平江路,一條位于蘇州古城區(qū)的古老街道,小橋流水人家形容的就是這樣的蘇式街道。走在平江路上如同穿越到古代,繁華的蘇州市集如今已經(jīng)在平江路重現(xiàn)。因為保留了原始的蘇州風(fēng)味,同時吸引了很多文人墨客在這尋找靈感,茶樓、小販、飯店、音樂飄在江南煙雨的空氣中在這樣的時代別具風(fēng)味。
往胡廂使巷內(nèi)走進(jìn)去,一間暗紅色墻壁掛著閩式手繪燈籠的建筑吸引了旅人的目光,“慧文草堂茶居文化”八個黑色的字幾乎要隱身在顯眼的紅色墻壁中。走進(jìn)草堂,是一個標(biāo)準(zhǔn)的蘇式小家庭的宅子,三進(jìn)的房子,中間有個天井,燈火通明卻讓人有種回家的舒適感。第一進(jìn)是茶葉展示品嘗的空間,全套原色榆木桌椅,瞬間讓品茶環(huán)境柔軟親近了許多,各茶山的茶分門別類地陳列著,每包茶葉都穿上量身訂做的棉麻布袋,一旁的老梳妝臺、書畫桌上的滄桑的畫筆以及剛磨好的墨,整個空間不再那么商業(yè)。
繼續(xù)往內(nèi)走是一個小巧的天井,有棵姿態(tài)撩人的楓樹,還有年代久遠(yuǎn)的老井,此時已經(jīng)忍不住再往里面走了,廳堂里面四張桌子都不大,空間明顯使用率很低,當(dāng)天是下著小雨的秋天,但是草堂內(nèi)卻幾乎坐滿了人,老板說慧文草堂就像是這些朋友放松的秘密基地,來的幾乎都是熟人,而來過一次絕對會想要再來。
老板是臺灣人林峻毅,設(shè)計專業(yè)出身,曾經(jīng)在雜志社、報社工作過,但相對于每日長時間面對沒有生命的電腦,他更喜歡與人相處。父親長年在蘇州經(jīng)商讓他早已對蘇州這個江南寶地不覺陌生,2006年開始,他跟著叔叔走進(jìn)茶山,2008年起正式成為“新蘇州人”的一份子。
林峻毅說:“要我形容蘇州,我會跟你說蘇州是幅拼圖,各區(qū)都有各區(qū)的樣貌,族群也不同,但是組合在一起卻是片美麗的版圖。而要我說出喜歡蘇州哪里,我喜歡蘇州的人,藏鋒是蘇州人典型的特色,內(nèi)斂中不失骨氣,慢慢地,你會發(fā)現(xiàn)蘇州人太有趣了,就好像茶葉一般,細(xì)膩雅致層次豐富,值得細(xì)細(xì)品味”。林峻毅也是虔誠的佛教徒,“慧文”即是他的法名。而“茶居文化”呢?筆者不禁問到。林峻毅說:“其實大家都知道中國人開門七件事柴米油鹽醬醋茶,其中就只有茶不是必需品,但也同時說明了喝茶就是中國人生活中的一部分,依照每個人不同的需求,其實茶也可以很平實”。
講到茶,峻毅就如同打開了話夾子停不下來,從茶園管理到制茶、從沖泡到品飲、從茶葉聊到佛法,再從佛法聊到人生,這是個很有趣的話題,在聊天中沒有刻意談到美感、氣氛、禮節(jié),卻在整個過程當(dāng)中自然感受到了身心的放松,或許喝茶本來就該這樣。“很多人問我什么茶比較好?我的回答是合得來最重要。”峻毅笑著說道。而慧文草堂也正是依照這個原則,不刻意引導(dǎo),讓喝茶的人自己感受,自己尋找最適合的茶。
當(dāng)人們?nèi)W洲看著精美的教堂,贊嘆西方的手工藝時,我們往往忽略了中國也有令人嘆為觀止的寺廟,以及精致的傳統(tǒng)工藝。而當(dāng)人們追求IPHONE5S“土豪金”的時候,卻忘記了原來小時候玩的金蛉子,忘了歐陽詢的字體之美,忘了原來中華文化是多么值得我們驕傲。而老街小巷深處的慧文草堂,正是將喝茶與花烏魚蟲、文房四寶、蘇扇等有趣的“蘇”式古典文化相結(jié)合,讓來者體會喝茶的別樣流年……