水產(chǎn)動物疾病學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的探索

陳德芳，耿 毅，汪開毓，賴為民，黃小麗

(四川農(nóng)業(yè)大學(xué) a.動物科技學(xué)院 水產(chǎn)養(yǎng)殖系;b.動物醫(yī)學(xué)院魚病研究中心，四川 雅安 625014)

水產(chǎn)動物疾病學(xué)是研究水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動物病害發(fā)生的原因、致病機(jī)理、流行規(guī)律以及診斷技術(shù)、預(yù)防措施和治療方法的一門科學(xué)。四川農(nóng)業(yè)大學(xué)1990年開始開設(shè)《魚病學(xué)》課程作為獸醫(yī)專業(yè)的選修課，以后經(jīng)幾次教學(xué)計(jì)劃的修改，課程更名為《水產(chǎn)動物疾病學(xué)》、學(xué)時為45學(xué)時，其中實(shí)驗(yàn)15學(xué)時、理論30學(xué)時。1999年學(xué)校招收第一屆水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)后，該課程被列為水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的專業(yè)主干課程，并被學(xué)校列為校級優(yōu)質(zhì)特色課程進(jìn)行建設(shè)，課程性質(zhì)為必修。目前課程學(xué)時為60學(xué)時，其中實(shí)驗(yàn)課18學(xué)時、理論課42學(xué)時。本課程面向水產(chǎn)養(yǎng)殖、動物醫(yī)學(xué)、生物工程、動物檢疫(水生方向)等專業(yè)普通本科和成教學(xué)生開課［1］。

水產(chǎn)動物疾病學(xué)是一門理論性和實(shí)踐性都很強(qiáng)的學(xué)科，一方面學(xué)科的研究要以免疫學(xué)、微生物學(xué)、組織胚胎學(xué)、病理學(xué)、寄生蟲學(xué)、養(yǎng)殖水域生態(tài)學(xué)、藥物學(xué)、分子生物學(xué)等多學(xué)科為基礎(chǔ);另一方面學(xué)科的發(fā)展依賴于水生動物生產(chǎn)實(shí)踐，并根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐的需要凝練學(xué)科發(fā)展方向、建立學(xué)科基地、充實(shí)學(xué)術(shù)隊(duì)伍、完善人才培養(yǎng)體系、營造良好的學(xué)術(shù)氛圍，從而建立并發(fā)展學(xué)科體系。隨著我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的高速穩(wěn)定發(fā)展，受種源質(zhì)量下降、水質(zhì)惡化、藥物濫用等諸多因素的影響，生產(chǎn)上危害水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的病害防控問題凸顯。對于理論知識扎實(shí)、綜合思維能力強(qiáng)、能獨(dú)立解決生產(chǎn)實(shí)際問題的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人才社會需求度極高，每年各公司企業(yè)對于這一類大學(xué)畢業(yè)生可謂求賢若渴。而傳統(tǒng)水產(chǎn)動物疾病學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)僅以完成各獨(dú)立實(shí)驗(yàn)單位為目的，忽視了水產(chǎn)動物的疾病診斷是一個連續(xù)性綜合思維的過程，不利于培養(yǎng)學(xué)生自主思維和創(chuàng)新意識;且傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)受教學(xué)條件的限制，接觸生產(chǎn)病料的機(jī)會少之又少，對于疾病的診斷缺乏臨場感，不利于學(xué)生興趣的培養(yǎng)和學(xué)習(xí)積極性的調(diào)動。因此，為順應(yīng)社會對水產(chǎn)專業(yè)人才的需求，對于傳統(tǒng)水產(chǎn)動物疾病學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革勢在必行、迫在眉睫。在教學(xué)中我們從實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、教學(xué)條件、教學(xué)方法和考核方法上進(jìn)行了改革探索，在調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、培養(yǎng)學(xué)生的自主思維和創(chuàng)新意識上起到了較好的效果。

