桃樹夏季無公害管理技術(shù)

張會(huì)敏，田麗朋，田衛(wèi)斌，何山林，張金霞

（1、河南省嵩縣閆莊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 河南 嵩縣471400；2、河南省嵩縣林業(yè)局 河南 嵩縣471400；3、河南省嵩縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 河南 嵩縣471400）

桃是深受廣大人民喜愛的水果之一，不僅外觀艷麗，汁多味美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。桃樹在栽培上有早結(jié)果、早豐產(chǎn)、早收益等優(yōu)點(diǎn)，夏季是桃樹一年中生長(zhǎng)和結(jié)果的重要時(shí)期，加強(qiáng)桃樹的夏季管理，不僅可以使桃子當(dāng)年產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)，而且有利于來年花芽、葉芽配比均勻，避免桃樹大小年的形成。

一、花果管理

1、合理留果

桃樹多數(shù)品種的結(jié)實(shí)率較高，如留果過多，果小質(zhì)劣，降低效益。應(yīng)根據(jù)果型大小和枝條強(qiáng)弱決定留果量。一般長(zhǎng)果枝留3～4個(gè)，中果枝留2個(gè)，短果枝及花束狀果枝留1個(gè)或不留果，預(yù)備枝上不留果。也可根據(jù)果間距進(jìn)行留果，果間距為15～20㎝，依果實(shí)大小而定。留果部位中長(zhǎng)果枝留中部果，短果枝留梢部果。

2、果實(shí)套袋

為防止果實(shí)病蟲為害，提高果實(shí)的外觀品質(zhì)和防止裂果，對(duì)晚熟品種、易裂果品種在定果后要馬上噴1次保護(hù)性高效殺蟲殺菌劑，如200倍滅幼脲三號(hào)加600～800倍甲基托布津，隨后套袋。

全樹套袋時(shí)應(yīng)從上而下，由內(nèi)而外進(jìn)行，以免碰壞已套好的果袋。鮮食果于采收前3～10d，將袋撕開以促進(jìn)上色。

3、控冠促花

為對(duì)幼齡桃樹及過旺桃樹控冠促花，在桃硬核期結(jié)束前，新梢開始旺長(zhǎng)時(shí)，可葉面噴施0.l%～0.15%濃度的多效唑藥劑1～2次。這在桃樹早期密植豐產(chǎn)栽培中是一項(xiàng)行之有效的重要措施。

二、夏季修剪

桃樹生長(zhǎng)旺盛，應(yīng)充分運(yùn)用夏季修剪技術(shù)，以緩和樹勢(shì)，提前結(jié)果。桃樹第一次夏剪從萌芽后到新梢生長(zhǎng)初期，進(jìn)行抹芽、摘心處理。第二次夏剪應(yīng)在5月中旬至6月中旬，進(jìn)行摘心、拉枝、疏枝等。第三次夏剪在7月下旬至8月中旬，對(duì)徒長(zhǎng)旺枝和摘心后發(fā)出的副梢反復(fù)摘心，疏除不當(dāng)枝和過旺枝。具體做法如下：

1、抹芽

將主干、主枝整形帶和主枝基部15cm內(nèi)的萌蘗和同主枝并生、重疊的嫩芽、嫩梢，及時(shí)抹除或剪除，以免影響骨干枝的生長(zhǎng)。

2、摘心

摘除枝條頂端幼嫩部分，加速整形，促進(jìn)成花。一般進(jìn)行3次，5月中旬至6月上旬對(duì)長(zhǎng)度在30cm左右的旺梢摘心，6月下旬至7月上旬對(duì)未停長(zhǎng)的旺梢繼續(xù)摘心，8月下旬至9月上旬剪去主、副梢頂端的嫩尖，使枝條發(fā)育充實(shí)，提高成熟度。對(duì)旺樹、旺枝可早摘多摘，反之弱樹、弱枝可遲摘、少摘或不摘。

3、拉枝

一般在5～6月進(jìn)行，這時(shí)枝干較軟，容易拉開定形，通過撐、拉、別、墜、壓等方法加大枝條角度、緩和生長(zhǎng)勢(shì)、改善透光條件、促進(jìn)花芽形成，增強(qiáng)果實(shí)品質(zhì)。主枝開張角度以70°左右為宜。

4、拿枝

對(duì)直立強(qiáng)旺的新梢，在距基部10～15cm處，用左手固定下部，右手捏著上部輕揉，待木質(zhì)柔和后，將上端曲向空隙處，促使上部形成花芽，下部萌發(fā)副梢，為培養(yǎng)結(jié)果枝組創(chuàng)造條件。

