海邊森林中：“優(yōu)倍”首屆上海梅花節(jié)

文 ◎ 陸紅梅 圖 ◎ 南鶴

海邊森林中：“優(yōu)倍”首屆上海梅花節(jié)

文 ◎ 陸紅梅 圖 ◎ 南鶴

圖片說(shuō)明1.鳥(niǎo)瞰梅園2.愛(ài)好者從梅園買(mǎi)花并咨詢(xún)養(yǎng)護(hù)要點(diǎn)

大海、森林、梅花，還有牛奶（奶牛），如果光看題目，可能很多人會(huì)聯(lián)想到童話，因?yàn)檫@些關(guān)鍵詞足以令人幻想一個(gè)引人入勝的故事。上海海灣國(guó)家森林公園確實(shí)創(chuàng)造了一個(gè)森林童話，那是一個(gè)將“曠野變森林，森林琢梅園”的十年造園史。

2014年2月22日～3月23日期間，如果你來(lái)過(guò)上海海灣國(guó)家森林公園·優(yōu)倍首屆上海梅花節(jié)，相信你肯定對(duì)森林之大、梅花之多印象至深。首屆梅花節(jié)30天共接待游客超40萬(wàn)人次，最高日接待7.9萬(wàn)人。但對(duì)于很多看慣精致花展的都市游客來(lái)說(shuō)，遠(yuǎn)在海灣的優(yōu)倍梅花節(jié)似乎又令人有所思。梅園占地2 000畝，是目前國(guó)內(nèi)最大的賞梅佳處。偌大的梅園，如何做到精致出眾，這是個(gè)難題。《園林》雜志也曾數(shù)次前往梅園，探究這最大梅園的首屆梅花節(jié)背后的故事。

一、風(fēng)起云涌的花展序幕

早在2013年春，上海辰山植物園·新民晚報(bào)首屆國(guó)際蘭展的隆重推出贏得市民交口稱(chēng)贊，無(wú)形中為滬上類(lèi)似的大型花展樹(shù)立了標(biāo)桿?；ㄕ棺叱隽诵袠I(yè)圈，面向大眾，聯(lián)手媒體，展前大造聲勢(shì)，展中精彩演繹，展后留有余香。這幾年，上海的郊區(qū)逐步樹(shù)立了各自的花展品牌，并形成“東西南北郊，五朵金花開(kāi)”的態(tài)勢(shì)——嘉定古猗園的荷花展、寶山顧村公園的櫻花展、松江辰山植物園的蘭花展、浦東濱江森林公園的杜鵑展、奉賢海灣森林公園的梅花展，且各大花展專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)、影響力大。

在這樣的格局之下，后起之秀海灣森林的梅花展在舉辦之前，就須有一種“展不驚人死不休”的氣概。而事實(shí)也如此，首屆上海梅花節(jié)得到了上海市綠化和市容管理局、上海市旅游局、上海市奉賢區(qū)人民政府、光明食品（集團(tuán)）有限公司的大力支持。特別是梅園背后的重量級(jí)支撐——光明集團(tuán)，是滬上家喻戶(hù)曉的本土企業(yè)，光明牛奶早已深入人心。此次梅花展的廣告除了在東方衛(wèi)視、《新民晚報(bào)》、G1501高速公路等投放之外，超市中光明牛奶中最高端的優(yōu)倍系列的牛奶盒上印了梅花的圖片，市民收集滿(mǎn)5個(gè)帶梅花的光明優(yōu)倍盒子即可現(xiàn)場(chǎng)兌換一張奉賢梅花展門(mén)票。如此大力度的宣傳，使得梅花節(jié)先聲奪人，一開(kāi)始就意在打造“上海早春第一花節(jié)”。

