淺談初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

朱金寶

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的靈魂，是激發(fā)學(xué)習(xí)興趣的源泉，實(shí)驗(yàn)教學(xué)能為學(xué)生正確認(rèn)識(shí)物質(zhì)及其變化規(guī)律提供實(shí)驗(yàn)事實(shí)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是學(xué)生探究學(xué)習(xí)獲取知識(shí)的重要手段，通過學(xué)生實(shí)驗(yàn)和教師的演示實(shí)驗(yàn)，不僅可以使學(xué)生更深刻地理解基礎(chǔ)知識(shí)，同時(shí)也可以培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力?；瘜W(xué)新課程提出：“以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主旨”，并以“知識(shí)與技能”“過程與方法”“情感態(tài)度與價(jià)值觀”等三個(gè)緯度建立了新的化學(xué)課程目標(biāo)體系，倡導(dǎo)“以學(xué)科探究為主的多樣化的學(xué)習(xí)方式”，重視學(xué)生以“親身經(jīng)歷和體驗(yàn)”等，這些新的課程理念在化學(xué)教學(xué)中的落實(shí)，離不開化學(xué)實(shí)驗(yàn)。

一、加強(qiáng)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

初中化學(xué)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)的啟蒙階段，學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)充滿濃厚的興趣，而這些興趣是基于對化學(xué)的好奇心而這種好奇心和求知欲是短暫的，怎樣延長學(xué)生的求知欲和好奇心是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的首要任務(wù)其中演示實(shí)驗(yàn)扮演著重要的角色，例如在剛開始教學(xué)中，我們可以多做一些演示實(shí)驗(yàn)。有產(chǎn)生氣體的，例如碳酸鈉和鹽酸的反應(yīng)；生成沉淀的，例如二氧化碳通入澄清石灰水；生成有特殊顏色沉淀的例如像硫酸銅溶液中加入氫氧化鈉溶液；變色的，例如向氫氧化鈉溶液中加入無色酚酞溶液，生成有氣味氣體等。先通過感官讓學(xué)生感受化學(xué)實(shí)驗(yàn)的神奇，保持良好學(xué)習(xí)興趣。演示實(shí)驗(yàn)為學(xué)生提供了感性材料，學(xué)生在觀察時(shí)會(huì)伴隨著思考，例如在講金屬的化學(xué)性質(zhì)時(shí)，教師演示鐵與硫酸銅溶液的反應(yīng)，學(xué)生直接觀察到的現(xiàn)象是鐵絲表面有紅色物質(zhì)析出，溶液顏色變淺，當(dāng)學(xué)生看到銀白色的鐵絲表面有紅色物質(zhì)時(shí)，會(huì)猜想紅色物質(zhì)是什么，教師就可以逐步引導(dǎo)學(xué)生思考鐵絲質(zhì)量的變化情況。這樣在學(xué)生積極思考的同時(shí)，教師引導(dǎo)學(xué)生完成整個(gè)思考過程，讓學(xué)生體會(huì)實(shí)驗(yàn)與學(xué)習(xí)的完整統(tǒng)一。

二、加強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)教學(xué)探究成分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

通常情況下，學(xué)生實(shí)驗(yàn)都是安排在講完課進(jìn)行的，讓學(xué)生重復(fù)老師課上的演示實(shí)驗(yàn)。這樣的實(shí)驗(yàn)只能起到鞏固書本知識(shí)的作用，我們不能再像以前講學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)菢幼屗麄冋辗阶ニ?，而?yīng)把他們當(dāng)成一個(gè)一個(gè)的小科學(xué)家，讓他們通過實(shí)驗(yàn)探索規(guī)律發(fā)現(xiàn)原理。例如，在講實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳時(shí)，讓學(xué)生自己總結(jié)設(shè)計(jì)二氧化碳制取的實(shí)驗(yàn)方案，教師進(jìn)行引導(dǎo)。首先，確定實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的藥品，原理。然后根據(jù)藥品狀態(tài)反應(yīng)條件確定發(fā)生裝置，根據(jù)二氧化碳的性質(zhì)確定氣體的收集方法和檢驗(yàn)驗(yàn)滿方法，學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟。這樣學(xué)生不僅掌握了實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的原理和方法，同時(shí)也激發(fā)了學(xué)生探究學(xué)習(xí)的興趣。在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)各種各樣的問題教師要引導(dǎo)學(xué)生自己分析問題解決問題，通過整個(gè)的探究過程把感性的認(rèn)識(shí)上升為理性認(rèn)識(shí)。

