民族村寨旅游景觀體系構(gòu)建之初探

【摘 要】自2008年以來，西江千戶苗寨的旅游業(yè)飛速發(fā)展，年接待游客量迅猛增加。但是，筆者調(diào)研發(fā)現(xiàn)，西江千戶苗寨目前并沒有形成系統(tǒng)的旅游景觀體系，其旅游資源內(nèi)涵豐富，開發(fā)價(jià)值較高，但開發(fā)層次較低，筆者以大量的第一手資料為基礎(chǔ)，通過因子分析和方差分析，初步探索了基于游客視角的民族村寨旅游景觀體系，并以此體系指導(dǎo)西江進(jìn)一步旅游開發(fā)和發(fā)展。西江只有不斷的整合其旅游資源，開發(fā)能滿足游客需求的旅游景觀，才能增強(qiáng)其旅游吸引力，永續(xù)其旅游生命周期。

【關(guān)鍵詞】民族村寨旅游；旅游景觀體系；西江千戶苗寨

一、前言

20世紀(jì)90年代以來，中國的旅游業(yè)高速發(fā)展。旅游者對旅游產(chǎn)品的需求層次不斷提高，旅游活動(dòng)從觀光層次向文化體驗(yàn)等較高層次發(fā)展。權(quán)威人士預(yù)測上山、下鄉(xiāng)、飛天、入海、觀文化、走沙漠、游森林、進(jìn)工廠為新世紀(jì)的旅游熱點(diǎn)。由此可見，“文化性”、“體驗(yàn)性”等高層次的旅游產(chǎn)品表現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭。民族旅游作為一種文化體驗(yàn)程度較高的旅游產(chǎn)品擁有很大的市場潛力，我國的少數(shù)民族地區(qū)擁有非常豐富的民族文化旅游資源，如果這些旅游資源得到有效的開發(fā)利用 ，吸引大量游客前來旅游消費(fèi)，將促進(jìn)少數(shù)民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，提高少數(shù)民族的生活水平。但是，目前我國大部分少數(shù)民族地區(qū)的民族旅游產(chǎn)品開發(fā)與游客的旅游需求之間存在較大矛盾。一方面，很多少數(shù)民族村寨旅游產(chǎn)品的民族特色不明顯，村寨之間相互模仿，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，不能滿足游客求新求異求奇等心理需求。村寨的民族旅游產(chǎn)品開發(fā)過程中缺少基于游客視角的需求研究和探索。另一方面，很多少數(shù)民族村寨旅游產(chǎn)品種類較少，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，不能滿足游客的多樣化需求，增加游客在少數(shù)民族村寨的逗留時(shí)間。旅游產(chǎn)品開發(fā)過程中缺少全面系統(tǒng)的產(chǎn)品體系研究和討論。

因此，本文將以西江千戶苗寨這個(gè)全國最大、民族旅游發(fā)展較為典型的苗寨為例，通過大量實(shí)地調(diào)研來分析游客的民族旅游需求，并構(gòu)建基于游客視角的民族旅游景觀體系，以期對西江千戶苗寨的旅游發(fā)展有所指導(dǎo)。

二、研究思路和方法

筆者3月9日到3月27日和4月12日到4月19日兩次到西江做現(xiàn)場調(diào)查。第一次調(diào)研期間通過獲取的大量第一手資料數(shù)據(jù)，對案例地的景觀系統(tǒng)進(jìn)行解構(gòu)，透視案例地所有的旅游景觀，并以此為基礎(chǔ)設(shè)計(jì)問卷并進(jìn)行問卷調(diào)查，此期間發(fā)放調(diào)查問卷250份，回收有效問卷240份。通過因子分析和方差分析，構(gòu)建民族旅游景觀體系。第二次調(diào)研筆者深入訪談當(dāng)?shù)鼐用瘛⒔?jīng)營者、專家和游客，深入了解西江千戶苗寨旅游發(fā)展中存在的問題，并在所構(gòu)建的民族旅游景觀體系的指導(dǎo)下提出西江千戶苗寨進(jìn)一步開發(fā)和改進(jìn)的對策和建議。

