紫砂壺的歷史與文化傳承

方小琴

江蘇宜興 宜興 214221

宜興茗壺，以黃龍山紫砂泥精制而成，蓋既不奪香又無熟湯氣，故用以泡茶不失原味，色、香、味皆蘊，紫砂陶是一種介于陶和瓷之間，屬于半燒結(jié)的精細炻器，具有特殊的雙氣孔結(jié)構(gòu)，透氣性極佳且不滲漏等特點。

紫砂壺，是中國特有的，集繪畫、雕刻、手工制造于一體的工藝品。紫砂壺的原產(chǎn)地在江蘇宜興，故又名宜興紫砂壺。紫砂壺的起源一直可以上溯到春秋時代的越國大夫范蠡，就是那位功成身退的與西施一起退隱江湖的“陶朱公”。數(shù)來已有二千四百多年的歷史了。不過，紫砂做成壺，那還是明武宗正德年間以后的事情。從此蔚成風(fēng)氣，名家輩出，花色品種不斷翻新，五百年間不斷有精品傳世。發(fā)展到今天，可謂巧奪天工，技絕寰字。紫砂壺之所以受到茶人喜愛，一方面是由于紫砂壺造型美觀，風(fēng)格多樣，獨樹一幟，另一方面也由于它在泡茶時的許多優(yōu)點。

現(xiàn)今存世的最早一件紫砂壺是南京市博物館在明代太監(jiān)吳經(jīng)墓中出土的一把嘉靖年間的提梁壺。相傳最早把紫砂制成壺的是書僮供春，他學(xué)習(xí)金沙寺僧人將制作陶缸陶甕的細土，加以澄練，捏筑為胎，規(guī)而圓之，刳使中空，制成壺樣。便“竊仿老僧心匠，亦淘細土，摶坯茶匙穴中，指掠內(nèi)外”，做成“栗色暗暗如古金鉄”的茶壺，這就是后來名聞遐邇的紫砂茶壺。因壺為供春所制，通稱“供春壺”?，F(xiàn)藏中國歷史博物館的樹癭壺，就是他所制，造型古樸，指螺紋隱現(xiàn)，把內(nèi)及壺身有篆書“供春”二字。紫砂壺以它的獨有內(nèi)涵和工藝，和瓷器文化一樣，伴隨著歷史的車輪，逐步發(fā)展，成為人民勞動成果的結(jié)晶。

紫砂壺內(nèi)涵，可以總結(jié)為形、神、氣、態(tài)這四個要素。形，即形式的美，是指作品的外輪廓，也就是具象的面相；神即神韻，一種能令人意會體驗出精神美的韻味；氣，即氣質(zhì)，壺藝所內(nèi)涵的本質(zhì)的美；態(tài)，即形態(tài)，作品的高、低、肥、瘦、剛、柔、方、圓的各種姿態(tài)。 從這幾個方面貫通一氣，才是一件真正的完美的好作品但這里又要區(qū)分理和趣兩個方面。若壺藝愛好者偏于理，斤斤計較于壺的容積的宜大宜小，嘴的宜曲宜直，蓋的宜昂宜平，身段的或高或矮，側(cè)重于從沏茶名飲的方面為出發(fā)點，那就只知理而無趣。

一件藝術(shù)品的欣賞應(yīng)該在理亦在趣。一件作品不管它是大是小，壺嘴是曲是直，蓋子是昂是平，形制是高是矮，都在乎有趣，趣才能產(chǎn)生情感，怡養(yǎng)心靈，百玩不厭。所以觀賞一件新的造型，應(yīng)該在領(lǐng)悟倒美的本質(zhì)以后才能加以評點。從這樣的審美態(tài)度做出發(fā)點，才能贏得愛好砂藝者的共鳴。當(dāng)然，作為一件實用收藏品，它的適用性也非常重要的，使用上的舒服感可以愉悅身心，引起珍藏的興致。因此，也就是依據(jù)飲茶的習(xí)慣、風(fēng)俗，有選擇的考慮壺體的容量，壺嘴的出水流暢，壺把的端拿省力舒適等等。這些都是必須做具體范圍的內(nèi)容考慮的。

紫砂壺有一個最顯著的特點，就是把詩情畫意由雕刻藝人直接刻畫在紫砂陶土上。最早見于明代、清初，一些文人雅士吟詩作畫、題詩記事于壺上，并有留言作為饋贈珍品，那時以陳曼生、子冶為最，他們推動了在紫砂陶上陶刻藝術(shù)的發(fā)展，著有“字隨壺傳、壺隨字貴”之說法。近幾年，裝飾方面又有創(chuàng)新，在紫砂陶上嵌金銀絲等裝飾新工藝更為光彩奪目、錦上添花。

紫砂壺不僅具有獨特的功能效用，更具有欣賞收藏的價值。紫砂壺是“世間茶具稱為首”的泡茶器皿，它的內(nèi)容與形式達到了相對的統(tǒng)一，內(nèi)容適合、觸覺舒服、形體完美、美觀大方。一般說，泡紅茶，宜用深一點的壺，泡綠茶，宜用淺一點的壺。在工作之余，喉底回甘之時，消除疲勞和煩惱，欣賞晉唐之風(fēng)、名山秀水、園林的意境，又是何等的文雅。

紫砂壺以其特有的藝術(shù)圖樣和濃郁的文化氣息，而為人們稱頌和珍視。紫砂壺不僅是中華民族傳統(tǒng)工藝的代表，更是人類社會的共同創(chuàng)造、共同擁有的文化藝術(shù)結(jié)晶。

[1]《宜興名壺家及款及》 袁旃 刊於臺北故宮《三希堂茶話》

[2]《宜興紫砂陶藝》 姚遷等編著 臺灣南天書局 據(jù)上海人民美術(shù)出版社

[3]《紫砂精壺品鑒》 陳傳席 浙江人民美術(shù)出版社