“不養(yǎng)生而壽”的文化大家

杜浩

熟悉中國現(xiàn)代文學(xué)的人知道，臺靜農(nóng)是大陸也認(rèn)可的著名作家、文學(xué)評論家。他1903年出生，祖籍安徽六安，一生飲食不節(jié)，卻活了將近90歲。早年，曾與魯迅有過交往，并先后執(zhí)教于輔仁、齊魯、山東、廈門大學(xué)。

臺靜農(nóng)治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，在文學(xué)、藝術(shù)、經(jīng)史等多個領(lǐng)域均涉之甚深，并以人格耿介、文章書畫高絕而聞名。1946年，臺靜農(nóng)赴臺灣從事教育工作；1972年退休，仍任輔仁大學(xué)、東吳大學(xué)講座教授，從事教學(xué)和寫作；1990年因患食道癌在臺北臺大醫(yī)院逝世。

違反養(yǎng)生之道的“煙酒貴族”

在生活里，臺靜農(nóng)一生簡樸，淡泊名利，但是他愛喝酒卻為眾人所知，而且尤其喜歡喝名貴酒。臺靜農(nóng)常言：“痛飲酒，談離騷，可為名士?！笨梢娕_靜農(nóng)追求的生活風(fēng)格，是浸染著中國傳統(tǒng)文人雅士的文化基因的。他邀朋友喝酒都有一套理由：若是天熱，即說喝酒祛暑；若是天冷，便說喝酒可以御寒。路過學(xué)生家時，臺靜農(nóng)酒興一發(fā)作就進(jìn)門道：“有沒有開了瓶的酒？”老友路過門前，若是拎著包，臺靜農(nóng)一定喊：“有好酒丟些過來！”熟悉臺靜農(nóng)且愛喝酒的人去拜訪他，都會帶上好酒好煙做禮物。臺靜農(nóng)雖然兩袖清風(fēng)，但對煙酒卻來者不拒。臺靜農(nóng)家生活困窘，學(xué)生來拜訪，他身上穿的是燒有破洞的舊毛衣，但卻以名貴煙酒招待來訪學(xué)生。因此，學(xué)生送了他一個頭銜——“煙酒貴族”。

早年，臺靜農(nóng)因為思想“激進(jìn)”，曾三次被捕。1935年8月，臺靜農(nóng)赴廈門大學(xué)，臨行之際，他大碗喝酒，盛贊老師沈尹默的書法書藝之超絕，毫無沮喪之情，而且是從日中喝到下午。面對前來送行的啟功，他笑著說：“麻醉?。　?/p>

在歲月的滄桑里，上蒼給予了臺靜農(nóng)更多的公平。臺靜農(nóng)能煙善酒，卻不愛吃蔬菜和水果，這完全違反一般健康之道、養(yǎng)生之道，可他卻活了88歲。這的確令人驚奇。他的這種違反養(yǎng)生之道而達(dá)到的“超醫(yī)學(xué)境界”，成為醫(yī)學(xué)界的一個話題。

臺靜農(nóng)曾自撰一聯(lián)曰：“不養(yǎng)生而壽；處濁世亦仙。”這里面，就有他對養(yǎng)生之道的感悟。

“三不主義”下的獨門養(yǎng)生

由“不養(yǎng)生而壽”，我想到國學(xué)大師季羨林對養(yǎng)生的看法。季羨林以近百歲高齡辭世，他給我們留下的不僅僅是國學(xué)智慧，還有他的處世之道和養(yǎng)生之道。說到季老的養(yǎng)生之道，這就是他獨創(chuàng)的“三不主義”養(yǎng)生經(jīng)，“養(yǎng)生無術(shù)是有術(shù)”的觀念。

季老的“三不主義”是指“不鍛煉”、“不挑食”、“不嘀咕”。那么，如何理解季老的“三不主義”呢？對“不鍛煉”，季老自己曾解釋說：“我沒有時間去探索養(yǎng)生、長壽之道，也從不刻意去追求鍛煉。我并不是反對體育鍛煉，而是反對那種‘鍛煉主義，心理的鍛煉更重要?！?/p>

