中國(guó)籽用南瓜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)

□ 魏照信 陳榮賢 殷曉燕 荊愛霞

中國(guó)籽用南瓜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)

□ 魏照信 陳榮賢 殷曉燕 荊愛霞

魏照信，副教授，甘肅酒泉職業(yè)技術(shù)學(xué)院，甘肅省酒泉市解放路66號(hào)，735000，電話：0937-2680292，E-mail：jqweizx@163.com

陳榮賢，甘肅武威金蘋果有限責(zé)任公司

殷曉燕，荊愛霞，甘肅省酒泉市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所

我國(guó)籽用南瓜的生產(chǎn)、加工占世界籽用南瓜市場(chǎng)的70%，但銷售以原料和剝?nèi)食隹跒橹鳎瑖?guó)際市場(chǎng)變化對(duì)整個(gè)瓜籽產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響極大，特別是2010以來(lái)，金融危機(jī)造成歐美及其他國(guó)家經(jīng)濟(jì)消費(fèi)能力下降，進(jìn)而影響瓜籽出口。擴(kuò)大內(nèi)需成為今后產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。

籽用南瓜是以種子作為主要食用器官或加工對(duì)象的南瓜類總稱，包括中國(guó)南瓜、印度南瓜、美洲南瓜和云南黑籽南瓜及其雜交品種等（趙一鵬 等，2004），產(chǎn)品分別稱為毛邊、白板或雪白片、光板、無(wú)殼瓜籽（美洲南瓜為主的裸仁）、黑籽等（于紅茹 等，2001）。籽用南瓜在我國(guó)發(fā)展歷史悠久，特別在近30年的發(fā)展中，籽用南瓜產(chǎn)業(yè)形成了“育種、繁殖、加工、推廣、銷售一體化”的產(chǎn)業(yè)體系，據(jù)2012年中國(guó)籽用南瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)資料顯示，2009～2010年籽用南瓜生產(chǎn)面積33萬(wàn)～40萬(wàn)hm2，生產(chǎn)南瓜籽40萬(wàn)～50萬(wàn)t，出口15萬(wàn)～20萬(wàn)t，約占世界籽用南瓜市場(chǎng)份額的70%（陳榮賢，2012a）。

1 籽用南瓜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

1.1 籽用南瓜生產(chǎn)分布

我國(guó)籽用南瓜主要分布在黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、新疆、甘肅、云南、山西、四川、貴州等北方省區(qū)和南方冷涼山區(qū)。根據(jù)各地生態(tài)條件不同，將中國(guó)籽用南瓜劃分為六大產(chǎn)區(qū)。

1.1.1 東北產(chǎn)區(qū) 東北是我國(guó)籽用南瓜最早產(chǎn)區(qū)，也是最大的產(chǎn)區(qū)和加工出口基地，主要分布在黑龍江省、黑龍江墾區(qū)及吉林、遼寧的部分縣市。該產(chǎn)區(qū)籽用南瓜以白板瓜籽（雪白片）為主，有少量的無(wú)殼瓜籽和光板，品種有樺南無(wú)叉、富錦大白板、密山大白板、梅亞雪城1號(hào)和2號(hào)等。黑龍江省有30多個(gè)縣市種植籽用南瓜，集中在雞西市、齊齊哈爾市、七臺(tái)河市、佳木斯市、鶴崗市、牡丹江市等地區(qū)所轄縣市，2010年種植面積13.33萬(wàn)hm2；黑龍江墾區(qū)有農(nóng)、林場(chǎng)104個(gè)，2010年種植面積約8.3萬(wàn)hm2；遼寧省主要分布在章武、阜新等縣市，年種植面積0.8萬(wàn)hm2；吉林省主要分布在汪清、延邊、通化等縣市，2010年種植面積約1.2萬(wàn)hm2。東北產(chǎn)區(qū)占全國(guó)播種面積的34%，每公頃產(chǎn)量1 005～1 425 kg，最高可達(dá)2 490 kg，年產(chǎn)瓜籽20萬(wàn)～24萬(wàn)t，產(chǎn)值28.7億～34.4億元。主要銷往臺(tái)灣，出口到日本、韓國(guó)、美國(guó)、加拿大、土耳其、馬來(lái)西亞、俄羅斯及中東、東南亞等50個(gè)國(guó)家和地區(qū)，出口量8萬(wàn)～12萬(wàn)t，占全國(guó)出口總量的60%。

