中西合璧庭園之美——閩南華僑別墅庭園研究

趙洋

（華僑大學(xué) 美術(shù)學(xué)院，福建 泉州 362021）

江南園林聞名遐邇，而偏隅一方的閩南華僑別墅庭園卻鮮為人知。閩南華僑別墅庭園作為中國華僑園林的奇葩，既保留了中國園林追求的意境美，又融匯了西方藝術(shù)追求的形式美，集中體現(xiàn)了中西園林藝術(shù)多元共存的設(shè)計(jì)理念，極具濃郁的僑風(fēng)、僑味、僑鄉(xiāng)特色。閩南華僑別墅庭園最具特色之處就是創(chuàng)新:在技術(shù)上，積極探索新技術(shù)、新材料的應(yīng)用;在藝術(shù)上，兼收并蓄，博采眾長，努力適應(yīng)時(shí)代的審美需求，突破傳統(tǒng)風(fēng)格，創(chuàng)造新的表現(xiàn)技巧，從而實(shí)現(xiàn)了實(shí)用與藝術(shù)的高度統(tǒng)一，促成了中西園林文化的交融。

一、閩南華僑別墅庭園興起的原因

閩南華僑別墅庭園不拘一格，別具匠心。它不但繼承了中國古典園林的審美意識，還借鑒了西方園林的材料技術(shù)與形式美學(xué)。究其原因有三:一是近代閩南地區(qū)通商商埠與通商渠道的對外開放為海外建筑與園林的引入提供了前提條件。《南京條約》的簽訂給予了英國可在福州、廈門通商口岸內(nèi)派駐領(lǐng)事及居留的特權(quán)，自此通商口岸成為在華外國人的主要集中地，形成了與傳統(tǒng)城市迥然不同的西化都市。二是租界建設(shè)與宗教傳播為日后華僑別墅庭園大量吸收西歐園林藝術(shù)風(fēng)格提供了客觀條件。中美《望廈條約》及中法《黃埔條約》準(zhǔn)許外國人在通商口岸內(nèi)建立教堂、醫(yī)院等。隨著基督教的傳入，教堂也傳入了閩南地區(qū)，鼓浪嶼的教堂，歐式風(fēng)格尤為明顯。三是閩南籍海外歸國華僑在經(jīng)濟(jì)上的崛起及其引進(jìn)的外國文化的影響。近代以后，積累了一定錢財(cái)?shù)暮Ｍ馊A僑自西方回鄉(xiāng)后開始修建私家園林，庭園風(fēng)格反映了其中西文化交匯的人文背景。至今在泉州、廈門、漳州等地仍較好地保存了大量華僑別墅庭園。其中廈門鼓浪嶼以華僑別墅保存較多而聞名于世，被譽(yù)為“外國建筑博物館”。

二、閩南華僑別墅庭園空間處理及景觀構(gòu)成要素分析——以廈門鼓浪嶼為例

閩南山海交會、群峰迤邐、河流繞廓，至19世紀(jì)末，位于廈門島西南面的鼓浪嶼，在外國人眼中已經(jīng)“像歐洲南部的城市一樣”呈現(xiàn)出“一幅悅?cè)诵哪康膱D畫”［1］。島上氣候宜人，四季如春，花樹掩映，風(fēng)景秀麗。其得天獨(dú)厚的自然風(fēng)貌以及華裔族緣、親屬血緣、故土地緣、風(fēng)俗習(xí)緣等關(guān)系，吸引了許多創(chuàng)業(yè)有成的華僑在上面建造私人別墅，形成了一座座風(fēng)格獨(dú)特的華僑別墅庭園。

