如何利用戰(zhàn)略聯(lián)盟思想促進(jìn)三星酒店整體發(fā)展——以上海地區(qū)三星級(jí)酒店為例

■陳家瑞 上海靜安區(qū)業(yè)余大學(xué)

戰(zhàn)略聯(lián)盟長(zhǎng)期以來一直被認(rèn)為是大企業(yè)之間進(jìn)行競(jìng)合關(guān)系的理念被大家所熟識(shí)。但是隨著現(xiàn)代商業(yè)社會(huì)意識(shí)形態(tài)的發(fā)展和轉(zhuǎn)變，戰(zhàn)略聯(lián)盟已經(jīng)被用到很多中小企業(yè)的發(fā)展和和其他經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域中去了。本文就是想借用戰(zhàn)略聯(lián)盟的思想來談?wù)劕F(xiàn)階段三星級(jí)酒店的發(fā)展思路和設(shè)想并對(duì)處于瓶頸發(fā)展期的三星級(jí)酒店給予一些建設(shè)性思路和建議。特別是將戰(zhàn)略聯(lián)盟思想融入到三星級(jí)酒店整體發(fā)展中去。從戰(zhàn)略聯(lián)盟這一概念來看，其實(shí)戰(zhàn)略聯(lián)盟恰到好處的反映符合當(dāng)前酒店業(yè)的生存發(fā)展之思路。特別是從表現(xiàn)形式看，戰(zhàn)略聯(lián)盟更是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的一種創(chuàng)新方式。尤其對(duì)于處在發(fā)展瓶頸周期的三星級(jí)酒店來說，如何利用戰(zhàn)略聯(lián)盟思想來走出發(fā)展瓶頸，就是戰(zhàn)略聯(lián)盟思想所要給酒店帶來的突破，突破原有的地域、時(shí)間、人力、和成本的束縛。本文將從以下幾方面來實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略聯(lián)盟思想融入到三星級(jí)酒店整體發(fā)展中。

要利用戰(zhàn)略聯(lián)盟思想來發(fā)展三星級(jí)酒店，就必須要先分析下現(xiàn)在的上海市場(chǎng)三星級(jí)酒店業(yè)態(tài)的整體運(yùn)行情況。目前在上海市場(chǎng)的三星級(jí)酒店的整體運(yùn)行情況呈現(xiàn)為這樣一些特點(diǎn)(見表1)：

通過上表，就可以看到目前上海地區(qū)的三星級(jí)酒店正呈現(xiàn)出一種非常疲軟的狀態(tài)，而出現(xiàn)這樣的狀態(tài)離不開整體酒店數(shù)量提升和經(jīng)濟(jì)型酒店的擠壓所帶來的沖擊。目前很多三星級(jí)酒店由于受到環(huán)境、設(shè)施（建筑結(jié)構(gòu)等）、體制等原因無法進(jìn)行星級(jí)上升工作。但是外部市場(chǎng)如雨后春筍般的經(jīng)濟(jì)型酒店增長(zhǎng)的勢(shì)頭，這些三星級(jí)酒店卻表現(xiàn)出招架無力，特色缺失，整體管理水平下降等疲軟應(yīng)對(duì)狀態(tài)。同時(shí)也影響著三星級(jí)酒店的在市場(chǎng)中的發(fā)展。由于很多三星級(jí)酒店暫時(shí)不會(huì)被市場(chǎng)淘汰，也一時(shí)不能進(jìn)行酒店星級(jí)提升工作，直接導(dǎo)致很多酒店陷入了經(jīng)營(yíng)的困頓（不死不活），競(jìng)爭(zhēng)乏力，經(jīng)營(yíng)難以體現(xiàn)特色，再加上眾多三星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)狀態(tài)多為單體發(fā)展，這些因素都直接導(dǎo)致三星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)成本上升（特別是在人力，采購，和一些網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方面的投入和廣告投入都會(huì)受到影響）。正是基于這樣的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，似乎要解決三星級(jí)酒店整體發(fā)展的出路只有抱團(tuán)取暖，才能自救。而戰(zhàn)略聯(lián)盟正是這個(gè)最好的管理方式的運(yùn)用和體現(xiàn)。因?yàn)樵趹?zhàn)略聯(lián)盟的基礎(chǔ)上既可以解決單體酒店的主體不變，又能提升酒店經(jīng)營(yíng)水平和能力。如何利用戰(zhàn)略聯(lián)盟的思想促進(jìn)三星級(jí)酒店整體發(fā)展，筆者認(rèn)為要從以下幾方面入手：

