馬志華 李國榮
(廣州中醫(yī)藥大學(xué)國際學(xué)院,廣州 510405)
“養(yǎng)生”一詞最早見于 《莊子》。莊子認為,養(yǎng)生之道重在順應(yīng)自然,忘卻情感,不為外物所滯。換句話說, “養(yǎng)生”的內(nèi)涵是指通過日常生活的調(diào)理保養(yǎng),提高生活質(zhì)量,使身體更為健康和延長壽命時限。中醫(yī)養(yǎng)生文化早在中國古代的儒道思想中已充分顯示出來,無論生活起居、身心修養(yǎng)、中藥養(yǎng)生,儒道思想早已能生活化、習(xí)慣化,而且對后世產(chǎn)生極其深遠的影響。目前隨著經(jīng)濟的發(fā)展,生活條件的改善,人們越來越重視養(yǎng)生,特別是中醫(yī)養(yǎng)生文化越來越受到人們的推崇。但具體如何養(yǎng)生,卻存在很多誤區(qū)。筆者認為,儒道思想的養(yǎng)生智慧依然適合現(xiàn)代社會人的生命所需,對現(xiàn)代人的養(yǎng)生有一定的指導(dǎo)意義;中醫(yī)養(yǎng)生應(yīng)該生活化、習(xí)慣化,成為人們生活中不可或缺的一部分。
人類在自然界中生活,自然環(huán)境的各種變化都直接或間接地影響人體的生命活動,可以說,人與自然環(huán)境息息相關(guān)。所以道家關(guān)注人與自然的和諧,認為“萬物負陰而抱陽,沖氣以為和”。儒家把自然和社會看成一個整體,像 《周易》提出 “立天之道,曰陰與陽,立地之道,曰柔與剛,立人之道,曰仁與義”。希望人類能夠順應(yīng)自然,以天道推知人事,進一步認識自然改造自然,以天人合一構(gòu)建和諧的理想世界。
儒道思想的整體觀成為中醫(yī)理論體系的指導(dǎo)思想,體現(xiàn)在人們觀察、分析和認識生命、健康和疾病等問題時,注重人體自身的完整性及人與自然社會環(huán)境之間的統(tǒng)一性與聯(lián)系性,并貫穿于中醫(yī)學(xué)的生理病理、辨證施治和養(yǎng)生防治等各方面。一年四季氣候的變化規(guī)律一般是春溫、夏熱、秋涼、冬寒,而自然界的生物順應(yīng)這種規(guī)律,出現(xiàn)春生,夏長,秋收,冬藏等的變化。人的生理也隨季節(jié)氣候的規(guī)律性變化出現(xiàn)相應(yīng)的調(diào)節(jié),例如,人體的脈象也相應(yīng)地表現(xiàn)為春弦、夏洪、秋毛、冬石的規(guī)律性變化??梢娙酥挥许槕?yīng)自然,順應(yīng)四時的變化,有規(guī)律地生活,陰陽才能協(xié)調(diào),才能健康長壽。
中醫(yī)時節(jié)養(yǎng)生是對儒道思想的延伸和發(fā)展,表現(xiàn)了中醫(yī)養(yǎng)生的整體調(diào)劑優(yōu)勢。 “春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”、“一年之內(nèi),春防風(fēng),猶防寒,夏防暑熱又防因暑而致感冒,長夏防濕,秋防燥,冬防寒又防風(fēng)?!?(《理虛元鑒·卷上·知防》)按此自然規(guī)律養(yǎng)生,同時,留意 “虛邪賊風(fēng),避之有時”,那么 “精神內(nèi)守,病安從來?”
