杭州地區(qū)春節(jié)催花牡丹品種比較及促成栽培

周江華，朱開元，劉慧春，鄒清成，馬廣瑩

（浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院花卉研究開發(fā)中心，浙江杭州 311202）

杭州地區(qū)春節(jié)催花牡丹品種比較及促成栽培

周江華，朱開元，劉慧春，鄒清成，馬廣瑩

（浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院花卉研究開發(fā)中心，浙江杭州 311202）

適宜杭州地區(qū)春節(jié)催花的牡丹品種為洛陽紅、魯菏紅、富貴滿堂、明星，采取延長光照時間8 h，應(yīng)用赤霉素500 mg·L-1的濃度處理花蕾，棚內(nèi)溫度控制不超過25℃，5～10 d澆1次透水，并在現(xiàn)蕾期每盆施用15 g花多多的促成栽培體系，能夠獲得在春節(jié)開花的優(yōu)質(zhì)盆栽牡丹。

催花牡丹；品種；促成栽培

牡丹（Paeonia suffruticosa）為芍藥科芍藥屬牡丹種的木本植物［1］，原產(chǎn)于我國西部。目前，牡丹在山東、河南等地已形成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地，發(fā)展成支柱產(chǎn)業(yè)，對當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展做出巨大的貢獻。廣州、柳州、南京也有牡丹春節(jié)催花的報道［2-4］。杭州地區(qū)的牡丹只有零星栽培，通常在3-4月開花。近年來牡丹已成為春節(jié)和元宵節(jié)市場的緊俏花卉，且需求量越來越大。為了滿足市場需要，2012-2013年，針對杭州地區(qū)春節(jié)牡丹催花的栽培問題進行綜合研究，旨在通過試驗選擇適宜本地栽培的催花牡丹品種3～4個，為牡丹規(guī)模化生產(chǎn)提供技術(shù)服務(wù)。

1 材料與方法

1.1 材料來源

供試品種引自山東省菏澤市4年生牡丹。2012年11月引進洛陽紅和大胡紅2個牡丹品種，經(jīng)0℃以下低溫處理30 d后，同年12月14日種植于溫室大棚內(nèi)，大胡紅于春節(jié)前（2013年1月23日）正常開花。2013年11月25日引進洛陽紅、明星、魯菏紅、烏龍捧盛、富貴滿堂、彩繪和島錦等7個品種，4～5年生植株，生長勢強，自然成花率高，花色以紅色系為主。

1.2 材料養(yǎng)護

試驗在杭州市蕭山錦科花卉園藝場的現(xiàn)代化溫室內(nèi)進行。根據(jù)牡丹生長發(fā)育過程中開花生物學(xué)與溫度的關(guān)系，嚴格調(diào)控牡丹在催花期間的溫度。2013年11月28日上盆（26 cm×30 cm塑料盆），上盆至萌芽初期（12 d），杭州日平均最低溫度和最高溫度分別為4.5℃和13.9℃。遵循不干不澆、澆則澆透的原則，澆透水后置于露地養(yǎng)護。隨著氣溫下降，于12月10日移入溫室。在牡丹的生長過程中，其平均氣溫控制在前期（萌芽期）13.95℃，中期（現(xiàn)蕾至展葉期）16.44℃，后期（透色至初開期）18.69℃。催花牡丹在溫室內(nèi)的氣溫應(yīng)控制在25℃以下。

根據(jù)牡丹根系為肉質(zhì)根的特點，基質(zhì)的配合比例為泥炭∶壤土∶珍珠巖為5∶3∶2，充分拌勻后上盆。

1.3 處理設(shè)計

2012年進行催花牡丹生長期用水量試驗，2013年進行光照、赤霉素、水分和肥料的單項試驗，觀測溫室條件下不同品種牡丹的生長特點、物候期出現(xiàn)早晚及其萌芽、花梗伸長、葉展、花蕾膨大和開花情況，定期調(diào)查水分用量及肥料施用期處理對催花牡丹生長和開花的影響。

1.3.1 光照

設(shè)2個處理。處理1為普通溫室中的自然光（CK），處理2為延長光照8 h（16：00-24：00開始補光，光強2 000 lx）。

1.3.2 赤霉素

處理1為0（CK），處理2，3，4分別為500，1 000，1 500 mg·L-1。每處理重復(fù)3次。分別于2013年12月24日、12月26日、12月30日和2014年的1月3日、1月6日涂抹花芽，共5次。

1.3.3 澆水量及澆水間隔期

設(shè)4個處理，處理1-4分別為每盆澆水量0（CK），500，1 000，1 500 m L，重復(fù)3次，5 d澆1次。不同間隔期澆水對催花牡丹生長的影響也設(shè)4個處理，處理1-4分別為0（CK），5，10，15 d澆1次，重復(fù)3次。

1.3.4 施肥

設(shè)5個處理。處理1為清水對照（CK），處理2為每盆基肥15 g，處理3為現(xiàn)蕾期和開花期每盆各施7.5 g，處理4為現(xiàn)蕾期每盆施15 g，處理5為開花期每盆施15 g。

