春季食補，補沒了膽

早春時節(jié)，氣溫仍比較寒冷。俗話說“一年之計在于春”，春季養(yǎng)生有利于全年健康。

35歲的劉女士，最近身體比較虛，聽說春季該注意飲食調(diào)養(yǎng)，她也不失時機抓住春季進補。不料這一補，卻把她補進了醫(yī)院。

“我胃口很好，對于美食，一般都是來者不拒……”為打好一年健康身體的底子，劉女士網(wǎng)羅了各類美食。半個月來，雞湯、老鴨湯、狗肉、豬蹄等，都成了飯桌上的“?？汀薄?/p>

不料，幾天前劉女士突然腹痛，并不斷加劇，相繼出現(xiàn)發(fā)熱、黃疸等癥狀。家人慌了神，趕緊送她到醫(yī)院治療。

經(jīng)醫(yī)生診斷，劉女士因食補過猛引發(fā)了膽囊炎。而且，由于膽囊內(nèi)化膿非常嚴重，她不得不進行膽囊切除術(shù)。目前她的高燒、黃疸等癥狀已經(jīng)退去，正在接受康復(fù)治療。

大補為何會誘發(fā)膽囊炎？為預(yù)防膽囊炎，日常生活中該注意些什么呢？

NO.1 不可小覷的膽囊炎

膽囊炎，是因為細菌性感染、化學(xué)性刺激所引起的膽囊炎性病變。膽囊炎又可分為急性膽囊炎和慢性膽囊炎。急性膽囊炎的典型表現(xiàn)為：右上腹持續(xù)或陣發(fā)性絞痛、發(fā)熱、惡心嘔吐，或有黃疸及白細胞增高。

膽囊炎發(fā)作很可怕，但更可怕的是它平時“隱而不發(fā)”，讓你不知不覺深受其荼毒！若治療不及時，錯過最佳治療時機，還會加重膽囊負擔(dān)，以致在不知不覺中，身體機能受損、抵抗力下降，各種疾病接踵而至，嚴重者甚至?xí)l(fā)膽囊息肉、癌癥等。

NO.2 過度進補，易引發(fā)膽囊炎

近年來，由于人們蛋白質(zhì)、脂肪攝入過量，吃出來的“富貴病”也越來越多，膽囊炎就是其中之一。為了進補，很多人愛大量食用肉類、雞蛋等含有高脂肪、高血糖、高膽固醇的食物。這些食物如果在短時間內(nèi)大量食用，易引發(fā)腹痛、腹脹、惡心等消化不良癥狀，如果伴有長時間站立、運動及冷水浴，將會表現(xiàn)得更為明顯，嚴重時會引發(fā)膽囊炎。

No.3 中年男女，更需要警惕

40歲左右的中年人，由于工作壓力、生活方式的改變，往往有不同程度的神經(jīng)調(diào)節(jié)和代謝障礙，影響膽囊的正常收縮和舒張，使膽汁的排泄不通暢。

同時，由于飲食不當(dāng)導(dǎo)致漸漸發(fā)胖，身體里脂肪代謝紊亂，更容易刺激膽囊。

絕經(jīng)期前的中年婦女，因內(nèi)分泌改變，影響膽汁的分泌和調(diào)節(jié)，患膽囊炎的幾率要比男性更高一些。

NO.4 飲食調(diào)養(yǎng)是關(guān)鍵

一旦患上膽囊炎，很難完全治愈，需要格外注意飲食。

膽囊炎患者并不是不能進補，關(guān)鍵是量不要太多、太頻繁，葷素搭配要得當(dāng)。膽囊炎患者膽汁排出不暢，只有極少部分能進入胃腸道，不能幫助消化食物，若過量攝入脂肪和膽固醇，會引起消化功能紊亂，重者出現(xiàn)脂性腹瀉，導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

在飲食上要注意食物細軟、易于消化，忌食辛辣、酒等刺激性食物，以減少對膽囊的刺激。少食豬肉、牛肉、羊肉、奶油、動物內(nèi)臟等高脂肪類食物，油炸食物也要盡量少食用，尤其不能吃炒雞蛋、油炸荷包蛋?？蛇x擇以魚、蝦、禽、豆腐等為主的低脂肪優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。還應(yīng)供給富含維生素、微量元素的食物，比如新鮮的水果蔬菜。同時也可服用一些中藥制劑，如苗嶺膽炎方進行調(diào)理。

保持心情舒暢也很重要。女性朋友，生活中不要過于緊張、急躁，適量運動并有意識地多做一些體力活動，避免體重增加。

日常生活中，注意大量飲水，可在水里補充鈉鹽和鉀鹽。大量飲水有利于稀釋膽囊內(nèi)高濃度的膽汁，緩解膽囊壁的炎癥變化。在水里補充鈉鹽和鉀鹽有利于保持機體內(nèi)環(huán)境的平衡，避免因大量飲水而出現(xiàn)尿頻尿急癥狀。

如果出現(xiàn)腹部劇痛，伴有惡心、嘔吐、發(fā)熱癥狀時，應(yīng)及時到正規(guī)醫(yī)院診斷治療。膽囊炎急性發(fā)作期宜保守治療，如病情嚴重、保守治療無效，應(yīng)及時手術(shù)。切除膽囊，對身體沒有明顯的副作用，但需注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。