嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院 引入企業(yè)管理理念 實施課程教學(xué)改革

袁姝 趙遠(yuǎn)遠(yuǎn)

長期以來，嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院堅持立足地方、依托行業(yè)、面向長三角，以服務(wù)“三農(nóng)”和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展為宗旨，以學(xué)生為中心，以就業(yè)為導(dǎo)向，以職業(yè)道德和素質(zhì)為根本，以職業(yè)能力為本位，不斷深化教育教學(xué)改革，為地方經(jīng)濟社會繁榮發(fā)展輸送了一大批高素質(zhì)高技能專門人才，深受企業(yè)歡迎。據(jù)統(tǒng)計，學(xué)校近三年畢業(yè)生初次就業(yè)率一直保持在95%以上，位居浙江省同類高校前列，被授予“浙江省高校畢業(yè)生就業(yè)工作優(yōu)秀單位”榮譽稱號。

明確人才培養(yǎng)定位

高職教育16號文件中明確指出，課程建設(shè)與改革是提高教學(xué)質(zhì)量的核心，也是教學(xué)改革的重點和難點。對此，嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院堅持從市場需求出發(fā)，立足高職生成長特點，不斷探索改革教育教學(xué)模式，進一步明確了高技能人才培養(yǎng)方向。

在旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案制訂過程中，學(xué)院首先組織專業(yè)教師深入當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)進行調(diào)研，明確了該專業(yè)的教學(xué)定位是培養(yǎng)旅游企業(yè)、事業(yè)單位一線基層管理人員，而企業(yè)管理者必須具備人員分工、組建團隊、項目實施、員工激勵、績效考核等基本意識和素質(zhì)。

與此同時，學(xué)院教改人員對傳統(tǒng)的教育模式進行了自我診斷，發(fā)現(xiàn)了許多弊端。例如，“我說你聽，我考你答，我罰你受”這種原有的教學(xué)管理模式和方法，容易在教師與學(xué)生之間形成鴻溝。在該模式下，學(xué)生被簡單地當(dāng)成一個“真空的容器”，教師則一味地用知識去填充。由于學(xué)生是被動地接受信息，注意力是有限的，特別是當(dāng)教師的聲音單調(diào)乏味時，更容易感到厭倦，這種“一次準(zhǔn)備、多次重復(fù)”的灌輸式教學(xué)模式，不能根據(jù)學(xué)生情況有針對性地進行教學(xué)。而對學(xué)生的知識考核，由于缺乏過程跟蹤考核與評價，缺乏實踐演練，更是讓學(xué)生養(yǎng)成了“臨時抱佛腳”的陋習(xí)，從而造成“學(xué)一門、丟一門”的結(jié)局。

為此，學(xué)院在制訂人才培養(yǎng)方案中，嘗試引入企業(yè)管理思維，進一步明確了人才培養(yǎng)定位，著力提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。學(xué)院在進一步調(diào)研后發(fā)現(xiàn)，課程建設(shè)與改革是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的核心與關(guān)鍵環(huán)節(jié)，專業(yè)核心課程則是課程教學(xué)改革的重點和難點。

為攻克教改中的重點和難點，學(xué)院旅游管理省級特色專業(yè)攜手烏鎮(zhèn)旅游股份有限公司成立“廠中?！薄闻d職業(yè)技術(shù)學(xué)院烏鎮(zhèn)旅游股份有限公司校區(qū)，開展人才聯(lián)合培養(yǎng)，共同以訂單培養(yǎng)的方式拓展辦學(xué)空間，校企共同確定將“公關(guān)與禮儀”這門課程確定為烏鎮(zhèn)訂單班的特色課程，實施旅游人才的標(biāo)志化培養(yǎng)戰(zhàn)略，并以此為抓手，共同打造烏鎮(zhèn)特色精品旅游人才，為學(xué)院進一步明確人才培養(yǎng)定位積累了寶貴的經(jīng)驗。

多籌并舉促教改

在教學(xué)改革中，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)意識到，只有真正激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的主動性與熱情，才能助力教學(xué)改革深入推進。為此，學(xué)院積極啟發(fā)教師實施教學(xué)改革的創(chuàng)新思維，幫助他們明確教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)。并把整個教學(xué)目標(biāo)分為知識目標(biāo)、能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)之前了解熟悉每門課程的知識點，使他們能夠?qū)ο乱徊降膶W(xué)習(xí)內(nèi)容和脈絡(luò)有個初步的了解。

組建學(xué)習(xí)團隊，實施項目管理。事先告知學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容，接下來就是告知如何組織教學(xué)，并告知組建學(xué)習(xí)團隊時需要考慮成員的性別組成、特長組成、興趣愛好、人員分工以及性格傾向，團隊的組成結(jié)構(gòu)及合理搭配、有序的組合都會影響到整個團隊的成績。由學(xué)生按照興趣組合的方式自由組成以7～8名成員為一組的學(xué)習(xí)團隊小組，按照學(xué)習(xí)團隊分組就座，由組長擔(dān)任項目負(fù)責(zé)人，充分挖掘每個成員的特長，取長補短、優(yōu)勢互補。