即使已患病,中醫(yī)強調(diào)以整體觀念作為指導(dǎo)思想,在分析疾病的發(fā)生、發(fā)展、變化規(guī)律時,要善于從整體出發(fā),去分析局部病理變化,根據(jù)臟腑、經(jīng)絡(luò)、形體、官竅、色脈等外在的病理表現(xiàn),推測內(nèi)在臟腑的病理變化,從而作出正確的診斷,確立適當(dāng)?shù)闹委熢瓌t和方法。人是形神統(tǒng)一的整體,中醫(yī)學(xué)主張形神共養(yǎng)以養(yǎng)生維護健康,形神共調(diào)以康復(fù)治療疾病。在養(yǎng)生方面,既要順應(yīng)自然,以天然食物養(yǎng)心神,補氣血,調(diào)脾胃,使五臟六腑處在和諧、順暢、平衡之中,外避病邪以養(yǎng)其形,使形健而神旺,怡暢情志以養(yǎng)神,使神清而形健,達至身心健康。
而現(xiàn)在有些人卻不懂得順應(yīng)自然,飲食起居毫無規(guī)律。三餐不定時飲食,隨便敷衍,這種現(xiàn)象香港特別嚴重,香港的酒樓或茶餐廳多數(shù)下午2點后或2點半后才開始,晚上9~11點餐廳或酒樓生意更是火旺。假日如果不必上班上學(xué),有些人夜晚就看電視,玩電腦到凌晨1~2點,然后就睡到第二天中午才起來,把早餐和午餐一起吃,而且隨便吃點餅干或者吃個快食面,到晚上就暴飲暴食。這樣生活不能順應(yīng)身體生物鐘的節(jié)律,脾胃也會受損,氣血自然不能得以調(diào)養(yǎng),所以疾病隨時或者潛在的發(fā)生。
我國古代的 《尚書》中早就有 “食哉為時”的說法,也就是說吃飯要有固定的時間,這樣才能保證脾胃正常運作。中醫(yī)學(xué)上說,胃、膽、大腸、小腸、三焦、膀胱這六腑是食物消化和吸收的通道,六腑共同作用才會傳化, “物而不藏”、 “以通為順”,胃工作結(jié)束以后,其他五腑才會按照正常的順序工作。如果吃飯的時間混亂了,那么六腑的工作也會錯亂,從而引起六腑壅塞不通??梢?,萬物在按照一種自然的韻律運動,人應(yīng)該日出而作,日落而息。只有做到 “天人合一,順應(yīng)自然”,有規(guī)律地生活,才能健康長壽。
儒道思想十分重視道德修養(yǎng)所起的養(yǎng)生作用??鬃?《中庸》云: “大德必得其壽”,故 “仁者壽”。“仁者”何以能長壽?按照孔子的觀點, “仁者”指的是有良好道德修養(yǎng)的人,這種人 “以仁愛之心待人”, “己所不欲,勿施與人”,德高望重,寬恕厚道。他們淡泊名利、知足常樂、性格開朗、胸襟寬廣??鬃右簧藏殬返?,認為物質(zhì)生活與精神生活相比,精神上的充實才是非常重要的。孔子說:“飯疏食,飲水,曲肱而枕之,樂亦在其中矣。不義而富且貴,于我如浮云”。又說: “發(fā)憤忘食,樂以忘憂,不知老之將至” (《論語·述而》)。在孔子看來,這種“樂”是發(fā)自內(nèi)心的一種精神享受,是真正的快樂,也是物質(zhì)享受無法可比的,孔子活到73歲,在當(dāng)時可稱得上仁者壽的典范。因此人最重要的是知足常樂,心怡然安靜平和,血脈暢順,自然身心健康。
孔子主張,養(yǎng)生應(yīng)以 “禮”作為立身行事的原則。對自己對他人或者對自然環(huán)境有 “禮”,社會就和諧。對孟子而言,修德就是要保養(yǎng)正氣,因此,孟子提出,養(yǎng)生者要 “善養(yǎng)吾浩然之氣”。荀子一方面把孔子提倡由禮修德養(yǎng)生的思想明確化,認為 “凡治氣養(yǎng)心之術(shù),莫徑由禮……”;另一方面他對修德養(yǎng)生又提出了自己的看法,認為修德養(yǎng)生法就是要用善行來理氣以養(yǎng)生的方法。他說 “扁善之道,以治氣、養(yǎng)生、則后彭祖?!庇纱丝梢娙寮移赝ㄟ^修德養(yǎng)生而達到長壽目的。
