開(kāi)啟水溶性速效有機(jī)肥新紀(jì)元
——清華大學(xué)臺(tái)灣研究學(xué)院劉文治教授談新型小分子有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)發(fā)展

□ 《中國(guó)農(nóng)資》實(shí)習(xí)記者 賈然然 整理

開(kāi)啟水溶性速效有機(jī)肥新紀(jì)元
——清華大學(xué)臺(tái)灣研究學(xué)院劉文治教授談新型小分子有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)發(fā)展

□ 《中國(guó)農(nóng)資》實(shí)習(xí)記者 賈然然 整理

近年來(lái)，在突破了腐殖質(zhì)理論和礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō)的雙重束縛后，重新建立起小分子有機(jī)營(yíng)養(yǎng)的新理念，出現(xiàn)有機(jī)肥料的一系列新功能，創(chuàng)造出化學(xué)催化水解和研磨納米化的新的生產(chǎn)方法，使有機(jī)肥小分子化、水溶化和速效化成為現(xiàn)實(shí)，并初步形成了商品化。

小分子速效有機(jī)肥成為環(huán)保首選

目前，農(nóng)藥、化肥的過(guò)度施用，不僅使土壤有機(jī)質(zhì)含量嚴(yán)重下降，也給資源環(huán)境造成脅迫。有機(jī)肥料雖能有效緩解土壤板結(jié)，但在功效以及溶解性等諸多方面存在不足。針對(duì)發(fā)酵堆肥有機(jī)肥的遲效化夢(mèng)想以提高肥效、減少施肥量，也是幾代人追求的目標(biāo)。據(jù)清華大學(xué)臺(tái)灣研究學(xué)院劉文治教授介紹，新型小分子有機(jī)肥選擇利用農(nóng)作物秸稈及林業(yè)加工及自然剩余物為原料，其一是提取纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、灰分、植物活性物。此資源含水量低、出肥率高，是制造水溶性有機(jī)肥理想原料之一。其二是利用人、畜、禽糞便同粉碎的農(nóng)作物或林業(yè)廢棄物和剩余物一起進(jìn)行化學(xué)催化處理，能達(dá)到有機(jī)氮化物和有機(jī)碳化物的平衡。其三是充分利用餐廚垃圾。是生產(chǎn)小分子水溶性速效有機(jī)肥非常好的有機(jī)氮源和碳源材料。其四是選擇食品工業(yè)廢棄物經(jīng)化學(xué)催化水解處理后，不用加其它原料，經(jīng)營(yíng)養(yǎng)調(diào)整就可制成營(yíng)養(yǎng)豐富的小分子速溶、速效有機(jī)肥料。小分子速效有機(jī)肥所用原料來(lái)源廣泛，可根據(jù)需要相互配合。從原理上避免了在土壤中形成亞硝酸鹽和硝酸鹽，使農(nóng)產(chǎn)品避免了化學(xué)殘留污染，提高了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。

小分子速效有機(jī)肥功能百花齊放

據(jù)劉文治介紹，小分子有機(jī)肥料在傳統(tǒng)有機(jī)肥料基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)出多種功能。一是無(wú)機(jī)氮、磷、鉀轉(zhuǎn)化成有機(jī)氮、磷、鉀，提高養(yǎng)分利用率，避免化學(xué)殘留污染。二是能調(diào)動(dòng)作物抗病蟲(chóng)害基因快速表達(dá)，分泌植保素，增強(qiáng)作物自身抗病蟲(chóng)害能力，大幅度減少化學(xué)農(nóng)藥的施用。三是能促進(jìn)作物新陳代謝，加快對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，加快作物生長(zhǎng)起到調(diào)控作用。四是起到保健作用。抑制土壤病蟲(chóng)害，促進(jìn)作物健康生長(zhǎng)發(fā)育，還能提高土壤的微生物活性。此外，小分子水溶性、速效性有機(jī)肥不僅使作物根系直接快速吸收，還能促進(jìn)作物體內(nèi)養(yǎng)分平衡，避免化肥殘留污染。作為土壤微生物的理想碳源和氮源，加速繁殖，使之化肥氮轉(zhuǎn)化為微生物氮，形成土壤的有機(jī)氮庫(kù)，減少了氮肥的流失，提高了無(wú)機(jī)氮肥利用率。

創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益

小分子水溶性速效有機(jī)肥料，不僅可以增產(chǎn)，而且能提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，經(jīng)濟(jì)效益明顯。對(duì)蔬菜、水果而言，不僅口感好，含糖量及含維生素C也明顯提高。據(jù)調(diào)查，施用此肥生產(chǎn)的水果有的品種價(jià)格提高三倍。提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益往往要比增產(chǎn)所獲經(jīng)濟(jì)效益還要高。劉文治說(shuō)，小分子速效有機(jī)肥可以作為基肥，撒施、穴施、溝施均可，同化肥混和施用。還可做追肥，用水稀釋300倍-500倍采用沖施。滴灌、微灌，也可同水溶性化肥混和施用。

另?yè)?jù)劉文治教授介紹，小分子、速溶、速效有機(jī)肥還處在示范推廣階段，沒(méi)有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是正?，F(xiàn)象，期盼有關(guān)部門應(yīng)通過(guò)調(diào)查研究，加快步伐，制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，使小分子、速溶、速效有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展。