1 改革實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

傳統(tǒng)水產(chǎn)動物疾病學(xué)實(shí)驗(yàn)以驗(yàn)證性為主，如:水產(chǎn)動物疾病的檢查方法，常見水產(chǎn)漁藥及水質(zhì)改良劑的識別，病毒性、細(xì)菌性、真菌性和營養(yǎng)性疾病標(biāo)本及組織切片的觀察等驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn);少數(shù)的綜合性實(shí)驗(yàn)細(xì)菌性疾病的病原分離和復(fù)制。上驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)課時多數(shù)學(xué)生都是機(jī)械性的學(xué)習(xí)，缺乏學(xué)習(xí)的主動性和積極性，也懶于主動思考問題，往往是學(xué)得快忘得也快，學(xué)生達(dá)不到融會貫通和生產(chǎn)運(yùn)用的目的。然而，驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容往往又是課程的重要知識點(diǎn)，如果只是簡單地對驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)進(jìn)行刪減，會使實(shí)驗(yàn)課程變得單薄。因此，在對傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行改革時，我們嘗試將枯燥的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容融入綜合性實(shí)驗(yàn)或設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)中，增加實(shí)驗(yàn)課程中綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)比例，引導(dǎo)學(xué)生在進(jìn)行綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)時完成部分驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。如設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)——水產(chǎn)動物疾病診斷，首先，讓學(xué)生根據(jù)課程理論知識設(shè)計(jì)診斷思路和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容［2］，再在老師的指導(dǎo)下完善實(shí)驗(yàn)方案，培養(yǎng)學(xué)生自主思維能力，調(diào)動課堂氣氛和學(xué)習(xí)積極性;其次，學(xué)生從拿到臨床病魚樣、開展實(shí)驗(yàn)診斷檢測到撰寫完整實(shí)驗(yàn)檢測報(bào)告全部團(tuán)隊(duì)完成，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際動手操作技能和主動思考問題解決問題的能力;再次，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容將傳統(tǒng)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)中水產(chǎn)動物疾病的檢查方法、傳染性疾病的特點(diǎn)(標(biāo)本及組織切片觀察)和診斷方法都融入其中，通過完成一個設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)使學(xué)生既掌握了課程重要知識點(diǎn)，又對其實(shí)際應(yīng)用價(jià)值有了更深刻的了解。改革傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，將驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)更好地融入綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)中，使實(shí)驗(yàn)內(nèi)容更具科學(xué)性、系統(tǒng)性、啟發(fā)性和思考性，更好地調(diào)動學(xué)生主動學(xué)習(xí)的積極性。

2 改善實(shí)驗(yàn)教學(xué)條件，提供學(xué)生開拓創(chuàng)新的物質(zhì)保障

將科研和生產(chǎn)中經(jīng)常用到的儀器(如PCR儀、凝膠成像系統(tǒng)、顯微照相系統(tǒng)等)融入傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，提升實(shí)驗(yàn)檔次，開拓學(xué)生創(chuàng)新思維，為學(xué)生開展創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)提供保障，從而提高學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識解決實(shí)際問題的能力。建設(shè)開放性實(shí)驗(yàn)平臺，突破教學(xué)框框的限制，結(jié)合生產(chǎn)水產(chǎn)動物病料送檢具體情況提前安排學(xué)生開展診斷實(shí)驗(yàn)［3］。由于生產(chǎn)送樣的時間具有不確定性，樣品數(shù)量具有不穩(wěn)定性，很難保證所有學(xué)生都能開展生產(chǎn)病料診斷實(shí)驗(yàn)。鑒于此，我們主要是在前期示范性實(shí)驗(yàn)、綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)完成的小組中，選擇學(xué)習(xí)主動性強(qiáng)的部分學(xué)生參與綜合性臨床診斷實(shí)驗(yàn)。雖然隨著我校水產(chǎn)動物疾病學(xué)課程的發(fā)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)條件得到了很大的改善，但由于課程面向?qū)I(yè)較多，必修選修學(xué)生人數(shù)較多，實(shí)驗(yàn)條件仍顯不足，這些都需在今后的實(shí)驗(yàn)室建設(shè)中有待進(jìn)一步改善。但現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)教學(xué)條件，為開拓學(xué)生創(chuàng)新思維、培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)興趣提供了基礎(chǔ)保障。

3 改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，提升學(xué)生綜合素質(zhì)

水產(chǎn)動物疾病學(xué)傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中主要以教師的示范講解和學(xué)生親自動手的形式進(jìn)行，很多學(xué)生都是機(jī)械模仿，缺乏積極思考。適應(yīng)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容改革的需要，針對綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，強(qiáng)調(diào)啟發(fā)式教學(xué)，讓學(xué)生積極主動參與課堂教學(xué)。采用“角色扮演式”教學(xué)，嘗試讓學(xué)生當(dāng)老師的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，學(xué)生以小組形式查閱相關(guān)書籍、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)思路、撰寫實(shí)驗(yàn)方案，每組推選1名學(xué)生進(jìn)行講解和討論。老師在討論中進(jìn)行引導(dǎo)和啟發(fā)，最后對學(xué)生的講解進(jìn)行補(bǔ)充和修正。學(xué)生從被灌輸變?yōu)橹鲃訁⑴c實(shí)驗(yàn)教學(xué)，從“要我學(xué)”到“我要學(xué)”的心態(tài)轉(zhuǎn)變，大大激發(fā)了學(xué)習(xí)熱情。不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的口頭表達(dá)能力，還可以形成良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作氛圍。