二、無(wú)與倫比的森林背景：水木華文

說(shuō)起國(guó)內(nèi)的四大梅園，南京梅花山梅園、武漢東湖磨山梅園、無(wú)錫梅園和上海淀山湖梅園，大家早已耳熟能詳。若論建園歷，無(wú)錫梅園始建于1912年，已有百年歷史；若論品種，武漢東湖梅園有世界上品種最優(yōu)、最全的“中國(guó)梅花品種資源圃”，是梅品種國(guó)際登錄的重要基地；若論知名度，南京梅花山被稱(chēng)為“天下第一梅花山”“中國(guó)第一梅花山”。面對(duì)各大名園名品，海灣森林梅園如何勝出？海邊無(wú)際的森林便是它的最佳依托了。

梅花節(jié)的主展區(qū)梅園是上海海灣國(guó)家森林公園里的園中園。海灣森林公園位于上海市南端的海灣，奉賢區(qū)海灣鎮(zhèn)五四農(nóng)場(chǎng)境內(nèi)，國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，也是上海四座國(guó)家級(jí)森林公園之一。海灣國(guó)家森林公園于1999年由光明食品集團(tuán)與上海城投總公司共同出資建造，2004年國(guó)家林業(yè)總局正式命名項(xiàng)目為“上海海灣國(guó)家森林公園”。

造園之初，上海海灣國(guó)家森林公園根據(jù)海濱特殊立地條件，探索性地引入近自然林理念，借鑒宮脅昭造林法配置群落，營(yíng)造人工近自然混交林，以林為背景，水為依托，富有靜、野特色。海灣森林把海洋變陸地、把農(nóng)田變成森林、把森林變成園林、把綠色變成園藝。海灣森林公園在生態(tài)旅游項(xiàng)目上達(dá)到了上海市最好的水平，主要凸顯“水木華文”的意境。

水：岸線逶迤

公園充分利用靠近杭州灣北岸的地理優(yōu)勢(shì)和濱海森林的資源優(yōu)勢(shì)，核心水域面積達(dá)2 000余畝，其中作為上海第二大人工湖的“百鳥(niǎo)湖”，面積580畝。園內(nèi)蜿蜒的河道長(zhǎng)達(dá)10千米，水位最深處3米。

水是公園之魂，百鳥(niǎo)湖水廣闊寧?kù)o，引來(lái)無(wú)數(shù)飛禽鳥(niǎo)類(lèi)安巢。各類(lèi)野生動(dòng)物漸增，其中獸類(lèi)9種，野生鳥(niǎo)類(lèi)10目、32科、101種，大多為野雞、野兔、刺猬、黃鼠狼、白鷺、灰鷺等。園內(nèi)植物、動(dòng)物和微生物的生態(tài)鏈雛形漸成。

木：萬(wàn)木成林

吹沙成陸的一片曠野，歷時(shí)14年的精心培育，如今已顯現(xiàn)近自然林的野化趣味。園內(nèi)植樹(shù)300多萬(wàn)株，種類(lèi)達(dá)79科、341種，多以喬木為主，灌、草相配。

園中有沉水樟、舟山新木姜子、黃檗等不少?lài)?guó)家珍稀瀕危樹(shù)種。如果說(shuō)珍稀樹(shù)種只是點(diǎn)綴的話，那么撐起森林的骨架則是成片的先鋒樹(shù)種了，如烏桕、墨西哥落羽杉、海濱木槿等。園中極目所見(jiàn)，便是墨西哥落羽杉構(gòu)成的濕地群落，深褐色的枝葉倒映著市區(qū)難得一見(jiàn)的藍(lán)天白云，這里是園中最具特色的水上森林，是上海市域內(nèi)最優(yōu)良的林水融合的美景。

