電化學(xué)教學(xué)中的觀念建構(gòu)

朱海濱

摘要：化學(xué)教學(xué)是讓學(xué)生記住大量知識，還是建立起對化學(xué)的正確認(rèn)識并培養(yǎng)其分析和解決實(shí)際問題的能力，這是中學(xué)化學(xué)教學(xué)必須解決的問題。隨著化學(xué)新課程的實(shí)施，中學(xué)化學(xué)教學(xué)正由“知識為本”向“觀念為本”轉(zhuǎn)變。即化學(xué)教學(xué)必須超越傳授具體知識的層面，從傳授事實(shí)、掌握知識轉(zhuǎn)變?yōu)槭褂檬聦?shí)、發(fā)展觀念。

關(guān)鍵詞：化學(xué)基本觀念；觀念建構(gòu)；電化學(xué)教學(xué)

文章編號：1008-0546（2014）02-0052-02 中圖分類號：G632.41 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2014.02.020

在全面推進(jìn)素質(zhì)教育過程中中學(xué)教學(xué)給我們教師提出了三項(xiàng)基本目標(biāo)：一把健康還給孩子，二把能力還給孩子，三把時間還給孩子。要實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)，每門學(xué)科都要在有限的時間內(nèi)最大限度地提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。化學(xué)學(xué)科以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨進(jìn)行課堂教學(xué)，其中科學(xué)思維和科學(xué)觀念是科學(xué)素養(yǎng)的核心組成部分。這就要求學(xué)習(xí)的重心應(yīng)該從記憶事實(shí)轉(zhuǎn)移到理解可遷移的核心觀念和對更為根本的知識結(jié)構(gòu)進(jìn)行深層理解，培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的科學(xué)思維能力。因此以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)觀念為主旨的教學(xué)為實(shí)施素質(zhì)教育找到了一條有效途徑，以建構(gòu)化學(xué)基本觀念為主題的課堂教學(xué)是落實(shí)素質(zhì)教育、深化化學(xué)課程改革的有益探索。

一、什么是化學(xué)基本觀念

所謂觀念是指客觀事物在頭腦中留下的概括印象。對化學(xué)基本觀念，畢華林教授認(rèn)為：“簡單地講，就是學(xué)生通過化學(xué)學(xué)習(xí)所獲得的對化學(xué)的總觀性認(rèn)識?！被谏鲜隼斫?，化學(xué)基本觀念是對化學(xué)科學(xué)的本質(zhì)、特征、價值的基本概括性認(rèn)識。在初中化學(xué)學(xué)習(xí)中學(xué)生要形成的基本觀念主要包括：元素觀、微粒觀、化學(xué)反應(yīng)與能量、物質(zhì)分類等，而到了高中階段，在進(jìn)一步拓展、完善初中化學(xué)基本觀念的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)形成物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系、微粒相互作用、化學(xué)反應(yīng)的限度等基本觀念。

它具有以下特點(diǎn)：（1）它不是具體的化學(xué)基礎(chǔ)知識，而是化學(xué)知識的核心和精髓，是通過具體知識與原理反復(fù)提煉形成的；（2）許多具體的化學(xué)問題能在化學(xué)基本觀念的框架下得到解決；（3）化學(xué)基本觀念能引領(lǐng)學(xué)生從化學(xué)視角看待物質(zhì)世界，形成獨(dú)特的化學(xué)思維方式；（4）化學(xué)基本觀念需要在不斷修改中得到完善、提升，且隨著認(rèn)識事物的增多和認(rèn)知水平的不斷提高，會逐漸豐富和透徹，進(jìn)而會轉(zhuǎn)化為信念與智慧，從而在根本上提高了受教育者的素質(zhì)，這是素質(zhì)教育的最終目標(biāo)。

二、觀念建構(gòu)的含義

觀念建構(gòu)是把具體知識作為觀念形成的工具和載體，從講授事實(shí)轉(zhuǎn)移到“使用”事實(shí)，從記憶事實(shí)轉(zhuǎn)移到理解可遷移的核心概念與原理，最終教與學(xué)的目標(biāo)是通過不斷概括提煉形成基本觀念，建構(gòu)起學(xué)科的觀念體系。觀念建構(gòu)是根據(jù)素質(zhì)教育的理念，依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，圍繞某一化學(xué)基本觀念的形成，對教材內(nèi)容或事實(shí)材料進(jìn)行加工，設(shè)計出有思考價值的問題和有效的探究活動，并在不斷的反思、評價基礎(chǔ)上修改完善的過程。觀念建構(gòu)的核心是在觀念的引領(lǐng)下，使學(xué)生通過高水平的思維活動，理解和掌握化學(xué)知識，并通過不斷地概括提煉形成化學(xué)基本觀念。