1.空間營造

從閩南華僑別墅庭園現(xiàn)存實(shí)例來看，華僑別墅庭園的空間營造帶有明顯的時(shí)代氣息與獨(dú)特的個(gè)性特征，十分注重對中西不同園林風(fēng)格的協(xié)調(diào)處理，主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面。一是在創(chuàng)作思想上，由于閩南華僑別墅庭園大多面積不是很大，沿襲了唐宋時(shí)期的創(chuàng)作思想，以“小中見大”、“須彌芥子”、“壺中天地”等為美。二是在表現(xiàn)形式上，受當(dāng)時(shí)西洋風(fēng)格的影響，在布局上采用軸線對稱方式，主張井然有序、均衡對稱和幾何構(gòu)圖，常以直線和方角為基本形式，使整個(gè)庭園一覽無余。如1925年建成的黃家花園被稱為中國第一別墅，由三幢豪華別墅組成，結(jié)合了歐陸建筑和南洋殖民地建筑風(fēng)格，可謂是鼓浪嶼華僑別墅中精美的典范。整個(gè)庭園分成三塊，每棟別墅之前都有一個(gè)獨(dú)立的庭園空間，三個(gè)小花園相連結(jié)又合成為一個(gè)長方形的花園，中樓前的花園更被人們譽(yù)為花園中的花園。黃家花園的布局(見圖1)十分強(qiáng)調(diào)軸線對稱的特點(diǎn)，依次布置了八邊形水池、方形的花圃以及半圓形的休閑平臺，碎石鋪地，水池周邊圍著十分精致的石雕欄桿，休閑平臺上放置了石桌石凳，花園中樹蔭茂密，福建南北的樹木花草應(yīng)有盡有，還栽種了北方的榔榆、柏棗、香椿等，形成了陰涼的休閑環(huán)境。三是在空間布局上，多采取中西園林布局拼貼并置的營造手法，強(qiáng)調(diào)邏輯性，并將造園要素互相借用，采用中心主空間完整向沿墻周邊式的布置處理，以取得開敞、明亮而簡潔的視覺效果。如容谷別墅庭園(見圖2)，仿歐式風(fēng)格，外方內(nèi)圓，噴水池居其正中心顯得格外顯眼。六棵高聳挺拔的南洋杉和被修剪成規(guī)則的幾何形狀的植物，構(gòu)成了庭園的綠化主體，綠化與彩色卵石鋪砌的小路相映成趣，西式六角亭與庭園北部的大小假山掩映在古榕與翠柏之下，體現(xiàn)了庭園主人的品位和海島多石地區(qū)因地制宜的疊石造山特色［2］。由此可見，閩南華僑別墅庭園不僅對傳統(tǒng)園林自然山水有強(qiáng)烈的文化認(rèn)同，還欣賞西方園林人工雕刻的藝術(shù)之美，除了以傳統(tǒng)園林手法營造詩情畫意的山水意境，還開辟了大片的草地以滿足戶外運(yùn)動(dòng)休閑的需求，幾何化規(guī)則構(gòu)圖的西式花圃，噴泉與雕塑也融入其中，顯示出明確的軸線關(guān)系與秩序感。

圖1 黃家花園

2.假山建構(gòu)

閩南華僑別墅庭園中雖然沒有出現(xiàn)類似蘇州園林的假山，但對傳統(tǒng)的疊石文化還是有所繼承，園中小池的假山疊石，路邊隨意擺放的石凳，依然能體現(xiàn)出華僑對傳統(tǒng)文化的豐富情感。庭園內(nèi)的假山大致可分為兩類:一是采用磚石壘砌，外包泥塑的假山石，群峰聳立而體態(tài)瘦秀。二是采用水泥、鐵條構(gòu)筑成型，外表模仿山石的紋路質(zhì)地而形成姿態(tài)萬千的假山，造型手法上不拘于傳統(tǒng)，不受制于“洋”法，兼收并蓄。華僑別墅庭園中沒有出現(xiàn)大面積的假山疊石，主要原因有三:一是大部分閩南華僑別墅面積狹小，堆山只會使空間更顯局促;二是閩南華僑別墅選址多依山傍水，枕山面海，周邊自然山體巨石群列，也為庭園增色不少;三是因交通不便，在取材上難以得到充滿靈性的太湖石。如黃榮遠(yuǎn)堂水泥塑造的假山(見圖3)，姿態(tài)萬千，高低錯(cuò)落，幽雅得體。其中擺放在水池中間的是中國蘇州傳統(tǒng)園林中典型的太湖石，水池為規(guī)整的長方形，四周還擺放了盆景，中西風(fēng)格被奇妙地雜糅在一起。

3.水景布置

圖2 容谷別墅庭園

擇水而居是人之天性，中國自古就有“無水不成園”之說，閩南華僑別墅庭園也不例外。閩南地處臺灣海峽西岸，水資源豐富，鼓浪嶼素有“海上花園”之譽(yù)。雖然庭園大多有水，但在整個(gè)庭園空間中水面所占比例較小，并沒有出現(xiàn)蘇州園林中那樣對水藏頭隱源的處理。由于受西方文化的影響，水景的類型以水池、壁泉、瀑布等為主，其中常以噴泉作為水景的主題，賦予庭園以靈氣和陰柔，與庭園內(nèi)的假山、石雕形成了陰陽對比。水池外形輪廊均為幾何形，多采用整齊式駁岸處理，展現(xiàn)出規(guī)則的形制。如林氏府建筑群始建于1895年，由法國一名傳教士建筑師設(shè)計(jì)，該別墅毗鄰鼓浪嶼鋼琴碼頭，隔鷺江與廈門島相望，可謂“面朝大海，春暖花開”，后花園(見圖4)還利用過渡地帶的高差建了假山、亭子、魚池等，整個(gè)環(huán)境幽雅恬靜，和諧統(tǒng)一。