明確成績考核評價方法，引導(dǎo)學(xué)生自主設(shè)計考核量表。能否制定合理的考核量表和評價方式是決定能否有效地調(diào)動學(xué)生參與課堂教學(xué)的積極性，能否控制好教學(xué)質(zhì)量很重要的一環(huán)。針對以往的教學(xué)中通常是教師制定考核標(biāo)準(zhǔn)來考核學(xué)生的做法，學(xué)院在制定新型成績評定標(biāo)準(zhǔn)時，要求教師首先啟發(fā)學(xué)生去回答5個W，即誰來考核，考核誰，考核的內(nèi)容，怎么考核，怎么達到獎優(yōu)罰劣的目的，啟發(fā)學(xué)生啟動管理思維。由學(xué)生根據(jù)項目的不同，制定出考核個人業(yè)績的量表、考核團隊的量表、考核實際成效的不同量表。自行制定考核量表，這樣就對學(xué)生的學(xué)習(xí)情況實施了全面的過程動態(tài)自主管理。

按照能力漸次提高的思路，組織開展實施。在教學(xué)過程中，學(xué)院要求，要以學(xué)生個人能力訓(xùn)練為主，培養(yǎng)他們收集信息的能力、PPT制作能力和講解能力。同時，以團隊能力訓(xùn)練為主，培養(yǎng)團隊協(xié)調(diào)、溝通能力，合作和分工意識。比如，在講授“公關(guān)與禮儀”課程時，教師以學(xué)院承擔(dān)的西塘景區(qū)委托項目——《西塘景區(qū)游客滿意度調(diào)查》為案例，指導(dǎo)學(xué)生分組制作調(diào)查問卷、開展調(diào)研、匯總和整理數(shù)據(jù)、進行形象差距分析并撰寫調(diào)查分析報告，將動手動腦的能力培養(yǎng)貫徹在整個教學(xué)過程中，極大地調(diào)動了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的熱情與興趣。

教改成果育新知

經(jīng)過一輪教育教學(xué)改革與探索，嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院教育教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步提升，同時也讓教師對高職教學(xué)有了新的認(rèn)識——在這樣一個信息爆炸的時代，網(wǎng)絡(luò)信息無處不在，教師適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，恰當(dāng)?shù)姆椒ň涂梢宰寣W(xué)生在知識的海洋中自由地擷取珍寶，學(xué)生展示的作品往往超出了教師的意料和想象。

很快，嘗到了教改甜頭的教師不由自主地發(fā)出了這樣的感嘆：原來我們的學(xué)生是如此的優(yōu)秀！企業(yè)管理思維下的項目化教學(xué)促使學(xué)生不斷發(fā)現(xiàn)自我，去發(fā)掘自身的學(xué)習(xí)潛力。學(xué)生發(fā)現(xiàn)自我、完善自我的過程，也是對自我再認(rèn)識的過程。

教師和學(xué)生之間絕對不是簡單的居高臨下的教與學(xué)的關(guān)系，師生之間完全可以互教互學(xué)。真正的教學(xué)相長不僅會打開彼此心靈的窗戶，還對教師業(yè)務(wù)知識的提升、師德師風(fēng)的建設(shè)起到很大的促進作用。

平等和尊重是開展課堂教學(xué)改革的核心。教師必須放低身段，放下架子，擺正自己的位置，以平等的身份發(fā)自內(nèi)心地尊重學(xué)生，尊重他們的自主創(chuàng)造，這樣才能激發(fā)學(xué)生發(fā)自內(nèi)心的愉悅和創(chuàng)造力，并自覺地接受教師的引導(dǎo)，學(xué)生開心了，才能全身心地投入到項目的學(xué)習(xí)和實踐中去，并嘗到學(xué)習(xí)的無窮樂趣。

教師對知識體系需進行宏觀掌控。在這種教學(xué)方法中，教師看似輕松，似乎從滿堂灌中金蟬脫殼，實則不然。將學(xué)生送到了講臺上，其實教師更需要做一個能掌控全局的幕后英雄，在宏觀層面能做好部署和調(diào)控，具有居高臨下的知識掌控智慧和能力；中觀層面具有氣氛控場能力；在微觀層面上，又能洞察學(xué)生的一舉一動，具有點石成金的點化技巧和功力?！叭缢评f物，功成而不居”，默默地用自己的愛心、耐心、知識和經(jīng)驗幫助學(xué)生完成一個個項目，讓學(xué)生自豪地在臺上展示自己，從而最大限度地喚醒他們自主學(xué)習(xí)的熱情和創(chuàng)造性，讓他們既享受到學(xué)習(xí)的快樂，又在快樂中自由自主地學(xué)習(xí)！

與此同時，借助教育教學(xué)改革的深入推進，學(xué)院的師資隊伍得到了進一步錘煉，師資水平不斷提升。據(jù)統(tǒng)計，學(xué)院有任課教師330余名，其中副高以上及博士學(xué)位95人、碩士以上學(xué)位200余人，雙師素質(zhì)占86.2%，擁有省“151”人才5名、省級教學(xué)名師1人、省級教學(xué)團隊1個、市重點創(chuàng)新團隊1個。近幾年，教師完成省部級及以上課題18項，獲得地廳級及以上科研成果30多項，教學(xué)成果獎14項，其中一等獎6項，建有省級精品課程11門、國家和省部級規(guī)劃（重點建設(shè)）教材25部。

厚德，真知，強能。新形勢下，學(xué)院將為建成一所符合現(xiàn)代職教理念、辦學(xué)特色明顯、管理規(guī)范健全、校園和諧文明、得到社會認(rèn)可的地方性多科性省級示范性高職院校而繼續(xù)奮斗。