營(yíng)養(yǎng)因素對(duì)種公犬精液品質(zhì)的影響

熊 前，吳 衍

(公安部南昌警犬基地，江西 南昌330100)

種公犬的繁殖機(jī)能就是生成精子，并達(dá)到使母犬卵子受精的目的，所以飼養(yǎng)種公犬的要求就是保持其健壯的體況、旺盛的性欲和配種能力，產(chǎn)出優(yōu)良的精子。要達(dá)到以上目的，科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)具有十分關(guān)鍵作用。營(yíng)養(yǎng)水平過高會(huì)導(dǎo)致種公犬體內(nèi)儲(chǔ)存過多的脂肪，造成犬體態(tài)肥胖，性欲降低，配種能力減弱; 而營(yíng)養(yǎng)水平過低則使得犬體內(nèi)脂肪損耗，導(dǎo)致體況消瘦。因此，如何科學(xué)地調(diào)整營(yíng)養(yǎng)水平以提高種犬精液品質(zhì)是眾多犬業(yè)工作者共同關(guān)注的問題。

1 蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是犬生命活動(dòng)的基礎(chǔ)，是體內(nèi)除水分以外含量最多的物質(zhì)，約占犬干重的一半。蛋白質(zhì)也是精液和精子的物質(zhì)基礎(chǔ)，對(duì)精液體積、質(zhì)量及精子壽命都有很大影響。一般而言，公犬一次的射精量約為10 mL，精液中蛋白質(zhì)約占3.7%，所以種公犬日糧必須給予優(yōu)質(zhì)適量的蛋白質(zhì)飼料，特別是在配種旺季，日糧中蛋白質(zhì)應(yīng)在21% ～23%(以干物質(zhì)為基礎(chǔ)) ，而非配種期種公犬日糧中蛋白質(zhì)水平應(yīng)不低于17%。據(jù)研究，日糧蛋白質(zhì)水平低于15%時(shí)對(duì)精液品質(zhì)有不良影響，而長(zhǎng)期飼喂蛋白質(zhì)過多的日糧不但會(huì)導(dǎo)致其體液和組織中積累過量氨而損害犬的腎臟和肝臟，也會(huì)導(dǎo)致種公犬性機(jī)能下降，精液品質(zhì)降低。

評(píng)價(jià)飼料中蛋白質(zhì)，不但要看其數(shù)量，還應(yīng)看各種氨基酸的組成狀況，蛋白質(zhì)或某些必需氨基酸供給不足，會(huì)使犬體內(nèi)蛋白質(zhì)代謝變?yōu)樨?fù)平衡，引起食欲下降、免疫力降低，公犬精液品質(zhì)下降、精子數(shù)量減少。成年犬的必需氨基酸包括蘇氨酸、賴氨酸、蛋氨酸等9 種氨基酸。據(jù)研究報(bào)道，種公犬賴氨酸的合理供應(yīng)量應(yīng)為每天200 ～280 mg/kg體重，若日糧中賴氨酸含量過低，則在6 ～7周內(nèi)公犬產(chǎn)生的精子數(shù)量和質(zhì)量以及性欲會(huì)受到嚴(yán)重影響。但日糧中增加賴氨酸的含量，并不能進(jìn)一步改善公犬產(chǎn)生的精子數(shù)量和質(zhì)量，以及性欲，反而會(huì)引起血液中氨和尿素濃度升高，而血液尿素濃度的升高會(huì)引起公犬精子畸形率的增加。研究也表明，蘇氨酸除具有提高細(xì)胞免疫力、促進(jìn)傷口愈合和維持氮平衡功能外，也是影響公犬產(chǎn)生精子數(shù)量和質(zhì)量以及性欲的重要氨基酸。據(jù)報(bào)道，種公犬對(duì)蘇氨酸的需求量要求達(dá)到254 mg/kg體重水平。