1.1.2 內(nèi)蒙古產(chǎn)區(qū) 內(nèi)蒙古產(chǎn)區(qū)是傳統(tǒng)的籽用南瓜生產(chǎn)區(qū)，也是籽用南瓜取籽加工機(jī)械的主要生產(chǎn)基地。籽用南瓜以光板瓜籽和無(wú)殼南瓜為主，主要分布在杭錦后旗、臨河市、五原縣、蹬口縣、烏拉特前旗、達(dá)拉特旗、包頭土默特右旗、呼倫貝爾市、赤峰市、扎蘭屯市、興安盟科右前旗、烏盟涼城縣、和林縣、阿榮旗、鄂爾多斯等地，年播種面積逾7.0萬(wàn)hm2，約占全國(guó)植種面積17.5%，采用地膜覆蓋水旱塘栽培或地膜覆蓋平作栽培。每公頃產(chǎn)量1 200～2 250 kg，最高可達(dá)3 000 kg。2010年產(chǎn)瓜籽8萬(wàn)～11萬(wàn)t，產(chǎn)值11.5億～15.8億元，主要銷往東北地區(qū)和甘肅省。

1.1.3 新疆產(chǎn)區(qū) 新疆耕地面積廣大，是近幾年迅速發(fā)展起來(lái)的新興籽用南瓜種植區(qū)，主要有光板（籽用西葫蘆）、無(wú)殼南瓜等，具有產(chǎn)量高、品質(zhì)好的特點(diǎn)。轄區(qū)內(nèi)以北疆種植為主，主要有吉木薩爾縣、奇臺(tái)縣、昌吉市、阿勒泰地區(qū)、石河子地區(qū)以及新疆建設(shè)兵團(tuán)的農(nóng)六師、農(nóng)十師、農(nóng)八師等。播種面積由2002年最初的200 hm2發(fā)展到2010年的6.7萬(wàn)hm2，占全國(guó)播種面積16.8%，每公頃產(chǎn)量1 500～2 250 kg，年 產(chǎn) 瓜 籽 2.5萬(wàn) ～ 3.0萬(wàn) t，產(chǎn) 值 14.5億～18.6億元，主要銷往甘肅、天津、東北地區(qū)，部分加工出口到俄羅斯、中亞等國(guó)家。

1.1.4 甘肅產(chǎn)區(qū) 主要分布在民勤、武威、慶陽(yáng)及周邊農(nóng)場(chǎng)，以光板和無(wú)殼瓜籽為主（圖1）。武威、民勤及周邊農(nóng)場(chǎng)是無(wú)殼瓜籽的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，種植歷史悠久，主要采用地膜覆蓋水旱塘栽培或在沙土地采用地膜覆蓋平作栽培。年種植面積0.56萬(wàn)hm2，每公頃產(chǎn)量1 740 kg，最高可達(dá)2 640 kg，產(chǎn)籽0.8萬(wàn)～1.0萬(wàn)t。慶陽(yáng)地區(qū)是全國(guó)最大的南瓜籽加工出口基地，原料主要來(lái)自內(nèi)蒙古、新疆、東北等地，少量來(lái)自轄區(qū)內(nèi)合水縣、華池縣、寧縣、正寧縣。慶陽(yáng)地區(qū)以山區(qū)種植為主，單作或與玉米套種，產(chǎn)量不穩(wěn)定，播種面積0.67萬(wàn)～1.10萬(wàn)hm2。

圖1 甘肅省光板籽用西葫蘆生產(chǎn)