三、電化學(xué)教學(xué)中觀念建構(gòu)思路

學(xué)生化學(xué)基本觀念的形成經(jīng)歷的是從知識到方法、思想再到觀念的遞進(jìn)過程。但基于基本觀念建構(gòu)的化學(xué)教學(xué)，要求教師先于學(xué)生進(jìn)行觀念性理解，然后以化學(xué)基本觀念為教學(xué)目標(biāo)，圍繞觀念選擇知識素材，設(shè)計教學(xué)活動和評價，經(jīng)歷的是從觀念目標(biāo)到知識選擇、活動設(shè)計再到教學(xué)實(shí)施的過程。基于基本觀念建構(gòu)的化學(xué)教學(xué)設(shè)計可按以下步驟進(jìn)行：

（1）在確定課題后，依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，回歸教材內(nèi)容，找出核心概念與原理，抽取出基本觀念，并對其涵蓋的內(nèi)容進(jìn)行界定，為建構(gòu)觀念指明方向；（2）把基本觀念整合為幾個基本觀點(diǎn)，這些觀點(diǎn)期望學(xué)生解決問題過程中理解；（3）把基本觀點(diǎn)轉(zhuǎn)化為“問題組”的形式表達(dá)出來，用問題驅(qū)動、引領(lǐng)教與學(xué)，“問題組”要分層次，逐步幫助學(xué)生建構(gòu)觀念體系，并完善與提升；（4）根據(jù)“問題組”設(shè)計學(xué)生活動，創(chuàng)設(shè)情景讓全部學(xué)生參與問題討論與解決過程中，幫助學(xué)生理解基本觀點(diǎn)，在掌握基本知識的基礎(chǔ)上形成化學(xué)觀念，從而達(dá)成以基本觀念統(tǒng)率具體知識，用系統(tǒng)知識提升基本觀念，在解決問題中完善基本觀念的目標(biāo)。

以蘇教版《化學(xué)2》專題2第三單元“電能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能”為例，相關(guān)設(shè)計如下：

（1）話說“煉鋁簡史”，感悟“發(fā)明”價值。

19世紀(jì)以前只能在實(shí)驗(yàn)室中制得少量鋁，其方法是：用鈉或鉀還原熔融的氯化鋁，因而鋁比黃金還貴。1886年霍爾—厄魯爾發(fā)明了一種新的煉鋁法：在氧化鋁與冰晶石的熔融液中通直流電，此后，鋁便得以廣泛地應(yīng)用。那么，該反應(yīng)的基本原理是什么呢？

（2）觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，探析電解原理。（學(xué)生分組完成三個實(shí)驗(yàn)并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象然后討論）

①使CuCl2分解為Cu和Cl2的直接動力是什么？

②直流電提供的電能到哪里去了？

③為什么在直流電作用下CuCl2能分解為Cu和Cl2？

④電路中，電子的流動方向如何？回路是怎樣形成的？

（3）構(gòu)建知識體系，培養(yǎng)統(tǒng)攝能力。

學(xué)生自主構(gòu)建電解、電解池的概念，電極名稱的確定，電極反應(yīng)式和電解反應(yīng)方程式的書寫以及微粒流向的判斷等知識內(nèi)容。

（4）解決實(shí)際問題，提升思維層次。

通過相關(guān)的例題配置完成知識的內(nèi)化和思維的提升。

四、實(shí)施觀念建構(gòu)應(yīng)注意的問題

1. 各種課型都能實(shí)施觀念建構(gòu)

觀念建構(gòu)適用于各種課型，如新授課、講評課、實(shí)驗(yàn)探究課、復(fù)習(xí)課等。新課程教材都極為重視化學(xué)基本觀念的形成，微粒觀這根主線貫穿于教材始終，每一單元中具體物質(zhì)的探究，都會讓學(xué)生感悟到微觀結(jié)構(gòu)決定宏觀物質(zhì)的性質(zhì)，宏觀物質(zhì)的性質(zhì)歸因于微觀結(jié)構(gòu)。所以我們要深入研究教材，充分運(yùn)用教材搭建平臺，觀念建構(gòu)的教學(xué)設(shè)計能促進(jìn)學(xué)生對科學(xué)概念的理解，發(fā)展化學(xué)學(xué)科觀念，基本建立起用微粒觀、平衡觀分析解決問題的一般思路。

2. 觀念建構(gòu)與事實(shí)性知識學(xué)習(xí)應(yīng)有機(jī)融合

觀念建構(gòu)并不是否定或拋棄事實(shí)性知識的學(xué)習(xí)，如果沒有具體事實(shí)性知識做載體和工具，觀念就無從談及，沒有化學(xué)知識，化學(xué)基本觀念就是無源之水、無本之木?，F(xiàn)在我們強(qiáng)調(diào)觀念建構(gòu)，是因?yàn)樵瓉淼慕虒W(xué)太欠缺了，為此我們不能矯枉過正，要正確處理好二者關(guān)系，在系統(tǒng)學(xué)習(xí)化學(xué)具體知識過程中形成基本觀念，將知識、技能、方法、觀念有機(jī)融合起來，才能真正達(dá)到提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的目標(biāo)。

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