1.要充分認(rèn)識(shí)戰(zhàn)略聯(lián)盟思想，才能使三星級(jí)酒店的經(jīng)營(yíng)擺脫束縛，走向成功

戰(zhàn)略聯(lián)盟的概念最早由美國(guó)DEC公司總裁簡(jiǎn).霍普蘭德和管理學(xué)家羅杰。乃格爾提出，他們認(rèn)為，戰(zhàn)略聯(lián)盟指的是由兩個(gè)或兩個(gè)以上有著共同戰(zhàn)略利益和對(duì)等經(jīng)營(yíng)實(shí)力的企業(yè)，為達(dá)到共同擁有市場(chǎng)、共同使用資源等戰(zhàn)略目標(biāo)，通過各種協(xié)議、契約而結(jié)成的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)或優(yōu)勢(shì)相長(zhǎng)、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、生產(chǎn)要素水平式雙向或多向流動(dòng)的一種松散的合作模式。戰(zhàn)略聯(lián)盟的提出是為跨國(guó)大公司在跨國(guó)經(jīng)營(yíng)中提出了一些新的思想和發(fā)展模式，但同時(shí)這一思想也被企業(yè)戰(zhàn)略管理思想所運(yùn)用，也形成了很多中小企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展思想，在原先定義的思想模式上進(jìn)行了一些突破和改革，逐步被很多企業(yè)作為內(nèi)部戰(zhàn)略思想的體現(xiàn)。而本文所指的三星級(jí)酒店整體發(fā)展就可以作為這一思想運(yùn)用的載體和契合點(diǎn)。最近很多業(yè)界和學(xué)界的朋友都在談?wù)撊羌?jí)酒店的發(fā)展，都發(fā)現(xiàn)目前很多單體的三星級(jí)酒店邁不開步子，總覺得都是平行的競(jìng)爭(zhēng)者，怎么能夠進(jìn)行合作發(fā)展，實(shí)則不然，預(yù)期單個(gè)孤軍奮戰(zhàn)，還不如抱團(tuán)取暖，或許能有一線生機(jī)。所以，作為三星級(jí)酒店的管理者，必須要審時(shí)度勢(shì)的來看待戰(zhàn)略聯(lián)盟，合理利用現(xiàn)有的酒店環(huán)境、資源、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)等來將戰(zhàn)略聯(lián)盟思想融入到酒店的發(fā)展，直至最后成功。

2.利用酒店自身優(yōu)勢(shì)，有針對(duì)性地開展資源整合，獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

