豆粕價(jià)格與生豬價(jià)格波動(dòng)關(guān)系的實(shí)證研究

■魏君英 李炳蓮 馬敬桂

（1.長(zhǎng)江大學(xué)江漢平原農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究所長(zhǎng)江大學(xué)湖北農(nóng)村發(fā)展研究中心,湖北荊州434023；（2.長(zhǎng)江大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心,湖北荊州434023）

“一年春作首，六畜豬為先”，自古以來(lái)，豬肉就是我國(guó)大多數(shù)老百姓最喜歡的肉類(lèi)。作為畜牧業(yè)中最大的產(chǎn)業(yè)，生豬產(chǎn)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要地位。但是近年來(lái)生豬價(jià)格波動(dòng)頻繁，“豬貴傷民”、“豬賤傷農(nóng)”的問(wèn)題一直比較突出，不僅給生豬產(chǎn)業(yè)鏈的相關(guān)利益者造成嚴(yán)重影響，不利于生豬產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展和廣大老百姓的消費(fèi)，而且由于豬肉在現(xiàn)有CPI構(gòu)成中所占比重很大，對(duì)整個(gè)宏觀經(jīng)濟(jì)也會(huì)造成較大的影響。而飼料成本的波動(dòng)是導(dǎo)致豬肉價(jià)格波動(dòng)的一個(gè)非常重要的原因，近來(lái)，作為豬飼料的豆粕價(jià)格一路飛漲，遠(yuǎn)高過(guò)人們餐桌上的主食——糧食和面粉的價(jià)格，豆粕價(jià)格將會(huì)通過(guò)影響肉禽價(jià)格并向居民消費(fèi)價(jià)格傳導(dǎo)，從而會(huì)對(duì)國(guó)內(nèi)物價(jià)造成全局性影響，對(duì)此應(yīng)引起警惕，所以研究豆粕價(jià)格與生豬價(jià)格的關(guān)系具有重要的現(xiàn)實(shí)意義，可以為相關(guān)決策提供參考作用。

1 研究指標(biāo)的選取、說(shuō)明與處理

1.1 研究假定

由于在實(shí)際生活中生豬價(jià)格的高低不僅取決于飼料成本高低，還取決于其他成本（如人工成本、設(shè)備成本、仔豬成本、防疫成本等）的高低，而且還會(huì)受到市場(chǎng)豬肉供求關(guān)系的重要影響，但為了使本文所研究的問(wèn)題更具有針對(duì)性，特作出兩點(diǎn)研究假定：

