美國擬對市場銷售果汁中無機(jī)砷含量設(shè)定限量標(biāo)準(zhǔn)

2013 年7 月12 日，美國食品和藥品管理局宣布，擬對市場銷售蘋果汁的無機(jī)砷含量設(shè)立限值標(biāo)準(zhǔn)，即每升不得超過10μg，與飲用水的標(biāo)準(zhǔn)相同。

受工礦業(yè)排放的含砷廢水和廢棄物和含砷殺蟲劑、除草劑等影響，很多食物中存在著無機(jī)砷，由于俗稱"砒霜"的無機(jī)砷本身是致癌物質(zhì)，長期攝入無機(jī)砷會損害皮膚，并引起發(fā)育缺陷、心血管系統(tǒng)疾病和 神經(jīng)系統(tǒng)中毒等。因此，各國對食品中的無機(jī)砷都有嚴(yán)格規(guī)定。美國政府提議設(shè)立這一標(biāo)準(zhǔn)，就是為防止民眾偶爾喝到超標(biāo)的蘋果汁。

美國是我國出口果汁的重要市場，該規(guī)定的出臺勢必對我國果汁出口帶來較大影響。因此，檢驗(yàn)檢疫部門建議相關(guān)企業(yè):在收購原料加工時，必須提前對采購的原料基地進(jìn)行無機(jī)砷普查，只有合格的原料才能夠收購加工。同時，加強(qiáng)對出口果汁中無機(jī)砷的檢測，合格后方可出口。另外，應(yīng)加強(qiáng)與國外客戶的溝通，及時了解國外檢測的新動向，以便采取有效應(yīng)對措施。(來源:《中國國門時報》)