連云港地區(qū)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大白菜引種觀察試驗(yàn)

薛萍，寧宇，楊海峰，陳振泰，潘美紅，羅志丹，楊和川

（江蘇徐淮地區(qū)連云港農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，222000）

連云港地區(qū)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大白菜引種觀察試驗(yàn)

薛萍，寧宇，楊海峰，陳振泰，潘美紅，羅志丹，楊和川

（江蘇徐淮地區(qū)連云港農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，222000）

為篩選出適合連云港地區(qū)種植的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大白菜品種，豐富當(dāng)?shù)卮蟀撞耸袌?chǎng)，對(duì)引進(jìn)的8個(gè)大白菜品種進(jìn)行了引種觀察試驗(yàn)，從物候期、植物學(xué)性狀和產(chǎn)量等方面對(duì)其比較評(píng)價(jià)。試驗(yàn)結(jié)果表明，新豐和新早56田間栽培整齊度高、長(zhǎng)勢(shì)旺、結(jié)球緊實(shí)、產(chǎn)量高，可分別作為長(zhǎng)筒形和卵圓形大白菜示范品種在連云港地區(qū)推廣種植。

大白菜；引種觀察；性狀比較；產(chǎn)量

大白菜原產(chǎn)中國(guó)，栽培歷史悠久，是深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的一種蔬菜[1]。連云港地區(qū)喜食大白菜的習(xí)慣由來(lái)已久，但多年來(lái)種植品種單一，已不能滿足老百姓日益增長(zhǎng)的需求，為此，連云港農(nóng)科院不斷純化當(dāng)?shù)卦耘喾N和引進(jìn)其他地區(qū)的優(yōu)良品種，以滿足當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求。2013年從河南新鄉(xiāng)引進(jìn)一批大白菜品種，對(duì)其田間表型性狀進(jìn)行觀察和統(tǒng)計(jì)，旨在篩選出適宜于連云港地區(qū)栽培的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，為當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)栽培提供指導(dǎo)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

參試的早中熟大白菜品種新豐、秀美、新早59、新早58、新早56、新早49、新早48、新鄉(xiāng)小包23均為河南省新鄉(xiāng)市農(nóng)科院提供；對(duì)照材料0702和0820為連云港農(nóng)科院保存的本地早熟品種。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2013年8~11月在連云港農(nóng)科院試驗(yàn)基地內(nèi)進(jìn)行。每品種設(shè)3個(gè)小區(qū)，小區(qū)面積6.5 m2（1.3 m×5.0 m）。播種前施足基肥，其中 667 m2施腐熟有機(jī)肥4 000~5 000 kg、復(fù)合肥20~30 kg。8月20日播種，播種后澆足底水，3~4片葉時(shí)及時(shí)定苗，株行距為53 cm×50 cm。田間管理技術(shù)同常規(guī)[2,3]。

1.3 性狀統(tǒng)計(jì)及數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)開(kāi)始后定期觀察各品種田間性狀，進(jìn)入結(jié)球緊實(shí)期后統(tǒng)計(jì)株高、株幅、外葉色、外葉數(shù)、外葉質(zhì)量、球形、葉球抱合方式、葉球質(zhì)量、產(chǎn)量等指標(biāo)，每個(gè)品種隨機(jī)調(diào)查10株，取平均值。利用Excel對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同品種物候期比較

從表1可以看出，各參試品種的生長(zhǎng)期差異明顯，新豐和0820的生長(zhǎng)期最長(zhǎng)，均為77 d，而新早49和新早48的生長(zhǎng)期最短，僅為51 d。在田間表現(xiàn)上，新早56和新鄉(xiāng)小包23的整齊度最高，0702最差。從植株長(zhǎng)勢(shì)上來(lái)看，0820的株高和最大株幅均為最大，分別為41.5 cm和68.1 cm，其次是新早56和新豐，新早48的株型最小。