研究假定1：假定生豬生產(chǎn)的飼料成本高低與生豬價(jià)格高低有著直接關(guān)系。

研究假定2：假設(shè)除豆粕價(jià)格外，其他成本保持相對(duì)穩(wěn)定。

1.2 研究指標(biāo)的選取、說(shuō)明與處理

鑒于本文的研究目的，應(yīng)該選擇反映豬價(jià)和飼料成本的兩個(gè)數(shù)據(jù)指標(biāo)，反映豬價(jià)的指標(biāo)既可以是豬肉價(jià)格，也可以是生豬價(jià)格，但本文選擇的是生豬價(jià)格，而不是豬肉價(jià)格，其原因是，養(yǎng)豬成本的增加當(dāng)然會(huì)在肉價(jià)上有所體現(xiàn)，但產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)對(duì)成本上升的分擔(dān)是各不相同的，加工和銷(xiāo)售環(huán)節(jié)一般都會(huì)通過(guò)提高收購(gòu)價(jià)或銷(xiāo)售價(jià)轉(zhuǎn)移成本，而生豬養(yǎng)殖戶在現(xiàn)階段才是成本上升的最大承擔(dān)者。在當(dāng)前生豬養(yǎng)殖中，玉米和豆粕在飼料成本中占有主要的地位，反映飼料成本的指標(biāo)，本來(lái)應(yīng)該是玉米價(jià)格，因?yàn)橛衩?、豆粕在目前的飼料成本中的地位分別占45%左右和30%左右。但是玉米是我國(guó)四大主要糧食品種之一，受?chē)?guó)家政策保護(hù)，價(jià)格波動(dòng)相對(duì)不是很明顯，而豆粕價(jià)格隨行就市，價(jià)格波動(dòng)大。通過(guò)比較分析二者近幾年的價(jià)格波幅就會(huì)發(fā)現(xiàn)，豆粕價(jià)格的波幅已超過(guò)18%，而玉米價(jià)格的波幅只在11%左右。而且玉米中只有60%左右是作為飼料用糧，還有40%是作為工業(yè)用糧，同時(shí)隨著生物能源的發(fā)展以及小麥作為飼料原料對(duì)玉米的替代趨勢(shì)，玉米作為飼料用糧的比重正在逐步下降，而豆粕作為蛋白飼料，是畜禽的主食，不易被替代。鑒于以上兩點(diǎn)原因，所以選擇了豆粕價(jià)格來(lái)反映飼料成本。為了研究生豬價(jià)格（ZJ）與豆粕價(jià)格（DJ）的變化及其規(guī)律，選擇了這兩個(gè)指標(biāo)的月度數(shù)據(jù)，起止時(shí)間為2006年1月至2012年9月（共81期數(shù)據(jù)）（這兩個(gè)指標(biāo)的數(shù)據(jù)均來(lái)自農(nóng)業(yè)部發(fā)布的“月份全國(guó)畜產(chǎn)品和飼料價(jià)格情況”）。由于經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的季度、月度時(shí)間序列觀察值常顯示出季度或月度的循環(huán)變動(dòng)，這些季節(jié)性變動(dòng)掩蓋了經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀規(guī)律。因此，在利用季度或月度數(shù)據(jù)時(shí)間序列進(jìn)行分析之前需要對(duì)這些時(shí)間序列數(shù)據(jù)進(jìn)行季節(jié)調(diào)整。鑒于此，對(duì)兩組數(shù)據(jù)進(jìn)行了季節(jié)性調(diào)整。同時(shí)，由于數(shù)據(jù)的自然對(duì)數(shù)變換不改變?cè)瓉?lái)的協(xié)整關(guān)系，并能消除時(shí)間序列中存在的異方差現(xiàn)象和減少數(shù)據(jù)的波動(dòng)，因此，對(duì)原始數(shù)據(jù)進(jìn)行自然對(duì)數(shù)處理，分別用LnZJ和LnDJ表示。研究中數(shù)據(jù)計(jì)量分析采用Eviews6.0軟件運(yùn)算處理獲得。

2 實(shí)證研究

2.1 單位根檢驗(yàn)

由于LnZJ與LnDJ均為時(shí)間序列，而經(jīng)濟(jì)變量時(shí)間序列多為非平穩(wěn)序列，在進(jìn)行協(xié)整分析之前，首先需要確定兩變量單整的階，只有兩變量是同階單整的，才可以進(jìn)行下一步，因而要對(duì)變量進(jìn)行單位根檢驗(yàn)，以驗(yàn)證其平穩(wěn)性。本文采用的方法為ADF檢驗(yàn)方法，檢驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)表1。

通過(guò)檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，LnZJ與LnDJ的水平序列是不平穩(wěn)的，但它們的一階差分又都是平穩(wěn)的，即它們均服從一階單整，即I～（1）過(guò)程。換言之，它們均為不平穩(wěn)序列，不能夠用傳統(tǒng)的計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)理論來(lái)構(gòu)建模型，需要用現(xiàn)代計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)的協(xié)整理論來(lái)分析二者之間長(zhǎng)期的均衡關(guān)系。

表1 LnZJ與LnDJ的ADF檢驗(yàn)

2.2 Johansen協(xié)整檢驗(yàn)

LnZJ與LnDJ的一階差分序列已經(jīng)是平穩(wěn)序列，所以這兩個(gè)變量都是一階單整序列，滿足協(xié)整檢驗(yàn)前提。因此，LnZJ與LnDJ之間有可能存在長(zhǎng)期穩(wěn)定的均衡關(guān)系，這可以通過(guò)協(xié)整檢驗(yàn)來(lái)確定。本文采用的方法為Johansen協(xié)整檢驗(yàn)方法（見(jiàn)表2）。

表2給出了最大值統(tǒng)計(jì)量和跡統(tǒng)計(jì)量對(duì)應(yīng)的P值，可見(jiàn)，在0.05的顯著水平下，均拒絕原假設(shè)，認(rèn)為L(zhǎng)nZJ與LnDJ存在一個(gè)協(xié)整關(guān)系，即它們之間存在著長(zhǎng)期穩(wěn)定的均衡關(guān)系。