1.1.5 中原產(chǎn)區(qū) 以山西、河北、陜西等省區(qū)為主，主要為光板瓜籽。多在丘陵山地零散栽培，分布廣，不集中。山西省是國(guó)內(nèi)籽用南瓜和鮮食南瓜種子重要供應(yīng)區(qū)和商品栽培區(qū)之一，但種子質(zhì)量良莠不齊，且種植面積波動(dòng)較大，籽用南瓜在壽陽(yáng)、太谷、榆次、汾陽(yáng)等地區(qū)栽培；河北省在獲鹿、密云、宛平、邯鄲等縣市栽培；陜西省各縣市栽培，其中綏德縣生產(chǎn)量達(dá)到5 000 t。

1.1.6 西南產(chǎn)區(qū) 主要在云南、貴州、四川、重慶等西南各省區(qū)，習(xí)慣嫩瓜鮮食，老瓜取籽，有毛邊、光板、黑瓜籽、白板、無(wú)殼等，地方品種占主導(dǎo)。以貴州畢節(jié)和云南昭通、麗江、大理、祥云、羅平、丘北等地所產(chǎn)為多。在上述地區(qū)的川地為地膜覆蓋畦作或套種玉米，山區(qū)多套種。近年來(lái)，籽用南瓜發(fā)展迅速，僅云南2010年各類南瓜播種面積3萬(wàn)～4萬(wàn)hm2。西南地區(qū)籽用南瓜生產(chǎn)管理粗放，每公頃產(chǎn)量600～1 200 kg，但是生產(chǎn)的光板、白板、無(wú)殼籽粒大，AA率高，特別是云南黑籽南瓜籽，在東盟等國(guó)家市場(chǎng)上具有優(yōu)勢(shì)。

除上述省區(qū)外，國(guó)內(nèi)其他省區(qū)如湖北、山東、廣東、寧夏、青海等也開始試種，籽用南瓜栽培逐步向全國(guó)推廣（陳榮賢 等，2012b）。

1.2 籽用南瓜經(jīng)營(yíng)推廣模式

從20世紀(jì)80年代以來(lái)，我國(guó)籽用南瓜產(chǎn)業(yè)經(jīng)過近30年的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)化程度不斷提升。由于各地生產(chǎn)發(fā)展水平、技術(shù)條件、社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況不同，形成了不同地區(qū)各具特色的推廣營(yíng)銷模式。

1.2.1 “龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”模式 適應(yīng)于資金雄厚、有加工能力的大型種子公司或瓜籽加工企業(yè)，可以保證產(chǎn)品質(zhì)量，保證貨源。如黑龍江新華食品有限公司、黑龍江浚裕農(nóng)副土特產(chǎn)有限公司、武威金蘋果公司、雞西興凱土特產(chǎn)品出口有限公司、慶陽(yáng)中慶公司、華興土特產(chǎn)公司、雨潤(rùn)農(nóng)產(chǎn)品公司等，相繼在密山、富錦、虎林、雞東、寶清等市縣建立了原種供應(yīng)基地，并與原料產(chǎn)地縣、鄉(xiāng)、村委會(huì)或經(jīng)紀(jì)人協(xié)商簽訂生產(chǎn)回收合同，由鄉(xiāng)政府、村委會(huì)協(xié)調(diào)、劃定，組織農(nóng)戶進(jìn)行生產(chǎn)，并配合公司解決生產(chǎn)中的問題，基本形成了產(chǎn)供銷一條龍?bào)w系。該模式主要用于大面積推廣，優(yōu)點(diǎn)是農(nóng)戶統(tǒng)一組織，便于管理；缺點(diǎn)是管理層多，生產(chǎn)成本較高。

1.2.2 “公司+經(jīng)銷商+農(nóng)戶”模式 適于有品種研發(fā)和商品回收能力的企業(yè)，依靠各地經(jīng)銷商推廣種植，便于擴(kuò)大新品種推廣。如武威金蘋果公司建立了以甘肅、新疆、內(nèi)蒙古、黑龍江、云南、陜西等省區(qū)為主的種子營(yíng)銷推廣網(wǎng)絡(luò)，由經(jīng)銷商牽頭，采用“春天賒欠種子、夏天培訓(xùn)技術(shù)、秋后包收產(chǎn)品”的方法（秋季回收產(chǎn)品時(shí)扣除種子款），與種植者簽訂回收合同，確定產(chǎn)品最低保護(hù)價(jià)，保護(hù)種植者利益。這種營(yíng)銷模式優(yōu)點(diǎn)是既免除了農(nóng)民的后顧之憂，又保證了原料供應(yīng)，為該產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品精深加工和貿(mào)易出口奠定了穩(wěn)定的原料基礎(chǔ)。缺點(diǎn)是需要高額的資金儲(chǔ)備，適合資金雄厚的公司。