三、民族村寨旅游景觀體系構(gòu)建

（一）問卷信度和效度檢驗(yàn)

本文用SPSS對問卷進(jìn)行a系數(shù)信度檢驗(yàn)和結(jié)構(gòu)效度分析，本研究中問卷的a系數(shù)值為0.926，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于0.800，說明本研究中所采用問卷的可信度較高。另外，本文所采用問卷的變量中共同度值最低值為0.493，遠(yuǎn)大于0.20，說明依據(jù)指標(biāo)準(zhǔn)則所有變量都是有效的。另外，本文以特征值大于1提取六個(gè)因子時(shí)，得到公共因子解釋總變量的累計(jì)方差貢獻(xiàn)率為64.923%，說明所提取的公共因子解釋量表變量的有效性較高。因此，本文的問卷滿足了有效性的要求。

（二）基于游客的民族旅游景觀要素提取

1、考察旅游景觀變量是否適合進(jìn)行因子分析

首先，本文采用巴特利特球度檢驗(yàn)和KMO檢驗(yàn)，檢驗(yàn)原有變量是否適合作因子分析。巴特利特球度檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)量的觀測值為3427.805，相應(yīng)的概率P-值接近0。如果顯著性水平a為0.05，由于概率P-值小于顯著性水平a，認(rèn)為相關(guān)系數(shù)矩陣與單位矩陣有顯著差異。同時(shí)，KMO值為0.886，大于0.5且非常接近0.9，根據(jù)Kaiser給出的KMO度量標(biāo)準(zhǔn)可知原有變量非常適合進(jìn)行因子分析。

2、民族旅游景觀因子提取

確定原有變量適合進(jìn)行因子分析之后，本文將用特征值準(zhǔn)則和碎石檢驗(yàn)準(zhǔn)則進(jìn)一步確定因子變量，并用因子載荷矩陣分析因子的重要性：

表1是特征根為1時(shí)因子分析的初始解，顯示了所有變量的共同度數(shù)據(jù)?？梢钥吹剑焊栉璞硌?、特色服飾、節(jié)日慶典、蠟染作坊等變量的絕大部分信息可被解釋（70%以上），這些變量的信息丟失較少；活動(dòng)參與、博物館等變量丟失信息較多，但是也少于50%，所以此時(shí)所有變量的共同度是較高的。因此，本次因子提取的總體效果很理想。

上表也說明因子提取總體效果是很理想的。如表：第一列是因子編號，以后三列組成一組，每組中數(shù)據(jù)項(xiàng)的含義依次是特征根值、方差貢獻(xiàn)率、累計(jì)方差貢獻(xiàn)率。

第一組數(shù)據(jù)項(xiàng)（第二列～第四列）描述了初始因子解的情況。可以看到：第一個(gè)因子的特征根為9.410，解釋原有27個(gè)變量總方差的34.850%（即9.410/27*100%），累計(jì)方差貢獻(xiàn)率為34.850%；第二個(gè)因子的特征根為2.498，解釋原有27個(gè)變量總方差的9.251%，累計(jì)方差貢獻(xiàn)率為44.101%。其余數(shù)據(jù)含義類似。在初始解中由于提取了六個(gè)因子，因此原有變量的總方差均被解釋掉，特征值1時(shí)的初始解的表中的第二列也說明了這點(diǎn)。

第二組數(shù)據(jù)項(xiàng)（第五列～第七列）描述了因子解的情況?？梢钥吹剑涸谔卣鞲鶠?時(shí)，提取六個(gè)因子，六個(gè)因子共解釋了原有變量方差的64.923%。總體上，原有變量信息大部分被解釋，信息丟失較少，因子分析效果較理想。

第三組數(shù)據(jù)項(xiàng)（第八列～第十列）描述了經(jīng)過旋轉(zhuǎn)后最終因子解的情況。可以看到：因子旋轉(zhuǎn)后，累計(jì)方差比沒有改變，即是說沒有影響原有變量的共同度，但是卻重新分配了各個(gè)因子解釋原有變量的方差，改變了各因子的方差貢獻(xiàn)，是的因子更容易解釋。