表2 LnZJ與LnDJ的Johansen協(xié)整檢驗(yàn)

據(jù)估計(jì)，經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化的協(xié)整向量為(1.000 0，-0.325 4)，協(xié)整關(guān)系的估計(jì)方程為：

括號(hào)中的數(shù)值為系數(shù)的t統(tǒng)計(jì)量。從式(1)可知，生豬價(jià)格和豆粕價(jià)格之間存在長(zhǎng)期均衡關(guān)系。從長(zhǎng)期看，豆粕價(jià)格每波動(dòng)1%，生豬價(jià)格將同向波動(dòng)0.325 4%?？梢?jiàn)，長(zhǎng)期內(nèi)豆粕價(jià)格對(duì)生豬價(jià)格有顯著影響。該結(jié)論與馬文峰（2012）的研究結(jié)論存在一致性(馬文峰通過(guò)他們的測(cè)算，認(rèn)為如果豆粕價(jià)格上漲10%的話，那么飼料整體價(jià)格將上揚(yáng)5%，進(jìn)而豬肉價(jià)格將上漲3%～4%)。

2.3 Granger因果檢驗(yàn)

協(xié)整檢驗(yàn)表明LnZJ與LnDJ之間均有一個(gè)協(xié)整關(guān)系，但是，這種長(zhǎng)期均衡關(guān)系究竟是LnZJ的變動(dòng)引起LnDJ的變動(dòng)，還是相反？這需要對(duì)LnZJ與LnDJ進(jìn)行Granger因果關(guān)系檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)表3。

表3 LnZJ與LnDJ的Granger因果檢驗(yàn)

從表3的檢驗(yàn)結(jié)果來(lái)看，LnDJ不是LnZJ格蘭杰原因的假設(shè)，在滯后2期的概率小于5%，說(shuō)明LnDJ對(duì)LnZJ具有格蘭杰意義上的因果關(guān)系。同樣，LnZJ不是LnDJ的格蘭杰原因假設(shè)，在滯后2期的概率小于5%，也就是說(shuō)LnZJ是LnDJ的格蘭杰原因，說(shuō)明LnDJ和LnZJ之間存在雙向的因果關(guān)系。對(duì)于這種雙向因果關(guān)系其實(shí)不難理解：因?yàn)楫?dāng)豆粕價(jià)格上升后，生豬養(yǎng)殖成本增加，自然要在生豬價(jià)格上有所體現(xiàn)，反之亦然。而當(dāng)生豬價(jià)格上漲，養(yǎng)殖者覺(jué)得有利可圖，于是會(huì)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，對(duì)豆粕需求增加，導(dǎo)致其價(jià)格上漲，反之亦然。

2.4 脈沖響應(yīng)函數(shù)分析

脈沖響應(yīng)函數(shù)是描述一個(gè)內(nèi)生變量對(duì)誤差的反映，也即在擾動(dòng)項(xiàng)上加一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差大小的新息沖擊對(duì)內(nèi)生變量的當(dāng)前值和未來(lái)值的影響。圖1和圖2是模擬的脈沖響應(yīng)路徑曲線。實(shí)線是相應(yīng)函數(shù)值，虛線是響應(yīng)函數(shù)一倍標(biāo)準(zhǔn)差的置信帶；縱軸表示因變量對(duì)解釋變量的響應(yīng)程度（%），橫軸表示實(shí)驗(yàn)設(shè)定的響應(yīng)期數(shù)（10期）。

圖1 生豬價(jià)格對(duì)豆粕價(jià)格的響應(yīng)

圖2 豆粕價(jià)格對(duì)生豬價(jià)格的響應(yīng)