1.2.3 “專業(yè)市場(chǎng)+經(jīng)紀(jì)人+農(nóng)戶”模式 在南瓜籽集中產(chǎn)區(qū)建立瓜籽專業(yè)市場(chǎng)和收購(gòu)網(wǎng)點(diǎn)，方便交售產(chǎn)品和與企業(yè)開展瓜籽貿(mào)易，從事瓜籽收購(gòu)的經(jīng)紀(jì)人發(fā)揮著重要的作用。典型的有黑龍江寶清縣的“中國(guó)寶清白瓜籽交易市場(chǎng)”，帶動(dòng)寶清、友誼、密山、樺南等縣市發(fā)展白瓜籽種植7.0萬(wàn)hm2，實(shí)現(xiàn)了千家萬(wàn)戶小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的有效對(duì)接，集貿(mào)易、加工、貯藏、運(yùn)輸、服務(wù)于一體，使產(chǎn)業(yè)發(fā)展集中有序、優(yōu)勢(shì)顯著，成為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的強(qiáng)大引擎。

1.2.4 “企業(yè)+合作組織（協(xié)會(huì)）+農(nóng)戶” 合作組織（協(xié)會(huì)）吸收種植戶、購(gòu)銷企業(yè)、加工企業(yè)為會(huì)員，由協(xié)會(huì)發(fā)展基地，組織農(nóng)戶生產(chǎn)，開展技術(shù)指導(dǎo)、市場(chǎng)銷售，形成一條龍服務(wù)，樹立品牌效應(yīng)，拓寬銷售渠道，統(tǒng)一營(yíng)銷，提高產(chǎn)品銷售價(jià)格，有效避免了競(jìng)相壓價(jià)，無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，解決了零散種植戶銷售難的問題。如內(nèi)蒙古呼倫貝爾盟扎蘭屯音河鄉(xiāng)富吉白瓜籽專業(yè)合作社，南瓜年種植面積0.5萬(wàn)hm2左右，年產(chǎn)白瓜籽10 000 t，專業(yè)合作社組織農(nóng)民統(tǒng)一銷售，年銷售額達(dá)1.3億元，為合作社農(nóng)民增收近1 000萬(wàn)元，人均增收2000元以上。

1.2.5 “農(nóng)戶+市場(chǎng)”模式 農(nóng)戶自己購(gòu)種或自留種生產(chǎn)，自己銷售，不與合作社或企業(yè)簽訂生產(chǎn)合同，瓜籽價(jià)格隨市場(chǎng)變化而浮動(dòng)。這種模式在東北、內(nèi)蒙古、新疆、西南地區(qū)普遍存在，種植戶利益容易受市場(chǎng)波動(dòng)影響。

2 籽用南瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題

2.1 品種選育起步晚，與迅速發(fā)展的生產(chǎn)需要有一定差距

我國(guó)籽用南瓜早期以鮮食南瓜或飼料南瓜籽用為主，多為常規(guī)品種，如東北的面瓜、無(wú)殼西葫蘆，每公頃產(chǎn)量在900 kg左右，效益不高。近年來(lái)，雖然隨著雜種優(yōu)勢(shì)的利用，選出了一些優(yōu)良品種，如金無(wú)殼、金蘋果、梅亞雪城2號(hào)、希望6號(hào)、瑞豐9號(hào)等。但是，由于我國(guó)籽用南瓜育種起步晚，種質(zhì)資源材料類型少、創(chuàng)新不夠，加之育種技術(shù)以常規(guī)育種為主，選育進(jìn)程慢，育種水平低，選育出的優(yōu)良品種較少，新品種更新?lián)Q代慢，尤其針對(duì)不同區(qū)域、不同栽培模式的優(yōu)勢(shì)品種不多，許多品種趨同性強(qiáng)。

