宗飄飄 張 珣?。R齊哈爾大學美術與藝術設計學院 161006)
包裝的“度”在香瓜子商品無處不在,從改革開放之前的裸包裝開始,當然這是時代背景的限制,不做深究。改革開放之后人們開始對瓜子包裝有需求了,引起國人對包裝的的反思。中國加入TWO后,收到世界各國的刺激,人民的審美藝術得到了提高,包裝開始受到關注。
自古以來,我國就有喝茶嗑瓜子的場景,自然而然瓜子就是我國的傳統的休閑食品,不管是過節(jié)、宴請、會友、晚會,還是喪事都是必不可少的食品?,F在瓜子行業(yè)步入的高速發(fā)展時期,是真正的“小瓜子,大市場”。1國外在中國所占比例遠遠高于國內的休閑食品行業(yè),國內的休閑食品岌岌可危;要適應市場的發(fā)展趨勢,就必需崛起。包裝的作用不可忽視,酒香不怕巷子深的時代已逝,綠色包裝,創(chuàng)意包裝孕育而生。
張園的《香瓜子》設計,上半部分是由紙質制成的一個方形可折式的三角紙袋,紙袋頂端有一個掛扣,方便銷售擺放。下面是由一個透明塑料為主體的,透明塑料頂端有一個密封鎖口。上部與下部相連接的地方有方便易撕開的刀切線口子。設計分析如下:
畫面設計元素有瓜子圖案、香瓜子中文和拼音。整個版面采用居右排版方式,用色彩的明度性區(qū)分層次,明度最高的香瓜子是主要部分,起提示作用;其次是瓜子圖案,圖文并茂的講訴產品,平很畫面的作用;最后是香瓜子的拼音,添枝加葉,豐富畫面?!跋愎献印弊謽犹幱谡麄€視覺中心,當消費者開始時,能醒目的看著此字樣,無意識提示消費者加深消費者的影響。整個畫面無多余元素,簡約而不簡單?!岸取痹趶垐@的《香瓜子》設計作品中淋漓盡顯。
在包裝設計中的設計過度就是能夠用一種元素突出產品內涵的,就不必用兩種元素去渲染;能夠用兩種元素展示產品主題的,就不要采用三種元素去堆砌。2
在《香瓜子》包裝設計中,用到必要的三種元素,選取香瓜子最能夠突出產品內涵特性為主要元素,選用瓜子紋樣和拼音的兩種元素則用作鋪墊,以便顯示出設計所該有的主次,避免不顧規(guī)則地對整個畫面的進行胡亂堆砌,使過度包裝現象出現。
市場對食品包裝的功能性的要求,提出了更多的高標準。為了贏得市場,香瓜子采用了復合結構為紙張/PE/MPET/PE/PE的紙袋和透明塑料袋兩部分。此紙張制作成本低,利于批量生產。耐腐蝕性很好,硬度和強度較好,防潮較好,沖擊性很強,耐磨,印刷性能也很好。
紙袋上部設計一個可掛式的銷售口,即可懸掛有可陳列在銷售區(qū)銷售。與此同時,當消費者享用瓜子時,紙袋可以再次利用,成為承裝瓜子殼的垃圾袋,符合當代的綠色包裝發(fā)展趨勢。下部分的透明袋有密封口,方便開啟,多余的瓜子再次密封,不用擔心剩下的會潮濕。透明塑料的利于消費者直觀的看到商品瓜子的原型,客觀的分辨。
國家質檢總局和國家標準委在2009年批準發(fā)布的《限制商品過度包裝要求——食品和化妝品》國家標準,將于2010年4月1日起正式實施。3食品從2010年4月起,不能包三層以上的包裝,包裝內閑置空間不能大于60%。這表明食品包裝已經出現過度包裝,雖然沒有休閑食品硬性規(guī)定,作為設計師的職業(yè)責任,應從小事做起,防范于未然。
在瓜子行業(yè)中,包裝設計多種多樣,不斷花樣翻新。4但依然存在不少亟待解決的問題:包裝設計雷同,識別性差(仿古的設計風格、仿名牌瓜子設計風格)、開封后不易保管、瓜子殼無處可放、定位設計混亂。5
總而言之,瓜子作為現在最受寵愛的休閑食品之一,包裝作為其“終身推銷者”承擔著不可推卸的責任。包裝設計涉及的學科范圍之廣,有設計美學、材料學科經濟學,營銷管理等等。身為設計者,我們要發(fā)現包裝存在的弊端,以可持續(xù)包裝設計為宗旨,處理好瓜子食品包裝設計的適度問題。設計出更多創(chuàng)意包裝,為我國瓜子行業(yè)贏得市場,為國內經濟發(fā)展盡綿薄之力。
注釋:
1.魯慶堯.洽洽食品營銷戰(zhàn)略研究[D].南京:南京航空航天大學,2009:1-2.
2.孔紫君.對《買櫝還珠》包裝設計理念的解讀和應用[J].包裝設計.2013,12(29):63-64.
3.國家質檢總局和國家標準委.限制商品過度包裝要求——食品和化妝品[Z].2009—03—31.
4.徐瑞華,沈慶斌.小食品包裝的大學問——談瓜子包裝的創(chuàng)新設計策略[J].藝術與設計.2007,(1):41-43.
5.(美)瑪麗安·羅思奈·克里姆切克,桑德拉·A·克拉索維克,(譯)李慧娟.包裝設計:品牌的塑造——從概念構思到貨架展示[M].上海:上海人民美術出版社,2008.