福州地區(qū)設(shè)施茄科蔬菜灰霉病發(fā)生規(guī)律調(diào)查

陳 仁，陳群航，杜宜新，俞曉利，陳福如

(1.福建省福州市蔬菜科學(xué)研究所 350111;2.福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所;3.福清綠豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司)

近些年福州市大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，冬春季大棚反季節(jié)蔬菜栽培面積達(dá)4 000 hm2。隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的深入，福州市設(shè)施蔬菜面積仍將不斷擴(kuò)大?；颐共∈歉Ｖ菔性O(shè)施蔬菜的主要病害，且危害嚴(yán)重，已成為福州市設(shè)施蔬菜發(fā)展的一大制約因素。蔬菜灰霉病是隨著20世紀(jì)80年代保護(hù)地蔬菜生產(chǎn)發(fā)展而發(fā)生蔓延的一種主要病害，該病病原灰葡萄孢菌可侵染200多種作物，隨著保護(hù)地蔬菜面積的逐年擴(kuò)大，該病害的發(fā)生呈逐年上升趨勢。近幾年福州市冬春季大棚反季節(jié)蔬菜辣椒、甜椒、番茄和茄子，都不同程度受灰霉病危害。為研究福州地區(qū)設(shè)施茄科蔬菜灰霉病的發(fā)生規(guī)律及為害程度，筆者于2011～2012年對福州地區(qū)設(shè)施茄科蔬菜灰霉病發(fā)生情況進(jìn)行調(diào)查，現(xiàn)將結(jié)果總結(jié)如下。

1 調(diào)查方法

1.1 調(diào)查時(shí)間和地點(diǎn)

調(diào)查時(shí)間為2011年9月26日至2012年6月27日，每7 d調(diào)查1次。調(diào)查地點(diǎn)為福清、長樂、閩侯、閩清的蔬菜區(qū)。

1.2 調(diào)查蔬菜品種

調(diào)查蔬菜品種為辣椒、甜椒、番茄和茄子。

1.3 調(diào)查方法

在4個(gè)縣市各選3個(gè)點(diǎn)，每點(diǎn)每個(gè)蔬菜品種調(diào)查5棚。采取五點(diǎn)取樣法，每點(diǎn)調(diào)查3～5株，采取全株調(diào)查，每株分上、中、下部分各取2～3片有代表性的復(fù)葉，以復(fù)葉上的每張小葉片病斑占葉表面積的百分率，記錄調(diào)查葉片數(shù)、發(fā)病葉數(shù)和病級數(shù)，根據(jù)調(diào)查總?cè)~片數(shù)、發(fā)病葉片數(shù)和發(fā)病葉的病級數(shù)，計(jì)算病情指數(shù)。病情指數(shù)計(jì)算方法:病情指數(shù)=∑ (各級病葉數(shù)×相對病級數(shù)值)/(調(diào)查總?cè)~數(shù)×9) ×100。

發(fā)病分級標(biāo)準(zhǔn):0級－無病斑;1級－病斑面積占葉片面積的5%以下;3級－病斑面積占葉片面積的6%～10%;5級－病斑面積占葉片面積的11%－20%;7級－病斑面積占葉片面積的21% ～50%;9級－病斑面積占葉片面積的50%以上。

2 結(jié)果與分析

2.1 發(fā)病期

由于調(diào)查初期氣溫較高、雨水少，發(fā)病時(shí)間推遲。2011年9月26日至2012年1月3日田間調(diào)查未見發(fā)病，發(fā)病時(shí)期為2012年1月4日至2012年6月9日，2012年2月下旬至5月底為發(fā)病高峰期，具體見圖1。從圖1可以看出，番茄和茄子灰霉病發(fā)病高峰期長，2～5月灰霉病較嚴(yán)重。尤其是番茄，2～5月病情指數(shù)為8.64% ～28.19%。

2.2 不同茄科作物發(fā)病程度

發(fā)病最嚴(yán)重的是番茄，病情指數(shù)為28.19%;其次是茄子，病情指數(shù)為15.22%;第3是甜椒，病情指數(shù)為3.11%;發(fā)病最輕的是辣椒，病情指數(shù)為0.95%。對不同番茄品種而言，大番茄品種病情指數(shù)為20.67%;小番茄品種病情指數(shù)高達(dá)50.32%。在大番茄、小番茄以及其他3個(gè)茄科作物內(nèi)的不同品種之間發(fā)病嚴(yán)重度差別不大。

2.3 天氣對茄科作物灰霉病的影響

圖1 2012年番茄、茄子、辣椒及甜椒灰霉病病情指數(shù)消長情況

以番茄為代表，分析2012年1～6月降雨量與番茄灰霉病發(fā)生規(guī)律的關(guān)系。2012年1～6月每次調(diào)查都有降雨，2012上半年降雨量創(chuàng)近52年之最，灰霉病發(fā)生較嚴(yán)重。2011年10月和11月雖降雨量大，但氣溫偏高，日均溫分別是19～27℃和17～26℃，病害發(fā)生輕;12月日均溫9～17℃，溫度適宜，但降雨量小，病害發(fā)生輕;1～5月日均溫最高不超過25℃，連續(xù)不斷降雨造成灰霉病暴發(fā);6月以后隨著氣溫升高以及生產(chǎn)后期清除病老植株，病情指數(shù)急降。

3 結(jié)論

在冬春季節(jié)，福建省大棚茄科蔬菜，尤其番茄和茄子灰霉病容易發(fā)生，苗期發(fā)病輕，開花結(jié)果后發(fā)病重。雨量、雨天數(shù)及棚內(nèi)濕度是病害發(fā)生主要影響因素。生產(chǎn)中后期大棚要調(diào)節(jié)好溫度和通風(fēng)。陰雨季節(jié)可考慮用煙熏劑防治灰霉病，比如腐霉利煙熏劑。