從唐朝到現(xiàn)代,從北京、上海到斯里蘭卡、紐約,從故宮書(shū)院到四季酒店,從私人飛機(jī)主人到古典收藏家,從外灘游艇會(huì)、高爾夫球會(huì)到法國(guó)拉菲酒莊年會(huì)、愛(ài)馬仕年會(huì)。這些時(shí)間、地點(diǎn)、人物、事件,都有一個(gè)名字、一個(gè)品牌作為紐帶,那就是陸羽和陸羽會(huì)。
據(jù)《新唐書(shū)》記載:陸羽,字鴻漸,一名疾,字季疵,復(fù)州竟陵(現(xiàn)湖北省天門(mén)市)人。唐朝上元初年(公元760年),陸羽撰《茶經(jīng)》三卷,成為世界上第一部茶葉專(zhuān)著。陸羽被譽(yù)為“茶仙”、尊為“茶圣”、祀為“茶神”。陸羽創(chuàng)立的茶道、茶藝和茶文化,經(jīng)唐而大成,經(jīng)宋而興盛,經(jīng)明清而普及,近代而國(guó)際化。與飲茶瓷器一道,成為中國(guó)文化的象征和最國(guó)際化傳播的中國(guó)符號(hào)。
2013年,源于陸羽故里的陸羽國(guó)際集團(tuán)在上海成立公司,并在浦東浦西開(kāi)設(shè)數(shù)間“陸羽會(huì)”會(huì)所,使我們得以近距離了解茶圣陸羽、中國(guó)茶文化、陸羽國(guó)際集團(tuán)及陸羽會(huì)。近日,記者專(zhuān)訪(fǎng)了陸羽文化發(fā)展(上海)有限公司總經(jīng)理汪麗女士。
茶可以是“柴米油鹽醬醋茶”—物質(zhì)生活必須品,也可以是“琴棋書(shū)畫(huà)茶香花”—精神生活藝術(shù)表達(dá)。可以說(shuō)陸羽之所以為茶圣,就是因?yàn)樗麑⒉鑿娜粘I钤兀嵘搅瞬杷?、茶道、茶文化的精神層面,并成為中?guó)傳統(tǒng)文化的精神內(nèi)核和外在表達(dá)。陸羽國(guó)際集團(tuán)源自茶圣故里湖北天門(mén)陸羽研究會(huì),由天門(mén)陸羽、陸羽投資和香港陸羽聯(lián)合組建而成,集團(tuán)總部設(shè)在湖北武漢和天門(mén),在北京、上海等全國(guó)8個(gè)核心城市設(shè)有經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu),在斯里蘭卡、香港和美國(guó)設(shè)有海外分部。他們希望將最優(yōu)品質(zhì)的茶和健康高雅生活方式,帶給全世界。
《投資有道》:回首過(guò)去這些年,在文化營(yíng)銷(xiāo)長(zhǎng)河中此起彼伏的本土品牌,相當(dāng)一部分品牌是在玩文化概念,且很多陷入了概念迷思而難以自拔,如何避免從故紙堆里找概念,依托古跡編故事?