4.植物配置

從植物配置來看，空間不大的閩南華僑別墅庭園主要通過沿墻布置以及盆景陳列式手法來完成，如林氏府擁有前庭后院兩個(gè)花園，亭臺水榭，卵石小徑，頗有江南庭園的古典韻味。院子里樹齡逾百的香樟和木棉而今依舊枝繁葉茂，高聳入云，使得整個(gè)庭園內(nèi)郁郁蔥蔥富于生機(jī)。園內(nèi)花卉布置以圖案為主題的模紋花壇和花境為主，有時(shí)布置成大規(guī)模的花壇群，樹木配置以行列式和對稱式為主，并運(yùn)用大量的綠籬、綠墻以區(qū)劃和組織空間。樹木外形常修剪成鳥獸、門、柱等形態(tài)，仿歐式的建筑、中式的塔樓、綠樹鮮花縈繞的花壇群、大大小小的噴泉配以盆栽、雕像，構(gòu)成了園林的主景。一般庭園內(nèi)，重點(diǎn)的幾株花木(常為榕樹、龍眼、枇杷等品種)直接沿墻角地面栽種或種植于花臺中，也有很多外來物種扎根于此，其中熱帶植物較多，如棕櫚樹、椰子樹等，大部分的花木均采用盆景式放置于庭園中的花池、臺階上。仿佛是約定俗成的，定居鼓浪嶼的華僑必在別墅里栽上桂圓樹，寓意“團(tuán)團(tuán)圓圓”，這是常年在外漂泊的他們心底最深的祈愿。筆者以為盆景式植物布置有三個(gè)特點(diǎn):其一是微觀造園，以小見大。造園是將自然景物縮小在一定的范圍內(nèi)，而盆景則更概括、更集中地把景物縮小于咫尺盆中，通過控制植物的生長，避免空間擁擠。其二是造型優(yōu)美、意境深遠(yuǎn)。生氣盎然的盆景，耐人尋味。正如中國山水畫論中所謂“咫尺之內(nèi)而瞻萬里之遙，方寸之中乃辨千尋之峻”。其三是形式多樣，布局靈活。由于盆景藝師的藝術(shù)構(gòu)思和藝術(shù)表現(xiàn)手法不同，盆景藝術(shù)表現(xiàn)形式多種多樣。加之盆栽植物的位置在空間布局及立面構(gòu)圖上具有靈活性，低矮的植物既可增強(qiáng)地面空間感，還可以使庭園多一些硬質(zhì)鋪裝地面。

圖3 黃榮遠(yuǎn)堂水泥假山

5.鋪裝陳設(shè)

閩南華僑別墅庭園的地面鋪裝用材多樣，形式豐富，大多既滿足使用要求又能與環(huán)境配合，并能喚起欣賞者的共鳴，收到表現(xiàn)地方文化及地域風(fēng)格的效果。如，庭前曲徑鋪以素彩卵石，迂回曲折，在園徑兩旁用卵石或碎石鑲邊，使之產(chǎn)生變化，形成主次分明、莊重而不失雅致的地面裝飾。在圖案內(nèi)容上，閩南華僑庭園常運(yùn)用諧音、雙關(guān)等手法，給鋪地賦予一種吉祥的象征。如林氏府庭園地面鋪裝即用鵝卵石、大理石塊、磚片等相嵌成太極圖(見圖5)、鶴以及各種植物紋樣，寓意吉祥長壽、品格高尚、意志堅(jiān)定。