筆者去的當(dāng)天，陪同的海灣森林公園總工程師施振周聽(tīng)說(shuō)我們沒(méi)坐船游過(guò)森林，就一定要請(qǐng)我們上船游森林。由于海灣森林地處南郊，又是春節(jié)前的深冬，游客并不多，幾人坐在電動(dòng)船里，聽(tīng)造園的元老講述10多年前，他和他的團(tuán)隊(duì)將十萬(wàn)株筷子粗的墨西哥落羽杉如何在pH值高達(dá)9的鹽堿地里栽活的故事。船行濺起的水花落在手指上，伸進(jìn)嘴里吸了一下，感覺(jué)還是有點(diǎn)咸。放眼四望，茫茫樹(shù)林，在如此惡劣的生境中扎根并頑強(qiáng)地成長(zhǎng)，著實(shí)不易。

華：秋之華彩

海灣國(guó)家森林公園臨海而建，便衍生出林水相映的四季景觀。特別是秋季的森林水巷，航程全長(zhǎng)5千米，杉林夾道，是獨(dú)具特色的水上森林。分布于河道兩邊低洼處的墨西哥落羽杉、池杉、中山杉等各種杉類(lèi)，每年10～12月，杉葉漸變成古銅色、紅褐色、淡黃色等各種顏色，與波光粼粼的水面相映襯，凸顯公園的華彩。

文：文化底蘊(yùn)

如果光栽樹(shù)，那充其量只能稱(chēng)得上一片森林；如能植入多種文化元素，那么若干年后，這片森林的文化積淀就足以令人回味了?；谶@樣的想法，在梅園之外的叢林里，坐落著十余個(gè)展館，如昆侖石屋、純園家具館、湯兆基美術(shù)館、影蛟盆景園、旺家根雕館、藝術(shù)館、四海汝窯館等，形成了集人文歷史、文物鑒賞、民間技藝等非物質(zhì)文化于一體的展覽館群。

為了筑巢引鳳，園方確實(shí)動(dòng)足了腦筋，免費(fèi)提供建筑場(chǎng)所和各類(lèi)硬件設(shè)施，邀請(qǐng)民間藝術(shù)家來(lái)此設(shè)置常年展館。這是一個(gè)雙贏的辦法，藝術(shù)家有了展示作品的基地，而森林公園無(wú)形中增添了藝術(shù)氛圍，為游客帶來(lái)“叢林深處遇藝術(shù)”的驚喜。

三、歲寒三友，竹退梅進(jìn)

對(duì)梅花節(jié)來(lái)說(shuō)，壯美的森林背景再美也只能是背景，主角還得由梅花自己來(lái)?yè)?dān)當(dāng)。

2000年造園時(shí)，建園團(tuán)隊(duì)就為梅園做好了地形和意境的鋪墊。當(dāng)時(shí)眾多的水系和水景開(kāi)挖，考慮到土方就地平衡，挖出來(lái)的河泥直接堆土成坡、成丘，使得千頃沙田不至于一馬平川。高低起伏的地形為日后建造梅園打下良好的基礎(chǔ)。

另一方面，園中遍植的300多萬(wàn)棵樹(shù)，也有意識(shí)地從質(zhì)量和數(shù)量上凸顯了“松、竹、梅”這歲寒三友。如今的海灣森林公園內(nèi)，松樹(shù)挺拔高聳，秋風(fēng)帶來(lái)松濤陣陣，而14年前的海風(fēng)，恐怕就沒(méi)這么溫順了，所以當(dāng)時(shí)選擇樹(shù)種時(shí)，除了耐鹽堿，抗風(fēng)也是重要指標(biāo)之一。各種松樹(shù)中，海岸樹(shù)種濕地松表現(xiàn)不錯(cuò)，而淺根性的雪松因不抗風(fēng)、不耐濕，盡管種在坡地上，但表現(xiàn)仍差強(qiáng)人意。表現(xiàn)不佳的不止雪松一種，三友中的竹，當(dāng)年共有26個(gè)種類(lèi)、30.4萬(wàn)株。14年觀察下來(lái)，如今施振周總工坦言，他不主張竹子品種太多。因竹子壽命普遍不長(zhǎng)，不利于森林的培育。如紅哺雞竹，一旦開(kāi)花，生命就終結(jié)，不宜在森林中多栽。竹子退化了，他們便因勢(shì)利導(dǎo)，將竹園逐步更新為梅園。