汪麗:我們總結(jié)了陸羽會(huì)的三大特色,一是品牌歷史最悠久,二是品質(zhì)最高端,三是茶文化是唯一和首選。陸羽會(huì)品牌是國(guó)內(nèi)極少的所有產(chǎn)品都通過(guò)國(guó)際和國(guó)內(nèi)雙認(rèn)證的品牌,陸羽會(huì)堅(jiān)持出品十大名茶,按四季不同時(shí)節(jié)以四季精選推出,陸羽會(huì)只有特級(jí)精選級(jí),產(chǎn)品永遠(yuǎn)最鮮嫩、最養(yǎng)生、最適合您。但只有好的產(chǎn)品絕對(duì)代表不了陸羽會(huì),陸羽會(huì)作為有1300年歷史傳承、30年茶文化研究經(jīng)驗(yàn)的品牌,成功舉辦多屆國(guó)際茶道邀請(qǐng)賽,組織茶藝培訓(xùn),是茶藝、茶文化行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者,也是四季酒店等高星級(jí)酒店、私人銀行、私人飛機(jī)、國(guó)際知名品牌、國(guó)際組織會(huì)議、私人會(huì)所等機(jī)構(gòu)和組織的茶文化及私人茶道服務(wù)合作首選。
也許有人會(huì)說(shuō),飲茶不必有那么多講究和說(shuō)道,其實(shí)從采茶、制茶、茶具、沖泡方法乃至用水,最后到品茶,都蘊(yùn)含著很深的茶文化和哲學(xué)思想,不僅僅是某種儀式和修身養(yǎng)性簡(jiǎn)單的事了。陸羽以器、具、飲、事,首創(chuàng)中國(guó)茶道、茶禮、茶文化?!耙圆杩尚械?,以茶可雅志?!辈璧?,即以茶行道雅志之藝術(shù)。茶道,包括茶器具、茶藝,還包括茶宴、茶席等儀式,是茶文化的核心。茶可健康養(yǎng)生,茶可以茶會(huì)友,茶可自省修身。在現(xiàn)代,體驗(yàn)茶道是高端人士理想的休閑生活方式。在商務(wù)之余,來(lái)到按陸羽茶道理念打造的專(zhuān)享私人茶道會(huì)所包間,約友品味,或靜處滌思,傾刻即有雅逸從生,皆有不同天地情懷。
《投資有道》:陸羽會(huì)“會(huì)中會(huì)”模式非常獨(dú)特,你們選擇合作伙伴看中什么?
汪麗:我們只選擇與陸羽會(huì)品味相近的企業(yè),一個(gè)地區(qū)我們的合作伙伴不會(huì)選擇太多,目前上海也只有四家,兩家在浦東、兩家在浦西,其中兩家是酒店、兩家是高端會(huì)所。這樣做一是適當(dāng)分布,讓客戶(hù)就近方便,二是初期也要適當(dāng)為合作伙伴集中客戶(hù)資源。在這個(gè)過(guò)程中,陸羽會(huì)要投入大量的培訓(xùn)和中國(guó)茶文化要素植入,必要時(shí)還將植入整個(gè)“琴棋書(shū)畫(huà)茶香花”的團(tuán)隊(duì)和資源,從而使合作伙伴客戶(hù)滿(mǎn)意度、客戶(hù)重復(fù)消費(fèi)、客戶(hù)帶客及商務(wù)消費(fèi)大量提升。目前來(lái)看,除了帶來(lái)文化傳承和經(jīng)濟(jì)利益外,合作伙伴最滿(mǎn)意的是,我們對(duì)其員工茶文化的培訓(xùn),和將合作伙伴酒店和會(huì)所變?yōu)榫⑷耸康纳缃黄脚_(tái)。
正因?yàn)槲覀兎浅C舾懈叨烁哐趴蛻?hù)的需求和提升其價(jià)值,所以我們選擇合作伙伴最看中的是“品味相近”,我們的理想合作伙伴通常是超五星酒店和文化場(chǎng)所或會(huì)所。
《投資有道》:茶道最早起源于中國(guó)。陸羽的發(fā)展戰(zhàn)略是什么?