從圖1可以看出，豆粕價(jià)格的變化對(duì)生豬價(jià)格的影響存在一個(gè)時(shí)期的時(shí)滯，其影響在第2期比較明顯，其后持續(xù)上升，到了第6期才開(kāi)始持續(xù)下降。因?yàn)樯i的生長(zhǎng)需要一個(gè)過(guò)程，成本上升不是馬上能夠體現(xiàn)在豬價(jià)上，但這個(gè)傳導(dǎo)過(guò)程不會(huì)太長(zhǎng)，雖然從理論上講這個(gè)過(guò)程不會(huì)超過(guò)生豬的育肥期，但實(shí)際上由于豆粕漲（跌）導(dǎo)致的生豬漲（跌）的這種心理預(yù)期會(huì)大大縮短這個(gè)滯后期，因此，這個(gè)傳導(dǎo)的滯后期雖然從理論上講不超過(guò)4個(gè)月，但實(shí)際上是不超過(guò)2個(gè)月。從圖1的實(shí)證研究中可以發(fā)現(xiàn)，在第2期已經(jīng)有小幅反應(yīng)了。同時(shí)，前期較高的豆粕價(jià)格將生豬價(jià)格推到了一個(gè)較高的高度后，一是因?yàn)橄M(fèi)量下降，二是政府會(huì)采取調(diào)控措施，所以后期的影響下降較為顯著。

從圖2可以看出，生豬價(jià)格的變化對(duì)豆粕價(jià)格的影響也存在1期的時(shí)滯，其影響雖然在第2期比較顯現(xiàn)，但不管是前期的上升，還是后期的下降，一直都比較緩。因?yàn)?，生豬價(jià)格上升后，養(yǎng)殖者覺(jué)得生豬養(yǎng)殖可以獲得更多的利潤(rùn)，所以可能會(huì)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，但由于生豬養(yǎng)殖存在一定的周期，生豬養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大首先是從繁種母豬的增加開(kāi)始，從繁種母豬到仔豬再到育肥豬之間是需要一個(gè)相對(duì)較長(zhǎng)的時(shí)間過(guò)程的，而且在這個(gè)過(guò)程中，其規(guī)模也是在緩慢增加的，因此，對(duì)豆粕需求的增加也是比較緩慢的；同理，生豬價(jià)格上升后，養(yǎng)殖者覺(jué)得生豬養(yǎng)殖可以利潤(rùn)不大，所以可能會(huì)縮減養(yǎng)殖規(guī)模，但同樣是由于生豬養(yǎng)殖存在一定的周期，養(yǎng)殖者不可能同時(shí)將所有的生豬淘汰，特別是仔豬和架子豬，否則，他們的損失會(huì)更大，因此其淘汰的過(guò)程也是比較緩慢的。生豬養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大首先是從繁種母豬的增加開(kāi)始，從繁種母豬到仔豬再到育肥豬之間是需要一個(gè)相對(duì)較長(zhǎng)的時(shí)間過(guò)程的，而且在這個(gè)過(guò)程中，其規(guī)模也是在緩慢增加的，因此，對(duì)豆粕需求的增加也是比較緩慢的。

通過(guò)比較圖1和圖2可以發(fā)現(xiàn)，二者有一個(gè)共同點(diǎn)就是都存在一定的時(shí)滯，但豆粕對(duì)豬價(jià)的影響大于豬價(jià)對(duì)豆粕的影響。因?yàn)樵谪i飼料中豆粕的地位重要到不可替代，作為飼料，豆粕不能完全被替代，也不能長(zhǎng)期被替代。在豬飼料中，原本豆粕占比達(dá)30%左右，但是由于其價(jià)格的飆升，現(xiàn)在很多飼料廠將豆粕配比降至20%，豆粕價(jià)格的變化對(duì)生豬價(jià)格的影響較大；而導(dǎo)致豆粕價(jià)格變化的也并非唯一就是生豬價(jià)格變化所引起的，簡(jiǎn)單地說(shuō)，豆粕價(jià)格上漲并非是豬吃貴了飼料，豆粕價(jià)格上漲在很大程度上受其自身供給變化的影響，比如2012年下半年豆粕價(jià)格飆升，主要是因?yàn)槊绹?guó)遭遇半個(gè)世紀(jì)以來(lái)最嚴(yán)重旱情。

3 結(jié)論與建議

3.1 結(jié)論

本文運(yùn)用協(xié)整分析、Granger因果檢驗(yàn)和脈沖響應(yīng)函數(shù)分析等方法，對(duì)我國(guó)豆粕價(jià)格與生豬價(jià)格的關(guān)系進(jìn)行了實(shí)證分析，得出如下結(jié)論：