四、大園林與小景觀的博弈

海灣梅園，2 000畝之大，如何布局？梅園中的一條主干道串起了一湖、三嶺、七道灣。一湖即探香湖；三嶺即寒香嶺、暄妍嶺和春歸嶺；七道灣即垂龍灣、綠萼灣、江梅灣、朱砂灣、宮粉灣、春后灣、灑金灣。園內(nèi)水系逶迤，地形起伏，西部以探香湖為核心，一湖三嶺；東部則以宋梅廳為核心，以七道灣為主要景觀特色。3.5萬(wàn)余株梅花，共126個(gè)品種，天女散花般灑落在2 000畝梅園中。

一湖：探香湖及廊橋“探香橋” 探香湖是梅園內(nèi)最大的湖，湖中有五福棧曲橋和宏偉的三孔廊橋。曲橋和廊橋?qū)⑷龓X相連，為游客增添了水中游園的趣味。而長(zhǎng)達(dá)500米的曲橋，曲曲折折，似乎走不到盡頭。我們?cè)诖┬械倪^(guò)程中，聽(tīng)到好幾位游客在說(shuō)，這九曲橋怎么這么長(zhǎng)。其實(shí)游客如果細(xì)數(shù)便會(huì)知曉，橋豈止是九曲，實(shí)為二十一曲橋！

三嶺：以探香湖和唐梅廳為核心，分為西、南、東三嶺。嶺名以梅花特色和花期早晚而定。

西嶺以真梅種系的朱砂型、特別是墨梅為多，花期長(zhǎng)、香味濃，故稱(chēng)“寒香嶺”。

南嶺是以杏梅種系和真梅種系純白和艷紅的多類(lèi)花色構(gòu)成強(qiáng)烈的視覺(jué)反差，故稱(chēng)“暄妍嶺”。

東嶺是以晚花型的美人梅型和灑金型等品種。待到嶺上盛花時(shí)，預(yù)示真正的春天將來(lái)臨，故為“春歸嶺”。

七道灣：分別以梅花的類(lèi)型命名。

一道灣即垂龍灣，以垂枝梅、龍游梅等造型較為奇特的梅種群為主，還輔助種植了龍桑、龍棗、龍爪槐等以龍命名的植物；

二道灣即綠萼灣，以綠萼梅為主的混交種群，花開(kāi)淡綠色，清新脫俗；

三道灣即江梅灣，以江梅為主的混交種群；

四道灣即宮粉灣，以宮粉型梅為主的混交種群，嬌艷的粉色最適合裝扮春天；

五道灣即朱砂灣，以朱砂型梅為主的混交種群，稀有的墨梅就在這里；

六道灣即灑金灣，以灑金型梅為主的混交種群，那枝條上斑駁的亮點(diǎn)，好似太陽(yáng)的光輝；

七道灣即春后灣，主要是杏梅種群，雪白一片。

此次梅花節(jié)特別設(shè)置了梅花盆景區(qū)域，展示有精品梅樁百余件，盆栽梅花300盆等，配以梅花字畫(huà)和攝影作品，全方位展示梅花的文化內(nèi)涵。

以史為主線的梅花小筑主景：關(guān)于梅的文化和故事都已太多，今人再續(xù)，難出其右。梅園的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)別出心裁地以朝代為主線，建有仿古小筑楚梅閣、晉梅亭、隋梅亭、唐梅廳和宋梅廳，相對(duì)均勻地坐落在各梅景區(qū)。這些古典小筑，既是該區(qū)的主題建筑，也是游客休憩、聊天的場(chǎng)所，特別是圍繞建筑配置的梅花，堪稱(chēng)精品。

