江蘇宜興地區(qū)苗用型大白菜品種比較試驗

陸志新，路廣，邵珊，吳潔云，黃金福，湯蘊玉

（1.江蘇宜興市蔬菜辦公室，214206；2.江蘇宜興市宜城街道農(nóng)服中心）

江蘇宜興地區(qū)苗用型大白菜品種比較試驗

陸志新1，路廣1，邵珊1，吳潔云1，黃金福1，湯蘊玉2

（1.江蘇宜興市蔬菜辦公室，214206；2.江蘇宜興市宜城街道農(nóng)服中心）

對引進江蘇宜興的9個苗用型大白菜與當?shù)刂髟云贩N早熟5號進行品種比較試驗。試驗結(jié)果表明，雙耐綜合性狀最好，可作為宜興地區(qū)夏季栽培的首推品種；琴萌黃柔品質(zhì)好，可適當試種；早熟5號綜合性狀較好，仍可作為宜興地區(qū)主推品種。

宜興；苗用型大白菜；夏菜

苗用型大白菜，俗稱毛菜，速生耐熱、種植簡單、成本低、效益好。毛菜是宜興地區(qū)夏秋栽培的主要綠葉蔬菜之一，一般栽后15 d左右間苗上市，也稱作 “小毛菜”，30～40 d根據(jù)市場行情分批采收上市。但目前市場上品種比較雜、亂，為篩選出適宜江蘇宜興市種植的苗用型大白菜新品種，2013年7月引進了9個苗用型大白菜品種進行品比試驗，以期篩選出更具推廣價值的苗用型大白菜品種，為本地葉菜類蔬菜栽培品種選擇提供技術(shù)依托。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

參試品種共9個。早佳快菜、動力快菜由溫州神鹿種業(yè)有限公司提供；浙白6號、雙耐、早熟8號由浙江省農(nóng)科院蔬菜所提供；236快菜、速騰5號由南京綠領(lǐng)種業(yè)有限公司提供；30快菜由天津科潤蔬菜研究所提供；琴萌黃柔由青島國際種苗有限公司提供。以當?shù)刂髟云贩N早熟5號（溫州神鹿種業(yè)有限公司提供）為對照（CK）。

1.2 試驗方法

試驗設(shè)在江蘇省宜興市周鐵鎮(zhèn)陽溪蔬菜基地。試驗田地勢平坦，土壤肥沃，排灌條件優(yōu)越，采用大棚遮陽網(wǎng)覆蓋栽培。試驗采用隨機區(qū)組設(shè)計，10個處理，3次重復。小區(qū)面積（含溝）6.66 m2（1.85 m× 3.6 m），四周設(shè)保護行。播種前每667 m2撒施腐熟有機肥2 000 kg、復合肥25 kg。于2013年7月20日按1 g/m2播種量進行撒播，按常規(guī)進行管理。8月8日（3～4葉期，出苗后15 d），按25 cm×25 cm株行距進行間苗，8月22日（出苗后30 d）采收小區(qū)面積的1/2，9月2日（出苗后40 d）采收剩余部分。

1.3 性狀調(diào)查與測產(chǎn)方法

①植物學性狀調(diào)查 出苗后15 d間苗和30，40 d采收時，每個小區(qū)隨機抽取10株中等大小的植株，進行植物學性狀調(diào)查。

②測產(chǎn)方式 30，40 d采收時，每小區(qū)隨機量取1 m2植株分布均勻、長勢基本一致的地塊，采收測產(chǎn)。根據(jù)稱出質(zhì)量，折算小區(qū)產(chǎn)量、667 m2產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 植物學特性比較

出苗后15 d間苗。葉片數(shù)最多的是雙耐，為6片，其余參試品種均為5片；葉面積最大的是浙白6號，其次為CK，最小的是琴萌黃柔；葉長寬比最大的是浙白6號，葉片呈橢圓形偏長，最小的是早熟8號，葉片呈橢圓形偏圓；單株質(zhì)量最大的是雙耐，為5.75 g，與CK比增加21.82%，早佳快菜與CK相等，其余參試品種單株質(zhì)量均大于CK（表1）。

出苗后30 d。葉片數(shù)最多的是雙耐，為13片，30快菜和動力快菜較少，分別為8片和9片，其余參試品種與CK比相同或接近；株高最高的是動力快菜，其次為30快菜，最矮的是雙耐；株幅最大的是浙白6號，株型最松散，其次為雙耐，最小的是30快菜，株型最緊湊；葉面積最大的是雙耐，其次為動力快菜，最小的是速騰5號；葉長寬比最大的是浙白6號，葉片呈橢圓形偏長，其次是琴萌黃柔，最小的是早熟8號，葉片呈橢圓形偏圓；單株質(zhì)量最大的是雙耐，單株質(zhì)量為543 g，與CK比增加24.26%，其次為早熟8號，單株質(zhì)量為443 g，與CK比增加1.37%，其余參試品種均小于CK（表2）。

出苗后40 d。葉片數(shù)最多的仍是雙耐，為18片，浙白6號、速騰5號、早熟8號、早佳快菜均比CK多，236快菜、琴萌黃柔與CK相同，30快菜、動力快菜比CK少；株高最高的是雙耐；其次是30快菜，最矮的是琴萌黃柔；株幅最大的是浙白6號，株型最松散，最小的是30快菜，株型最緊湊；葉面積最大的是琴萌黃柔，其次為雙耐，最小的是CK；葉長寬比最大的是琴萌黃柔，葉呈橢圓形偏長，最小的是速騰5號，葉呈橢圓形偏圓；單株質(zhì)量最大的是琴萌黃柔，單株質(zhì)量為726 g，與CK比增加44.91%，最小的是動力快菜，單株質(zhì)量為488 g，與CK比減少2.59%，其他參試品種均大于CK；單株質(zhì)量與30 d時比增長最快的是30快菜，其次是琴萌黃柔，其余參試品種與CK比增幅也較大，最慢的是雙耐，僅增3.87%（表3）。