2 能量

種犬每日能量需要量與其年齡、體重、配種頻率、配種時(shí)活動(dòng)量大小以及其所處環(huán)境溫度有關(guān)。供給種公犬的飼料總能量過高易引起種公犬肥胖，性欲減退，不愿配種，甚至造成睪丸脂肪變性，射出的精子不健全，不能受胎。據(jù)研究，在自由采食、適度采食、限制采食等3 種采食情況下，經(jīng)過12周的試驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)8 ～12 周這段時(shí)間里，公犬的精子產(chǎn)量隨采食量的降低而減少; 然而如果不控制犬的采食量，種公犬又會(huì)過肥、體重過大，導(dǎo)致腿、蹄病的發(fā)生，使種公犬的淘汰率增加。如何處理好獲得最大精子產(chǎn)量與降低種公犬淘汰率的關(guān)系，就成了生產(chǎn)實(shí)踐中必須認(rèn)真考慮的問題?？偟脑瓌t應(yīng)該是為了維持種公犬最理想的精子產(chǎn)量，種公犬在使用期限內(nèi)均應(yīng)處于體重增長(zhǎng)的狀況，建議種公犬日糧代謝能保持在15 ～16 MJ/kg的水平。

3 礦物質(zhì)

配制種公犬日糧時(shí)首先必須考慮的是鈣和磷兩種礦物質(zhì)元素。一般認(rèn)為，公犬骨骼的理想鈣化所需要的鈣和磷要比正常生長(zhǎng)需要的鈣和磷量多。種公犬日糧中鈣和磷的比例以1.2 ～1.4∶1 為宜，且食鹽要充足，即日糧中提供1.1%的鈣和0.9%的磷(以干物質(zhì)為基礎(chǔ)) 便能滿足需要。農(nóng)副產(chǎn)品能提供豐富的鈣，但缺乏磷，如果使用植酸酶，則磷的含量可適當(dāng)降低。喂給種公犬過量的鈣磷會(huì)加速犬骨骼的鈣化速度，而喂給量不足則會(huì)因軟骨病引起種公犬跛足，加速種公犬的淘汰。

鋅與生殖系統(tǒng)的代謝功能密切相關(guān)，直接參與精子的生成、成熟、激活、獲能等過程。近年來研究還發(fā)現(xiàn)，鋅參與乳酸脫氫酶、羧肽酶A 等多種酶的組成成分或激活劑。缺鋅對(duì)精子生成、性器官的原發(fā)性和繼發(fā)性發(fā)育產(chǎn)生不利影響。缺鋅時(shí)輸精管萎縮、變性，管壁變薄、受損，進(jìn)而睪丸內(nèi)間質(zhì)細(xì)胞減少，包皮腺、精囊腺生長(zhǎng)發(fā)育受阻，精子生成受阻乃至停止。在精子生成的后階段，特別是精子成熟階段，還必須有大量的鋅滲入到精子及精細(xì)胞膜的介質(zhì)中。在日糧中加入硫酸鋅1 000 ～2 000 mg/kg或氧化鋅400 ～600 mg/kg可在短期內(nèi)改善種公犬缺鋅狀況。日糧中鈣含量過高、維生素D 缺乏都會(huì)影響到鋅的吸收。據(jù)實(shí)驗(yàn)表明，在飼料中適當(dāng)補(bǔ)鋅，可使精液中精子數(shù)、每次射精總數(shù)、精子活率分別比未加鋅有顯著的提高。

硒是谷胱甘肽過氧化酶的組成部分，精液中的硒通過谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px) 的抗氧化作用保護(hù)精子膜和精子細(xì)胞器膜免遭氧化損害。公犬缺硒可致附睪小管上皮變性、壞死，因而精子不能在附睪中發(fā)育成熟。維生素E 與硒有很好的協(xié)同作用，種公犬用VE- 亞硒酸鈉添加劑(相當(dāng)于含硒0.1 ～0.5 mg/kg) ，可以滿足種公犬的需要。

鉻是近年來研究比較熱的微量元素。一般情況下日糧中添加三甲基吡啶鉻并不能增加種公犬精子的產(chǎn)量和提高精子的質(zhì)量，但在應(yīng)激情況下給種公犬添加0.2 mg/kg的鉻可以滿足此需要。

缺鈷引起繁殖機(jī)能障礙是間接的，因?yàn)殁捒商岣咪\的吸收和利用，減少日糧中因鈣含量過高而導(dǎo)致的缺鋅癥狀。鈷在肝內(nèi)大多以VB12的形式存在，種犬補(bǔ)充VB12即可滿足對(duì)鈷的需要。

此外，缺鐵除可導(dǎo)致機(jī)體貧血、精液質(zhì)量下降外，也會(huì)使機(jī)體免疫功能降低，從而使公犬生殖器官發(fā)生炎癥的機(jī)率增加。缺錳可導(dǎo)致公犬性欲減退，精子數(shù)量減少，精液品質(zhì)下降。而鉛對(duì)精液的毒性作用是肯定的，血鉛與射精量、精子密度、活力都呈現(xiàn)明顯負(fù)相關(guān)，與精子畸形率則呈正相關(guān)。