2 結(jié)果與分析

2.1 品種選擇

從表1可知，初開期較早的品種是彩繪和洛陽紅，較晚的品種是烏龍捧盛和島錦，介于中間的是明星、魯菏紅和富貴滿堂。從株高來看，株型較高的是烏龍捧盛和彩繪，分別為44.7和44.0 cm，株型較矮的是明星，僅25.7 cm，而洛陽紅、魯菏紅、富貴滿堂和島錦4個品種的株高為33.5～38.7 cm。若以株高、花色、花型和初花期的早晚作為綜合評定的指標，則適合杭州地區(qū)催花的牡丹品種為洛陽紅、富貴滿堂、魯菏紅和明星4個品種。

2.2 溫室促成栽培

2.2.1 光照時間

從表2可知，延長光照時間處理在花朵大小上表現(xiàn)為，花莖長度有4個品種較對照縮短0.2～1.7 cm，2個品種增長0.3～0.8 cm，花蕾直徑變大，整個花朵也較大；在開花遲早上，延長光照能促進花朵發(fā)育，透色期多數(shù)品種較對照提早3～9 d，個別11 d。初開期多數(shù)品種較對照提前3～7 d。綜上所述，延長光照時間是牡丹促成栽培的重要措施，催花效果明顯，所有品種均達到盛開期上市要求，而未延長光照的催花牡丹品種只進入透色期或初開期。

表1 不同牡丹品種物候期比較

表2 延長光照對催花牡丹生長的影響

2.2.2 赤霉素

從表3可知，株高、花莖長度和花蕾直徑均隨赤霉素濃度的增加而增加，與CK相比，每處理效果表現(xiàn)一致。但從花蕾透色的時間和個數(shù)來看，以處理2最好，濃度過高或過低的催花效果都不理想。

表3 赤霉素對洛陽紅花蕾生長的影響

2.2.3 水分

牡丹是肉質(zhì)根系，對水分的不同用量較為敏感。

表4顯示，從株高、花苞透色個數(shù)、花莖長度和花蕾平均直徑來看，處理3最好?？梢姖菜窟^多或過少都對牡丹催花不利，且澆水量的多少與牡丹放置的環(huán)境也有很大的關(guān)系。

由表5可知，水分對催花牡丹株高、花莖伸長、花蕾透色的個數(shù)和初花期的生長影響表現(xiàn)為，洛陽紅和烏龍捧盛是處理2較好，魯菏紅和明星是處理3較好。

表4 洛陽紅不同澆水量對催花牡丹生長的影響

表5 不同間隔期澆水對催花牡丹生長的影響

2.2.4 施肥

選用肥料是進口的花多多。由表6可知，在株高、花蕾透色個數(shù)、花莖伸長、花蕾平均直徑和初花期的差異較明顯，在洛陽紅、魯菏紅、明星和烏龍捧盛等品種中以處理4較好。由此可知，花多多的施用期以現(xiàn)蕾期為最好。

表6 不同生長期施肥對催花牡丹生長的影響

3 小結(jié)

通過2012-2013年的引種栽培試驗，篩選出適合杭州地區(qū)春節(jié)盆栽用的牡丹催花品種是洛陽紅、魯荷紅、富貴滿堂和明星4個品種。

延長光照時間對催花牡丹品種的初開期作用明顯，較對照提早3～7 d。赤霉素不同濃度對株高、花莖長度和花蕾直徑大小的影響明顯，以500 mg· L-1的濃度效果最好。

在催花牡丹生長期應(yīng)及時供應(yīng)水分。為滿足花朵生長的需要，以5～10 d澆1次透水較好。施肥期以現(xiàn)蕾期的促進作用為好。

試驗結(jié)果表明，牡丹的促成栽培應(yīng)是以品種選擇為基礎(chǔ)［5］，以延長光照和使用赤霉素為關(guān)鍵措施，以適量的肥水供應(yīng)為保證的一整套栽培技術(shù)體系。

［1］ 李嘉鈺，張西方，趙孝慶，等.中國牡丹［M］.北京：中國大百科全書出版社，2011.

［2］ 鄭卓輝，曹欲權(quán)，柯宣東.廣州地區(qū)牡丹冬季催花栽培技術(shù)［J］.廣東園林，2000（2）：39-41.

［3］ 石東揚，付建華，周思愉，等.廣西柳州市牡丹春節(jié)催花技術(shù)研究［J］.廣西科學(xué)院學(xué)報，2005，21（1）：40-43.

［4］ 吳森.南京地區(qū)春節(jié)牡丹溫室催花技術(shù)［J］.安徽農(nóng)學(xué)通報，2009，15（12）：167-169.

［5］ 陳建生，楊圣祥，馬祥波，等.牡丹春節(jié)催花品種對比試驗［J］.山東林業(yè)科技，2006（1）：33-34.

（責任編輯：張瑞麟）

S 685.11

：B

：0528-9017（2014）10-1553-03

文獻著錄格式：周江華，朱開元，劉慧春，等.杭州地區(qū)春節(jié)催花牡丹品種比較及促成栽培［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014（10）：1553-1555，1559.

2014-07-06

浙江省自然科學(xué)基金（Q13C150011）；蕭山區(qū)科技局資助項目（2012241）

周江華（1967-），女，浙江嵊州人，農(nóng)藝師，從事花卉栽培技術(shù)研究工作。E-mail：490626285@qq.com。