地球儀

痣——健康的標(biāo)志

倫敦國(guó)王學(xué)院的科學(xué)家表示，痣不是身體缺陷，而是健康的象征。他們對(duì)1200名女性進(jìn)行了調(diào)查研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：長(zhǎng)痣越多的人身體越健康，并且看起來(lái)要比同齡人年輕幾歲。她們一般心臟更強(qiáng)健、視力更佳、肌肉也更發(fā)達(dá)。這是因?yàn)轲攵嗟娜梭w內(nèi)的白細(xì)胞端粒更長(zhǎng)，能夠防止細(xì)胞變性并能延緩細(xì)胞老化。此外，痣多的人患骨質(zhì)疏松癥的概率也更低。

芳香療法治療恐懼

美國(guó)西北大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，芳香療法可以治療恐懼。實(shí)驗(yàn)人員向志愿者展示了一些恐怖的圖片，隨即讓房間充滿薄荷香氣并讓他們睡下。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：睡眠期間，薄荷香氣對(duì)人的心理產(chǎn)生有利影響，再看那些圖片時(shí)，恐懼感減少了一半?！翱梢杂昧钊擞鋹偟南銡鈦?lái)消除不快的記憶”，卡捷琳娜·霍聶爾說(shuō)道，“不過(guò)這要在睡眠時(shí)間進(jìn)行，因?yàn)槿嗽跊](méi)睡著時(shí)，與那些圖片相關(guān)的氣味只會(huì)造成相反的效果?！?/p>

減肥奇招——看恐怖片

英國(guó)威斯敏斯特大學(xué)的科學(xué)家公布了一項(xiàng)驚人發(fā)現(xiàn)：觀看恐怖片可以幫助人們?nèi)紵裏崃俊?“觀眾在觀看這類(lèi)影片時(shí)往往會(huì)情緒緊張，心跳加速，血液循環(huán)加快，腎上腺素分泌增多”，理查德·麥肯齊教授解釋道，“這會(huì)降低食欲，加快新陳代謝，從而消耗更多的熱量。”科學(xué)家請(qǐng)10人觀看10部恐怖電影，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：斯坦利·庫(kù)布里克導(dǎo)演的《閃靈》最有助減肥，觀眾平均消耗184卡路里的熱量；斯皮爾伯格導(dǎo)演的電影《白鯊》緊隨其后，觀眾平均燃燒了161卡路里的熱量。

睡眠不足易發(fā)胖

哥倫比亞醫(yī)學(xué)中心的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，缺覺(jué)會(huì)導(dǎo)致肥胖，這與睡眠不足時(shí)的激素變化有關(guān)?！伴L(zhǎng)期缺乏睡眠的男性體內(nèi)一種被稱作‘Grelin’的激素水平會(huì)上升，容易產(chǎn)生饑餓感。”研究帶頭人瑪麗-皮耶爾·圣安琪表示，“女性缺覺(jué)時(shí)，體內(nèi)掌管飽足感的GLP-1激素水平下降。因此那些每天只睡4個(gè)小時(shí)的男性常常感到饑餓，開(kāi)始大吃大喝，導(dǎo)致肥胖。而女性則不覺(jué)得餓，但吃起來(lái)不容易產(chǎn)生飽足感，很難停下?！彼圆徽撃信卟蛔愣紩?huì)使人體重上升，只是導(dǎo)致發(fā)胖的原因不同而已。

愛(ài)咬指甲是強(qiáng)迫癥

美國(guó)加州大學(xué)科學(xué)家對(duì)咬甲癖人群進(jìn)行專門(mén)研究后表示，咬指甲的習(xí)慣和強(qiáng)迫癥及其他精神疾病應(yīng)同等對(duì)待。精神病學(xué)家羅伯特·卡普蘭說(shuō)：“強(qiáng)迫癥是一種強(qiáng)迫狀態(tài)，分慢性發(fā)作型、逐漸加劇型以及偶發(fā)型，患者一般會(huì)出現(xiàn)某些固執(zhí)的、甚至可怕的想法，也有可能做出固執(zhí)或者令人厭煩的舉動(dòng)。咬指甲的習(xí)慣正是早期心理障礙的征兆?！迸c咬甲癖相似的還有抓頭發(fā)癥。8-14%的女人以及少數(shù)男人患有抓頭發(fā)癥。