3.1.1 玉米價(jià)格和生豬價(jià)格存在雙向的因果關(guān)系，即豆粕價(jià)格的波動(dòng)會(huì)引致生豬價(jià)格的波動(dòng)，而且生豬價(jià)格的波動(dòng)也會(huì)對(duì)豆粕價(jià)格有一定的導(dǎo)向和拉動(dòng)作用。

3.1.2 從長(zhǎng)期看，玉米價(jià)格指數(shù)與生豬價(jià)格具有長(zhǎng)期均衡關(guān)系，豆粕價(jià)格每波動(dòng)1%，生豬價(jià)格將同向波動(dòng)0.325 4%，可見(jiàn)，長(zhǎng)期內(nèi)，豆粕價(jià)格對(duì)生豬價(jià)格有顯著影響。

3.1.3 從短期來(lái)看，豆粕價(jià)格對(duì)生豬價(jià)格的影響和生豬價(jià)格對(duì)豆粕價(jià)格的影響均存在一定的時(shí)滯，但豆粕對(duì)豬價(jià)的影響大于豬價(jià)對(duì)豆粕的影響。

3.2 建議

3.2.1 采取有效措施保持豆粕價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定

生產(chǎn)成本是構(gòu)成生豬價(jià)格的基本要素，是定價(jià)的重要基礎(chǔ)，而豆粕是生豬的主要飼料之一，占到了生豬飼料成分的30%左右，豆粕價(jià)格直接影響生豬生產(chǎn)的數(shù)量和價(jià)格。近年來(lái)，中國(guó)對(duì)進(jìn)口大豆所生產(chǎn)的豆粕的依賴(lài)程度上升，從而導(dǎo)致對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的依賴(lài)程度增加，中國(guó)的豆粕市場(chǎng)越來(lái)越受?chē)?guó)際市場(chǎng)的影響。因此，要保持豆粕價(jià)格的相對(duì)穩(wěn)定，除了要在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上強(qiáng)化執(zhí)法，抑制過(guò)度投機(jī)行為，取締非法交易，打擊惡意囤積，哄抬價(jià)格，嚴(yán)厲查處惡性炒作行為，完善價(jià)格信息發(fā)布制度外，更重要的是廣大生豬養(yǎng)殖者，特別是規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)，要通過(guò)豆粕期貨，進(jìn)行套期保值，進(jìn)而最大限度的降低價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。

3.2.2 抓住機(jī)遇，盡快上市生豬期貨，降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

我國(guó)生豬市場(chǎng)明顯存在著“跌兩年漲一年”上下波動(dòng)的“豬周期”，生豬市場(chǎng)價(jià)格的頻繁波動(dòng)給整個(gè)行業(yè)帶來(lái)了較大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，不利于整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。對(duì)于生豬和豬肉市場(chǎng)，雖然政府也有一些調(diào)控手段，但現(xiàn)實(shí)證明效果不一定好。而上市生豬期貨，就能從市場(chǎng)機(jī)制層面解決“豬貴傷民”、“豬賤傷農(nóng)”的問(wèn)題，上市生豬期貨這種金融手段既能幫助生豬養(yǎng)殖戶和屠宰、加工企業(yè)有效回避價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，鎖定預(yù)期利潤(rùn)，又是實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶和企業(yè)的規(guī)?；?、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)的好辦法。生豬期貨上市，將與目前市場(chǎng)發(fā)展良好的豆粕期貨之間產(chǎn)生互動(dòng)，形成有效互補(bǔ)，形成飼料原料和生豬期貨的養(yǎng)殖套利關(guān)系，有利于市場(chǎng)價(jià)格的穩(wěn)定，并建立合理的價(jià)格關(guān)系，將為產(chǎn)業(yè)和市場(chǎng)提供更完善的風(fēng)險(xiǎn)管理工具，降低生豬養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖效益，促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)調(diào)穩(wěn)定發(fā)展。

3.2.3 改進(jìn)政府對(duì)生豬市場(chǎng)調(diào)控手段，避免生豬價(jià)格大幅波動(dòng)

