生物技術(shù)專業(yè)開設(shè)禮儀課程的探討

白 云 劉曉光 邵文麗

(河北聯(lián)合大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 河北唐山 063000)

大學(xué)生對基本的禮儀知識知之甚少，文明道德意識淡漠，行為上更是存在許多禮儀缺失現(xiàn)象［1］。為了解生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生對禮儀知識的認(rèn)知和高校開展禮儀課程情況，本研究針對河北省內(nèi)九所高校生物技術(shù)專業(yè)本科生進(jìn)行了問卷調(diào)查并進(jìn)行研究，對禮儀教育中存在的問題進(jìn)行了分析，提出合理的建議，更好地推動大學(xué)生禮儀素質(zhì)的培養(yǎng)，為生物專業(yè)學(xué)生的就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。

1 對象與方法

1．1 研究對象 調(diào)查河北省內(nèi)不同地區(qū)的9所高校，包括綜合類、理工類、師范類、醫(yī)學(xué)類等院校的生物技術(shù)專業(yè)本科1～4年級在校生，本次調(diào)查覆蓋面較廣，具有一定的代表性和輻射性。

1．2 研究方法 調(diào)查內(nèi)容包括生物技術(shù)專業(yè)本科生對禮儀的認(rèn)知和本專業(yè)禮儀課程開設(shè)情況等多個方面。采用不記名問卷調(diào)查的方法，共發(fā)放問卷1530份，回收有效問卷1461份，回收率達(dá)96%，運用SPSS 11．5軟件，采用χ2檢驗進(jìn)行統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果

2．1 生物技術(shù)專業(yè)本科生對禮儀的認(rèn)知情況 對生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生禮儀認(rèn)知情況，包括人文素質(zhì)狀況、社會交往能力、禮儀重要性的認(rèn)知以及對禮儀常識的認(rèn)知等進(jìn)行調(diào)查分析，數(shù)據(jù)見表1。由表1可知:①低年級學(xué)生人文素質(zhì)一般，四年級學(xué)生人文素質(zhì)較強(qiáng)。一年級與三、四年級，二年級與三、四年級，三年級與四年級之間存在差異。②大多數(shù)學(xué)生的社會交往能力一般，高年級學(xué)生的社會交往能力有所增強(qiáng)。一年級與二、三、四年級，二年級與四年級，三年級與四年級之間存在差異。③絕大部分學(xué)生都認(rèn)為禮儀對個人發(fā)展比較重要，特別是四年級的學(xué)生，隨著與社會接觸的頻繁，更加意識到禮儀修養(yǎng)的重要性。一年級與二、三、四年級之間有差異。④整體來看，學(xué)生對禮儀常識的認(rèn)知一般。一年級與二、四年級，二年級與四年級，三年級與四年級之間存在差異。

表1 大學(xué)生禮儀認(rèn)知情況(例)

2．2 生物技術(shù)專業(yè)開展禮儀課程情況 生物技術(shù)專業(yè)教師講授禮儀知識情況、學(xué)生對禮儀課程必要性認(rèn)知和生物技術(shù)專業(yè)開設(shè)禮儀課程情況結(jié)果見表2。

表2 學(xué)校開展禮儀課程情況

由表2可知，生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生在日常生活學(xué)習(xí)中接受的禮儀教育較少，只有7．57%的教師在平時的課堂上會經(jīng)常講一些有關(guān)禮儀的知識;由于自身禮儀素質(zhì)的缺失，80．26%的學(xué)生認(rèn)為有必要開設(shè)禮儀課程，對學(xué)生進(jìn)行有力的引導(dǎo);但是，從調(diào)查結(jié)果上可以看到，學(xué)校對禮儀教育的認(rèn)識不足，重視程度偏低，只有21．34%的學(xué)校曾經(jīng)開設(shè)過禮儀課程。

3 討論

3．1 重視禮儀教育，培養(yǎng)高素質(zhì)生物技術(shù)人才 目前生物技術(shù)正處在蓬勃發(fā)展階段，未來一段時間內(nèi)社會對于生物技術(shù)人才都會有極大的需求，而生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生卻普遍面臨著就業(yè)難的現(xiàn)狀，使得生物技術(shù)專業(yè)人才加強(qiáng)禮儀修養(yǎng)，全面提升個人綜合素質(zhì)顯得尤為重要。學(xué)校應(yīng)提高禮儀課程課時，讓大學(xué)生了解基本的禮儀知識，學(xué)會用禮儀知識來校正自己不良行為和習(xí)慣;讓大學(xué)生認(rèn)識到言談、舉止、儀表和服飾所反映出來的修養(yǎng)和精神面貌;讓大學(xué)生知道如何盡快適應(yīng)社會生活的節(jié)奏以及走上工作崗位之后如何與領(lǐng)導(dǎo)同事打交道，如何與客戶建立良好的人際關(guān)系，如何進(jìn)行自我形象設(shè)計等［2］。平日，教師也應(yīng)經(jīng)常對學(xué)生進(jìn)行禮儀修養(yǎng)等方面的教育，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的禮儀觀念;學(xué)生自己也應(yīng)注重自身的禮儀認(rèn)知與禮儀修養(yǎng)的提高，提升自身的整體形象，提高就業(yè)競爭力。

3．2 開展禮儀實踐活動，深化禮儀課程內(nèi)容 學(xué)習(xí)禮儀最重要的就是實踐的過程，一個人的禮儀只能從日常的行為習(xí)慣中反映出來。在禮儀課程指導(dǎo)的基礎(chǔ)上開展必要的禮儀實踐活動，讓學(xué)生能夠在日常言行、待人接物以及公共場合中展現(xiàn)出自信、文明、有禮的美好形象，才能夠深化禮儀教育，更好地規(guī)范大學(xué)生的行為。通過禮儀實踐活動也給學(xué)生提供了一個鍛煉實踐的平臺，解決生物專業(yè)學(xué)生禮儀修養(yǎng)普遍缺失的現(xiàn)象，提高畢業(yè)生就業(yè)能力。

［1］ 張國英．大學(xué)禮儀課程的教學(xué)改革與研究［J］．華北煤炭醫(yī)學(xué)院學(xué)報，2010，12(4):581

［2］ 永 涓．淺談高校開設(shè)禮儀課程的重要性［J］．中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2008，(4):226