對于“不挑食”，季老說想吃什么就吃什么，有什么吃什么，從不挑肥揀瘦，只要符合口味，一概通吃，物不分東西，味不分南北，只要適口，便為我所用。

季老的“不嘀咕”，首先是指心中沒有什么想不開的事，更不為自己的健康愁眉苦臉，對自己的生老病死看得開，“人應(yīng)該順其自然，老了，難免會有些小毛病，鬧些不舒服，我從不把這些放在心上，愛怎樣就怎樣，心里沒負(fù)擔(dān)，身體自然好。”

季羨林的養(yǎng)生“三不主義”，遵循著一個運行自然、無定限、無執(zhí)著、自由解放、順?biāo)焐?、順?biāo)烊松囊?guī)律，可謂達(dá)到了“養(yǎng)生無術(shù)是有術(shù)”的境界，這是“不養(yǎng)生而壽”最好的見證。

這種“不養(yǎng)生而壽”的文化大家，還有健在的黃永玉老先生。2013年7月，黃老的《黃永玉全集》出版，在首發(fā)儀式上，他除了向人們談了他的人生之路、藝術(shù)之路和文學(xué)之路，還談到了他生活健康方面的一些事情?，F(xiàn)在，黃老先生每天除了畫畫、寫作，還要應(yīng)付方方面面的事情，接待各式各樣的客人，雖年近90高齡仍精力過人。而且他年紀(jì)越大，畫畫的尺幅也越來越大，新作不斷出現(xiàn)。問到他的養(yǎng)生訣竅，他會笑著說他“愛抽煙，不吃水果，少休息，不愛鍛煉?！?/p>

不久前，黃永玉的自傳體長篇小說《無愁河的浪蕩漢子·朱雀城》出版。在該書的首發(fā)儀式上，黃永玉說，《無愁河的浪蕩漢子》計劃要寫三部，目前已在進(jìn)行第二部“八年抗戰(zhàn)時期”的創(chuàng)作。他計劃在95～100歲寫第三部。對于一個耄耋老人來說，這需要多么大的生命力量，需要用怎樣的健康身體作保障？黃永玉再次說到他對養(yǎng)生的看法，“我愛晚睡覺、愛抽煙、不運動、不吃水果，喜歡窮聊，最重要的秘訣就是不養(yǎng)生?！边@是他生命自信的答案，是黃永玉式的養(yǎng)生“三不主義”，也是典型的“不養(yǎng)生而壽”的榜樣。

這些文化大家對養(yǎng)生的感悟、“不養(yǎng)生而壽”的生活態(tài)度，對普通人健康意識的培養(yǎng)、尤其是如何養(yǎng)生頗有啟示。對人們來說，盡信書不如無書，對養(yǎng)生不迷信、不盲信，養(yǎng)生要具有個性，應(yīng)從各自的身體條件、各自的生活方式出發(fā)，切不可照抄照搬、千篇一律。人家吃保健品你也跟著吃；別人吃素你也一日三餐不沾肉腥；別人拳不離手、曲不離口，你也照葫蘆畫瓢，結(jié)果往往適得其反，因為這違背養(yǎng)生的規(guī)律。

（摘自《科學(xué)養(yǎng)生》）

編者注：文化大家的養(yǎng)生觀和他們的文化藝術(shù)成就一樣，并不多見。很多文化大家都有著非同尋常的坎坷人生經(jīng)歷，從而磨練出豁達(dá)的性格，這種性格對養(yǎng)生尤為重要。我們不應(yīng)該去模仿他們“抽煙喝酒不鍛煉”，還是應(yīng)從注意日常的飲食起居開始，有自己的“豁達(dá)”世界，尋找適合自己的養(yǎng)生方法。