（1）唐梅廳

“唐梅使者” 是唐梅廳的鎮(zhèn)館之梅，為朱砂型梅花中的‘鐵骨紅’，花色淡紫紅色，清香。早先的主干已隨數(shù)百載歲月演化成品字狀的三把指天“鐵錐”，還不棄不離守望著新生枝干年復(fù)一年的花團(tuán)錦簇。新老枝干榮枯與共，展示出長(zhǎng)壽花木那種生命頑強(qiáng)、品質(zhì)堅(jiān)韌的天性，傲霜而色艷，迎雪而花香。

“唐梅使者”來(lái)到海灣國(guó)家森林公園·梅園，給市民帶來(lái)了中國(guó)全唐時(shí)期（公元618年～907年）藝梅漸盛期的訊息。有初唐四杰之一楊炯的《梅花落》為證：窗外一枝梅，寒花五出開(kāi)。影隨朝日遠(yuǎn)，香逐便風(fēng)來(lái)……

近300年的唐期，藝梅、賞梅、詠梅漸成風(fēng)氣。杜甫、白居易、李白、孟浩然、李商隱等眾多詩(shī)人為后代留下了無(wú)數(shù)不朽的詠梅詩(shī)篇。唐代是中國(guó)梅花發(fā)展史上啟盛的關(guān)鍵時(shí)期。

“梅花陣” 唐梅廳前，36株百年古梅，組成梅花叢林陣，叢林陣中有‘白須朱砂’‘墨梅’‘一重野梅’3個(gè)品種，輔以龜紋石圍邊，巨型奇石陣中聚合成梅花精品景點(diǎn)。

品梅貴稀不貴密、貴老不貴嫩、貴瘦不貴肥。這里入選的36株古梅均是鐵骨錚錚、虬曲蒼勁。正所謂：樸實(shí)的古梅，華麗的轉(zhuǎn)身，人們身臨其境，得以愉悅身心，磨礪心志，從深厚的梅文化中受教。

“伉儷古梅” 唐梅廳中庭內(nèi)兩株古梅——梅王、梅后相對(duì)而植，相守相望。

梅王：為朱砂型梅花中的‘墨梅’，樹(shù)齡約200年。花色深紫紅色，近乎黑色，且香味濃，花以黑為貴，是梅花中珍品。梅王枝干虬曲，古樸蒼勁，正當(dāng)年。同根三主干，構(gòu)成“18”字母的奇特外形，正應(yīng)了梅以曲為美、以奇為美、以疏為美的三美賞梅評(píng)價(jià)，堪稱(chēng)罕見(jiàn)。梅王的外形勾人遐想，寓意永遠(yuǎn)年少，青春不老。

梅后：為綠萼型梅花中的‘早花綠萼’，樹(shù)齡約200年，花色近乳白色，早花，花期長(zhǎng)，色澤明快，是稀有品種。梅后姿態(tài)高大奔放，色彩冷艷清澈，可謂是光彩照人、清香襲人的花中美女，且生機(jī)盎然，雖老猶少，寓意青春永駐。

（2）宋梅廳

“宋梅使者” 為宋梅廳的鎮(zhèn)館之梅，是朱砂型梅花中的‘鐵骨紅’?；ㄉ仙?，清香。歲月流逝，樹(shù)干的一半已枯干若鐵，依然不離不棄守望著生機(jī)蓬勃的、花枝并茂的另一半枝桿。如此榮枯與共于一體的奇觀，展示了梅花的頑強(qiáng)、堅(jiān)韌的天性。

宋梅使者安家海灣國(guó)家森林公園·梅園，傳承了中國(guó)宋元400年間（公元960年～1368年）藝梅興盛的文明。彼時(shí)藝梅技藝大提高，宋代詠梅詩(shī)詞佳作特多。如北宋林逋，隱居杭州孤山植梅放鶴，梅妻鶴子，終身不娶。北宋蘇軾、秦觀、王安石，南宋陸游、陳亮、范成大等皆有傳世梅花詩(shī)詞，南宋范成大還編了世界第一部藝梅專(zhuān)著——《梅譜》。宋元時(shí)期則是中國(guó)梅花發(fā)展史上的鼎盛時(shí)期。