三、開發(fā)家庭小實(shí)驗(yàn)

新教材配合教學(xué)內(nèi)容共設(shè)置了13個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn)，筆者第一次給學(xué)生布置家庭小實(shí)驗(yàn)就收到了很好的效果，那一次，是講酸堿指示劑，酸堿指示劑不只是石蕊試液和酚酞試液，從植物的花瓣或果實(shí)中也能提取，大家用自己家花瓣或果實(shí)搗碎用白酒浸泡，我們比較一下誰制取的酸堿效果最好.任務(wù)布置之后，學(xué)生積極性非常高，拿到學(xué)校之后讓他們自己做實(shí)驗(yàn)評出效果最好的，筆者做總結(jié)對效果好的給予表揚(yáng)對其他同學(xué)給予鼓勵(lì)筆者發(fā)現(xiàn)以后的化學(xué)學(xué)習(xí)中同學(xué)們的情緒更高了。從此，筆者非常重視家庭小實(shí)驗(yàn)對學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)作用，比如在講鐵生銹實(shí)驗(yàn)在講課的一周前布置好家庭小實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生準(zhǔn)備三個(gè)玻璃的小瓶，一只放入半小瓶純凈水然后放一個(gè)鐵釘，鐵釘不要被浸沒，另一只讓純凈水浸沒鐵釘，上面滴幾滴植物油，剩下的一只直接把鐵釘放進(jìn)去用塞子塞好，每天觀察鐵釘?shù)淖兓?，等講課時(shí)讓他們帶來分組總結(jié)鐵釘上生銹的原因，收到良好的效果。有時(shí)自己看報(bào)紙或雜志上有好的家庭小實(shí)驗(yàn)就給學(xué)生布置一下，學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)積極性明顯提高，在做家庭小實(shí)驗(yàn)的同時(shí)學(xué)生在不斷地思考所以學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)掌握得非常好。

四、鍛煉學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力培養(yǎng)學(xué)生的思維能力

當(dāng)學(xué)生有一定的基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能之后，可以開始有針對性地對學(xué)生進(jìn)行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)。通過自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考解決問題的能力，采用問題的方式帶領(lǐng)學(xué)生讓他們走到筆者設(shè)計(jì)的情境中，然后充分發(fā)揮他們的想象力，自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。例如，在講氮肥的簡易鑒別時(shí)讓學(xué)生思考以下幾個(gè)問題，然后再在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，第一所給化肥的顏色狀態(tài)是否一樣？氣味是否一樣？第二哪些氮肥含有氨根？氨根離子如何檢驗(yàn)？第三硫酸根離子和氯離子如何檢驗(yàn)？如果兩個(gè)離子同時(shí)存在先檢驗(yàn)?zāi)膫€(gè)離子？第四如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)鑒別，具體步驟是什么？

學(xué)生根據(jù)這些問題自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，教師指正存在的問題。

五、運(yùn)用現(xiàn)代多媒體技術(shù)輔助實(shí)驗(yàn)教學(xué)

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中有危險(xiǎn)性的實(shí)驗(yàn)，容易失敗的實(shí)驗(yàn)，微觀結(jié)構(gòu)等通過語言很難表達(dá)的可以通過多媒體展示，讓學(xué)生體驗(yàn)操作錯(cuò)誤的危險(xiǎn)性通過三維動(dòng)畫還可培養(yǎng)學(xué)生的空間相像能力。但是多媒體只是個(gè)輔助工具，化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科應(yīng)以實(shí)驗(yàn)為主體。

總之，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是整個(gè)化學(xué)教學(xué)的重要組成部分。教師應(yīng)鉆研課程標(biāo)準(zhǔn)，把握教材內(nèi)容，提高自己的主觀能動(dòng)性，除做好教材規(guī)定的實(shí)驗(yàn)外，還應(yīng)適當(dāng)增補(bǔ)部分實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生真正通過教師的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，掌握化學(xué)這門科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，從而提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。