6.建筑裝飾

門樓是貧富的象征，是門第等次的旌表。鼓浪嶼上每棟別墅的門樓都是造園主精心設(shè)計(jì)規(guī)劃，多為花崗石雕刻而成，樓宇偏向西式風(fēng)格，展現(xiàn)出一派豪華景象。由于華僑長年旅居海外，受到西方建筑文化的影響，別墅門樓建筑特別考究，造型獨(dú)特，有的壯觀威武，有的粗獷簡約，彰顯著門庭的不凡。門窗則延續(xù)了西式露臺鋼筋水泥花崗石風(fēng)格，大多使用混泥土材料來做立面造型，多是雕鏤鑲嵌式的，有半月形、平直形、彎弧形等，平臺鉤欄有水泥透雕、鋼花紋飾，形狀各異，頗具特色，十分注重雕塑感，在滿足開窗的基本需求外，更多的是為配合整體建筑立面幕墻外觀的統(tǒng)一而作造型，就像是縮小版的羅馬殿堂的大型立柱，詮釋統(tǒng)一對稱、石雕精細(xì)之美。如黃家花園的門樓粗獷簡約，兩根柱子上沒有過多的雕飾，簡約大方的門樓更加凸顯出別墅的壯觀?；▓@南北樓的門窗樣式多是長方形的組合樣式，呈對稱結(jié)構(gòu)，還有多處出現(xiàn)了歐洲的經(jīng)典拱卷結(jié)構(gòu)。門窗上的裝飾琳瑯滿目，除了帶有歐洲裝飾風(fēng)格的雕刻以外，中國傳統(tǒng)代表吉祥寓意的飛禽走獸也被運(yùn)用其中。

圖4 林氏府后花園

圖5 林氏府太極圖鋪地

閩南華僑別墅庭園的柱子裝飾結(jié)合了中西文化元素，內(nèi)容豐富多彩，形態(tài)變化萬千。如建于1920年的黃榮遠(yuǎn)堂，建筑為西洋風(fēng)格。建筑通體設(shè)有多處廊柱，用整條花崗巖雕石，具有古羅馬風(fēng)韻，柱頭多為古希臘陶立克柱式，建筑正立面由大圓柱和拱券烘托，周邊由小圓柱支撐。而建于1925年的黃家花園內(nèi)別墅柱子上的裝飾則不是古典的羅馬三大柱式，與歐洲的其他規(guī)范化柱式也不同，而是更具有自己特色的裝飾。如花園中間的噴水池的周邊四角上的燈柱裝飾，其整體造型和植物紋都頗帶西方風(fēng)格，但上面的動(dòng)物又出現(xiàn)了中國傳統(tǒng)的龍、燕子、蟾蜍、魚、麒麟等動(dòng)物作為裝飾，每根柱子上的動(dòng)物形態(tài)都不盡相同，光飛鳥造型就有四種，形態(tài)萬千，可以說這幢別墅庭園是西洋與中國、古典與現(xiàn)代之風(fēng)格相結(jié)合的典范。

三、結(jié)語

總之，閩南華僑別墅庭園在空間營造、假山建構(gòu)、水景布置、植物配置、鋪裝陳設(shè)、建筑裝飾等方面，既有中國園林的韻味，又吸收了西方園林的情調(diào)，空間的處理及設(shè)計(jì)手法相當(dāng)成熟，在咫尺的空間里把亭臺樓榭、假山池水、花草樹木巧妙地糅合起來，采用以少為多的創(chuàng)作手法，簡潔而富有內(nèi)涵，自然融匯，別致大方，庭園景觀結(jié)構(gòu)及景觀路徑設(shè)計(jì)精巧，考慮周全，東西文化巧妙糅合，堪稱一流，充分體現(xiàn)了閩南私家別墅庭園的高超技法。華僑兼有中西雙重文化屬性，有比較復(fù)雜的情感需求，設(shè)計(jì)師采用高度感性的設(shè)計(jì)，使自然環(huán)境與人文環(huán)境相互融會，以表現(xiàn)其超然的宇宙觀:在物質(zhì)富足、注重生活情趣的同時(shí)，也追求順應(yīng)新社會、新生活的多元化庭園環(huán)境，以此滿足精神寄托。華僑別墅庭園有一點(diǎn)非常值得我們今天的人居環(huán)境設(shè)計(jì)者借鑒與吸收，那就是在創(chuàng)作實(shí)踐中，大膽地交流、借鑒、繼承和創(chuàng)新。閩南華僑別墅庭園是閩南傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)，具有很高的遺產(chǎn)價(jià)值。研究閩南華僑別墅庭園設(shè)計(jì)藝術(shù)，有助于我們在做環(huán)境設(shè)計(jì)時(shí)，從藝術(shù)、技術(shù)、生態(tài)等多方面進(jìn)行思考，以創(chuàng)造出視覺美感與文化內(nèi)涵交相輝映的新景觀。

［1］張仲禮.東南沿海城市與中國近代化［M］.上海:上海人民出版社，1996:34.

［2］陳志宏，王劍平.從華僑園林到城市公園——閩南近代園林研究［J］.中國園林，2006(5):53.