表1 各參試品種的物候期

表2 各參試大白菜品種的植物學(xué)性狀比較

2.2 不同品種植物學(xué)性狀比較

對(duì)各參試品種大白菜葉球的各個(gè)性狀進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)，結(jié)果表明（表2），從外葉色上看，新豐、新鄉(xiāng)小包23和0702的外葉色為深綠，新早59和新早56的外葉色則較淺。新早48的外葉數(shù)最少，其次是新早58和新早56，最多的是秀美和0702，外葉數(shù)高達(dá)15片。外葉表面的核桃紋以秀美、新早48和兩個(gè)對(duì)照品種較多，其他品種外葉表面則較為光滑。新豐、0702和0820的結(jié)球表現(xiàn)為長(zhǎng)筒形，新鄉(xiāng)小包23則為平頭形，新早59為近球形，秀美和其他新早系列的品種為卵圓形，球形指數(shù)也與田間觀察的結(jié)果相一致。抱合方式上0702、0820為花心型，新早59、新早58和新鄉(xiāng)小包23為合抱式，其他品種均表現(xiàn)為疊抱式。引進(jìn)品種除新早56、新早49和新早48心葉為淺黃色外，其他品種的心葉均為淺綠色，而兩個(gè)對(duì)照品種的心葉則是黃色。

2.3 不同品種產(chǎn)量比較

從表3可以看出，對(duì)照0702（CK1）葉球最重，達(dá)到2.025 kg，新早56次之，新早48最輕。凈菜率也是反映大白菜豐產(chǎn)性的重要指標(biāo)之一，統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，新早48的凈菜率是所有試驗(yàn)品種中最高的，達(dá)到72.52%，其次是新早56，新鄉(xiāng)小包23最低。從產(chǎn)量上看，新早56產(chǎn)量為6 077 kg/667 m2，極顯著高于其他品種，新早59次之，0820產(chǎn)量最低。

2.4 抗病性評(píng)價(jià)

由于2013年秋季連云港地區(qū)干旱少雨，大白菜的三大病害（霜霉病、軟腐病和病毒?。┰谔镩g發(fā)病并不嚴(yán)重，各品種的抗病性并沒(méi)有表現(xiàn)出明顯的差異，因此暫不對(duì)抗病性指標(biāo)作出評(píng)價(jià)。

表3 各參試大白菜品種的產(chǎn)量比較

3 結(jié)論

綜合各品種的田間觀察結(jié)果和各性狀的調(diào)查分析結(jié)果可知，新豐整齊度高，長(zhǎng)勢(shì)旺，葉色深綠，結(jié)球緊實(shí)，產(chǎn)量高，可作為長(zhǎng)筒形大白菜示范品種在連云港地區(qū)推廣；新早56在田間表現(xiàn)出整齊度高、長(zhǎng)勢(shì)旺、結(jié)球緊實(shí)和產(chǎn)量高的特點(diǎn)，并且其淺黃色的心葉比較符合連云港地區(qū)的消費(fèi)習(xí)慣，可作為卵圓形大白菜主推品種在連云港地區(qū)種植。

[1]于占東，何啟偉，王翠花，等.大白菜主要營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)性狀的遺傳效應(yīng)研究[J].園藝學(xué)報(bào)，2005，32（2）：244-248.

[2]蔡娜丹，許映君，徐偉韋.秋冬季黃心大白菜引種試驗(yàn)簡(jiǎn)報(bào)[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2010（4）：101.

[3]邵立君.秋冬大白菜栽培技術(shù)[J].吉林蔬菜，2013（1）：30-31.

Observation of Introduced High-yield and Good-quality Chinese Cabbage Cultivars in Lianyungang Area

XUE Ping,NING Yu,YANG Haifeng,CHEN Zhentai,PAN Meihong,LUO Zhidan,YANG Hechuan
(Lianyungang Institute of Vegetable Research,Jiangsu 222000)

s:In order to screen out optimum Chinese cabbage cultivars with high yield and good quality in Lianyungang region,we introduced eight Chinese cabbage cultivars from Henan province and evaluated their phonological phase,botanical characters and yield.The results showed that,the two cultivars Xinfeng and Xinzao 56 grew vigorously and had similar growth periods with compact leafy head and high yield in field,so they could be promoted as cylinder-shaped and egg-shaped Chinese cabbage cultivars respectively in Lianyungang.

Chinese cabbage;Introduction and observation;Characters comparison;Yield

S634.1

A

1001-3547（2014）08-0028-03

10.3865/j.issn.1001-3547.2014.08.009

薛萍（1962-），女，推廣研究員，主要從事蔬菜育種和栽培研究，電話：0518-85803089，

E-mail：xueping8141@163.com

2013-12-18