問一個最具格調(diào)酒店的大管家

張妍

人物 = P

奧利弗·埃爾勒 = E

P：2014年，你聽過的人們對你最貼切的贊美是什么？

E：最好的贊美來自于Busche（德國專業(yè)出版公司，每年會評選最佳酒店業(yè)者）的認(rèn)可，他們將我稱為“年度酒店業(yè)者”（Hotelier of the Year）。

P：你會怎么度過2014年的最后一天？

E：今年對我很特殊，我又做了一次父親，對于我6個月大的兒子菲利普來說，這是他的第一個圣誕節(jié)和新年。我的夫人是俄羅斯人，我們會遵從俄羅斯的傳統(tǒng)，做一大桌子好吃的，共同欣賞煙火表演。

P：如果時光可以倒流，你最希望回到2014年的哪一天？為什么？

E：我想回到我的兒子菲利普出生的那一天。我還記得我等待他出生的每一分、每一秒，最終將剛剛出世的他抱在懷中。這種喜悅的情感，我真的想在生活中的每一天上演。

P：你會怎么樣來度過2015年的第一天？

E：我現(xiàn)在住在莫斯科郊外的別墅里，我會很愿意在那里享受寧靜的一天。我應(yīng)該會邀請我的朋友來，在壁爐邊喝一杯加入肉桂等香料的熱紅酒，看著孩子們撕開他們的禮物，和我的太太一起烤姜餅，并且在院子里打雪仗。

P：如果你有一個機(jī)會，可以在2015年的第一天跟世界上任何一個人在任何一個地方共進(jìn)晚餐，你會選誰？

E：我想要和貝托爾德·凱賓斯基（Berthold Kempinski，凱賓斯基酒店的創(chuàng)始人）共進(jìn)晚餐。我絕對要請他喝一杯葡萄酒。

P：如果在2015年，你有機(jī)會修改或增刪本國的一條法律法規(guī)，你會怎么改？

E：我會更改國與國之間的簽證條款。簽證仍然是阻礙人們自由、簡單地在世界各地旅行的主要障礙。

P：2015年如果給你一筆巨額善款，你最想捐贈給哪個領(lǐng)域？

E：BE健康基金會（BE Health Association）和凱賓斯基酒店集團(tuán)。