針對驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)部分，更強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范化，讓學(xué)生在了解操作注意事項(xiàng)時，掌握實(shí)驗(yàn)原理。實(shí)驗(yàn)由老師演示操作并逐一講解操作要點(diǎn)。如細(xì)菌性疾病的病源分離實(shí)驗(yàn)，其中無菌解剖是操作的要點(diǎn)。雖然有的學(xué)生有微生物的基礎(chǔ)，但對魚疾病診斷中無菌的概念還很模糊，從大體解剖消毒到臟器取樣前消毒處理，老師需要進(jìn)行耐心的逐一講解示范，重點(diǎn)說明不當(dāng)操作將導(dǎo)致怎樣的錯誤結(jié)果。在實(shí)驗(yàn)操作過程中，對學(xué)生的操作進(jìn)行檢查指導(dǎo)，及時糾正學(xué)生的錯誤操作。

實(shí)驗(yàn)結(jié)束后的思考與總結(jié)，是學(xué)生思考和領(lǐng)會實(shí)驗(yàn)知識的重要過程。老師引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，再由學(xué)生自主整理實(shí)驗(yàn)結(jié)果，分析實(shí)驗(yàn)失敗的原因，撰寫一份完整規(guī)范的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。針對實(shí)驗(yàn)報(bào)告結(jié)果組織學(xué)生進(jìn)行討論和交流，促進(jìn)學(xué)生之間的相互學(xué)習(xí)、取長補(bǔ)短，加深對知識點(diǎn)和實(shí)驗(yàn)應(yīng)用價(jià)值的思考。通過講授式、演示式、啟發(fā)式和討論式相結(jié)合的教學(xué)方式，提高了學(xué)生的實(shí)踐動手能力和解決實(shí)際生產(chǎn)問題的能力，使其畢業(yè)后能很快適應(yīng)和勝任與該課程相關(guān)的工作［4］。

4 改變實(shí)驗(yàn)成績考核方法，突出學(xué)生的綜合能力

實(shí)驗(yàn)考核是檢查學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ囊粋€重要環(huán)節(jié)，為了客觀、真實(shí)地反映學(xué)生的實(shí)驗(yàn)水平，我們采用平時成績(實(shí)驗(yàn)考勤、問答情況、操作情況，占40)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(占50)和小組自評成績(占10)作為實(shí)驗(yàn)課程最終成績。平時成績包括課程問答、實(shí)驗(yàn)操作和實(shí)驗(yàn)考勤三部分，為老師隨堂打分，在基準(zhǔn)分的基礎(chǔ)上根據(jù)個人表現(xiàn)情況進(jìn)行相應(yīng)的加分或扣分。實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績?yōu)樾〗M成績，包括實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)講解討論和實(shí)驗(yàn)報(bào)告三部分。小組自評成績是針對綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)組內(nèi)各人員分工參與情況，組內(nèi)成員自行打分。這種考查方法能較高辨識學(xué)生基本操作的掌握程度，考查學(xué)生分析問題、解決問題的能力。

5 結(jié)束語

通過改革和完善實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容、改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法、改變實(shí)驗(yàn)成績考核評價(jià)辦法，實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中注重對學(xué)生思維能力、動手能力、創(chuàng)新能力和科研能力的培養(yǎng)，我們的實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革取得了較為理想的效果。水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)率一直在校內(nèi)各院系中保持領(lǐng)先，本科生考取研究生的比率也在不斷上升。但在水產(chǎn)動物疾病學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革中仍存在一些不足，這是我們今后繼續(xù)努力的方向。如作為內(nèi)地大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的學(xué)生，對于海水養(yǎng)殖動物疾病接觸少，而畢業(yè)生在沿海地區(qū)就業(yè)和讀研的比例在不斷增加，因此是否能取得與沿海院?；蚱髽I(yè)的聯(lián)系，利用遠(yuǎn)程疾病診斷系統(tǒng)，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課程中接觸更多的海水養(yǎng)殖動物病害是我們正在思考的改進(jìn)方向。

［1］戰(zhàn)文斌.水產(chǎn)動物病害學(xué)［M］.中國農(nóng)業(yè)出版社，2008.

［2］劉緒生，王國秀，吳法清，等.動物類實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革探索［J］.實(shí)驗(yàn)室科學(xué)，2008(6):24－25.

［3］郭佳.專業(yè)課實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的設(shè)想與途徑［J］.實(shí)驗(yàn)科學(xué)與技術(shù)，2003，1(2):33－35.

［4］唐毅.水產(chǎn)動物疾病學(xué)實(shí)踐教學(xué)的改革與創(chuàng)新［J］.實(shí)驗(yàn)科學(xué)與技術(shù)，2008，6(4):187－218.