5、疏枝

5月中旬～6月中旬，幼樹和結(jié)果期樹下部枝梢過密時(shí)，應(yīng)疏去過密技、下垂技和競(jìng)爭(zhēng)枝，使結(jié)果枝在結(jié)果的同時(shí)，抽生健壯的新梢。一般采用疏密留稀、疏強(qiáng)留壯，使各枝間不重疊、不交叉，重點(diǎn)加強(qiáng)結(jié)果枝組的修剪。

6、扭梢

桃樹扭梢多用于改造徒長(zhǎng)枝為結(jié)果枝，同時(shí)能改善樹體的光照條件，凡在主枝延長(zhǎng)枝上的過旺新梢和樹冠上部抽出的旺梢及冬季短截后剪口旁抽生的強(qiáng)梢等，都應(yīng)進(jìn)行扭梢，扭梢時(shí)期以新梢長(zhǎng)到30cm左右尚未木質(zhì)化時(shí)為宜，扭梢部位距枝梢基部5～10cm處，將直立的徒長(zhǎng)枝扭轉(zhuǎn)180°，使向上生長(zhǎng)扭轉(zhuǎn)為向下。

7、環(huán)剝

在5月中旬～6月中旬，主要對(duì)輔養(yǎng)枝以及直立枝組和因生長(zhǎng)過旺未結(jié)果的樹進(jìn)行環(huán)剝，以增加傷口上部的營(yíng)養(yǎng)積累，提高花芽質(zhì)量和結(jié)實(shí)能力。

三、病蟲害無公害綜合防治

夏季雨水增多，溫濕度變化大，桃樹的各種病蟲害容易發(fā)生，主要有褐腐病、穿孔病、瘡痂病、炭疽病、茶翅蝽、桃蛀螟、梨小食心蟲、紅蜘蛛、潛葉蛾、球堅(jiān)蚧等病蟲。在春季防治的基礎(chǔ)上，繼續(xù)抓好防病措施。應(yīng)盡量選用農(nóng)業(yè)部推薦在果樹、蔬菜、茶葉上使用的高效、低毒農(nóng)藥品種，嚴(yán)禁使用國(guó)家明令禁止使用的農(nóng)藥和不得在蔬菜、果樹、茶葉、中草藥材上使用的高毒農(nóng)藥品種，促進(jìn)無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)發(fā)展。

1、5月中旬至6月上旬，是桃幼果生長(zhǎng)發(fā)育期。采用40%福星8000倍加20%蟲螨特1200倍加硼鈣寶1200倍防治。

2、6月中旬至7月上旬，是桃早熟品種成熟期。采用70%甲基托布津1200倍加20%阿維菌素8000倍。

3、7月中旬至8月上旬，是桃中熟品種成熟期。采用70%代森錳鋅600倍加5%氟鈴脲2000倍或者3%阿維菌素700倍加90%萬靈粉劑3000倍。

四、土水肥管理

1、土壤管理

桃樹根系呼吸作用旺盛，正常生長(zhǎng)要求土壤有較高的含氧量。生長(zhǎng)期間宜經(jīng)常中耕松土，保持樹盤范圍內(nèi)的土壤通氣性良好。

2、水分管理

桃樹的生長(zhǎng)特點(diǎn)怕澇，干旱時(shí)又喜水。遇有滯水、積水現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)排除，不使根系受漬。桃中晚品種，在果實(shí)膨大期往往遇到高溫干旱，有條件的要進(jìn)行灌溉，山地桃園可覆蓋雜草、柴草、秸稈等，提高抗旱效果。

3、肥料管理

桃樹較耐瘠薄。幼樹期需肥量少，施氮過多易引起徒長(zhǎng)，延遲結(jié)果。進(jìn)入盛果期后，隨產(chǎn)量增加和新梢的生長(zhǎng)需肥量漸多。一般每生產(chǎn)100kg的桃果，三要素的吸收量分別為氮0.5kg，磷0.2kg和鉀0.6～0.7kg。5月下旬至6月上旬，進(jìn)入桃樹花芽分化期和中晚熟品種果實(shí)膨大期，應(yīng)及時(shí)追肥，以磷鉀復(fù)合肥為主，一般3～5年生樹施1kg/株，5年生以上樹1.5～2kg/株，追肥后無雨須灌水。

果實(shí)采摘以后追施復(fù)合肥1～1.5kg/株，以補(bǔ)償樹體因大量結(jié)果而消耗的養(yǎng)分，促進(jìn)花芽分化，提高營(yíng)養(yǎng)水平。