汪麗:以陸羽標(biāo)準(zhǔn)和文化為核心競(jìng)爭(zhēng)力,制定了“一個(gè)品牌、三個(gè)平臺(tái)”發(fā)展戰(zhàn)略,打造高端高雅的茶文化品牌“陸羽會(huì)”,和引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的陸羽國(guó)際檢測(cè)、中國(guó)茶交易和陸羽國(guó)際茶文化中心。我們把“陸羽是茶、茶是陸羽”當(dāng)作1.0版本的陸羽公司,把“陸羽會(huì)”當(dāng)作是2.0版本的陸羽集團(tuán),把“三個(gè)平臺(tái)”當(dāng)作是3.0版本的陸羽國(guó)際集團(tuán)的未來(lái)。1.0版本我們賣(mài)的是茶,2.0版本我們賣(mài)的是服務(wù)和文化,3.0版本,我們希望以檢測(cè)和交易中心服務(wù)茶行業(yè),以陸羽國(guó)際茶文化中心匯聚中國(guó)傳統(tǒng)文化大家、當(dāng)代藝術(shù)和國(guó)際時(shí)尚,打造國(guó)際核心城市和全球核心茶產(chǎn)區(qū)文化地標(biāo),以更好弘揚(yáng)陸羽、弘揚(yáng)中華文化。
我國(guó)是世界第一大茶葉消費(fèi)國(guó),也是茶消費(fèi)增長(zhǎng)最快的國(guó)家。作為茶葉的故鄉(xiāng),中國(guó)擁有5000年茶文化歷史,是茶的原產(chǎn)地。中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)覆蓋1/2國(guó)土,影響3/4人口,1億茶農(nóng)、7萬(wàn)家茶企。我國(guó)茶葉種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居世界首位,雖是茶業(yè)大國(guó),但不能說(shuō)是茶業(yè)強(qiáng)國(guó)。推進(jìn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)、現(xiàn)代化與國(guó)際化,實(shí)現(xiàn)中國(guó)茶葉大國(guó)向茶葉強(qiáng)國(guó)的順利轉(zhuǎn)變,是茶行業(yè)的“中國(guó)夢(mèng)”。
《投資有道》:陸羽國(guó)際集團(tuán)在這方面有什么優(yōu)勢(shì),或者說(shuō)有什么準(zhǔn)備?
汪麗:陸羽國(guó)際集團(tuán)過(guò)去就是中國(guó)名茶評(píng)鑒權(quán)威和名茶評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)制定者之一,同時(shí)陸羽國(guó)際集團(tuán)和陸羽研究會(huì)曾咨詢(xún)和擁有行業(yè)近3萬(wàn)家茶企、茶生產(chǎn)和經(jīng)銷(xiāo)商戶(hù)會(huì)員。
從國(guó)內(nèi)來(lái)看,茶葉是食品,中國(guó)人煙酒茶,只有喝茶時(shí)不知道企業(yè)品牌,也就沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)。頻發(fā)的食品安全事件,提醒中國(guó)國(guó)標(biāo)應(yīng)與時(shí)俱進(jìn),扎緊制度和監(jiān)管的籬笆,讓中國(guó)消費(fèi)者放心。因此,有必要建立起第三方檢測(cè)和監(jiān)督體系,以國(guó)際通行的市場(chǎng)化、好人舉手、壞人受罰的手段來(lái)解決茶葉領(lǐng)域的食品安全問(wèn)題。提升政府形象、指導(dǎo)茶葉科學(xué)安全生產(chǎn),提升茶葉農(nóng)戶(hù)收入,根治茶賤傷農(nóng)問(wèn)題,從而解決茶葉領(lǐng)域的三農(nóng)問(wèn)題。同時(shí),交易檢測(cè)相互配套,把過(guò)去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)型的各地?zé)o標(biāo)準(zhǔn)化、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的茶城,打造成標(biāo)準(zhǔn)化茶葉合約和電子交易市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)茶葉價(jià)格發(fā)現(xiàn),提升茶葉交易的公平性、時(shí)效性和流通性,促進(jìn)茶葉現(xiàn)代化貿(mào)易,降低整個(gè)社會(huì)的交易成本。
行業(yè)的問(wèn)題是我們的機(jī)會(huì),我們的使命,也是陸羽國(guó)際進(jìn)入這一領(lǐng)域并發(fā)展壯大的契機(jī)。我們十年的目標(biāo)是,在深圳、重慶、武漢、北京、上海等國(guó)內(nèi)核心城市和產(chǎn)茶區(qū),紐約、東京、倫敦、巴黎、香港、新加坡等國(guó)際城市和國(guó)際八大產(chǎn)茶國(guó),建立陸羽國(guó)際文化中心,弘揚(yáng)陸羽,弘揚(yáng)中華文化。正如業(yè)內(nèi)的共識(shí),國(guó)內(nèi)的茶產(chǎn)業(yè)是“有名茶,無(wú)名牌”,推行品牌化才是茶企和行業(yè)的出路。