（3）楚梅閣

楚梅閣位于西嶺寒香嶺的北坡，三層閣形式的建筑，是全園的制高點(diǎn)，登高可望盡梅嶺春色，天氣晴朗時(shí)遠(yuǎn)眺可見(jiàn)杭州灣。

五、梅園初建的思考

在與海灣森林領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)技術(shù)骨干的交流中，筆者能感受到他們作為梅園的設(shè)計(jì)師和建造者的全情投入。從梅園的規(guī)劃設(shè)計(jì)到梅花品種的篩選，從古梅的尋覓采購(gòu)到不同梅花品種的栽培育種，這個(gè)團(tuán)隊(duì)無(wú)不全力以赴。

為辦好首屆梅花節(jié)，整個(gè)團(tuán)隊(duì)不敢有絲毫的懈怠，總在琢磨著需要改進(jìn)的地方。首屆梅花節(jié)，除了靜態(tài)的賞梅，主辦方還為游客準(zhǔn)備了豐富的活動(dòng)，如：開(kāi)幕式、優(yōu)倍消費(fèi)者日和新民讀者日三個(gè)大型活動(dòng)；海風(fēng)梅展、書(shū)畫(huà)名家筆會(huì)和梅花攝影大賽等梅文化互動(dòng)活動(dòng)；舌尖上的梅花、耳畔邊的梅花、市民梅園等梅花體驗(yàn)活動(dòng)。

打開(kāi)大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)，因?yàn)?014年的梅花節(jié)，網(wǎng)友關(guān)于海灣森林·梅園的點(diǎn)評(píng)一下子多了不少。“空氣真好”“梅花真美”“梅花太少啦”“人暴多，不知是看梅花還是看人”“園子太大逛不過(guò)來(lái)”“交通不便”“還好是喝牛奶賺的門(mén)票，否則太貴啦”……挑剔的游客是梅園最好的鏡子。其實(shí)不用等到游客點(diǎn)評(píng)，梅園團(tuán)隊(duì)已經(jīng)將問(wèn)題一一分析，并列入節(jié)后2014年的工作改進(jìn)計(jì)劃中：

（1）專(zhuān)類(lèi)園要建到什么程度？3.5萬(wàn)株梅樹(shù)已經(jīng)種好了。如果只是種活、開(kāi)花沒(méi)問(wèn)題，但要長(zhǎng)得好，不容易，有很多地方需要改進(jìn)。

（2）梅花是長(zhǎng)壽樹(shù)種，但蛀干害蟲(chóng)多，嚴(yán)重時(shí)甚至整個(gè)樹(shù)桿都會(huì)被蛀空，所以梅園將來(lái)的病蟲(chóng)防治也是大問(wèn)題。

（3）香雪海區(qū)域，成片白雪般的花海，但當(dāng)時(shí)考慮不足，沒(méi)有在邊上建一制高點(diǎn)，難以看到花海全貌，是個(gè)遺憾。

（4）仿古建筑湖中廊橋，很壯觀，但梅文化還沒(méi)來(lái)得及植入。廊橋上可以做一些梅的詩(shī)詞匾額以提升趣味。一些梅花景點(diǎn)，需要有置石點(diǎn)景。

（5）偌大的梅園的養(yǎng)護(hù)、維護(hù)費(fèi)用是根本性的難題。母園海灣森林是企業(yè)投資建設(shè)的，現(xiàn)在子園梅園的建設(shè)更需精益求精，光靠門(mén)票收入杯水車(chē)薪。梅花節(jié)的持續(xù)發(fā)展，需要探索更好的商業(yè)模式。