龍隱
讀完此書之后我們再也不敢不給小費(fèi)了。
不管是商務(wù)旅行還是休閑度假,最令人興奮的是輕刷門卡,進(jìn)入你暫時的家的時刻。你頭朝下?lián)涞乖谌彳浀拇采希涞构竦牟榭茨悴粫缘男〕?,再聞聞浴室里那些身份可疑的洗發(fā)香波。然后把行李箱掀翻,各種小東西丟得到處都是,就像頑童的房間一樣,電視的聲音開的盡可能的大。但是如果你讀了雅各布·湯姆斯基的新書《你好前臺》,了解了酒店業(yè)的黑暗內(nèi)幕也許就再也不會感到放松了。
湯姆斯基大學(xué)學(xué)的是哲學(xué),他把大學(xué)生活稱為,塞滿了學(xué)生貸款的垃圾箱,大學(xué)畢業(yè)后他在新奧爾良一家奢華酒店找了份工作,最開始只能站在酒店車庫旁、聞著被太陽烤焦了的車胎味,幫客人停車(“先生,我會為您開著空調(diào),再播放一段經(jīng)典搖滾樂,這樣發(fā)動機(jī)的噪音就會小點(diǎn)?!保?,然后他慢慢走進(jìn)了酒店大堂,很快被提升為酒店前臺,后來又當(dāng)上了客房部經(jīng)理。酒店的規(guī)定是鼓勵員工想盡一切辦法寵著客人。姆斯基先生也要手托著腮,裝作對客人描述的那個街頭藝人感興趣,而昨天晚上另一個客人給他講了同樣的故事。很快湯姆斯基厭倦了這樣的生活,
大約一年后,他搬到紐約重新開始。本來他想在出版業(yè)找份工作,但是他說就像想從良的妓女一樣沒有機(jī)會,只得又回到酒店業(yè),在時代廣場附近的一家高端酒店找了份前臺工作。這本書可以說終于讓他對出版界報了仇。
本書有十三章,每章都有內(nèi)幕爆料??窗?,你會對酒店免費(fèi)贈送的香檳酒心生懷疑,很可能是加過家具上光劑,在使用浴室的古龍水時也要遲疑一下,因為里面很可能有某個心懷不滿的雇員撒的尿。湯姆斯基建議讀者,千萬不要碰小酒吧里的玻璃杯,客房部的人從來不會清洗。此外,你會知道no-show(預(yù)定未到)是酒店房間出租率的直接殺手,而酒店業(yè)平均的預(yù)訂未到率是10%,這意味著酒店總是預(yù)訂率達(dá)到110%,確保每張床上都躺個人被稱為完美的銷售。
從書中你可以學(xué)到如何把車停在酒店的車道上還不會被拖走(塞給門童20美元),還有最重要的如何升級到能欣賞中央公園美景的安靜房間(在前臺登記的時候,往護(hù)照內(nèi)夾上50美元)。
湯姆斯基先生說,如果真有謊話,那么酒店前臺接待最常說的就是所有房間都是一樣的。事實上,這些房間的確有好壞之分,稱職的前臺接待當(dāng)然知道每個房間有什么不同。如果你正在紐約城里的酒店住宿,你發(fā)現(xiàn)房間號是1212,那么湯姆斯基給你的建議是,你要回顧一下,你在辦理登記手續(xù)時的行為和舉止。你到前臺時很粗魯?給行李員的小費(fèi)太少?沒完沒了地只顧自己講電話?沒禮貌地打聽健身房和制冰機(jī)在哪兒?
你的1212號房間可不是他們隨意分配給你的,這是他們惡意對你的打擊報復(fù)。住進(jìn)這樣的房間會讓你痛苦不堪,因為這個房間的電話無論黑夜還是白天隨時都會響。酒店的員工們都知道,客人們撥打紐約地區(qū)代碼212時,時常會誤撥為1-212,但是客人們并不知道,要在1-212前加個9才能接通外線電話。
雖然他寫書的動機(jī)并非如此,但是其效果卻是,讀完此書之后我們再也不敢不給小費(fèi)了。
湯姆斯基先生說,如果想要公平對待,訣竅只有一個:給小費(fèi)。給小費(fèi)時不要緊張兮兮的,“這不是毒品交易,”他說道。
湯姆斯基對客人的評價也是一針見血,他說,如果客人們都有共同的劣根性,那么他們最喜歡的就是貪小便宜,或者能被轉(zhuǎn)到豪華客房或者能贈送給他一袋免費(fèi)腰果。他猜測一個經(jīng)常入住的客人是個妓女,因為總是能在浴室的毛巾架上發(fā)現(xiàn)被扯斷的捆綁工具。他還提到客人肯定聽到了敲門聲,但是故意的在他進(jìn)門的時刻一絲不掛,仿佛從他的尷尬里享受到高潮。
在作者筆下那些奢華酒店開始褪去神秘面紗,你甚至?xí)胱∽±澗频曛惖母叨司频?,不過令人咋舌的價格會讓你的計劃胎死腹中。
你好,前臺
作者: [美]雅各布·湯姆斯基
出版社: 重慶大學(xué)出版社
副標(biāo)題: 酒店里的那些事兒
原作名: Heads in Beds: A Reckless Memoir of Hotels, Hustles, and So-Called Hospitality
譯者: 高月娟
出版年: 2013-12
頁數(shù): 330
定價: 35.00