由于戰(zhàn)略聯(lián)盟的指導(dǎo)思想就是一種競(jìng)合理念下的企業(yè)合作形式，利用各自的資源優(yōu)勢(shì)形成一股整體力量。而這個(gè)指導(dǎo)思想就是，目前很多單體酒店的所缺少的。但是說起來很簡(jiǎn)單，實(shí)際操作起來還是有點(diǎn)難度的，這個(gè)難度就是在于給予合作的基礎(chǔ)是什么，對(duì)于酒店經(jīng)營(yíng)來件，特別是三星級(jí)酒店，整個(gè)三星級(jí)酒店業(yè)面臨的問題就是被壓縮的市場(chǎng)空間和有水準(zhǔn)的特色服務(wù)限制了他們?cè)谑袌?chǎng)的表現(xiàn)。所以很多酒店都愿意選擇在客源平臺(tái)的發(fā)展和預(yù)訂系統(tǒng)中談合作。由于這種狹隘的利益觀念，限制了酒店將自身的優(yōu)勢(shì)認(rèn)真分析定位，進(jìn)而影響合作。為了避免一蜂窩簇?fù)矶系暮献魉悸?，酒店完全可以針?duì)自己酒店的市場(chǎng)定位，經(jīng)營(yíng)特色，地理位置，酒店特色服務(wù)項(xiàng)目等來進(jìn)行合作觀，分層次分步驟的推進(jìn)合作?？梢砸稽c(diǎn)帶面的合作突破，收效就會(huì)很好。比如莫泰酒店管理集團(tuán)曾經(jīng)采取特許經(jīng)營(yíng)和許多瀕臨關(guān)閉的二星級(jí)酒店進(jìn)行合作，通過合作，合作雙方彼此都發(fā)現(xiàn)這樣的合作實(shí)在是太好了，特許方需要擴(kuò)展規(guī)模，而受讓方恰恰就是缺少客源，通過資源整合雙方都達(dá)到了彼此的需求的訴求點(diǎn)，而且這樣的合作也可以持續(xù)長(zhǎng)遠(yuǎn)。最典型的就是良友飯店和莫泰的合作。原來地處偏僻的良友飯店，擁有不錯(cuò)的硬件，但是由于是行業(yè)經(jīng)營(yíng)（隸屬于上海糧食局）缺乏先進(jìn)的管理和客源，結(jié)果經(jīng)營(yíng)不如預(yù)期，但是采取大膽的走出去找合作，尋求和經(jīng)濟(jì)型酒店巨頭莫泰的合作，不僅是莫泰擴(kuò)張了規(guī)模，更使酒店可以舉行會(huì)議經(jīng)營(yíng)的特色顯現(xiàn)出來，也使莫泰酒店多了一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，會(huì)議需求。這就是一種典型的一舉兩得的戰(zhàn)略聯(lián)盟的思路。類似的案例很多，再比如和和會(huì)員營(yíng)銷平臺(tái)組織的合作，都是這樣的思路。最典型的就是星程酒店聯(lián)盟以及買賣提會(huì)員平臺(tái)和客我商務(wù)旅客平臺(tái)等。特別是面對(duì)當(dāng)代信息化大數(shù)據(jù)時(shí)代下，這些合作對(duì)象都是不可或缺的資源聯(lián)盟。所以只有認(rèn)準(zhǔn)自己的優(yōu)勢(shì)才能有針對(duì)性的尋找合作對(duì)象，獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

3.因地制宜開展聯(lián)盟活動(dòng)，避免戰(zhàn)略聯(lián)盟風(fēng)險(xiǎn)

從戰(zhàn)略聯(lián)盟合作的思想歷史來看，有過很多成功的案例，但也有過很多合作不成功的案例，所以戰(zhàn)略聯(lián)盟思想是好，但畢竟都是屬于戰(zhàn)略競(jìng)爭(zhēng)合作范疇，所以不可避免就會(huì)有合作風(fēng)險(xiǎn)存在。所以開展戰(zhàn)略聯(lián)盟也必須結(jié)合合作意圖和市場(chǎng)前景，特別是在法律上的界限和范圍進(jìn)行一定要進(jìn)行審視，然后才能談合作，不然就會(huì)引起不必要的法律糾紛，不但不能起到合作的作用，更會(huì)影響酒店自身的發(fā)展和名譽(yù)。所以要因地制宜，避免不必要的法律損失。最典型的就是很多三星級(jí)酒店通過和一些OTA平臺(tái)進(jìn)行價(jià)格協(xié)議合作，并形成一種低價(jià)交易關(guān)聯(lián)，而影響到市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，而這些看似合理的協(xié)議，實(shí)則就是在價(jià)格欺詐和價(jià)格制定方面埋下了法律的隱患。所以在開展戰(zhàn)略聯(lián)盟活動(dòng)時(shí)一定要避免這樣的問題。

綜上所述，如果能做好以上幾方面的工作，相信三星級(jí)酒店一定能夠走出目前的困境，撥開云霧見明日。

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