2.2 籽用南瓜產(chǎn)業(yè)化水平不高，組織化程度較低

目前，除新疆、黑龍江墾區(qū)籽用南瓜生產(chǎn)以訂單生產(chǎn)為主外，大部分地區(qū)以個(gè)體農(nóng)戶自主經(jīng)營(yíng)為主，組織化程度不高。雖然近幾年各地陸續(xù)成立了籽用南瓜專業(yè)合作社，但是一方面專業(yè)合作社占比率低；另一方面專業(yè)合作社與企業(yè)的合作程度低，沒有形成緊密的利益共同體，對(duì)南瓜籽產(chǎn)業(yè)的影響力小。此外，由于新品種推廣工作覆蓋面廣，人力物力消耗大，沒有建立起完善的種子營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，商品瓜籽生產(chǎn)基地建設(shè)緩慢，常因瓜籽價(jià)格波動(dòng)而處于不穩(wěn)定狀態(tài)，加之一些地方栽培技術(shù)不成熟，技術(shù)服務(wù)不到位，產(chǎn)量不穩(wěn)定，商品率低，影響種植者積極性。

2.3 銷售主要依賴出口，深加工能力不足，國(guó)內(nèi)消費(fèi)不足

目前我國(guó)南瓜籽主要以原料和剝?nèi)食隹跒橹鳎瑖?guó)際市場(chǎng)變化對(duì)整個(gè)瓜籽產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響極大。特別是2010年以來(lái)，金融危機(jī)造成歐美及世界其他國(guó)家經(jīng)濟(jì)消費(fèi)能力下降，進(jìn)而影響瓜籽出口。2010年年加工能力在3 000 t以上的南瓜籽加工出口企業(yè)達(dá)38家，僅黑龍江佳木斯檢驗(yàn)檢疫局受理報(bào)檢的瓜籽出口量就高達(dá)18 951 t，甘肅武威金蘋果公司出口13 000 t。但是，到2011年12月，僅有8家企業(yè)出口，到2012年2月僅剩2家，直到2012年5月瓜籽出口才有所回升。雖然我國(guó)瓜籽生產(chǎn)加工占世界的70%以上，但是國(guó)內(nèi)南瓜籽消費(fèi)主要以炒貨消費(fèi)為主，在醫(yī)藥、提煉南瓜籽油、化工、化妝等深加工領(lǐng)域應(yīng)用不足。

3 籽用南瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和展望

我國(guó)籽用南瓜產(chǎn)業(yè)經(jīng)過發(fā)展，基本形成了以“高效育種技術(shù)和新品種為基礎(chǔ)、良種繁育及質(zhì)量控制為保證、商品原料基地建設(shè)為保障、瓜籽加工出口為依托”的“四位一體”產(chǎn)業(yè)體系，產(chǎn)業(yè)化水平有很大提高。

3.1 生物技術(shù)與常規(guī)育種技術(shù)相結(jié)合，選育符合國(guó)際市場(chǎng)的雜交品種

近年來(lái)我國(guó)籽用南瓜選育出了一些優(yōu)良品種，如白板有梅亞雪城2號(hào)、金蘋果101，每公頃產(chǎn)量1 200～1 500 kg；光板南瓜有金蘋果AA、金蘋果新1號(hào)、瑞豐9號(hào)以及晶瑩、晶板系列，每公頃產(chǎn)量1 500 kg；無(wú)殼南瓜有金無(wú)殼、金蘋平★★”等，90%以上為雜交品種，每公頃產(chǎn)量2 200 kg左右。但是，先進(jìn)的育種技術(shù)在籽用南瓜選育中應(yīng)用較少，通過系統(tǒng)選育與分子標(biāo)記、DNA鑒定等生物技術(shù)相結(jié)合，構(gòu)建籽用南瓜高效育種技術(shù)體系，將有效提高育種的準(zhǔn)確性，加快育種進(jìn)程，選育出符合國(guó)際市場(chǎng)的雜交品種。