目前政府調(diào)控豬價(jià)的主要手段是補(bǔ)貼、收儲(chǔ)和放儲(chǔ)。但就目前實(shí)施的效果來(lái)看，并不是很好。在出臺(tái)調(diào)控政策時(shí)，要增強(qiáng)調(diào)控政策的前瞻性，要考慮調(diào)控所帶來(lái)的時(shí)滯性影響，不要順周期調(diào)控，而應(yīng)更多地逆周期調(diào)整。同時(shí)調(diào)控不應(yīng)以生豬生產(chǎn)價(jià)格為著力點(diǎn)，而應(yīng)放在生豬消費(fèi)價(jià)格上，比如降低生豬物流成本、給予優(yōu)惠貸款、打擊囤積居奇、做好市場(chǎng)監(jiān)管等。因?yàn)樯i的養(yǎng)殖承擔(dān)著農(nóng)民增收的重要作用，生豬生產(chǎn)價(jià)格理應(yīng)隨著生產(chǎn)成本的上升而上升。除了這種中短期的補(bǔ)貼、收儲(chǔ)和放儲(chǔ)外，同時(shí)，還應(yīng)從中長(zhǎng)期角度出發(fā)，做好各項(xiàng)服務(wù)工作，如應(yīng)盡快建立畜產(chǎn)品價(jià)格的預(yù)警預(yù)報(bào)機(jī)制，科學(xué)引導(dǎo)廣大養(yǎng)殖戶發(fā)展生產(chǎn)，探索建立畜牧業(yè)的市場(chǎng)和疫情風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償機(jī)制，大力支持生豬健康養(yǎng)殖支撐體系的建設(shè)，抑制由生豬供給大起大落導(dǎo)致的價(jià)格大幅度波動(dòng)。

3.2.4 大力開(kāi)展生豬規(guī)?；B(yǎng)殖

雖然我國(guó)生豬產(chǎn)量巨大，但養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)模小，有近90%的生豬是散養(yǎng)的，中國(guó)生豬散養(yǎng)模式被認(rèn)為是豬價(jià)走不出暴漲暴跌怪圈的根本原因。因?yàn)樾∫?guī)模散養(yǎng)，對(duì)市場(chǎng)信息沒(méi)有引起足夠的重視，往往跟風(fēng)現(xiàn)象比較嚴(yán)重，從而在很大程度上加劇豬肉價(jià)格波動(dòng)。相對(duì)散養(yǎng)，規(guī)?；B(yǎng)殖有助于豬價(jià)穩(wěn)定，規(guī)?；⒓s化養(yǎng)殖有利于生豬市場(chǎng)穩(wěn)定已經(jīng)成為專(zhuān)家的共識(shí)。散養(yǎng)和小規(guī)模養(yǎng)豬，往往受市場(chǎng)供需影響巨大，規(guī)?；⒓s化養(yǎng)豬則會(huì)避免因供需失衡而引起的豬肉價(jià)格異常波動(dòng)，因?yàn)橐?guī)模化養(yǎng)殖，不僅可以得到更多的市場(chǎng)信息，養(yǎng)殖成本更低，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力也更強(qiáng)，而且也更有利于生豬疫情的防控，盡管目前千家萬(wàn)戶養(yǎng)豬的分散決策局面在一定時(shí)期內(nèi)還將持續(xù)，但規(guī)模化養(yǎng)殖應(yīng)該成為我們發(fā)展的方向。

4 加強(qiáng)預(yù)防生豬疫病，保障穩(wěn)定供給

近年來(lái)，生豬產(chǎn)業(yè)在其發(fā)展過(guò)程中，不斷遭受豬疫情的困擾，比如從2006年下半年以來(lái)的豬藍(lán)耳病，豬流感疫情和豬口蹄疫情等。豬肉供給和價(jià)格的大起大落與疫情有著直接的聯(lián)系，因此，今后要保持生豬穩(wěn)定供給，需要做的另一項(xiàng)重要工作就是要加強(qiáng)預(yù)防生豬疫病。首先要提高認(rèn)識(shí)，轉(zhuǎn)變觀念，加大防疫投入，第二，要加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，第三，要精細(xì)管理，謹(jǐn)慎引種，安全用料，第四，要加強(qiáng)免疫與免疫效果評(píng)估，堅(jiān)持做好疫情監(jiān)測(cè)和疫情報(bào)告工作，第五，加強(qiáng)應(yīng)急處置能力，一旦發(fā)生疫情，要按照應(yīng)急預(yù)案要求，迅速處置，把疫情損失降低到最低限度。