對照增產(chǎn)，塊莖平均產(chǎn)量2 314.4 kg·（667 m2）-1，比對增產(chǎn)25.5%；2011年8個(gè)試點(diǎn)東農(nóng)308全部比對照增產(chǎn)，塊莖平均產(chǎn)量1 970.3 kg·（667 m2）-1，比對照增產(chǎn)35.4%（表2）。

表1 東農(nóng)308黑龍江省區(qū)域試驗(yàn)及生產(chǎn)試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

2012年參加國家春作馬鈴薯中晚熟東北組生產(chǎn)試驗(yàn)，對比排列，2 次重復(fù)，小區(qū)面積150 m2，每小區(qū)不少于5 行。6個(gè)試點(diǎn)全部比對照克新12號增產(chǎn)，塊莖平均產(chǎn)量2 106.8 kg·（667 m2）-1，比對照增產(chǎn)36.5%（表2）。

2.2 品質(zhì)

2006～2008年由農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（哈爾濱）進(jìn)行品質(zhì)分析，東農(nóng)308塊莖干物質(zhì)含量26.5%～29.9%，淀粉18.1%～21.3%，高于淀粉加工型品種淀粉指標(biāo)絕對值（18%），粗蛋白2.18%～2.78%，還原糖0.04%～0.17%，VC 122～205 mg·kg-1；食味品質(zhì)優(yōu)，適于淀粉和全粉加工。

2007～2008年在黑龍江北大荒馬鈴薯產(chǎn)業(yè)有限公司精淀粉加工廠化驗(yàn)室測定淀粉粘度和糊化溫度。東農(nóng)308淀粉粘度的2 a（年）測試結(jié)果均大于1 300 BU，符合馬鈴薯淀粉優(yōu)級品理化指標(biāo)的要求；糊化溫度較低，2 a（年）測試結(jié)果分別為65.6℃和67.7 ℃。

表2 東農(nóng)308國家區(qū)域試驗(yàn)及生產(chǎn)試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

2012年由農(nóng)業(yè)部蔬菜品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（北京）進(jìn)行品質(zhì)分析，東農(nóng)308塊莖干物質(zhì)含量26.8%，淀粉17.2%，還原糖0.26%，粗蛋白2.23%，VC 132 mg·kg-1（FW）；對照克新12號的淀粉含量為15.6%。

2.3 抗病性

2005～2008年由黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院馬鈴薯研究所進(jìn)行田間抗病性鑒定，東農(nóng)308田間中抗馬鈴薯晚疫病，抗Y病毒；2012年由黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院克山分院馬鈴薯病毒室進(jìn)行苗期人工接種抗病性鑒定，東農(nóng)308中抗輕花葉病毒?。≒YX）（病情指數(shù)33.5），抗重花葉病毒病（PVY）（病情指數(shù)14.8）；2012年經(jīng)河北農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院苗期人工接種抗病性鑒定，東農(nóng)308抗晚疫?。ú〖?級），對照克新12號晚疫病病級3級；田間種植時(shí)東農(nóng)308有輕微晚疫病發(fā)生。

3 品種特征特性

東農(nóng)308為中晚熟淀粉加工專用型品種，出苗

至收獲98 d（天）左右。株型直立，分枝中等，生長勢強(qiáng)。莖、葉綠色，葉緣平展，花冠白色，天然結(jié)實(shí)中等。結(jié)薯集中，塊莖圓形，黃皮淡黃肉，芽眼深度中等。單株主莖數(shù)3.6個(gè)，結(jié)薯數(shù)10.4個(gè)，單薯質(zhì)量71 g。中抗馬鈴薯輕花葉病毒?。≒VX），抗馬鈴薯重花葉病毒?。≒VY）、晚疫病，田間有輕微晚疫病發(fā)生。塊莖干物質(zhì)含量26.8%，淀粉17.2%，粗蛋白2.23%，還原糖0.26%，VC 132 mg·kg-1。適宜在黑龍江省、吉林省和內(nèi)蒙古呼倫貝爾市等東北一季作區(qū)種植。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

東北地區(qū)應(yīng)于4月中下旬至5月上旬播種，由于東農(nóng)308生育期偏長，播種前務(wù)必催芽，并適時(shí)早播；保苗株數(shù)應(yīng)控制在3 000～3 700 株·（667 m2）-1的范圍內(nèi)，避免因種植密度大而導(dǎo)致商品薯率偏低；配方施用氮磷鉀肥，控制氮肥的用量，避免因植株徒長致使結(jié)薯延遲；及時(shí)中耕培土，塊莖膨大期應(yīng)保證水分供應(yīng)；注意防控晚疫??；接近收獲季節(jié)植株也不易枯死，因此務(wù)必于收獲前7 d（天）殺秧。

A New Starch Processing Type Potato Variety —‘Dongnong 308’

SHI Ying，ZHANG Li-li，WEI Qiao-rong，QIN Xin

（NortheastAgriculturalUniversity，Harbin150030，Heilongjiang，China）

‘Dongnong 308’ is a new starch processing type potato variety．It is of mid-late maturity. From sprouting to harvest，it takes about 98 days．Its tuber is round with yellow peel，yellowish flesh and medium shallow eyes．The average content of dry matter，starch，crude protein，reducing sugar and VC is 26.8%，17.2%，2.23%，0.26% and 132 mg·kg-1，respectively．It is medium resistant to PVX，resistant to PVY and late blight．Slight late blight occurs from time to time in the fields．It is suitable to be planted in Heilongjiang，Jilin Provinces and Hulunbeir City of Inner Mongolia Autonomous Region.

Potato；‘Dongnong No.308’；Starch processing type

石瑛，女，副研究員，專業(yè)方向：馬鈴薯遺傳育種及栽培，電話：0451-55190997，E-mail：yshi@neau.edu.cn

2013-12-16；接受日期：2013-12-30

國家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目（2012BAD02B05-4）