3.2 加快良種繁育專業(yè)化、實(shí)現(xiàn)種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化

高質(zhì)量的種子是保障籽用南瓜產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展的基礎(chǔ)，專業(yè)化的良種繁育基地是種子質(zhì)量的保障。目前，要加快籽用南瓜發(fā)展進(jìn)程，必須實(shí)現(xiàn)良種繁育的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，各種子公司可在甘肅河西走廊、東北地區(qū)、內(nèi)蒙古及新疆等適合繁種的優(yōu)良制種區(qū)建立穩(wěn)定的良種繁育基地，采用“公司+基地+農(nóng)戶”制種模式，種子生產(chǎn)實(shí)行預(yù)約代繁，單位配備精干技術(shù)力量，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種子。

3.3 完善種子營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)、加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展

完善種子營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，積極推廣擴(kuò)大面積，做好低毒、低農(nóng)藥殘留的無(wú)公害商品瓜籽生產(chǎn)基地建設(shè)。構(gòu)建由營(yíng)銷公司、經(jīng)銷商、零售商、農(nóng)戶構(gòu)成的四級(jí)營(yíng)銷體系，對(duì)營(yíng)銷隊(duì)伍和種植戶進(jìn)行培訓(xùn)和外出考察學(xué)習(xí)，建立代理商和公司穩(wěn)定的利益聯(lián)盟，依照公司+基地建設(shè)的計(jì)劃和要求，分銷種子、指導(dǎo)生產(chǎn)、回收產(chǎn)品。

3.4 發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用，提高國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

我國(guó)年加工能力5 000 t以上企業(yè)有8家，這些企業(yè)應(yīng)進(jìn)一步改進(jìn)加工工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量，提升品牌效應(yīng)，充分發(fā)揮企業(yè)的帶動(dòng)作用，擴(kuò)大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。武威金蘋果公司結(jié)合國(guó)內(nèi)外瓜籽仁產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和質(zhì)量要求，投資逾36 00萬(wàn)元，對(duì)現(xiàn)有的3 000 t級(jí)天然無(wú)殼瓜籽加工生產(chǎn)線進(jìn)行了技術(shù)改造。購(gòu)置了300臺(tái)、套國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的加工機(jī)械設(shè)備，優(yōu)化加工工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)建了國(guó)內(nèi)第一個(gè)年產(chǎn)8 000～15 000 t、符合出口歐盟食品標(biāo)準(zhǔn)的天然無(wú)殼瓜籽、光板瓜籽仁標(biāo)準(zhǔn)化全自動(dòng)加工流水生產(chǎn)線，出口創(chuàng)匯2 500萬(wàn)～3 500萬(wàn)美元。加工的瓜籽仁產(chǎn)品出口到英國(guó)、德國(guó)、荷蘭、法國(guó)、奧地利、斯洛文尼亞、韓國(guó)，并通過了美國(guó)市場(chǎng)準(zhǔn)入許可，為中國(guó)的農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)入歐美市場(chǎng)搭建了平臺(tái)。

圖2 無(wú)殼瓜籽全自動(dòng)生產(chǎn)線

陳 榮賢．2012a．中國(guó)籽用南瓜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀/2012年中國(guó)籽用南瓜品種展示及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)論文集.武威：〔出版社不詳〕．

陳 榮賢，常宏，魏照信．2012b．中國(guó)籽用南瓜．蘭州：甘肅科學(xué)技術(shù)出版社．

趙 一鵬，李新崢，周俊國(guó)．2004．世界南瓜生產(chǎn)現(xiàn)狀及其種群多樣性特征．內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，25（3）：112-115．

于 紅茹，蘇國(guó)輝．2001．中國(guó)籽用南瓜現(xiàn)狀及前景分析．北方園藝，（6）：54.

2013-02-01；接受日期：2013-04-02

甘肅省科技重大專項(xiàng)（2010GS05581）