道家也主張修養(yǎng)道德以養(yǎng)生。老子說: “含德之厚者,比于赤子?!币饧吹赖潞B(yǎng)高深的人,臉色像嬰兒一樣紅潤,身體像嬰兒一樣柔嫩。莊子則明確提出了 “德全者神全”, “德全者神不虧”,認為道德高尚有利于保全形體與精神,這樣當(dāng)然對養(yǎng)生有利。因而莊子也主張要修養(yǎng)道德以養(yǎng)生。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》接受了儒道思想的養(yǎng)生觀點,認為那些 “盡終其天年,度百歲乃去”的長壽者,大多是因為他們能夠 “嗜欲不能勞其目,淫邪不能惑其心”,即所謂 “德全而不危”, “仁人之所以多壽者,外無貪而內(nèi)清凈,心和平而不失中正,取天地之類以養(yǎng)其身” (《春秋繁露》)。一個人倘若欲望無窮,淫蕩不羈,想入非非,甚至損人利己,整天神不守舍,心理負擔(dān)過重以致失眠,茶飯不思也會影響身心健康。
世界衛(wèi)生組織關(guān)于健康的新要領(lǐng),其中一點就是提倡把 “修養(yǎng)”納入健康的范疇。因為健康包括人的體能和精神兩方面,而道德修養(yǎng)是精神健康的內(nèi)涵。健康的人要注意自身道德的修養(yǎng)。善良的品行、淡泊的心境,才有利于維持良好的心態(tài),保持心理平衡,健康長壽。廣州中醫(yī)藥大學(xué)的元老鄧鐵濤教授就是這樣的典范,既注重順應(yīng)自然,調(diào)心養(yǎng)性,道德修養(yǎng)高尚,又是出名的仁人大國手,還致力于中醫(yī)教育事業(yè),培養(yǎng)大批人才,現(xiàn)在已經(jīng)98歲,還身體力行,力挽危疾,深得海內(nèi)外學(xué)者的推崇和敬佩。
有人曾給某些大學(xué)生列出了 “九大不足”:學(xué)術(shù)精神失常、道德素質(zhì)低下、生理心理缺憾、政治冷漠投機、理性的侏儒、寄生依賴、沉迷網(wǎng)絡(luò)、墮落幫款以及追求檔次崇尚名牌。面對當(dāng)代大學(xué)生中出現(xiàn)的這些不足,加強道德修養(yǎng)的教育和心理輔導(dǎo)更有必要。近來經(jīng)常有新聞報道,某些年輕人因為沉迷網(wǎng)絡(luò)以致?lián)尳贇⑷耍赖聹S喪,最終受到法律制裁。這些人“自作惡,不可活”,不要說養(yǎng)生,就連最起碼的順應(yīng)自然規(guī)律的生活規(guī)則都不懂,更談不上 “仁愛”養(yǎng)生與養(yǎng)性,何以能長壽?
孔子提出, “君子有三戒:少之時,血氣未定,戒之在色;及其壯也,血氣方剛,戒之在斗;及其老也,血氣既衰,戒之在得”??梢?,不同年齡階段都要重視自己,懂得養(yǎng)生之道。告誡人們年青時血氣還不成熟,要立志于學(xué)業(yè),不要沉迷于色,透支健康,中年時血氣旺盛,不要感情用事爭強好勝,老年時不要貪財,平時重視思想修養(yǎng)及精神調(diào)攝,使自己的精神面貌經(jīng)常處在樂觀、寧靜之中,才能減少疾病,延年益壽。儒家十分重視 “中和”的養(yǎng)生原則,即引導(dǎo)人們在養(yǎng)生中掌握一定的度。通過調(diào)動人的理智力量把情感和各種欲望控制在符合 “中和”原則的度之內(nèi),做到 “精神平和,謹和無味”,運動和勞動等身體活動適當(dāng),勞逸適度,防止 “過用病生”。中醫(yī)學(xué)的哲學(xué)基礎(chǔ)無論是精氣學(xué)說、陰陽學(xué)說還是五行學(xué)說,都體現(xiàn)了儒家思想的 “中和”原則。精氣是構(gòu)成宇宙萬物的本源,陰陽的對立制約,互根互用,交感互藏等,以及五行的相生相克關(guān)系調(diào)節(jié)人體生理的平衡,陰陽失調(diào),五行太過或不及都會造成疾病。中醫(yī)治病在于調(diào)整糾正失去 “中和”的無序狀態(tài),達到 “中和”有序,機體健康。