表2 30 d采收時不同品種植物學特性比較

2.2 產(chǎn)量比較

表1 15 d間苗時不同品種植物學特性比較

表3 40 d采收時不同品種植物學特性比較

30 d采收時，小區(qū)凈產(chǎn)量最高的是雙耐，為31.63 kg，折合667 m2產(chǎn)量為3 167.98 kg，比CK增產(chǎn)26.19%；其次是早熟8號，小區(qū)凈產(chǎn)量25.44 kg，折合667 m2產(chǎn)量2 547.11 kg，比CK增產(chǎn)1.48%；其余參試品種與CK比均有不同程度的減產(chǎn)。40 d采收時，小區(qū)凈產(chǎn)量最高的是琴萌黃柔，為43.48 kg，合667 m2產(chǎn)量為4 354.77 kg，比CK增產(chǎn)47.16%；其次是30快菜，小區(qū)凈產(chǎn)量為39.15 kg，折合667 m2產(chǎn)量3 920.48 kg，與CK比增產(chǎn)32.48%；最低的是動力快菜，28.74 kg，合667 m2凈產(chǎn)量為2 878.48 kg，與CK比減產(chǎn)2.73%；其余參試品種與CK比均有不同程度的增產(chǎn)（表4）。

2.3 外觀性狀比較

30～40 d，236快菜株型由較松散生長至較緊湊，速騰5號由較緊湊生長至較松散，其余參試品種株型沒有顯著變化。236快菜葉形由橢圓形生長至橢圓形偏長，早熟8號、30快菜由橢圓形偏圓生長至橢圓形偏長，其余參試品種葉形沒有顯著變化。琴萌黃柔葉色偏黃綠，雙耐葉色淺綠，其余參試品種葉色無顯著差異。琴萌黃柔葉柄白色，雙耐葉柄淺綠色偏白，其余參試品種葉柄無顯著差異。琴萌黃柔葉片多緣、多波、皺縮、無毛、亮度較差，葉柄細長、鼓成圓形、挺性差，其余參試品種葉片全緣、平展、無毛、亮度高，葉柄寬扁、肥厚、有挺性（表5）。

表4 30，40 d采收時不同品種產(chǎn)量比較

表5 不同品種30～40 d外觀性狀比較

3 小結(jié)與討論

本試驗進行時，前期恰逢持續(xù)高溫干旱，歷史罕見，足以證明參試品種的耐熱性。9個新引進的苗用型大白菜品種中，雙耐30 d時產(chǎn)量最高，前期生長迅速，40 d采收時產(chǎn)量位列第7，與30 d時比增速最小，表明后期生長速度緩慢，采收期長，有利于菜農(nóng)根據(jù)市場行情適時采收上市，獲得更高的經(jīng)濟效益。總之，雙耐綜合性狀最好，可作為夏季栽培的首推品種。早熟8號30 d時產(chǎn)量與CK比雖略有增產(chǎn)，但后期生長速度較快，不利于延長采收期。琴萌黃柔30 d時產(chǎn)量比CK減產(chǎn)，耐熱性也比CK差，30 d后溫度下降，生長迅速，40 d時產(chǎn)量最高，雖其外觀性狀不符合當?shù)氐南M習慣，但其食用柔軟，口感好，風味特佳，需進一步加以消費引導，可適當試種。其余品種耐熱性均比CK差，在其他時期種植，有待進一步試驗。早熟5號綜合性狀較好，仍可作為本地苗用型大白菜主推品種。

由于天氣原因，試驗過程中病害均發(fā)生較輕，參試品種的抗病性沒有表現(xiàn)出明顯差異，有待考證。

[1]鐘新民，李必元，虞惠芳，等.苗用型大白菜育種的認識與實踐[J].長江蔬菜，2007（12）：32-35.

[2]陳安琪，潘玲華，梁祖珍，等.桂林地區(qū)苗用型大白菜新品種引種品比試驗[J].長江蔬菜，2012（24）：37-39.

Comparison of Seedling-edible Chinese Cabbage Cultivars in Yixing Area of Jiangsu

LU Zhixin1,LU Guang1,SHAO Shan1,WU Jieyun1,HUANG Jinfu1,TANG Yunyu2
(1.Yixing Vegetable Office,Jiangsu 214206;2.Agricultural Service Center in Yicheng Street of Jiangsu)

In this paper,we carried out a comparative experiment of nine new introduced seedling-edible Chinese cabbage cultivars,by taking the local main cultivar Zaoshu No.5 as control cultivar.The results showed that,the cultivar Shuangnai possessed the best comprehensive characters and was the best cultivar for summer planting in Yixing area.The Qinmenghuangrou had good quality and could be planted on a trial basis.The control cultivar Zaoshu No.5 had better comprehensive characters,and it could still be the main seedling-edible Chinese cabbage cultivar in Yixing area.

Yixing;Seedling-edible Chinese cabbage;Summer vegetables

S634.1

A

1001-3547（2014）08-0023-04

10.3865/j.issn.1001-3547.2014.08.007

陸志新（1965-），男，高級農(nóng)藝師，主要從事蔬菜技術(shù)推廣工作

邵珊（1987-），女，通信作者，助理農(nóng)藝師，主要從事蔬菜技術(shù)推廣工作，電話：0510-87951072，E-mail：yxscb87951072@126.com

2014-01-24