在上圖中，橫坐標(biāo)為因子數(shù)目，縱坐標(biāo)為特征根?？梢钥吹剑旱谝粋€(gè)因子的特征根值很高，對解釋原有變量的貢獻(xiàn)最大；后面的因子對解釋原有變量的貢獻(xiàn)以此減小；第六個(gè)以后的因子特征根值都較小，對解釋原有變量的貢獻(xiàn)很小，已經(jīng)成為可被忽略的“高山腳下的碎石”，所以提取六個(gè)因子是合適的。

3、民族旅游景觀因子的命名解釋

這里，采用方差最大法對因子載荷矩陣實(shí)行正交旋轉(zhuǎn)以使因子具有命名解釋性。指定按第一因子載荷降序的順序輸出旋轉(zhuǎn)后的因子載荷，并輸出旋轉(zhuǎn)后的因子載荷圖可知：蠟染作坊、銀飾制作、刺繡技藝、博物館、苗族語言、商品購買、活動(dòng)參與在第一個(gè)因子上有較高的載荷，第一個(gè)因子主要解釋了這幾個(gè)變量，可解釋為民族特色工藝景觀；苗族生活生產(chǎn)方式、苗族習(xí)俗、宗教信仰和神話傳說在第二個(gè)因子上有較高的載荷，第二個(gè)因子主要解釋了這幾個(gè)變量，可解釋為生產(chǎn)生活與宗教景觀；歌舞表演、特色服飾、節(jié)日慶典在第三因子上有較高的載荷，第三個(gè)因子主要解釋了這幾個(gè)變量，可解釋為民族活動(dòng)體驗(yàn)景觀；西江夜景、夜間娛樂活動(dòng)、特色小吃、苗族飲食、熱情村民在第四因子上有較高的載荷，第四個(gè)因子主要解釋了這幾個(gè)變量，可解釋為飲食文化與夜間娛樂景觀；小橋流水、田園風(fēng)光、森林楓樹、山水景觀在第五個(gè)因子上有較高的載荷，第五個(gè)因子主要解釋了這幾個(gè)變量，可解釋為自然生態(tài)景觀；村落景觀、吊腳樓建筑、民族特色古街道在第六個(gè)因子上有較高的載荷，第六個(gè)因子主要解釋了這幾個(gè)變量，可解釋為特色構(gòu)筑與建筑景觀；可見，與旋轉(zhuǎn)前相比，因子含義較清晰了。

4、基于游客的民族旅游景觀體系構(gòu)建

通過以上的因子分析，可以提取出能夠較大解釋原有所有民族旅游景觀要素的綜合指標(biāo)要素如下表：

從表3可知，基于游客視角的民族旅游景觀體系主要包含六大要素，按重要程度由高到低依次為：特色構(gòu)筑與建筑景觀、飲食文化與夜間旅游景觀、自然生態(tài)景觀、民族活動(dòng)體驗(yàn)景觀、生產(chǎn)生活與宗教景觀和特色工藝景觀。

四、西江千戶苗寨旅游發(fā)展的建議與對策

筆者基于本文所構(gòu)建的民族村寨旅游景觀體系和西江千戶苗寨旅游景觀的具體問題，提出下列可供西江旅游進(jìn)一步發(fā)展時(shí)可參考的策略和建議：

（一）特色構(gòu)筑與建筑景觀：

1、西江在整體空間布局上應(yīng)該保持依山傍水而建的格局，避免向谷地和梯田的大規(guī)模擴(kuò)張，破壞農(nóng)業(yè)用地和整體村落的和諧，也不符合西江傳統(tǒng)的風(fēng)水理念。從所構(gòu)建的體系中可看出，游客對西江整體村落景觀及其歷史文化的期待是最高的，一旦西江的整體格局被破壞，游客到西江旅游的動(dòng)機(jī)將會(huì)受到影響。