4 維生素

維生素對(duì)機(jī)體的生命活動(dòng)和新陳代謝起著重要作用，是種公犬不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。若長(zhǎng)期嚴(yán)重缺乏維生素A，會(huì)使種公犬性反射降低，精液品質(zhì)下降，甚至睪丸發(fā)生腫脹或萎縮，最后喪失繁殖能力。VD 缺乏會(huì)使鈣磷失調(diào)，間接影響精液品質(zhì)，日糧中VD 含量雖少，但只要種公犬每天有1 ～2 h日光浴，可使皮內(nèi)的7-脫氫膽固醇轉(zhuǎn)化為VD，滿足機(jī)體需要，故種公犬舍應(yīng)向陽(yáng)并設(shè)有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。

維生素E 對(duì)于保證種犬的繁殖性能重要性是眾所周知的，其特有的抗氧化特性有助于精子的成熟和精液質(zhì)量的提高，有助于減少應(yīng)激和維持精子細(xì)胞膜質(zhì)結(jié)構(gòu)的完整。在比較炎熱的季節(jié)，種公犬日糧中VE 的添加量應(yīng)達(dá)到NRC 推薦量的兩倍才較為合理，并且最好在1 周內(nèi)喂完。

生物素也叫VH，是機(jī)體代謝中羧化和脫羧反應(yīng)酶系的輔助因子，在碳水化合物代謝、氨基酸脫氨基、嘌呤合成及核酸代謝中起重要作用。生物素對(duì)動(dòng)物機(jī)體的皮膚、毛發(fā)、蹄趾及生殖和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)生和維持起重要作用。種公犬缺乏生物素除表現(xiàn)繁殖力下降外，還易發(fā)生蹄病，最后導(dǎo)致公犬不能完成配種爬跨，性欲喪失。一般建議在日糧中添加0.2 ～1 mg/t的生物素可很快改善癥狀。據(jù)研究，生蛋清中含有與生物素結(jié)合而使其失去活性的蛋白，因此在使用生蛋喂養(yǎng)種犬時(shí)應(yīng)考慮增加生物素的用量。

膽堿屬于B 族維生素，是卵磷脂和乙酰膽堿等重要生理活性物質(zhì)的組成成分，在構(gòu)成細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和維持細(xì)胞功能方面有重要作用，并參與體內(nèi)脂肪代謝和神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)。日糧中缺乏膽堿會(huì)影響到錳、生物素、VB2及葉酸的吸收。而錳的缺乏或利用不足會(huì)導(dǎo)致公畜性欲下降，曲精細(xì)管變性，精子缺乏，精囊中堆積許多變性的精細(xì)胞。日糧中添加0.1% ～0.2%的氯化膽堿可顯著提高種犬繁殖力。由于氯化膽堿在吸濕后會(huì)破壞其它維生素的成分，故應(yīng)以現(xiàn)配入飼料使用為好。

在應(yīng)激條件下考慮添加維生素C 非常重要，特別是在炎熱的氣候條件下添加VC 有助于增加精子密度和降低精子畸形率。為發(fā)揮VC 最大的保護(hù)作用，應(yīng)在炎熱的氣候到來之前就添加一定量的VC，因?yàn)榫拥陌l(fā)生大約需要6 ～7 周的時(shí)間。

5 纖維素

如果實(shí)行限飼，則種公犬會(huì)發(fā)生饑餓、行為異常等問題。日糧中保持一定量的纖維素可增進(jìn)種公犬的飽感，這對(duì)于改變種公犬消化道內(nèi)的微生物數(shù)量也有重要意義。纖維素在固醇類激素的調(diào)控方面也能發(fā)揮其作用，該類激素可對(duì)繁殖性能發(fā)揮影響，因此在種公犬的飼喂過程中要求有一定量的纖維素。

犬機(jī)體各營(yíng)養(yǎng)水平處于一個(gè)動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)，對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的吸收和排泄既相互促進(jìn)又相互制約，只有加強(qiáng)種公犬的飼養(yǎng)管理，創(chuàng)造良好的生活環(huán)境，保證各營(yíng)養(yǎng)都處于適宜水平，才能維持其正常生殖機(jī)能，促進(jìn)種公犬精液品質(zhì)的提高。

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