中醫(yī)養(yǎng)生強調(diào)精神養(yǎng)生,保養(yǎng)心神是養(yǎng)生之要義。要保養(yǎng)心神,首先要重視七情的調(diào)節(jié),勿使太過,才能使全身的陰陽得以平衡,達到 “正氣存內(nèi),邪不可干”的境界。這是養(yǎng)生防病的大前提。中醫(yī)強調(diào)喜﹑怒﹑憂﹑思﹑悲﹑恐﹑驚七情內(nèi)傷是疾病的主要病因之一,如大怒則傷肝,大喜則傷心,過度思慮則傷脾,過度恐懼則傷腎,過悲則傷肺。意志消沉精神不振,氣短胸悶乏力懶言,像 《紅樓夢》的林黛玉,多愁善感,終日咳嗽,有中醫(yī)學(xué)家研究屬于肺癆、肺癌之類病癥??梢姺彩卤3种泻驮瓌t,任何過和不及都不利于身心健康。
道家思想對中國文化最大的貢獻是突出生命的價值,由此提出 “以人為本”、 “貴生重養(yǎng)”觀點,既要重視肉體生命,也要重視精神生命。道家以和、以嗇、保精、愛氣、守神等養(yǎng)生主張,追求精神生活的養(yǎng)生之道直接影響了中醫(yī)。 《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出 “不治已病,治未病”的觀點,既是對 “以人為本”的詮釋,也突出了中醫(yī)對生命的關(guān)愛情結(jié)。
如何 “未病先防”, “未雨綢繆”?這就要求日常生活注意以下幾個方面:
4.1 要恒常運動 《呂氏春秋》認為人之精氣血脈以通利流暢為貴,若郁而不暢達,則百病由之而生。在《達郁》篇中指出: “凡人三百六十節(jié)、九竅、五臟、六腑、肌膚,欲其比也;血脈,欲其通也;筋骨,欲其固也;心志,欲其和也;精氣,欲其行也。若此,則病無所居,而惡無所由生矣。病之留惡之生也,精氣郁也”。同時指出,活動形體是使體內(nèi)精氣流通得以保障,生命活動正常進行的有效措施, “流水不腐,戶樞不螻,動也,形氣亦然,形不動則精不流,精不流則氣郁” (《呂氏春秋·盡數(shù)》)。經(jīng)常運動形體,則精氣流行,惡無由生。
生命是寶貴的也是脆弱的,人生苦短猶如白駒過隙,珍惜生命離不開運動。運動貴在堅持。有些人說沒時間運動,其實,只要有心,無論坐在辦公室的電腦前,還是坐在家里看電視,甚至躺在床上,隨時隨地都可以做運動,伸伸腰,踢踢腿,蹦蹦跳跳,按摩臉部,頭部,拍打身體經(jīng)絡(luò),靜坐氣功,打太極都行;上下班工作或讀書者,如果距離不遠的不如走路上班上學(xué),業(yè)余跑步、散步、游泳、爬山、騎車、跳繩、跳皮筋、打球等等均可。運動方式不拘,只要每天都堅持做半小時就足夠,持之以恒可以預(yù)防身體的 “外強中干”。運動使身體全面接受良性刺激,人體機能常運不衰,免疫功能得到提高,使體質(zhì)增強,預(yù)防疾病。值得一提的是若以養(yǎng)生為目的,運動適可而止,量力而行,達到疏通經(jīng)絡(luò),血脈通暢即可。不可過于劇烈甚至超負荷,以致大汗淋漓,造成氣隨津脫,身體反而疲憊不堪。這樣劇烈運動造成身體不適絕不是恰當(dāng)?shù)酿B(yǎng)生之道。
4.2 健康飲食 食療保健 傳統(tǒng)養(yǎng)生認為,食療對人體具有調(diào)和陰陽,滋養(yǎng)臟腑,補益氣血,調(diào)節(jié)情感等作用。中國現(xiàn)代著名醫(yī)生朱良春就很注重健康飲食保健,據(jù)說他三十多歲時由于工作量大,壓力大,辛勤工作,感到力不從心,于是他自己開始重視自己,研究出適合自己的養(yǎng)生食療方。他從那時開始食用,到現(xiàn)在有60余年了,今年他已97歲依然很健康,每天還為很多病人看病。他自己給這個食療方命名為 “健康長壽粥” (北黃芪50g,綠豆50g,蓮子50g,扁豆50g,薏苡仁50g,大棗20g,枸杞子10g)。這食療方補氣健脾補腎祛濕解毒,長期食用可延年益壽,他以自己做了見證??梢?,健康飲食何等重要。