2、在建筑形態(tài)和體態(tài)上應(yīng)該一致采用吊腳樓形式，從形態(tài)上說，訪談發(fā)現(xiàn)一些游客已經(jīng)表現(xiàn)出對西江寨門的不滿意，認(rèn)為“以前來的時(shí)候寨門是吊腳樓風(fēng)格的，簡單和諧，現(xiàn)在換成了中國古典建筑風(fēng)格的牌坊，就是有點(diǎn)奇怪”。從體態(tài)上，幾位游客認(rèn)為大型的建筑給人商業(yè)化、城市化的感覺，也會(huì)破壞景區(qū)的和諧。另外，改變建筑形式也不利于傳統(tǒng)的吊腳樓建造技術(shù)的傳承，這是不利于這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)的。

3、在建筑外觀上應(yīng)該一致保持青瓦紅墻的風(fēng)格，筆者訪談中發(fā)現(xiàn)西江千戶苗寨已經(jīng)有幾棟鋼筋水泥的房屋建筑，應(yīng)該采用一定手段對其外觀進(jìn)行改造，讓其與其它建筑和諧相融。

（二）飲食文化與夜間旅游景觀：

1、要開發(fā)品種豐富的苗家風(fēng)味小吃、苗家特色菜肴和土特產(chǎn)等。

2、要設(shè)計(jì)多種可供游客參與的飲食文化活動(dòng)，如讓游客到苗家田園中自己抓魚回農(nóng)家做酸湯魚，讓游客學(xué)習(xí)苗家最具特色的酸湯魚的制作方法，讓游客體驗(yàn)苗家特制木盆木槌打糯米糍粑等。

3、要全面詳實(shí)地搜集關(guān)于苗族飲食文化資源的文化背景、歷史淵源、民間傳說、神話故事、風(fēng)土人情等資料，讓游客邊聽（ 聽故事）、邊看（ 看原料、工序）、邊嘗（ 嘗味道）、邊思（思意蘊(yùn)），從而使游客吃在其中、樂在其中、受益其中。

4、要開發(fā)一定的夜間旅游產(chǎn)品，西江目前的夜間旅游比較單調(diào)，主要是在觀景臺(tái)看燈光夜景，應(yīng)該配套一些其他產(chǎn)品吸引游客逗留西江并增加消費(fèi)，如設(shè)計(jì)夜間歌舞表演活動(dòng)和開發(fā)夜市讓游客品嘗西江或是貴州的各種風(fēng)味小吃等，不過要限制夜市時(shí)間和杜絕過度商業(yè)化和喧囂繁鬧的酒吧等。

（三）從景觀體系中可以看出，自然風(fēng)光和田園景觀都是游客非常期待的旅游產(chǎn)品，小橋流水人家的溫馨浪漫景觀更是其中之最，所以自然生態(tài)景觀方面西江要充分利用白水河和西江西南側(cè)的大片梯田：

1、開發(fā)農(nóng)業(yè)勞作體驗(yàn)項(xiàng)目、農(nóng)業(yè)觀賞景觀。

2、在白水河中放入水車，沿白水河兩岸種植可觀賞植物。

3、當(dāng)?shù)卮迕窨蓪㈥P(guān)在吊腳樓底層的雞、鴨、鵝等牲畜放出來，讓其與西江的自然景觀相互融合，形成自然與人文交錯(cuò)的復(fù)合型景觀，這種真實(shí)的日常生活場景對游客的吸引力也是相當(dāng)大的。

4、西江目前還有些村民使用材火，要嚴(yán)格禁止砍伐森林等行為，應(yīng)該保護(hù)好現(xiàn)有的森林植被，盡可能種植一些觀賞價(jià)值較高的人工林。尤其是西江自然崇拜中的楓樹、松樹等。

（四）一個(gè)民族的節(jié)日慶典是綜合展示其民族文化，體現(xiàn)其民族個(gè)性的重要形式。西江苗族傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)、時(shí)令節(jié)俗很多，可利用節(jié)慶活動(dòng)（包括民間傳統(tǒng)節(jié)日和現(xiàn)代富有民俗特色的節(jié)日）向游客展示獨(dú)特的苗族文化，讓其領(lǐng)略不同的少數(shù)民族風(fēng)情，使游客切身的體驗(yàn)西江苗族的奇風(fēng)異俗[1]：