醋的妙效

不久前在日本東京召開(kāi)了一場(chǎng)以營(yíng)養(yǎng)、美容、健康為主題的研討會(huì)。營(yíng)養(yǎng)講師尾原洋平在會(huì)上指出，食醋有以下益處：醋可降低內(nèi)臟脂肪，醋可緩和食后血糖上升，可降低血中脂質(zhì)，可提高鈣的吸收率，能夠有效地補(bǔ)充作為能量的糖元。除了在烹飪過(guò)程中使用醋，人們還可以在慢跑等運(yùn)動(dòng)之后食醋來(lái)補(bǔ)充水分。

豆類(lèi)可降糖化血紅蛋白

加拿大多倫多大學(xué)研究小組的研究結(jié)果表明，常吃膳食纖維豐富的豆類(lèi)可降低糖化血紅蛋白值。食后血糖上升的血糖生成指數(shù)（GI）在糖尿病的飲食治療方面有著重要作用。GI值越低，糖質(zhì)吸收越慢， 血糖值上升也越慢。所以為了抑制食后血糖質(zhì)的快速上升，應(yīng)盡量攝取GI值低的食品。精制白米GI值為89，蛋奶餅干等果點(diǎn)及西瓜等水果GI值在70以上，蔬菜和豆類(lèi)等低GI值的食品在50以下。倫敦大學(xué)博土認(rèn)為“豆類(lèi)是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的膳食纖維較多的食品，例如，菜豆的膳食纖維比番薯多三倍”。

常吃蜜柑有益健康

我們吃蜜柑的時(shí)候手上常常出現(xiàn)黃色，這是蜜柑中的β玉米黃質(zhì)的黃色色素所致。經(jīng)研究表明，每日吃3～5個(gè)蜜柑，對(duì)健康長(zhǎng)壽有益。因?yàn)槊鄹讨泻写罅康摩掠衩S質(zhì)，例如溫州蜜柑果肉中含有的β玉米黃質(zhì)是普通桔子的10倍，檸檬和葡萄中則幾乎不含有這種物質(zhì)。荷蘭研究人員對(duì)65—85歲男女進(jìn)行了七年的跟蹤調(diào)查，發(fā)現(xiàn)血液中β玉米黃質(zhì)濃度高的人死亡率低。日本果樹(shù)研究所杉浦實(shí)主任研究員對(duì)每天吃三個(gè)蜜柑的靜岡1000居民進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，他們出現(xiàn)肝功能障礙、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松癥等疾病的概率更小。

加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)可減緩腦部老化

腦神經(jīng)細(xì)胞數(shù)在人出生時(shí)最多，隨著年齡的增長(zhǎng)數(shù)量逐漸減少，神經(jīng)細(xì)胞形成的復(fù)雜神經(jīng)網(wǎng)，也會(huì)隨著年齡的增大慢慢簡(jiǎn)化。隨著腦細(xì)胞和神經(jīng)網(wǎng)的減少，人的腦部開(kāi)始慢慢萎縮?？茖W(xué)家認(rèn)為，通過(guò)改善生活習(xí)慣來(lái)限制腦萎縮最有效的辦法就是進(jìn)行適度的運(yùn)動(dòng)。他們對(duì)70歲的老人進(jìn)行腦核磁共振檢測(cè)，了解其腦部白質(zhì)變化情況，結(jié)果發(fā)現(xiàn)每周堅(jiān)持散步等運(yùn)動(dòng)的老人白質(zhì)部分多，腦萎縮和腦老化現(xiàn)象少。這是因?yàn)閳?jiān)持有氧運(yùn)動(dòng)可以增加心臟的活力，增加腦部的供血，從而達(dá)到防止腦部老化的目的。