當(dāng)然,要健康飲食也要了解自己的身體狀況,選擇適合自己身體的食物。下面筆者結(jié)合自己的生活實踐提供幾個實用的養(yǎng)生方,供大家參考:
4.2 .1 清熱祛濕湯 天氣潮濕,人總是懨懨欲睡,無精打采,甚至皮膚也有了一粒粒或紅或白的癢癢的濕疹,渾身不自在。不妨煲個清熱祛濕湯,保健身體。用料和制作方法:豬骨500g,玉米2條,薏苡仁50g,扁豆20g,蓮子50g(去蕊),白果20粒 (去核去膜去蕊),芡實20g,冬瓜500g,水3公升。煲2小時,全家老小適合,美味可口。功效:這湯對于濕熱濕疹,心煩失眠,遺精遺尿,小便頻而且渾濁,白帶過多,糖尿病等具有很好的療效。
4.2 .2 健脾補氣淮山豬骨湯 用料和制作方法:新鮮淮山藥500g,玉米2條,豬骨500g,黨參20g,黑棗6粒,生姜3片,水2公升;先把豬骨、黨參、黑棗、生姜、玉米、水放進砂鍋煲30分鐘,然后再把淮山藥放進湯中,慢火煲30分鐘,加鹽適量,即可食用。功效:懷山藥與黨參配合,具有滋養(yǎng)補益藥用。對于脾胃虛弱,飲食減少,體倦神疲有很好的治療作用。加上黑棗、生姜可以預(yù)防由于脾虛而腹脹滿悶氣滯,加玉米祛濕,且使湯味道更甜,更好吃,幾味相互配合相得益彰。對于成年人或者小兒脾虛泄瀉,免疫力低而經(jīng)常生病,身體消瘦,常服用這樣的湯,可以增強免疫力和抵抗能力,增強體質(zhì)。
4.2 .3 涼血補血黑豆湯 用料和制作方法:黑豆250g,豬尾骨500g,北黃芪20g,當(dāng)歸10g,黑棗10粒,生姜3片,枸杞子10g,黨參10g,制首烏10g,水2.5公升。一同放進砂鍋,慢火煲90分鐘,最后加鹽適量,適合口味即可。功效:這些中藥和豬骨、黑豆一起煲的湯功效特別,具有補氣涼血補血,健脾補肝腎,治療血虛頭暈,頭發(fā)早白和掉頭發(fā),皮膚風(fēng)疹瘙癢等功能。適合所有人士飲用。
4.2 .4 西紅柿煲魚湯 如果工作繁忙需要熬夜,不妨來一個西紅柿煲魚湯,具體做法:買新鮮海魚500g(或白鯽魚一條),洗干凈,西紅柿4~6個 (500g至750g左右),洗凈切片,先煲開水,然后把海魚和西紅柿一起放進開水中,加3~5片生姜,再煲40分鐘,加鹽適量,這湯味道鮮美,活血養(yǎng)顏,喝完湯一夜的疲勞頓失,憔悴的容顏馬上恢復(fù)光澤,實在是日常養(yǎng)生最佳的保健湯。
現(xiàn)在的健康飲食書籍可謂汗牛充棟,關(guān)鍵是要選擇適合自己身體需要的,并持之以恒地調(diào)節(jié)身體,才能預(yù)防疾病,使身體更健康。
養(yǎng)生應(yīng)該 “天人合一,順應(yīng)自然”,應(yīng)當(dāng)從修德入手,養(yǎng)德養(yǎng)生,提倡中庸之道,凡事要有節(jié)制,是歷代儒道思想家所主張的養(yǎng)生準則。儒家倡導(dǎo)要保持良好的情緒,樂觀地對待生活,這是人生不可缺少的修養(yǎng),也是健康防病,益壽延年的精神寄托。明代龔延的 《壽世保元》中強調(diào): “養(yǎng)生莫若養(yǎng)性”,要求人們自覺地培養(yǎng)高尚的道德、理想、情操,做到 “莫憂思,莫大怒”。儒家倡導(dǎo)保持心情舒暢、精神愉快、真氣和順、血脈通暢,可以防止疾病的發(fā)生,以享天年。道家也提倡熱愛生命,煉養(yǎng)軀體,健康長壽自然是終極目標(biāo)。所以,我們要學(xué)習(xí)儒道思想的精髓,順其自然,修心養(yǎng)性,熱愛生命,更要恒常運動,注意調(diào)節(jié)飲食,在日常生活中習(xí)慣化,才能達至健康長壽的目的。