1、西江苗族幾乎月月有節(jié)，要把這些節(jié)日辦好，避免為了迎合游客而改變原始活動(dòng)等行為。

2、要通過博物館或家庭博物館或苗家人自身等方式展示苗族特色服飾，通過刺繡作坊蠟染作坊等展示苗族服飾制作工藝。

3、可將苗家工藝結(jié)合現(xiàn)代化設(shè)計(jì)生產(chǎn)游客在平時(shí)生活中方便穿著的特色服飾商品。

4、景區(qū)除了專門為游客進(jìn)行歌舞表演外，還可設(shè)置一個(gè)專門傳授游客苗族舞蹈的場所，讓游客不僅可以看還可以學(xué)，滿足游客的求知欲。

5、還可以用影視的方式展示歌舞文化，或出售VCD等形式傳揚(yáng)苗族歌舞。

（五）在苗族生產(chǎn)生活及宗教景觀方面，從所建體系中可看出西江進(jìn)一步的開發(fā)中可從以下幾點(diǎn)入手：

1、要開發(fā)游客能參與的生產(chǎn)生活活動(dòng)，如讓游客與當(dāng)?shù)孛缱逋黄鹫拄~、打核耙、使用水車等。

2、要提高當(dāng)?shù)鼐用竦淖陨硭刭|(zhì)和服務(wù)水平等，讓他們以熱情的態(tài)度歡迎游客的加入。

3、可以通過繪畫等方式再現(xiàn)以前的生活生產(chǎn)場景，或者在博物館、家庭博物館向游客展示久遠(yuǎn)的生產(chǎn)生活工具等幫助他們了解苗家人的生活。

4、可通過開發(fā)建設(shè)宗教建筑如圖騰柱，或者直接向游客展示宗教場所如祭拜的巖洞、橋梁、古樹等開展宗教旅游。

5、還可以通過展演一些宗教活動(dòng)或者在博物館中圖示的方式介紹苗族的宗教信仰。

（六）民族特色工藝景觀：

1、要加強(qiáng)苗族文化的研究，將苗族的特色文化融入旅游紀(jì)念品的設(shè)計(jì)思路中，只有抓住了旅游商品設(shè)計(jì)的“特色”，才能抓住旅游購物發(fā)展的“生命”[2]。

2、部分游客表明“專門過來購買或打制銀飾”，由此看出，西江的銀飾制作已經(jīng)具有一定的知名度，應(yīng)該在此基礎(chǔ)上加強(qiáng)品牌意識。培養(yǎng)扶持西江千戶苗寨有發(fā)展?jié)摿Φ穆糜渭o(jì)念品生產(chǎn)商，引導(dǎo)西江走品牌化發(fā)展道路，增加其旅游紀(jì)念品的附加值。

3、也有部分游客來到西江后發(fā)現(xiàn)喜歡的工藝品引發(fā)其購買動(dòng)機(jī)，所以，應(yīng)該挖掘當(dāng)?shù)匚幕蜐庥舻牡胤斤L(fēng)俗，生產(chǎn)多樣性、風(fēng)格化的旅游商品以吸引游客。

4、要為苗族特色的各種工藝尋找傳承人，培養(yǎng)新的設(shè)計(jì)人員。并加強(qiáng)與高校或現(xiàn)代化設(shè)計(jì)人員的合作，鼓勵(lì)藝術(shù)設(shè)計(jì)等專業(yè)的工作人員加入到西江的旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)中，為苗族特色旅游商品注入新鮮時(shí)尚的血液。

參考文獻(xiàn)：

[1]孟志剛. 貴州省雷山縣苗族民俗旅游的開發(fā)研究[D]. 貴州：貴州師范大學(xué)，2009：54.

[2]鄭利鋒. 貴州苗族刺繡旅游品開發(fā)與設(shè)計(jì)的思考[J] . 理論導(dǎo)報(bào)，2010，（8）：43-44.

作者簡介：李盼，女，（1987——），現(xiàn)任單位：凱里學(xué)院旅游學(xué)院，助教。